Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Ahh, pazemīgieolu. Daži pārtikas produkti, kas tur ir, irdaudzpusīgskā šis lēts olbaltumvielu avots. Šīs mazās bumbiņas ir piepildītas ar barības vielām, ieskaitot luteīnu un zeaksantīnu (nepieciešamas veselām acīm!) Un omega-3 taukskābes (svarīga sirds veselīgas uzturēšanas sastāvdaļa) 12 nedēļu olšūnu nepietiekamība palielina zeaksantīna un makulas pigmenta optisko blīvumu sievietēm . Wenzel, A. J., Gerweck, C., Barbado, D., et al. Psiholoģijas nodaļa, Ņūhempšīras universitāte, Durhema, Ņūhempšīra. Uztura žurnāls, 2006. gada oktobris; 136 (10): 2568-73. Omega-3 taukskābju ieguvumi veselībai . Ruxton, C. Nursing Standard, 2004. gada 11. un 17. augusts; 18 (48): 38–42. Un, lai gan holesterīna saturs olu dzeltenumos ir izraisījis zināmas diskusijas, ēšana tik daudz kā četri olu dzeltenumi nedēļā nevajadzētu būt lielākajai daļai olu mīļotāju problēmu. Ar olām ir tikai 70 kalorijas un 6 grami olbaltumvielu, olu iekļaušana jebkurā ēdienreizē ir vienkāršs veids, kā stundām ilgi būt pilnvērtīgai, vienlaikus saglabājot veselību.
Sākot no maizes izstrādājumiem līdz omletēm, pankūkām un suflē, iespējas ir patiesi bezgalīgas. Un tad ir viens no skaistākajiem olu lietošanas veidiem: jebkas, kas ļauj dzeltenumiem palaist brīvībā. Šeit ir 27 receptes, kurās galvenā loma ir vienam no mūsu iecienītākajiem superēdieniem (un labākajai dabiskajai dzeltenajai mērcei - olas dzeltenumam)!
EJIET, PIEVIENOJIET OGU & hellip;
1. Kreppā.
Plāni, sviestaini krepes šajā ideālajā veidā ir ideāls trauks drupinātām desām un spilgti dzeltenām olām nedēļas nogales vēlās brokastis recepte . Atstājiet desu par labusautēta kāpostiversijai bez gaļas, dzelzs un kalcija iepakojumā.
2. Vairākās reizēs, virsū sviestmaizei.
Labi, tāpēc ne visiem ir paipalu olas pie rokas. Bet, ja jūs to izdarījāt, kāpēc gan nepapildināt vistas-olu sviestmaizi ar duci vai tik saulainu paipalu olu uz augšu, kā šajā & ldquo; WTF paipalu olu sviestmaize & ldquo ;? Labākā daļa? Iesnas dzeltenums ar katru kodumu!
3. Es n rullīti, cep.
Jūs, visticamāk, esat redzējuši olas bedrē & rdquo; iepriekš, bet tas maizes, olu recepte to pārceļ uz citu līmeni. Izņemiet vakariņu ruļļa iekšpusi, pēc tam piepildiet to ar olu. Cep līdz pilnībai. Iet ar pilngraudu rullīti, lai pievienotu šķiedru, un pasniedziet blakus gultaiveselīgāki salātu zaļumivieglai un veselīgai pusdienlaikam.
4. Siera spinātu sviestmaizē.
Šeit ir vienkāršs veids, kā izveidot sviestmaižu partija bez pārāk lielas nepatikšanas. Olu, spinātu un siera maisījums tiek cepts kopā un pēc vārīšanas tiek sagriezts uz ruļļiem. Voila! Vienkāršas sviestmaizes. Turklātspināti- smags pildījums ir bagāts ar superfood priekšrocībām, ieskaitot veselīgu kalcija un K vitamīna devu. Padariet to vēl veselīgāku, izlaižot rullīti un baudot olas svaigu zaļumu virsotnē vai atsevišķi.
5. Bagetē brokastīs.
Protams, jums, iespējams, ir bijušas olastopsno bagetes šķēlītēm, bet šī recepte veic vienu soli tālāk, ievietojot oluiekšāmaize. Izvēlieties pilngraudu bageti par papildu olbaltumvielu un šķiedrvielu porciju un baudiet kopā ar svaigiem augļiem vai nelieliem salātiem.
6. Cepts avokado.
Kad bedre ir noņemta, atlikusī depresija avokado pusē ir ideāla vietaplaisa olu. Pievienojiet nedaudz drupinātu fetas un svaigus garšaugus un pasniedziet kopā ar dažiem graudu grauzdiņiem, lai iegūtu veselīgu, vienkāršu un sātīgu maltīti.
ko dara skaidra skropstu tuša
7. Cepta virsū kartupeļu un garšaugu jaukšanai.
Protams, brokastu kartupeļu gatavošana čuguna pannā ir ierasta lieta, bet olas parasti tiek pagatavotasatsevišķiun pasniedz virsū vai blakus. Ne šajā vienkāršs trauks ar vienu pannu ! Pēc tam, kad kartupeļi ir pagatavoti, ieplaisājiet olas turpat ar spudiem un apkaisa ar veselīgu devusvaigi zaļumi. (Izmēģiniet dilles skandanaviešu vērpjot, oregano un pētersīļus, ja jūtaties itāliski, vai rozmarīnu un timiānu, lai iegūtu kādu franču garšu.) Papildus svaigām garšām garšaugi sniedz labumu veselībai, sākot no bezmiega ārstēšana veselīgas devas nodrošināšanai antioksidanti.
8. Krūzē, kas izgatavota no bekona.
Šeit nav nepieciešama cepšanas panna. Veidot olas n & rsquo; bekona kausi uzliku mafinu veidni ar (pagaidiet) bekona šķēlītēm un katrā ar gaļu izklātajā krūzītē saplaisājat olu. Cepiet, līdz baltumi ir iestatīti un dzeltenumi spīd spilgti, un centrā joprojām ir mazliet šķidrums. Pasniedziet kopā ar graudu grauzdiņu šķēli vai virsū sautētiem dārzeņiem vai zaļumiem.
9. Sajaukts, laivā (err & hellip; bagete).
Padomājiet par to kā par ātru olu kulteni pagatavojošās sviestmaizes pagatavošanas veidu. Dobi apakšējos ruļļos, piepildiet tos ar olām, sieru un desu un cepiet. Jūs varat viegli veseloties šī recepte izvēloties pilngraudu rullīti, samazinot olu dzeltenumus un desas vietā pievienojot dažas sasmalcinātas dārzeņus (piemēram, sīpolus, papriku un sēnes).
10. Uz picas (brokastīs, pusdienās vai vakariņās).
Labākā daļa par picu ir tā, ka, runājot par piedevām, gandrīz viss notiek. Šis tiek apslāpēts ar tomātu mērci, bekonu, plānās šķēlēs sagrieztiem kartupeļiem, šķiņķi un veselām olām. Ja jūs neesat divkāršās gaļas piedevas cienītājs, tā vietā izvēlieties sagrieztus sīpolus un papriku (jūs saņemsiet papildu devu C vitamīns arī!).
11. Virs Huevos Rancheros brokastu picas.
Papildināts ar pupiņām, sieru, avokado un olām, šī pica nav ar ko jaukt. Olas un pupiņas nodrošina veselīgu olbaltumvielu devu, savukārtavokadoaizdod nedaudz E vitamīna, kas ir būtisks, lai mūsu šūnas būtu veselīgas un pareizi darbotos.
12. Paipalu formā virsū grauzdētiem sarkanajiem pipariem crostini.
Šī recepte nevar kļūt vieglāk. Grauzdē dažas bagetes šķēles. Virsū liek grauzdētus sarkanos piparus (no burkas vai paštaisīts ), un uz augšu uzlieciet ceptu paipalu olu.
13. Mīcīts, virs kvinojas salātiem.
Iepakots ar olbaltumvielām un šķiedrvielāmkvinoja(viens no mūsu iecienītākajiem superēdieniem) ir lielisks pamats gandrīz jebkuram, it īpaši iekšā šie salāti . Mētājiet to ar dažiem mazuļu zaļumiem, sautētām sēnēm un kazas sieru un uzlieciet to ar divām vai divām olām, un jums ir veselīga, bez gaļas un īpaši sātīga maltīte, kas ir ideāli piemērota pusdienām vai vakariņām. Šķidrais dzeltenums kvinojas maisījumu padara vēl garšīgāku.
14. Ceptā kartupeļā.
Šim autoram ir bezgalīgas idejas par to, kur likt olas. Patiesībā viņa uzrakstīja visu tam veltītu pavārgrāmatu! ( Pārbaudiet to šeit! ) saulainā pusē uz augšu cepts kartupelis pagatavo lieliskas brokastis vai brokastis vakariņām. Rotā ar sasmalcinātu bekonu, vienkāršugrieķu jogurts, un zaļie sīpoli, vai arī pārejiet uz visu veggie režīmu un sakuliet zaļumu vai citu sezonas dārzeņu (Briseles kāposti būtu lieliski!) maisījumu, lai turētos zem olas.
piecpadsmit. Smaidīja uz sulīga burgera.
Šim nav nepieciešama recepte. Labākais burgeru papildinājums (iespējams, jebkad)? Protams, pārāk viegla ola. Nospiediet maizītes otro pusi uz augšu un vērojiet, kā dzeltenums iet pa sāniem. Paturiet prātā, ka tas vienlīdz labi darbojas gan liellopu, gan tītara, gan veggie, gan būtībā jebkura cita veida burgeriem. Veselības ieguvums? Šis vairāk par laimi, cilvēkiem.
vai viņam patīku zīmes pieaugušajiem
16. Virs varavīksnes mangolda, kartupeļu un pesto hash.
Tas, iespējams, nekļūs veselīgāks par šo ņemt par klasisko brokastu hash. Taukainas gaļas vietā šī hash pamats ir daži kartupeļi unkaudzesvaravīksnes mangoldi, visi aromatizēti ar svaigu mangoldu unIndijas riekstipesto. (Vai varat pateiktyum?) Gan hash, gan pesto izmanto Šveices mangoldu kātiņus, kuri, kā liecina pētījumi, satur glutamīnu, aminoskābi, kas palīdz uzlabot imūnsistēmu Brīvo aminoskābju noteikšana betalainīna augļos un dārzeņos ar gāzu hromatogrāfiju ar liesmas jonizāciju un masu spektrometrisko noteikšanu . Kugler, F., Graneis, S., Schreiter, P. P. un citi. Pārtikas tehnoloģijas institūts, Augu pārtikas produktu nodaļa, Hohenheimas universitāte, Štutgarte, Vācija. Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls, 2006. gada 14. jūnijs; 54 (12): 4311-8 ..
17. Virs sparģeļu kaudzes.
Šeit irsuper vienkārši pavasara vēlās brokastistas atstās iespaidu uz jebkuru mājas saimnieku. Apcepiet nedaudz sparģeļus, noslauciet dažas olas, izkārtojiet visu uz jaukas plāksnes un uzlieciet ar skūto parmezānu.
18. Virs lēcām un sautētiem zaļumiem.
Lēcas ir nepietiekami novērtētassuperfood. Viņi ir pildīti ar olbaltumvielām, nemaz nerunājot par folātu, dzelzi un kāliju. Turklāt tie ir bezgalīgi daudzpusīgi, it īpaši kāolbaltumvielu avots vegāniem un veģetāriešiem. Šeit vārītas zaļās lēcas tiek izmestas ar sautētām dārzeņiem un zaļumiem, pēc tam uz augšu ar olām ar iesnas dzeltenumu. Šī recepte ir lieliski piemērots kā vēlās nedēļas nogales vēlās brokastis vai vieglas vakariņas.
19. Uz avokado grauzdiņiem, lai to paceltu nākamajā līmenī.
Dodiet mums gabalu pilngraudu maizes ar sasmalcinātu avokado un nedaudz sāls un piparu, un mēs esam laimīgi nometnieki. Uz augšu, ka ar pārāk viegli ola, un mēs esam debesīs.
20. Kā polenta un sautēta kāpostu ar panketu virskārta.
Pirmais lielais padoms: Polentai izmantojiet pilngraudu kukurūzas miltus! Otrais padoms: dzeltenuma nolaušana un pirmā šī koduma baudīšana sātīgs, bagātīgs ēdiens ir tā laika vērts, lai to pagatavotu. Krēmveida polenta ir papildināta ar pancettu un kāpostu sautējumu, un visu to papildina ar olām, kas pagatavotas no malām. Veseli graudi no polenta, dzelzs no kāpostiem un olbaltumvielas no olām padara šīs par stiprinošām vakariņām.
21. Skūto Briseles kāpostu ligzdā.
Šeit pie Greatist,mēs mīlam Briseles kāpostus. Mēs visi mēģinām izmēģināt jebkuru recepti, kas padara to sagatavošanu ļoti vienkāršu. Sasmalcināti un vārīti ar sīpoliem un vienkāršām garšvielām mazie zaļie orbi ir lielisks pamats viegli pagatavotām olām šajā viegla recepte .
22. Ar Āzijas aromatizētājiem zaļumiem virsū.
Tagad spināti vai kāposti un saulainās olas ir diezgan standarta kombinācija. Bet šī recepte liek atšķirīgu griezienu zaļumu-n & rsquo; -eggs kombinācijai, izvēloties Āzijas zaļumus (piemēram, bok choy) un aromatizējot tos ar tamari un sezama eļļu.
23. Ar saldo kartupeļu un Briseles kāpostu jaucēju.
Saldie kartupeļi kubiņos un sagriezti Briseles kāposti padara garšu, sātīgu pamatu sautētām olām, kad tās tiek pagatavotas kokosriekstu eļļā un aromatizētas ar sarkano sīpolu, ķiplokiem un pipariem. Virsū pievienojiet mājās gatavotu timiāna holandiešu un šo ēdienu ir tīras debesis. Plus, Saldie kartupeļi ir piekrauts ar šķiedrvielām, beta-karotīnu, A un C vitamīniem un citiem antioksidantiem.
vienpusējas mīlestības nozīme
24. Virsū kraukšķīgai kāpostai BLT croque madame ar kūpinātu gouda un avokado.
Tagad regulāri croque madame jau ir diezgan pārsteidzoši. Bet, ja maisījumam pievienojat kraukšķīgus kāpostus, vīnogu tomātus, gouda, bekonu un avokado, viss kļūst mazliet traks (un gandrīz pārāk garšīgs vārdiem). Ja šī recepte izskatās mazliet pārāk dekadenta (vai to ir grūti pagatavot), atsakieties no bešamela mērces un atstājiet bekonu.
25. Dažos olu dzeltenuma raviolos.
Jā, šī ir lieta . Jā, ravioli pagatavošana var būt diezgan process. Bet jā, tā vērts ir arī svaigs, smalks ravioli, kas, atverot atvērtu, izsūc olas dzeltenumu. Pasniedziet kopā ar sautētiem dārzeņiem vai virs ķiploku maizes, lai iegūtu īstu kārumu. (Atvainojiet, ļaudis. Nav labs veids, kā padarīt šo veselīgāku nekā pasniegtu ar veselīgu dārzeņu devu.)
26. Virs Caprese stila olām benedikta.
Izmēģiniet šī vieglākā versija klasisko olu benedikta, iesūcot sagrieztu tomātu un svaigu mocarellu tradicionālajam šķiņķim vai bekonam. Ja paštaisītais holandietis šķiet pārāk daudz darba, droši izlaidiet to - ieslodzīto olu iesnas dzeltenums kalpos tam pašam mērķim (acīmredzami iemērc!).
27.Risotto virsū.
Šis risotto ir piepildīts ar sēnēm, sīpoliem, ķiplokiem, burkāniem, sparģeļiem un zirņiem. (Vai šajā ēdienā ir iespējams iebāzt vēl dārzeņus? Mēs tā nedomājam.) Arborio rīsu krēmīgums ļauj šo recepti izbaudīt kā dekadentu, kaut arī katrā kodumā jūs saņemat veselu baru antioksidantu. Pievienojiet olu virsū, un jums ir veselīga maltīte pabeigta ar ogļhidrātiem, dārzeņiem un olbaltumvielām.
