Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Kad esi rakstīšana , jūs nekad nevēlaties iegūt “K.” Bet, kad jūs mēģināt barot ķermeni ar visu vitamīni un nepieciešamos minerālus, “K” iegūšana ir lieliska lieta.
K vitamīns ir daudz ieguvumu veselībai (ieskaitot asins recēšanu.) Tas galvenokārt nāk no lapu zaļumi un gaļu, bet to var uztvert arī kā papildinājums .
Šeit ir viss, kas jums jāzina par šo svarīgo uzturvielu.
Huans Mojano / Stocksy United
Kas ir K vitamīns?
K vitamīnu var atrast visā ķermenī, ieskaitot jūsu aknas , kauli, smadzenes, sirds un aizkuņģa dziedzeris.
K vitamīns nav viena barības viela. Termins “K vitamīns” faktiski attiecas uz vitamīnu grupu taukos šķīstošie savienojumi . Tie ir K vitamīni, kas nozīmē, ka tiem ir kopīga ķīmiskā struktūra.
K1 vitamīns (filohinons) un K2 vitamīns (menakinons) ir vissvarīgākās šīs grupas vielas.
K1 vitamīns
K1 vitamīnu rada zaļš augi un aļģes. Pētījuma pārskats parādīja, ka tas veido apmēram 90 procenti no K vitamīna, ko iegūstat diētas laikā.
Kaut arī jūsu ķermenis labi absorbē K1 piedevas, dabiski atrodams K1 vitamīns dārzeņi nav. Faktiski 2012. gada pētījumu pārskats parādīja, ka jūs absorbējat tikai apmēram 10 procenti no augu pārtikas produktiem.
Bet ir iespējams absorbēt vairāk. K1 ir taukos šķīstoša uzturviela, tāpēc tauku avota (piemēram, sviesta vai olīveļļas) pievienošana veggie ēdieniem var palīdzēt.
K2 vitamīns
K2 vitamīns attiecas uz baktēriju izveidotu menakinonu grupu. Menohinons-4 (MK-4) un menakinons-7 (MK-7) ir divi no vissvarīgākajiem K2 veidiem.
K2 jūs saņemat no dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem un noteikti raudzēti ēdieni . The baktērijas jūsu zarnās var arī ražot K2.
Barty crouch jr aktieris
Jūsu ķermenis ir labāk absorbē dažas K2 formas (piemēram, MK-4) nekā citas. Jūs varat iegūt vairāk MK-4, ēdot tādus ēdienus kā olas un gaļu.
Ko K vitamīns dara jūsu ķermenī?
K vitamīns ir iesaistīts dažos svarīgos ķermeņa procesos.
1. Veicina asins recēšanu
K vitamīns aktivizē fermentus, kas palīdz asins sarecēšana . Kāpēc tas ir svarīgi? Ja asinis nav pareizi sarecējušas, tas var palielināt pieredzes risku asiņošana .
K vitamīns caur placentu netiek piegādāts ļoti efektīvi, tāpēc jaundzimušajiem tiek piešķirts a K vitamīna injekcija kad viņi piedzimst. Tas palīdz novērst K vitamīna deficīta asiņošanu.
2. Uzlabo kaulu veselību
K vitamīns palīdz uzturēt jūsu kaulus veselīgus. Osteokalcīns , kas ir viena no galvenajām olbaltumvielām kaulos, ir nepieciešams K vitamīns, lai saistītos kalcijs . Tā ir daļa no tā, kā tā tiek veidota kauls matrica.
K vitamīns palīdz arī osteoblastiem (šūnām, kas veido jaunu kaulu) un citiem proteīniem, kas iesaistīti kaulu metabolismā.
3. Aizsargā jūsu sirdi
K vitamīns var palīdzēt novērst sirdsdarbības traucējumus. 'Svētī tās sirdi!'
Matrix Gla proteīns (MGP) ir olbaltumviela, kas aptur jūsu artēriju pārkaļķošanos. Ja kalcijs var uzkrāties, šie svarīgi ceļi, kas piegādā asinis jūsu sirds var sašaurināties. Tas nav lieliski piemērots jūsu rādītājam.
MGP (un tā anti-pārkaļķošanās spējas) ir aktivizēts ar nepietiekamu K vitamīna daudzumu, MGP nevar veikt savu darbu, un tas var izraisīt paaugstinātu attīstības risku sirds slimības .
Kādos pārtikas produktos ir daudz K vitamīna?
Vitamīns K1 un K2 ir atrodami dažāda veida pārtikas produktos. K1 vitamīns galvenokārt atrodas augu pārtika kamēr K2 ir atrodams dzīvnieku bāzes un fermentēti pārtikas produkti.
lietas, ko darīt vīra dzimšanas dienā
Šie pārtikas produkti ir bagāti ar K1 vitamīnu:
- kāposti (145 μg / 100 g)
- Briseles kāposti (177 μg / 100 g)
- brokoļi (180 μg / 100 g)
- spināti (380 μg / 100 g)
- skābēti kāposti (22,4 μg / 100 g)
- apkakles (706 μg / 100 g)
- grauzdētas sojas pupas (57,3 μg / 100 g)
- kivi (no 33,9 līdz 50,3 μg / 100 g)
Šajos pārtikas produktos ir daudz K2 vitamīna:
- natto (1000 μg / 100 g)
- Minsteres siers (80,1 μg / 100 g)
- Kamemberts siers (68,1 μg / 100 g)
- cālis (10,1 μg / 100 g)
- liellopa aknas (11,2 μg / 100 g)
- zutis (63,1 μg / 100 g)
- lasis (0,6 μg / 100 g)
- liellopa gaļa (1,9 μg / 100 g)
Ko darīt, ja jūs nesaņemat pietiekami daudz K vitamīna?
Lielākā daļa cilvēku uzturā lieto pietiekami daudz K vitamīna, un patiesais K vitamīna deficīts ir ārkārtīgi reti , īpaši veseliem cilvēkiem.
Ir dažas populācijas, kuras parasti piedzīvo K vitamīna deficīts , ieskaitot cilvēkus, kuri:
- dzīvo ar malabsorbcijas apstākļiem, piemēram, celiakiju un čūlainais kolīts
- tika veikta bariatriska operācija
- lietot ilgstošas antibiotikas vai žultsskābes sekvestrantus
- ir zīdaiņi
Ja jūs ietilpstat vienā no šīm grupām, ārsts var ieteikt papildināt ar K vitamīnu.
Smags K vitamīna deficīts var izraisīt pastiprināta asiņošana (ieskaitot asiņošanu.) D vitamīns deficīts var arī palielināt osteoporozes attīstības risku.
Vai jūs varat saņemt pārāk daudz?
K vitamīns, visticamāk, neizraisīs toksicitāti.
Pārtikā vai piedevās nav zināmas K1 vai K2 vitamīna toksicitātes. Tāpēc tam nav noteikts pieņemams augšējais uzņemšanas līmenis.
Ja lietojat zāles, kas atšķaida asinis (piemēram, varfarīnu), mēģiniet uzturēt konsekventu K vitamīna uzņemšanu un izvairieties no liela daudzuma bagāts ar K vitamīnu pārtikas produktiem. Kāpēc? Tā kā pēkšņs K vitamīna pieaugums varētu mijiedarboties ar savām zālēm. Tas var izraisīt paaugstinātu vai samazinātu asins recēšanu.
Apakšējā līnija
K vitamīns attiecas uz taukos šķīstošo barības vielu grupu, ieskaitot K1 un K2.
K1 galvenokārt atrodams augu pārtikas produktos, piemēram, lapu zaļumos, savukārt K2 ir koncentrēts noteiktos dzīvnieku izcelsmes produktos un fermentētos pārtikas produktos.
Brittany venti pliks
K vitamīna piedevas ir drošas un veseliem cilvēkiem nav saistītas ar toksicitāti vai blakusparādībām. Tomēr, ja lietojat noteiktus medikamentus (piemēram, asins šķidrinātājus), ņemiet vērā K vitamīna uzņemšanu un regulāri kontrolējiet līmeni.
Lielākā daļa cilvēku uzturā lieto pietiekami daudz K vitamīna. K vitamīna deficīts ir ārkārtīgi reti sastopams, taču tas var notikt, ja jums ir noteikti veselības traucējumi.
Ja jūs interesē papildinājums ar K vitamīnu, konsultējieties ar ārstu. Tie var palīdzēt jums izlemt, vai tas ir nepieciešams, un atrast jums piemēroto devu.