Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Mēs visi vēlamies ēst veselīgāk, taču plānošana, iepirkšanās un pilnvērtīgu ēdienu sagatavošana novecotiešāmātri. Kam ir laiks un nauda, lai nopirktu dārgas (bet, tik-tik veselīgas) sastāvdaļas un katru vakaru pagatavotu pilnu maltīti? Tur mūsu vecais draugsCrock-Potienāk.
Jums varētu patikt
Labākās lēnas plītis, ko nopirkt (jo ne visi katli ir izveidoti vienādi)Šīs burvju mašīnas var sakult aveselīga maltītekamēr jūs izklaidējaties un gandrīz jebkuru sastāvdaļu kombināciju pārvēršat par gardu, mierinošu ēdienu. Turklāt tas, ka dažas reizes nedēļā pagatavojat lēnas plīts maltītes, var jums palīdzētIetaupi NAUDUneskaitāmos veidos. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu mūsu iecienītākos padomus, ieteikumus, stratēģijas un receptes, kas padarīs Crock-Pot par jūsu vislabāk turēto budžeta veidošanas rīku.
1. Iegādājieties lētākus gaļas izcirtņus.
Lietojot lēnu plīti, nav nepieciešams plātīties ar īpaši maigu (un īpaši dārgu) filejas minjonu. Nedaudz stingrāki, raupjāki un & ldquo; mazāk vēlami & rdquo; (un līdz ar to lētāk) gaļas izcirtņi ir ideāli piemēroti lēniem plītiem, jo vairākas stundas ilga gatavošanas tehnika ar zemu temperatūru tos mīkstina. Vai vēlaties to nošaut? Izmēģiniet to Lauksaimnieku cepta liellopa gaļa , Medus grila krūtis vai Salsas vistas ciskas .
2. Gatavojiet maltītes vairumā.
Lielapjoms ir labākais, ja runa ir par naudas taupīšanu pārtikas preču veikalā. Sekojiet līdzi pārdošanai un gatavojieties visiem darbiem & ldquo; Lielveikala slaucīšana & rdquo; kad būs darījums ar iecienītākajām sastāvdaļām. Kad jūs ieradīsities mājās ar 10 mārciņām vistas augšstilbiem (vai dažām mārciņām kartupeļu, rīsu, aunazirņu utt.), Nepadodieties! Ieslēdziet Crock-Pot un sakuļ dažas partijas no iecienītākajām maltītēm. Kad tie ir pilnībā pagatavoti, uzglabājiet Tupperware traukos (vai uzglabāšanas maisiņos) saldētavā vai ledusskapī, un jums būs kravas pusdienas un desmitiem vakariņu jūsu rokai.
3. Uzpildiet pākšaugus un pupiņas.
Tā kā to ražošanai bieži nepieciešams mazāk resursu,veģetārie proteīnimēdz būt lētāki (un videi draudzīgāki) nekā gaļa vai zivis. Crockpots ir ideāli piemērots, lai saputotu lielu pupiņu sautējuma, lēcu vai kvinojas partiju. Turklāt ilgais gatavošanas laiks ļauj viegli sasniegt daudz lieliskas garšas, nepievienojot dārgu gaļu. Pro padoms: ja vakariņās nevarat sakratīt kāri pēc gaļas, pievienojiet dažus bekona gabaliņus vai pat šķiņķa hock padziļināt trauku garšu. Daži no mūsu izlasēm? Vegānu karija lēcas , Chipotle melno pupiņu zupa , un Lēcu saldo kartupeļu zupa .
4. Meistaru maltīšu plānošana.
Vakariņu gatavošana no rīta nozīmē, ka jūsirplānot uz priekšu. Bet tas nozīmē arī to, ka būs mazāk dārgu pēdējā brīža pirkumu,izšķērdētas sastāvdaļaspūst ledusskapī, pirms tie ir iztērēti, un pārtikas preču veikalā iztērēti nevajadzīgi dolāri. Nedēļas nogalē izveidojiet nepieciešamo sastāvdaļu sarakstu, lai nedēļas laikā varētu pagatavot maltītes - tādā veidā, dodoties uz veikalu, jums būs gatavs rīcības plāns.
5. Domājiet ārpus kastes.
Jā, lēnas plītis ir pārsteidzošas sautējumiem, čili un citām sātīgām ziemīgām maltītēm. Bet tie ir noderīgitātaddaudz vairāk nekā zupa. Jūs pat varat tos izmantot auzu pārslu : Sagatavojiet visu naktī, pievienojiet mašīnu un pamodieties uz veselīgām, sātīgām un superlētām brokastīm visai ģimenei. Ir iespējams izgatavot arī lēti ikdienas skavas piemēram, rīsi, tomātu mērce, jogurts un cepti kartupeļi (starp daudziem, daudziem citiem ēdieniem) lēnajā plīts. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem lēnas plīts skavām: Vaniļas kanēļa garšvielu Kvinoja , Lēni plīts cepti kartupeļi , Lēni plīts grauzdēti dārzeņi .
6. Pērciet lielākus gaļas gabalus.
Kaut arī gaļas veikalā, uzņemot gaļu, apsveriet iespēju iegādāties lielākus gaļas izcirtņus. Piemēram, karbonādes vietā izvēlieties veselu vistu, nevis vistas krūtiņas, ribiņu cepeti virs striptīza vai cūkgaļas plecu. Liela gaļas gabala pirkšana ir gudra vairāku iemeslu dēļ: tā parasti ir lētāks mārciņa par mārciņu nekā pērkot mazākus izcirtņus, jums būs pietiekami daudz, lai izmantotu vairākas receptes (vai vismaz ļoti lielu vienas receptes partiju), un, ja gaļas izcirtnis ir atkaulots, pašu kaulu var izmantot, lai aromatizētu mājās gatavotu krājumu , izstiepjot šo vienu pirkumu vēl vairāk ēdienreizēs (un padarot katru recepti kopumā lētāku). Vai esat gatavs pirkt lielu? Izmēģiniet šo vienkāršo Cepta vista , Balzamiko-medus cūkgaļa vai Saldas un pikantas ribiņas .
7. Pārvaldiet savu laiku.
Neviens nevēlas strādāt ilgas stundas un pēc tam atgriezties mājās aukstā virtuvē. Sagatavojiet lēnu plīti no rīta, ieslēdziet to un dienas beigās gaidiet karstas vakariņas. Laika taupīšana naktī nozīmē, ka jūs varatej gulētagrāk, kas nozīmē, ka jūs no rīta būsiet modrāks un produktīvāks darbam. Tas ir abpusēji izdevīgs risinājums! Atvieglojiet savas dienas vēl vairāk, ieguldot līdzekļus aviedtālrunis kontrolē Crock-Pot(kas būs pieejams 2014. gada pavasarī), lai jūs varētu uzraudzīt savu maltīti no jūdžu attālumā.
8. Izmantojiet sausās pupiņas, nevis konservētas.
Lēnas plītis ir ideāli piemērotas žāvētām pupiņām - vienkārši iemērciet tās nakti ūdenī, no rīta iztukšojiet, pievienojiet citas sastāvdaļas un pagrieziet ieslēgšanas slēdzi. Kopumā žāvētas pupiņas mēdz būt lētākas nekā konservēta šķirne arī. (Turklāt tajos noteikti ir mazāk konservantu un pievienotu sastāvdaļu, īpaši nātrija.) Sāciet ar to Vieglākas sarkanās pupiņas un rīsi , Kubas melnās pupiņas vai Lēnas plīts baltās pupiņas .
9. Pagatavojiet pieliekamo zupu.
Kādreiz esat lasījis klasisko tautas pasaku Akmens zupa ? Mēs neiedziļināsimies detaļās, taču stāsta morāle ir tāda, ka ir iespējams pagatavot garšīgu maltīti tikai no dažām sastāvdaļām. Lēna plīts ir ideāli piemērota, lai apvienotu garšas un gandrīz visu pagatavotu sautējumā (daudz zemas, lēnas uguns pat vecu, akmens cietu ādas apavu var pārvērst par gardu, maigu maltīti). Ietaupiet dārgos dolārus, atsakoties no pārtikas veikala. Tā vietā iepazīstieties ar saviem skapjiem, saldētavu, ledusskapi un pieliekamo, vācot sastāvdaļas zupai ar misu-misu. Dabūja graudus? Iemest & amp; Veca parmezāna miza? Pievienojiet to! Saldēta malta liellopa gaļa? Ielieciet to katlā. Šeit ir dažas vienkāršas receptes, kuras, iespējams, šobrīd varētu apvienot ar sastāvdaļām jūsu pieliekamajā: Pikanta vistas zupa , Pieliekamais dārzeņu un makaronu zupa , Akmens zupa .
10. Ietaupiet uz enerģijas rēķina.
Lēnās plītis faktiski lieto mazāk enerģijas nekā plīts virsma vai krāsns. Ietaupīšana pārtikas preču veikalā ir lieliska un neparasta, taču dolāru skūšana no enerģijas rēķina ir patiešām iespaidīgs varoņdarbs.
11. Izveidojiet pats savu krājumu.
Šī mazā māja Prairijā & rdquo; virtuves uzlaušana ir daudz vieglāka, nekā jūs domājat, it īpaši, ja ir iesaistīta lēna plīts. Priekš veggie stock , savāc nedēļas dārzeņu lūžņus (lūdzu, neko sapuvušu vai slaidu) ledusskapī uzglabātā plastmasas maisiņā. Kad maiss ir pilns, iemetiet tos lēnajā plītī, pievienojiet tik daudz ūdens, lai nosegtu lūžņus, ieslēdziet mašīnu uz & ldquo; low & rdquo; iestatījumu un turpiniet savu biznesu apmēram 10 stundas. Šķidrumu izkāš caur sietu un ievieto ledusskapī traukos. Priekš vistas krājums , saglabājiet liemeni un kaulus no ceptas vistas, ielieciet tos lēnajā plīts ar dažiem dārzeņiem, uzlieciet ar ūdeni un vāriet zemā temperatūrā 10 stundas. Lai pievienotu papildu garšu, abas šķirnes varat garšot ar sāli un pipariem, garšvielām un zaļumiem. (Tas darbojas arī ar zivju vai liellopa kauliem!). Iegūstiet drosmi, izmantojot šīs vienkāršās receptes: Dārzeņu buljons , Vistas krājumi , Liellopu gaļas krājumi .
kā pārtraukt viņu vajāt
12. Pretoties izņemšanas izvēlnei.
Neatkarīgi no iecienītās Crock-Pot stratēģijas, lēnas plīts izmantošana var palīdzēt pretoties sirēnas dziesmai, kas saistīta ar izvešanas pasūtīšanu. Ja jums patīk gatavot maltītes vairumā, zinot, ka ledusskapī vai saldētavā vienmēr ir kaut kas garšīgs, šī pārcenotā cena izskatās daudz mazāk pievilcīga. Ja esat laimīgāks, vienkārši ielādējiet lēnu plīti un ieslēdziet to, pirms dodaties uz ļoti aizņemtu dienu. Zinot, ka vakariņas jau ir sarūpētas, šis pēdējā brīža ķīniešu ēdiens būs nevajadzīgs.
13. Samaziniet trauku mazgāšanas izdevumus.
Lēna plīts ir ideāli piemērota tiem, kuriem tūlīt pēc vakariņām trūkst trauku mazgājamās mašīnas vai enerģijas, lai mazgātu katlu un pannu izlietnes slodzi. Tā kā lielākā daļa Crock-Pot receptes irmaltītes ar vienu katlu, ēdienreizes beigās ir ievērojami mazāk tīrāmu trauku. Izmantojot tikai vienu lielu trauku mazgāšanai, jūs patērēsiet mazāk ūdens, mazāk ziepju un mazāk elektrības (ja jums ir paveicies, ka jums pieder trauku mazgājamā mašīna).