Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Ja doma par salātiem vakariņās būtībā ir jūsu kulinārijas slapjā segas versija, mums ir jaunumi. Jūsu salāti atkal var būt lieliski. Novietojiet salātus un pārveidojiet, jūsuprāt, tikai niecīgu iesācēju uz vakariņu cienīgu pamatēdienu. Esiet bailīgs ar graudiem, eksperimentējiet ar olbaltumvielām un spēlējieties ar saldām un pikantām kombinācijām. Jūsu nākamie salāti drīz kļūs daudz vairāk nekā jauktu zaļumu kaudze - turklāt mums patīk, ka mēs joprojām varam piepildīt barības vielas, nepavadot stundas virtuvē. Kas ir ar mums?
Dārzeņi
1. Persiku, mantojuma tomātu un Burrata salāti
Padariet, lai jūsu vakariņas izskatās kā Martas Stjuartes pavārgrāmatas lapa (tikai piecās minūtēs) ar šo salātu skaistumu. Ja jūs nekad iepriekš neesat izmēģinājis persikus ar burrata, jūs gaida viens salds (un sāļš) pārsteigums.
2. Cepti biešu, apelsīnu, fetas un pistāciju salāti ar olīvām
Kas ir labāks par saldām grauzdētām bietēm ar apelsīniem? Varbūt šokolāde un zemesriekstu sviests, bet šī ir tuvu otrā. Starp riekstiem, sieru un produktiem šeit notiek tik daudz garšu un faktūru, ka jūs pat nevēlaties apgrūtināt mērci.
3. Grilēti kukurūzas un cukini salāti ar saulē kaltētu tomātu vinigretu
Saulē kaltētu tomātu, ķiploku, citronu sulas un bazilika maisījums piešķir pārsteidzošu kontrastu vienkāršajiem grilētajiem dārzeņiem šajā pārsteidzoši sātīgajā ēdienā. Par laimi, mērces recepte dod vairāk nekā nepieciešams šiem salātiem - jūs gribēsiet pilināt pārpalikušās lietas gandrīz uz visu.
4. Dienvidrietumu grauzdētu kartupeļu salāti
Ķimenes un čili pipari piešķir šiem salātiem dienvidrietumu noskaņu, kas būtībā ir sapnis, apvienojot tos ar saldo kukurūzu un maigajiem kartupeļiem. Baudiet to siltu salātu pagatavošanai, ja vēlaties kaut ko mājīgu un mierinošu. Pasniegšana ar margarītu nav obligāta, taču ļoti ieteicama.
5. Salātu uzkoda
Šie salāti sniedz jums visu itāļu restorāna ēdienkartes pirmo lapu vienā bļodā. Ir daudz neapstrādātu produktu (spirālveida, lai izskatās īpaši ēstgribīgi!), Kubiņos sagriezti gaļas izcirtņi un svaiga mocarella, kas izlieta asā olīveļļas mērcē, lai to visu apvienotu.
6. Dūmu baklažānu un tomātu salāti
Baklažānu pārogļošana uz grila vai gāzes plīts padara šo salātu sagatavošanu daudz ātrāk nekā tad, ja jūs to ceptu cepeškrāsnī. Un neuztraucieties, arī pārējais tas apvienojas zibenīgi: viss, kas nepieciešams, ir mazliet sasmalcināt un mētāt.
7. 4-sastāvdaļu burkānu rozīņu salāti
Šiem salātiem ir četras sastāvdaļas, taču tas var nebūt viens no tiem! Tā vietā tas iegūst krēmveida faktoru (un dažus uzpildes proteīnus) no jogurta ar zemu tauku saturu, kas lieliski sader ar burkānu gurkstēšanu un saldumu plīsumiem no košļājamām rozīnēm.
Graudi
8. Mango, Kvinoja un melno pupiņu salāti
Ja jūs domājat, ko darīt ar atlikušo kvinoju, izmantojiet to, lai šo recepti apvienotu mazāk nekā 15 minūtēs. Atveriet melno pupiņu bundžu, sasmalciniet mango un sasmalciniet trīs sastāvdaļu mērci. Jūs zināt, ka burrito bļoda jums patīk pasūtīt iecienītākajā meksikāņu restorānā? Tas vienkārši ieguva vienreizēju.
9. Sāļie dienvidrietumu kuskusa salāti
Ja kvinoja dod jūsu garšas kārpiņām nopietnu žāvu gadījumu, pamodiniet tās, pārmaiņām izmantojot pilngraudu kuskusu. Šajā super vienkāršajā salātā ir ne tikai jautri teikt, bet arī garšīgs veids, kā atdzīvināt ķekaru neapstrādātu dārzeņu un melno pupiņu.
10. Caprese Orzo salāti
Tieši tad, kad jūs domājāt, ka klasiskā mocarellas un tomātu kombinācija nevar kļūt labāka, šī recepte maisījumam pievieno orzo. Tā ir jūsu norāde kliegt: 'YAAAS'. Tas arī palīdz šo klasisko recepti pārvērst par pilnu maltīti. Bet patiesībā tas ir iemesls ēst makaronus, un tas reti ir slikts.
11. Pilngraudu makaronu salāti ar medus bazilika vinigretu
Mēs, iespējams, bijām jūs pie medus bazilika vinigreta, bet, ja jums joprojām ir nepieciešams pārliecināt, šeit jūs dodaties: jūs esat draugi, kas nākamajā izsmalcinātajā izsmalcinātajā un barojošajā makaronu salātu uzņemšanā tiks aizrauti. Tas ir pilngraudu pilngraudu makaronu, dārzeņu un riekstu. Plus salda un asa vinigrete aizstāj majonēzi, un grauzdētas vistas šķēles pievieno papildu olbaltumvielas.
12. Varavīksnes Farro salāti
Ja šis teiciens “jūs vispirms ēdat ar acīm” ir patiess, jūsu acs āboliem būs īpašs kārums. Šie salāti ir vizuāli dārzeņu, olbaltumvielu un graudu svētki, kas ir purpursarkanā, sarkanā, zaļā, brūnā un oranžā krāsā. Lai to aprakstītu, nevar būt nevainojamāka vārda nekā “varavīksne”.
13. Grilēti dārzeņu Panzanella salāti
Panzanella parasti nav nekas vairāk kā maize un tomāti, taču šī versija uzlabo savu veggie spēli, pievienojot papriku un vasaras skvošu papildus A vitamīnam. Visu sastāvdaļu grilēšana padara tos vēl labāk garšos - tas ir kā dekonstruēts panini.
nevienmērīga ādas toņa cēloņi
14. Vasaras labestības salāti
Prosa nesaņem gandrīz pietiekami daudz mīlestības, kā vajadzētu, lai būtu proteīniem bagāts, glikozi regulējošs grauds, kāds tas ir. Neatkarīgi no tā, vai šie salāti ir jūsu pirmā vai 50. maltīte ar prosu, unikālais sastāvdaļu sajaukums, piemēram, avokado un vīģes, kopā ar ogļhidrātiem noteikti ļaus to nomierināt.
Olbaltumvielas
15. Chipotle garneļu slaiks ar Zesty jogurta mērci
Nebaidieties no šīs receptes garšvielām - grieķu jogurta mērce un sasmalcinātais ābols kopā ar kāpostiem izlīdzina siltumu, lai padarītu to par uzvaru. Apsveicam, jūs tikko ienācāt sajūsmā par slikto situāciju nākamajā gatavošanas reizē.
16. Veselīgi vistas salāti ar valriekstiem
Divas tases sasmalcinātu valriekstu pārceļ šos vistas salātus uz nākamo līmeni ar bagātīgu veselīgu tauku devu, kā arī perfektu gurkstēšanu, kuras pietrūkst lielākajai daļai vistas salātu. Padoms laika taupošam pavāram: izmantojiet iepriekš pagatavotu vistu, lai šī maltīte patiešām būtu brīze.
17. Shaved sparģeļu salāti ar lasi
Jā, neapstrādātu sparģeļu ēšana ir īsta lieta. Šajā gadījumā noberzti neapstrādāti sparģeļu kātiņi veido garas, zaļas lentes, kas kļūst par šo salātu pamatu. Papildinot ar lasi, burratu vai parmezānu (jā, siers un zivis var iet kopā!) Un priežu riekstus, tās ir vienkāršas, bet sātīgas vakariņas, kas sanāk 20 minūšu laikā.
18. Āzijas Tofu brokoļu salāti
Tofu bieži dēvē par “sūkli”, jo tas viegli absorbē visas pievienotās garšas. Šeit tas ir iemērc zemesriekstu sviestu un tahini dressin un tiek izmests ar dārzeņiem, kvinoju un mandelēm vakariņām, kas atrodas kaut kur starp salātiem un maisījumu.
19. Balto pupiņu un tunzivju salāti
Tās divas galvenās sastāvdaļas, kas nāk tieši no jūsu pieliekamā - tunzivju un pupiņu konservi -, tās ir vakariņas, kas jums palīdz, kad jums nav laika vai enerģijas gatavot. Iemest visus garšaugus un garšvielas, kas jums ir pa rokai, lai garšotu. Kurš zināja, ka jūsu nākamais improvizācijas koncerts būs tieši jūsu virtuvē?
20. Avokado tofu salāti
Šajos salātos esošais tofu izraisa atkarību no 30 minūtēm ilgas cepšanas, nevis cepšanas. Kamēr tas dara savu darbību cepeškrāsnī, sasmalciniet dažus dārzeņus un sakuliet ļoti viegli mērci - rezultāts ir neticami veselīga maltīte par nenormāli mazām pūlēm.
21. Vidusjūras olu salāti
Maija maiņa pret grieķu jogurtu jau izceļ šos olu salātus no tā, ko redzat pie delikateses, bet tad tur ir gurķis, olīvas, ķimenes un oregano, lai tas patiešām būtu pop ar Vidusjūras garšām. Pateicoties pievienotajam produktam, tas ir pietiekami sātīgs, lai ēst pats.
Pupas un lēcas
22. Grauzdētu ķiploku un tomātu lēcu salāti
Lēcas nav paredzētas tikai zupai - tās ir fantastiskas arī salātos. Vienkārši saģērbiet tos ar olīveļļu un citronu, pēc tam iemetiet ar grauzdētiem vīnogu tomātiem, lai pēc garšas būtu īpaši saldi un sulīgi.
23. Zemeņu piparmētru pupiņu salāti
Sākot no zemeņu-balto pupiņu savienošanas līdz sarkanā sīpola pikantajam spērienam un atsvaidzinošajai piparmētru uzliesmojumam katrā citā kodienā, šie salāti ir pārsteidzoši, krāsaini, garšīgi ... būtībā viss, izņemot garlaicīgus.
24. Cukini lentes ar aunazirņiem un čili eļļu
Nepieciešamas mazāk nekā 10 sastāvdaļas, lai pazemīgas sastāvdaļas, piemēram, aunazirņus un cukini, pārvērstu vakariņu cienīgos salātos. Katra čili ķiploku mērces un Parmezāna siera domuzīme iet tālu, kā arī cukini sagriežot biezās lentēs ar mandolīnu vai mizotāju, tas ir daudz jautrāk ēst.
25. Vidusjūras pupiņu salāti ar sēnēm
Šīs receptes vissvarīgākā daļa ir arī vienkāršākā: neko nedarīt. Atstājot olīveļļu un ar zālēm piesūcinātas pupiņas un dārzeņus vienu nakti mierā, garšas ļauj marinēt, tāpēc viss, kas jums jādara, ir ātri tās pievienot, pagaidīt, pēc tam ēst.
26. Trīs pupiņu saldo kartupeļu salāti
Šī recepte no 1970. gadu rutīnas izņem tipiskus trīs pupiņu salātus un dod tai mūsdienīgu uztura atjauninājumu, iemetot saldos kartupeļus ar vitamīniem, nomainot cukuru nerafinētam kļavu sīrupam un pievienojot sinepes, lai iegūtu asu vērpjot. Runājiet par jaunināšanu.
27. Pesto kartupeļu aunazirņu salāti
Ja jūs nevarat izvēlēties starp pupiņu vai kartupeļu salātiem, atvieglojiet savu lēmumu, izvēloties abus šajā receptē. Bez eļļas vegānu bazilika-pesto mērce ne tikai palielina radošuma elementu, bet arī padara salātus par patīkamu vakara maltīti, pateicoties veselīgajiem taukiem no riekstiem un kaņepju sēklām.
