Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Miso zupā ir kaut kas mierinošs. Tas varētu būt fakts, ka tas ir zinātniski pierādīts, ka tas palīdzizārstēt paģiras, vai tas varētu būt, ka viegla, silta zupa burtiski silda dvēseli (kļūdas, vēders). Bet miso baudīšana nav jāierobežo tikai ar izņemšanu vai tikai kopā ar jūraszālēm. Tas garšo lieliski ar gandrīz visu - pat šokolādi - un piešķir sāļo piegaršu, kas neatšķiras no citiem aromātiem.
Šīs 23 miso receptes svārstās no veselīgas līdz tieši pareizai indulencei, sākot no brokastīm līdz pat desertam. Tikai domājot par viņiem, mēs kļūstam tik izsalkuši! Mēs derēsim, ka viņi jūs izsalkuši un arī jūsu kuņģis būs ļoti laimīgs.
1. Kraukšķīgs ķiploku un Miso glazēts lasis
Protams, laša cepšana ar labu ol & rsquo; ķiploki un citrons ir lieliski. Bet kā būtu, ja mēs jums pateiktu, ka lietas ir ārkārtīgi viegli spicināt? Šī recepte kā mērci izmanto medu, ingveru, ķiplokus un miso, un tam ir nepieciešams nedaudz vairāk kā viegla putošana, īsa marināde un ātra grauzdēšana. Uz augšu ar ķiplokiem, papildu mērci un pilienu Sriracha, ja jums patīk nedaudz siltuma.
2. Miso-Tahini avokado grauzdiņš ar melno sezama Gomasio
Slims no tā paša avokado sagrauj? Labi, mēs arī neesam, bet tas nenozīmē, ka mums nevajadzētu to mainīt ik pa brīdim. Šī variācija sākas ar tahini-miso slāni, to papildina ar avokado šķēlītēm un pēc tam pārkaisa ar gomasio (sezama sāli), sagrieztiem ķiplokiem un sasmalcinātām dillēm. Tas ir svaigs, viegls, aromātisks un visapkārt brīnišķīgs. Mēs iesakām izmantot daudzveidīgu maizi vai skābu mīklu.
3. Krēmveida Miso zemesriekstu vistas salātu ietīšana
Miso, kraukšķīgais zemesriekstu sviests, vistas ar čili garšvielām un vīnogas? Tas var izklausīties kā nepāra kombinācija, taču šī recepte jūs pārsteigs un iepriecinās. Ar tikai pareizo saldo un sāļo daudzumu tas ir ideāls variants vakariņām vai pusdienām ar zemu ogļhidrātu saturu. Lai iegūtu papildu krīzi, pievienojiet ūdens kastaņus vai neapstrādātus papriku.
4. Miso-Burkānu Mac un siers
Vēl viens neparedzēts garšas savienojums, šis mac un siers iegūst krāsu no burkāniem un aromāta perforators no miso. Mēs saprotam, vai jūs esat skeptiski noskaņots, taču zvērājam, ka tas negaršo pārliecinoši kā apelsīnu dārzenis, un tā vietā ir pieaugušo umami versija no jūsu iecienītākajām bērnības maltītēm.
5. Sezama ingvera Miso gurķu salāti
Kurš teica, ka gurķis ir bez garšas, tam nav bijis prieks nobaudīt šos salātus. Spiralizējiet veggiju plānās, cirtainās lentēs un sajauciet ar edamame, julienned burkāniem, sezama sēklām, nori (žāvētām jūraszālēm) un asu miso mērci. Tas ir ideāls papildinājums jebkurai liesai olbaltumvielai vai sātīgai zupai, it īpaši, ja tā ir saldākā pusē. Ja jums nav spiralizatora, neuztraucieties. Tikpat labi garšo ar šķēlītēm.
6. Sālītas Miso šokolādes gabaliņu cepumu batoniņas
Pārvietojies, sālīta karamele, sālītais miso laiks spīdēt. Šīm sīkdatņu batoniņām ir ideāli pagatavota šokolādes cepuma tekstūra (ooey gooey, ar kraukšķīgu nokrāsu), bet tajās nav lipekļa un tiek izmantots zemāks glikēmiskais cukurs. Miso pievieno sāļo nokrāsu un izceļ šokolādes gabalu saldumu. Bonuss: tie labi sasalst, tāpēc jums nav jāēd visa partija uzreiz - ja vien nevēlaties.
7. Grauzdēta ziedkāposti Miso zupa
Lai ziedkāpostu zupu dēvētu par debesu, tas to nedarītu taisnīgi. Tās samtainā tekstūra un bagātīgā garša padara to par perfektu pick-me-up, un to var sajaukt ar dažādām garšām. Mums patīk, ka šajā receptē biezpiena un miso vietā siera vietā tiek izmantots mandeļu piens. Pa virsu lieciet grauzdētus valriekstus un timiānu vai pievienojiet kraukšķus ar pašmāju grauzdiņiem.
8. Pikanti miso-glazētie vistas spārniņi
Nenoliedz, ka bifeļu vistas spārni ir pārsteidzoši. Bet tas ir pilnīgi iespējams, ka šie korejiešu vistas spārni ir vēl pārsteidzošāki. Grilēti un necepti, gan pikanti, gan saldi, gan brīze, ko pagatavot, šie miso vistas spārni ir jauka atkāpšanās no futbola biļešu favorīta.
9. Auzas ar nakti ar mīksti pagatavotu olu un miso sautētiem kāpostiem
Jūs esat dzirdējuši par nakti auzām. Bet pikantas auzas pa nakti? Receptes pamats - auzas, riekstu piens, grieķu jogurts un papildinājumi, piemēram, linu sēklas, izklausīsies pazīstami. Recepte izklaidējas ar mīksti vārītu olu un nepareizi sautētiem kāpostiem. Šīs auzas prasa nedaudz vairāk virtuves laika nekā lielākā daļa, taču olbaltumvielu pildītais, sāļais rezultāts ir tā vērts.
10. Miso-marinēti steiku salāti
Šie skaisti salāti ir ideāls pēdējā brīža ēdiens, ko mest kopā. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat ēdienus draugiem vai tikai sev, tā elegantais aromāts un krāsu (un barības vielu) popmūzika padara to par patīkamu hitu. Lai iegūtu papildu garšu, ļaujiet gaļai marinēties vismaz stundu. Mēs mīlam arī tofu vai vistas subbing vai papildināšanu ar grilētu avokado.
11. Baklažāni Miso Dip
Jā, humuss ir pārsteidzošs. Jā, mēs to varētu ēst katru dienu. Bet šo baklažānu miso kritumu ir vērts mainīt. Broil baklažāni; sajauciet ar priežu riekstiem, tahini, miso, etiķi un dažām garšvielām; un apkaisa ar pētersīļiem un za & rsquo; atar, lai iegūtu vienu no vispriecīgākajām iemērkšanām, kurā jūs jebkad esat iegremdējies. Lieliski der kopā ar dārzeņiem, vēl labāk - ar saldskābmaizi.
12. Miso-glazētas saldo kartupeļu bļodas
Runājiet par spēka pusdienām. Šī miso saldo kartupeļu bļoda ir piepildīta ar kurkuma farro, sasmalcinātiem kāpostiem un sēnēm, un to papildina ar sagrieztu avokado un tahini mērci. Iepakots ar šķiedrvielām, antioksidantiem un ļoti daudzām garšām, tas ir ideāls ēdiens bagātīgai pagatavošanai. Ļaujot saldajiem kartupeļiem nakti mērcēt miso mērcē, tas kļūst tik garšīgs.
13. Miso Caramel saldo kartupeļu cepumi
Šī nav jūsu vidējā cepuma recepte. Piepildīti ar visdažādākajiem pārsteigumiem - datumiem, miso, maltām mandelēm un indijas sviestu, lai minētu tikai dažus - tie ir tikpat omulīgi un šokolādīgi, cik barojoši. Mēs zinām, ka tam ir grūti noticēt. Saldais kartupelis viņiem piešķir mitru centru, un neapstrādāta kakao pievieno dziļu šokolādes garšu, kuru mēs tik labi pazīstam (un tik ļoti mīlam). Ja jūs apēdīsit visu partiju, mēs jūs neapvainosim.
14. Miso Soba nūdeļu zupa ar Sriracha Tofu un Šitake sēnēm
Miso recepšu saraksts nebūtu pilnīgs bez vismaz vienas nūdeļu zupas. Šī recepte prasa mazliet papildu pūļu, bet ir visu veidu vērts. Cepot tofu un sēnes, tie tiek infūzēti ar Sriracha, kā arī no ārpuses tie ir kraukšķīgi, pat pēc tam, kad tie ir iegremdēti buljonā. Mēs mīlam sajaukt lapu zaļumus, pievienot dārzeņus, piemēram, sniega zirņus, un iemest mīksti vārītu olu, lai iegūtu papildu olbaltumvielas.
15. Miso saldo kartupeļu zupa
Mēs visi esam par zupām - it īpaši, ja to pagatavošana prasa tikai 20 minūtes. Vienkārši sautējiet ingveru, sīpolus, saldos kartupeļus un miso; pievieno ūdeni un vistas buljonu; maisījums; un virsū ar garšvielām garneles. Lai padarītu to veģetāru, izmantojiet dārzeņu buljonu un izlaidiet vēžveidīgos.
16. Kale salāti ar Miso-Lemon vinigretu
Vienkārši, spilgti, veselīgi, svaigi & hellip; Jā, lūdzu. Šos salātus var pagatavot dažu minūšu laikā un pārveidot par visu, ko vēlaties. Brokastīs pievienojiet sautētu olu. Pusdienās pievienojiet vistu vai farro. Garša ir tik universāla, ka jūs varat savienot pārī ar gandrīz jebkuru olbaltumvielu vai graudu. Tas pat lieliski garšo ar sagrieztu avokado un greipfrūtu.
Glen Keane sieva
17. Ingvera vistas kotletes Miso buljonā
Šī zupa ir jautrs, Āzijas vērpiens itāļu kāzu zupā. Lai arī kotletes gatavošana no nulles var šķist pavilka, tās var pagatavot aptuveni 10 minūtēs, un tās ir vērts censties. Nometiet tos miso-ingvera buljonā, samaisiet kādu bok choy, atsitieties, atpūtieties un aizlaidieties.
18. Miso-glazēts baklažāns
Ar tikai septiņām sastāvdaļām un 10 minūšu gatavošanas laiku šī var būt tikai mūsu jaunā iecienītākā recepte. Baklažāni var būt biedējoši, taču šī recepte nevar būt vienkāršāka vai garšīgāka. Vienkārši sagrieziet baklažānu, sagrieziet to, pagatavojiet un pārklājiet ar mērci un sezama sēklām. Tas lieliski apvieno ar rīsiem, miso zupu vai vienkāršiem salātiem.
19. Sparģeļu apmaisīšana ar sezama-Miso mērci
Šī ir vēl viena lieliska recepte vakariņām, kas pārspīlēti ar laiku, vai tad, kad jums vairs nav iedvesmas. Pagatavošana prasa 20 minūtes vai mazāk, un tas ir tikpat viegli, kā sautēt sparģeļus miso mērcē, pasniegt to virs brūnajiem rīsiem un pārkaisa ar sezama sēklām. Lai iegūtu papildu olbaltumvielas, pievienojiet kubiņos sagrieztu vistu, garneles, steiku vai tofu un eksperimentējiet ar citiem graudiem, piemēram, kvinoju.
20. Krēmveida aunazirņu Miso dārzeņu sautējums
Mēs neuzskatījām, ka tas varētu kļūt mierinošāks nekā vienkārša miso zupa, bet tad mēs satikām šo sautējumu. Izgatavots krēmīgs ar sablendētiem aunazirņiem, selerijām un sīpoliem, kā arī sātīgs ar burkāniem, ziedkāpostiem, rabagām un kāpostiem, un tas ir lieliski piemērots dienām, kad jums vajag nelielu papildu siltumu vai kādu papildu mīlestību.
21. Saldie kartupeļu suši ar Miso glazūru
Suši pagatavošana ir nenormāli jautra un pārsteidzoši vienkārša. Un, kad jūs izmantojat dārzeņus, nevis jūras veltes, tas arī ir par traku cenu. Pagatavojiet sarkanos taju rīsus rīsu katlā (šis rīks ir būtisks lipīgajiem rīsiem), marinējiet saldo kartupeļu nūjas miso glazūrā un cepiet, samontējiet suši paklāju (vēl viens būtisks rīks), sakrāmējiet, ripiniet un baudiet. Tas noteikti nav ātri pagatavojams ēdiens, taču tas ir virtuves piedzīvojums, kuru vērts baudīt.
22. Krēmveida Miso Carbonara Udona nūdele
Miso carbonara var izklausīties nepareizi, bet uzticieties mums: Tas ir tik pareizi. Ūdons iestājas par tradicionālajām spageti nūdelēm, bet pārējais ir samērā vienāds. Mērci gatavo no smagā krējuma (tikai 1 ēdamkarote), olas dzeltenuma un parmezāna, un tajā ir pildīts bekons un melnie pipari. Vienkārši pievienojiet miso un izsmidzināmu zaļo sīpolu.
23. Tahini saldējuma bāri ar Miso karameli un šokolādi
Šim desertam nepieciešams saldējuma pagatavotājs, taču tas ir tik sasodīti garšīgs, ka praktiski ir vērts ieguldīt vienā, lai tikai jūs to varētu nogaršot. Saldējumu gatavo ar Taizemes kokosriekstu pienu, tahini, kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu, un mērci gatavo ar kokosriekstu trifecta (kokosriekstu pienu, cukuru un eļļu), vaniļas ekstraktu un saldo miso pastu. Lai nedaudz saburzītos, pievienojiet sasmalcinātas pistācijas, kamēr līst.
