Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Kad lielākā daļa cilvēku dzird “sakņu dārzeņus”, mēs esam gatavi derēt, ka pirmās lietas, kas nāk prātā, ir kartupeļi un burkāni. Un, lai arī tie varētu būt vispopulārākie sakņu dārzeņi, no kurienes viņi nāk, ir daudz vairāk.
Sākot no rāceņiem un bietēm līdz pastinakiem un rupjām riekstām, ir pieejama visa pazemes pasaule ar neizmantotiem, tomēr sātīgiem un garšīgiem produktiem, kas gaida grauzdēšanu, spirālēšanu un sautēšanu. Šīs 19 sakņu dārzeņu receptes ir ideāli piemērotas vēsam laikam, kad aukstie salāti nejūtas tik pievilcīgi. Katrs no tiem tiek izgatavots vienā katlā, pannā vai pannā, līdz minimumam samazinot tīrīšanu. Laiks iedziļināties!
lesbiešu mīlas dzeja
Pamatēdieni
1. Biešu hash ar iesnām
Atpūtieties no kartupeļiem un tā vietā izveidojiet hash no kubiņos sagrieztām bietēm un rāceņiem. Tā kā bagātīgie olu dzeltenumi ieplūst nedaudz pārogļojušos dārzeņos, šis zemākā ogļhidrātu fuksīna maisījums ir tas, no kā tiek veidoti veselīgi brokastu sapņi.
2. Vienu pannu ķiploku garšaugu vistas un ziemas dārzeņi
Piešķiriet “vistas un kartupeļu” naktij atšķirīgu griezienu, nomainot parasto balto bumbuļu pret daudz interesantāku saldo kartupeļu, pastinaku, rāceņu un zelta biešu sajaukumu. Vārīti vienā un tajā pašā pannā ar olbaltumvielām, dārzeņi uzsūc garšaugiem bagātu mērci, padarot maltīti tikpat iespaidīgu, cik viegli.
3. Spirālveida pastinaki ar brokoļiem un desu
Ikvienam, kurš vēro glutēna vai ogļhidrātu uzņemšanu, dzīvē ir nepieciešams šis spageti mijmaiņa. Saldie, spirālveida pastinaki un pikanta desa veido perfektu kombināciju, un gaļas sulai ir tik daudz garšas, ka tā veic dubultu pienākumu kā vienkāršā ēdiena mērce.
4. Sarkano biešu risots ar kazas sieru un biešu zaļumiem
Tangy no kazas siera, maigi salds no bietēm un lepojas ar šo izstādošo sarkano krāsu, šis veģetārais risotto ir lielisks piemērs tam, kā rifēt uz tradicionālā ēdiena, lai padarītu to vēl labāku. Turklāt recepte prasa visu šķidrumu pievienot uzreiz, nevis pamazām, padarot to vēl vieglāku pātagu tikai 30 minūtēs.
5. Taizemes Jam un saldo kartupeļu dzeltenais karijs
Pretēji izplatītajam viedoklim jamss un saldie kartupeļi nemaz nav vienādi - pirmais ir cietāks un maigāks, bet otrais ir augstāks beta-karotīns. Katra sakne piešķir šim karijam savu atšķirīgo garšu, kur vieglais kokosriekstu piens uztur lietas ar zemāku tauku saturu, tomēr lieliski krēmīgu.
6. Rutabaga Pad Thai ar garnelēm
Rīsu nūdeles vietā ir spirālveida burkāns un rūkāļa, lai šai Taizemes iedvesmotajai receptei piešķirtu vairāk šķiedrvielu un krāsu, savukārt garneļu pievienošana pannai nodrošina papildu vielu. Jums būs jāizmanto atsevišķa, maza bļoda, lai sajauktu saldo un garšo zemesriekstu mērci, taču mēs apsolām, ka tas ir pilnīgi (minimāli) papildu trauku mazgāšanas vērts!
7. Viena katla sakņu dārzeņu kvinojas sautējums
Sākot no lēcām līdz kvinojai un beidzot ar deviņām veselām sakņu dārzeņu tasītēm, visas šī barojošā sautējuma sastāvdaļas tiek pagatavotas vienā katlā, kas izskaidro, kāpēc tā pagatavošana prasa vairāk nekā stundu (lielākā daļa no tā nozīmē, ka jūs atstājat to gatavot katlā). Tomēr nepieļaujiet, ka tas jūs izmet - recepte ražo milzīgu partiju, kas noteikti ilgs kādu laiku, un tā pat skaisti sasalst, ietaupot jūs no gatavošanas slinkās dienās nākotnē.
8. Laša un grauzdētu sakņu dārzeņu lapu-vakariņas
Izgatavotas vienas lapas pannā ar tikko piecu minūšu sagatavošanās laiku un smieklīgi vieglu tīrīšanu, šīs nedēļas vakara vakariņas ir aptuveni tikpat zemas uzturēšanas ilguma, cik tās saņem, neapdraudot uzturu. Kamēr lasis nodrošina olbaltumvielas un labos taukus, saldo kartupeļu, varavīksnes burkānu un saules šoku vidusdaļa piedāvā daudz veselīgu ogļhidrātu, vitamīnu un šķiedrvielu.
9. Pastinaku Rutabaga desu lapu-vakariņas
Ja produktu ēšana biežāk jūtas kā apgrūtinājums, šeit ir veids, kā padarīt to justies kā kārumu. Apbrīnots ar glāzi augļu olīveļļas, dažiem smaržīgiem augiem un desu gabaliņiem, šis pastinaka un rutabaga maisījums ir tālu no tvaicētiem dārzeņiem vai ļenganiem salātiem.
10. Liellopu un rāceņu pīrāgs
Izmantojot čuguna pannu un kādu iepriekš sagatavotu garozu, vienā pannā jūs varat pilnībā pagatavot katla pīrāgu. Zirņu un burkānu vietā šis izvēlas izmantot rāceņus ar maltu liellopa gaļu; tas ir lielisks veids, kā baudīt komfortablu ēdienu aukstā laikā, vienlaikus izmantojot arī sezonas produktus.
1940. gadu sieviešu frizūra
Piedevas
11. Grauzdēti sakņu dārzeņi
Dārzeņu grauzdēšana izceļ to dabisko saldumu, tāpēc jums patiešām nav nepieciešams daudz, lai vēl vairāk uzlabotu to garšu. Šī recepte godina bioloģisko saldumu kartupeļu, burkānu un pastinaku garšu, to karamelizētajai zemiskībai papildinot tikai ar sāls kaisīšanu un oregano svītriņu.
12. Veselīgs sakņu dārzeņu gratīns
Tā kā viņi papildus siera bumbiņām bieži prasa arī pilnas tases smagā krējuma, lielākā daļa gratīnu netiek iekļauti veselīgu recepšu sarakstos. Šis padara griezumu, ļaujot ceptam saldajam kartupelim, rutabagai un sviesta skvošam spīdēt. Puse tases siera un maizes drupatas joprojām pieļauj zināmu dekadenci un tekstūru, tāpēc jūs izmantojat labāko no abām pasaulēm.
13. Biešu nūdeles ar jogurtu un dillēm
Šīs spilgtās un atsvaidzinošās nūdeles ir lieliska alternatīva salātiem līdzās smagākiem proteīniem, taču tās darbojas tikpat labi kā viegla veģetārā maltīte. Sākot no spirālveida bietes vārīšanas līdz virpuļošanai jogurta un diļļu mērcē, viss tiek darīts vienā pannā, padarot to par ideālu ātro ēdienu, ko pagatavot rosīgākās dienās vai kad jums ir jādomā par citiem galvenajiem ēdieniem, kuru uzturēšana ir ļoti nepieciešama. .
14. Pastinaks un Apple Sauté
Šī saldā, sāļā un ķiploku garša, kuras pagatavošanai nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas un 20 minūtes, šī satriecošā puse ir pierādījums tam, ka mazāk ir vairāk. Tas ir ideāls, lai vakariņās pasniegtu kopā ar gaļu, bet ar āboliem maisījumā tas ir arī patīkams kā brokastu jaukums.
15. Medus glazētie rāceņi
Ja jūs nekad nedomājāt, ka rāceņi var tikt iekļauti sarakstā ar “atkarību izraisošiem ēdieniem”, jūs neesat izmēģinājis šo recepti. Meti ar medus sviesta glazūru, kas izceļ to nedaudz pikanto, saldo dabisko garšu, tie tikai 15 minūtēs tiek pārveidoti par sānu ēdienu, no kura nevarēsiet iegūt pietiekami daudz.
16. Parmezāna ķiploku pastinaka frī kartupeļi
Tas, ka tos gatavo ar pastinaku, nevis kartupeļiem, padara šos kartupeļus netradicionālus. Fakts, ka tie ir garšoti ar rīvētu parmezānu, ķiploku pulveri un papriku, padara tos izcilus. Un tad ir fakts, ka tajos ir mazāk ogļhidrātu un vairāk šķiedrvielu nekā parastajos kartupeļos. Jūs esat tik laipni gaidīti.
17. Grauzdēti topinambūri ar saldo kartupeli, sīpoliem un Za’atar
Papildus tam, ka Jeruzalemes artišoki (kas patiesībā nemaz nav artišoki), ir iepakoti ar zarnām veselīgiem prebiotikiem, un tie piešķir savu cieti saturošo tekstūru un sāļo garšu šim vienkāršajam, bet apmierinošajam saldo kartupeļu un aunazirņu maisījumam. Recepte neprasa pārāk daudz za’atar, taču jūs nevēlaties izlaist garšvielu; koriandra, ķimeņu, anīsa un sumaka maisījums padara ēdienu tik neaizmirstamu.
18. Ingvera Miso rāceņi un cukura sēklas zirņi
Ar kraukšķīgiem cukura snap zirņiem, kas pievienojas rāceņiem, šī recepte ir tikpat piemērota pavasara ēdienkartei kā rudens galdam. Mētājot Āzijas iedvesmotu ingvera un miso mērci, tas ir apsveicams atiešana no vienkāršiem grauzdētiem dārzeņiem, neprasot daudz papildu pūļu.
19. Tempeh, pastinaka un salvijas pildīšana
Pastinaki, barīgākie, bet tikpat saldie burkānu brālēni, ir piemērots papildinājums šim sātīgajam veģetāro piedevai blakus valriekstiem, smaržīgajam salvijai un ķiplokiem. Turklāt, atšķirībā no lielākās maizes smagās pildīšanas receptes, šis palielina augu izcelsmes olbaltumvielu daudzumu ar drupinātu tempeh.
pazīmes, ka tu viņai patīc vairāk nekā drauga ķermeņa valoda
