Mēs zinām, cik viegli ir patērēt pārāk daudz cukura. Soda, sula, ēdamkarote medus tējas tasē, ievārījums un brī sviestmaize, mini konfekšu bārs bankā, katrā stūrī slēpjas cukurs.
Izgriežot no dzīves ar cukuru pildītus dzērienus un pārstrādātus pārtikas produktus, mums kaut kas jāatzīst: Pēc vakariņām dažreiz mēs vēlamies kaut ko saldu.
Esam apkopojuši 10 lieliskas desertu receptes, kurās augļos un dārzeņos tiek izmantoti tikai dabīgie cukuri. Jā, tas ir burkānu kūka, šokolādes putas, ābolu pīrāgs, sezama cepumi, saldēta augļu pica (ko ?!) un daudz ko citu. Yum.
Ko mēs domājam ar bez cukura piedevu
Pirms ienirstam, ātri noskaidrosim, ko mēs domājam ar nepievienotu cukuru: tas nav tas pats, kas bez cukura, tas nozīmē tikai to, ka mēs nepievienojām neko vairāk, izņemot augu izcelsmes cukura formas.
Ja Jums ir cukura diabēts, šīs receptes joprojām paaugstinās cukura līmeni asinīs. Ja skaitāt ogļhidrātus, augļiem un dārzeņiem joprojām būs jāuzskaita ogļhidrātu grami, tāpat kā tad, ja tajā būtu baltais galda cukurs.
Tāpat kā jebkuram saldam, optimālai veselībai ir jāsamazina kopējais cukura daudzums dienā. Mēs nevēlamies, lai jūs domājat, ka tas, ka “nav pievienots cukurs”, ir bezmaksas caurlaide, lai apēstu tik daudz šo cepumu un cepumu, cik vēlaties. Atcerieties: visas lietas mērenībā.
Šokolādes deserti bez cukura
1. Bez miltiem īpaši mitra šokolādes kūka
divi. Šokolādes avokado šokolādes putas
Šokolādes kūka bez cukura? Kad satiekas biezeņi un nesaldināta cepamā šokolāde, tas ir iespējams. Šie bagātīgie, izdomātie laukumi garšo visu, bet nepievieno cukuru.
Šis bez piena produktiem paredzētais putas iegūst krēmīgumu no mūsu BFF avokado un tiek saldināts ar datumiem. Šai pūkaina labestības bļodiņai ir īstais skaitītājs, kas līdzsvaro Himalaju jūras sāls domuzīmi.
Bez cukura pievienoti deserti ar augļiem
3. 2-sastāvdaļu mājās gatavots persiku saldējums
Pagatavojiet šo saldēto desertu nogatavojušos, sulīgo persiku sezonā. Vienīgā sastāvdaļa šajā bez piena produkta desertā ir kokosriekstu piens.
Nav nepieciešams izsmalcināts saldējuma ražotājs. Vienkārši virtuves kombainā sajauciet saldētas persiku šķēles ar kokosriekstu pienu un sasaldējiet. Cik viegli tas ir?
Jā, jūs varat izmantot iesaiņotus saldētus persikus no pārtikas veikala, lai gan tie var nebūt tik saldi.
Četri. Necep augļu picu
Šajā saldētajā desertā ir Indijas riekstu garoza, grieķu jogurta slānis un svaigu augļu slānis, kurus varat mainīt atbilstoši sezonai.
Nākamajā dienā tas garšo vēl labāk, padarot to par ērtu desertu, kas paredzēts priekš draugiem un ģimenes.
5. Nav ieteikumu ir pievienots- ābolu pīrāgs
Šis deserts izskatās izdomāts (ja jūs kārtojat ābolu šķēles pēc skaista parauga), tomēr tas ir tikpat viegli, kā iepriekš sagatavotu visu sviestu mīklas garoziņu piepildīt ar saldajiem medus kraukšķīgajiem āboliem, kas izmesti ar nesaldinātu ābolu mērci.
6. Datumstieņi bez lipekļa
Ir iemesls, kāpēc datumus sauc par “dabas konfektēm” - tie ir dabiski saldi. Šeit vīģes saldina riekstu, auzu pārslu garoziņu, un tās arī saputo bagātīgā, zosu karamelē, piemēram, virskārtā. Šis ir deserts koplietošanai.
7. Krēmkrāsas čia pudiņš
Aizmirstiet par atmiņām par pārāk saldiem krēmiem un to mākslīgajiem aromatizētājiem. Šajā pieaugušajā versijā chia pudiņa aromatizēšanai tiek izmantoti klementīni un kokosriekstu piens.
Augšā ar grauzdētām nesaldinātām kokosriekstu pārslām. Grauzdēšana izcelto pārslu dabisko saldumu.
8. Grieķu sezama cepumi
Medus ir izplatīts saldinātājs grieķu desertos, bet šeit dateles pastas saldina tahini bāzes cepumu, kas radzēts ar sezama sēklām. Šīs ir lieliskas, lai pēcpusdienā vai pēc vakariņām varētu uzkost ar nelielu espresso.
Tā kā dateles pasta, agaves nektārs un kokosriekstu kristāli ir visi dabiskie saldinātāji, niedru cukurs nav vajadzīgs, taču atcerieties tos pievienot mērenībā.
Bez cukura pievienoti deserti ar dārzeņiem
9. Burkānu kūka bez cukura
Datumi papildina ikviena iecienītā dārzeņu dabisko saldumu kūkās: burkānos. Šajā receptē glazūrai nepieciešams īsts krēmsiers, kas saldināts ar datelēm vai ābolu mērci.
10. Saldie kartupeļu trifeles
Saldie kartupeļi ir šo trifeļu pamats, kurus var velmēt riekstos, sēklās, nesaldinātās kokosriekstu pārslās vai kakao pulverī.
Izklausās diezgan 'tur', bet padomājiet par to. Jūs zināt, kā, cepot saldo kartupeli, sīrups burbuļo jūsu iedurtos caurumus, un mīkstā ādas mīkstums kļūst karamelizēts? Tas ir dabīgais cukurs.
Kventina Tarantīno bildes
Apakšējā līnija
Mēs esam mūžsenās teiciena “viss mērenībā” cienītāji. Mēs mīlam niedru cukuru, bet, ja nav garšas upurēšanas, kāpēc gan to nesajaukt ar alternatīvām, piemēram, dateles pastu vai kokosriekstu kristāliem?
Lai līdzsvarotu cukura devu un joprojām apmierinātu saldo zobu, izmantojiet augļu un dārzeņu dabisko saldumu. Diez vai jūs pat pamanīsit atšķirību. Diezgan pārsteidzoši, ko daba spēj.
