Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Asa un piparaina rukola (aka raķete) ir drosmīga, aromāta iepakota alternatīva lapu zaļumiem, piemēram, spinātiem, romiešu salātiem vai kāpostiem. Bet kas tam ir uztura ziņā?
Izrādās, diezgan maz. Lapu zaļā krāsa ir labs vairāku vitamīnu un minerālvielu avots, un tajā ir antioksidanti, kas sniedz pierādītu labumu veselībai. Turklāt tas ir ļoti zemu kaloriju daudzums, vienlaikus tevi piepildot.
viena audzina bērnu
Vai vēlaties uzzināt vairāk? Jūs esat nonācis īstajā vietā. Šeit ir gandrīz viss, ko jūs kādreiz gribējāt uzzināt par rukolu, kā tas patiesībā saskaras ar citiem lapu zaļumiem un kā uzzināt, vai esat viens no nedaudzajiem cilvēkiem, kam varētu būt nepieciešams izvairīties.
Sadaliet to: rukolas uzturs
Jūs zināt, ka lapu dārzeņi jums ir diezgan labi, jo tajos ir maz kaloriju un ogļhidrātu, un tajos ir daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu. Bet ko šī pikantā zaļā krāsa patiesībā kalpo no skaitļu viedokļa?
Divas tases neapstrādātas rukolas - par to, ko jūs izmantojat, lai izveidotu maltītes lieluma salātu pamatu - nodrošina:
- 10 kalorijas
- 1 grams olbaltumvielu
- 1 grams tauku
- 1 grams ogļhidrātu
- 0,5 grami šķiedras
- 1476 miligrami kālija
- 284 mikrogrami A vitamīna
- 64 miligrami kalcija
- 44 mikrogrami K vitamīna
- 39 miligrami folātu
- 19 miligrami magnija
- 0,5 miligrami dzelzs
Zaļš, uz kuru iet gung ho
Tagad, kad esam apskatījuši uztura statistiku, parunāsim par to, ko tas viss nozīmē. Arugula sniedz dažus lielus ieguvumus veselībai, kas noteikti ļaus jums iegūt pilnību.
Tas var palīdzēt jūsu svara zaudēšanas centieniem
Rukola ir ļoti zems enerģijas blīvums: ja ūdens daudzums ir 90 procenti, tas aizņem daudz vietas jūsu vēderā, lai iegūtu ļoti, ļoti maz kaloriju. Pievienojot maltītei, tas prasīs mazāk kaloriju, lai jūs piepildītu un atstātu sajūtu, ka esat apmierināts divas misas veiksmīgai ilgtermiņa svara zaudēšanai.
Tas varētu uzlabot jūsu sportisko sniegumu
Lapu dārzeņos ir daudz dabiski sastopamu nitrītu, savienojumu, kas, kā zināms, pazemina asinsspiedienu un uzlabot fizisko sniegumu samazinot skābekļa daudzumu, kas jums jāuzņem, kamēr esat aktīvs.
Citiem vārdiem sakot? Pusdienu laikā rukolas salātu lietošana var ļaut jums vēlu pēcpusdienas treniņa laikā pakustināt sevi ilgāk vai grūtāk.
Tas veicina veselīgu asinsspiedienu
Papildus tam, ka rukola ir bagāta ar BP pazeminošiem nitrītiem, tā ir primārais kālija avots - 2 tases iesaiņo tāpat kā 3 1/2 vidējā banāna. Minerāls atslābina asinsvadus, vienlaikus liekot organismam urinēt vairāk nātrija, kas kopā var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu.
Tas saglabā jūsu acis asas
Visu zilo gaismu, kurai acis ir pakļautas, nepārtraukti skatoties uz klēpjdatoru un tālruni? Gadu gaitā tas var radīt nopietnu kaitējumu, palielinot acu slimību, piemēram, makulas deģenerācijas, risku.
Lūk, kā rukola palīdz: tā ir bagāta ar luteīnu un zeaksantīnu, diviem antioksidantiem kas ir zināmi par viņu spēju aizsargāt jūsu acu veselību un palēnināt zilās gaismas izraisītu bojājumu progresēšanu.
Tas veicina spēcīgus kaulus
Rukolā ir diezgan maz kalcija, BET tas ir pildīts ar K vitamīnu, kas ķermenim nepieciešams, lai izveidotu un uzturētu blīvus, izturīgus kaulus.
Trūkst vitamīnu kannas palielināt lūzumu risku , it īpaši vēlāk dzīvē, bet regulāra rukolas ēšana palīdzēs jums piepildīties: 2 glāzēs zaļās ir pusi dienas vērts K vitamīns.
Tas samazina jūsu risku saslimt ar hroniskām slimībām
Varbūt nebūtu pārsteigums dzirdēt, ka cilvēki, kas ēd vairāk augļu un dārzeņu, kopumā ir veselīgāki - un ir mazāks risks nomirt jebkura iemesla dēļ.
Jo īpaši tiek uzskatīts, ka lapu zaļumos, piemēram, rukolā, esošie antioksidanti un B vitamīni palīdz aizsargāt pret DNS bojājumiem, kas var izraisīt vēzi: Pētījumi rāda Apēdot tikai divas līdz trīs porcijas lapu zaļumu nedēļā, varētu samazināt kuņģa, krūts un ādas vēža risku.
pazīmes, ka zivju vīrietis ir tevī iemīlējies
Labi, bet kā to var salīdzināt ar kāpostiem?
Rukola noteikti ir veselīgs ēdiens. Tomēr, kur tas nokrīt lapu zaļumu spektrā, kad to sakrauj blakus citām iespējām, piemēram, kāpostiem, spinātiem vai salātiem?
Parasti tumši lapu zaļumi, piemēram, rukola, parasti satur vairāk uzturvielu nekā ļoti bāli. Tas padara rukolu par uzturvielām bagātāku izvēli nekā, piemēram, romiešu vai aisberga salāti. Tomēr tas nav tik daudz uzturvielu iepakots kā zaļumi, piemēram, kāposti, mangoldi, kolarda zaļumi, spināti vai ūdenskreses.
No otras puses? Kā cerams, šis raksts padara diezgan skaidru, rukola joprojām ir barojošs ēdiens, kam ir daudz veselības ieguvumu, tāpēc ir vērts ēst reģionā.
Bet, ja jūs neesat milzīgs ventilators vai tas nav pieejams, jūs varat pilnībā gūt līdzīgus vai pat lielākus ieguvumus, nomainot to pret citiem lapu zaļumiem. Ūdenskreses ir vēl viena sirsnīga, piparaina iespēja, savukārt mazuļu spināti ir maigāka alternatīva.
Rukolas alerģijas un citi svarīgi FYI
Lielākā daļa cilvēku ar rukolu var baudīt mēreni, nav problēmu. Bet ir iespējams būt alerģija pret rukolu (īpaši neapstrādātu rukolu), un, iespējams, alerģija pret zāli vai ziedputekšņiem var būt lielāka.
Problēma ir tā, ka lielākā daļa cilvēku, kuriem ir rukola alerģija, to nezina līdz viņi iekož un sāk parādīties tādi simptomi kā pietūkums mutē, aizrīšanās sajūta kaklā vai pat apgrūtināta elpošana.
Vai jums vajadzētu uztraukties? Par laimi, rukola alerģijas ir diezgan reti , tāpēc maz ticams, ka jūsu salāti izraisīs reakciju. Bet, ja neilgi pēc rukolas ēšanas pamanāt neparastus simptomus, jums pēc iespējas ātrāk jāmeklē medicīniskā palīdzība.
meitenes ir tik apmulsušas
Jums vajadzētu arī ņemt vērā savu rukolu uzņemšanu (vai citu tumši zaļu dārzeņu uzņemšanu), ja lietojat asins atšķaidīšanas līdzekli, piemēram, varfarīnu, jo augsts K vitamīna saturs var ietekmēt asins recekļu veidošanos un padarīt zāles mazāk efektīvas.
Cilvēkiem, kuri lieto asins atšķaidītājus, nav jāatturas no rukolas, vienkārši pārliecinieties, ka nepazudīs. Divas tases arugulas satur 44 mikrogramus K vitamīna, kas ir aptuveni puse no K vitamīna daudzuma, kāds dienā vajadzētu būt tiem, kas lieto asins šķidrinātājus.
Mēģiniet saglabāt lapu zaļumu uzņemšanu konsekventu katru nedēļu.