Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Pupas ir labas, bet pikantās melnās pupiņas ar sarkanajiem pipariem un rupjo laima mērci ir daudz labākas. Šie salāti irlieliski piemērots potluck, jo tas kļūst tikai labāk, jo ilgāk tas sēž. Piezīme: Ja jūs bieži negatavojat ar jalapeños, griešanas laikā izmantojiet piesardzību un, lūdzu, nepieskarieties acīm; tie sliktie zēni skrien karsti.
Pikanti melno pupiņu salāti
Recepte:Rebeka Firksere
Pagatavo: 4-6 porcijas kā sānu
& NegativeMediumSpace; Gatavs pēc 15 minūtēm
SASTĀVDAĻAS
Pārsienam:
1 kaļķis, kaisīts un sulā
1 tējkarote kaltēta cilantro
2 tējkarotes olīveļļas
Sāls un pipari
Salātiem:
2 15 unces kārbas melnās pupiņas, noskalotas un iztukšotas
1 15 unces konservēta kukurūza, izskalota un iztukšota
1 sarkans paprikas, kubiņos
1/2 sarkanā sīpola, kubiņos
1 liels tomāts, kubiņos
1 avokado, kubiņos
1 mazs jalapeño, iesēts un sasmalcināts *
NORĀDĪJUMI
1. Nelielā traukā apvienojiet laima miziņu, sulu, cilantro, olīveļļu, sāli un piparus un atlieciet malā.
2. Pirms jalapeño sagrieziet visus pārējos dārzeņus. * Lai droši sagrieztu jalapeño: uzvelciet lateksa cimdus un sagrieziet piparus gareniski uz pusēm. Izvelciet un izmetiet piparu ribu un sēklas - tā ir pikantākā daļa! Sagrieziet piparus sloksnēs, pēc tam smalki sagrieziet. Nomazgājiet griešanas dēli, valkājot cimdus, pēc tam izmetiet cimdus. Rūpīgi nomazgājiet rokas.
3. Apvienojiet pupiņas un dārzeņus lielā traukā. Lozēšana ar mērci.
