Vienkāršie spāņu ieradumi, kas man palīdzēja nomest 100 mārciņas

Kad es nokļuvu Spānijā, es biju pilns ar 240 mārciņām, pieklājīgi no Amerikas standarta diētas. Lai gan veģetārietis bija mūža garumā, es nēsāju viegli pieejamu, ātru un pārstrādātu pārtiku. Bet pēc trīs gadu dzīves Madridē es esmu zaudējis 100 mārciņas - vienkārši pieņemot spāņu dzīvesveidu.

kā darīt puisim zināmu, ka viņš tev patīk

Lai gan izmērs nebūt nav veselības rādītājs, es centos sagriezt ķermeni, tāpēc sāku pētīt atšķirības kultūrā, no kuras es biju iegremdējusies, un tajā, kurā biju iegremdējusies. Bez ievērojamām pūlēm es sāku pamanīt mans ķermenis mainījās un manas drēbes karājās vietās, kur viņi kādreiz pieķērās. Drīz mans trešā stāva dzīvoklis jutās tuvāk un vieglāk nokļūt nekā pirmā reize, kad es sasniedzu kājslauķi, elsodams un lecot metro uz kaut ko tuvāk par trim pieturām, kļuva par pagātni.

Pats labākais ir tas, ka visu, ko uzzināju, dzīvojot ārzemēs, var pielietot neatkarīgi no tā, kurā pasaules malā tu dzīvo.

1. Izmantojiet olīveļļu, bet tikai labās lietas.

Šeit nav bailes no taukiem: Spānija, protams, ir izvēlēta eļļa neatkarīgi no tā, vai tā ir iemērkta, smidzināta vai ceptas. Patiesībā valsts konsekventi ierindojas starp trim galvenajiem olīveļļas patērētājiem pasaulē. Bet tas nav tikai kvantitātes jautājums; Spāņi nopietni domā parkvalitāteviņu mīļotāolīvju eļļa. Tāpat kā smaržas, ideja ir nopirkt labāko, ko vien iespējams atļauties.

Jums varētu patikt

7 Vidusjūras diētas formulas nedēļas vērtās vieglajām vakariņām

Es, protams, joprojām esmu amerikānis, un tāpēc es izmantoju miglošanas izsmidzinātāju, kas ļauj man ievadīt ēdienus ar asu un asu olīveļļas garšu, nepievienojot simtiem kaloriju katrai ēdienreizei (vai izpūšot manu algu uz pudeles, kas ilgst nedēļas). Protams, nedēļas nogalēs, sazinoties ar draugiem, viss notiek. Spānijā galu galā ir bāri, kas ir pilni ar slaidiem cilvēkiem, kuriem vienā rokā ir alus vai vīns, bet otrā - olīveļļā izmērcēta uzkoda.

2. Turiet porcijas pārbaudē ar tapas stila plāksnēm.

Pašas tapas ne vienmēr ir veselīgas, betkoncepcijaēst vairākus mazus šķīvjus ir. Daudzveidība un vairāki ēdieni uz galda padara iepriecinošu maltīti.Padrón pipari, vai maigi, uz pannas sautēti pipari, ir mans ēdiens, ēdot bāros. Ar veiksmi būs arī tradicionālo piedāvājumu izvēle, piemēram, gaļīgiĪsts lauksolīvas, čili, kas pildīta ar ķiploku daiviņām, un marinēti gurķi uz zobu bakstāmā. Citi sāļie favorīti ir Marcona mandeles, anšovi un papīra plānās kartupeļu čipsi.

Mājās es izmantoju tējas šķīvīšus, lai radītu svētku izskatu ar tādu pašu pārtikas daudzumu, kāds man parasti ir uz lielas šķīvja. Tas nepadara tīrīšanu vieglāku, bet tas piepildās.

3. Pastaigas ir lielisks veids, kā sadedzināt kalorijas & hellip;

Lai gan Madridē ir plašs sabiedriskā transporta iespēju tīkls, vispārējais īkšķis ir tāds, ka, ja tā ir mazāka par kilometru, ejiet pa to. Neatkarīgi no diennakts stundas cilvēki izmanto plašas ietves un pastaigas roku rokā, laibraukt.

4. un ar to saistīti kāpnes ir tavs draugs.

Ceturtā stāva staigāšana ir norma daudzās pilsētās, un lifti bieži tiek atstāti vecāka gadagājuma cilvēkiem. Metro ir parasta prakse izlaist eskalatoru par labu kāpņu pacelšanai un nelielu sviedru celšanai. Ar šo ir arī kopības izjūta: kad priekšā esošais cilvēks izvēlas būt veselīgs, tas jūs motivē rīkoties tāpat.

5. Ēd savas piecas ēdienreizes.

Theuzkodasir spāņu valodas termins, kas attiecas uz uzkodām no rīta un vēlā pēcpusdienā. Tipiski ēdieni ir tortilla española (arī kartupeļu omlete), neliela sviestmaize vai konditorejas izstrādājumi.Uzkodasir lielisks veids, kā uzturēt vielmaiņu un izvairīties no pārspīlētām bada lēkmēm - kas vēlāk var izraisīt pārēšanās vai sliktu izvēli. Personīgi es cenšos iesaiņot svaigus augļus vai atlicināt dārzeņus ar dārzeņiem, jo ​​neapstrādāti pārtikas produkti mani uztur garīgi modru un enerģisku.

6. Ļaujieties katras ēdienreizes pieredzei.

TheDienas ēdienkartejeb ikdienas ēdienkarte ir spāņu tradīcija; restorāni reklamē pusdienu ēdienkarti, kas sastāv no diviem ēdieniem, maizes, dzēriena un parasti deserta. Porcijas tiek turētas mazas, taču dažādi ēdieni un dzērieni var likt jebkurai maltītei justies ļoti apmierinošai. Lai gan tas izklausās pēc daudz pārtikas, daudzi restorāni piedāvā vieglas iespējas - un desertu vienmēr var apmainīt pret kafiju.

7. Ir pat vārds, kas kavējas ap galdu:darbvirsma.

Spāņi ir pilnveidojuši mākslu karāties pie galda pēc maltītes. Šķīvji ir sakrauti, glāzes ir dažādās pilnības pakāpēs, un ēdienreizes beigās sarunas sāk reāli izvilkties. Šis laiks ļauj justies sātīgam, un ierastā glāze vīna palīdz sagremot maltīti. Spānijā nav spiediena ēst ātri - patiesībā var būt sarežģīti panākt, lai viesmīlis atnes rēķinu, kad vēlaties aiziet!

8. Ēd vietējo pēc iespējas biežāk.

Spānija ir pārpildīta ar augļiem un dārzeņiem. Šī ir valsts, kas pazīstama ar hurmām, olu krēmu āboliem, kartupeļiem un tomātiem. Kad pienāk vasara, tauta pievēršas svaigiem, sulīgiem ēdieniem. Viena no brīnišķīgākajām maltīšu ieturēšanas vietām ir visdažādākāGazpacho, auksta tomātu zupa, kas aromatizēta ar gurķi, pipariem un ķiplokiem un kas sajaukta līdz biezenim un papildināta ar biezu glāzi olīveļļas, lai piešķirtu tai zīdainu, krāšņu tekstūru.

9. Vislabākais ir svaigs.

Ap plkst. 18:00 ir ierasts redzēt cilvēkus, kas staigā pa ielām, ar padurtu padzītu maizes klaipu. Lielākā daļamaiznīcas, vai maiznīcas, pārdod arī mazus ruļļus, kas ļauj paturēt porcijas pārbaudē, piedaloties šajā ikdienas svētceļojumā ar ogļhidrātiem. Un tur nav nekā tāda, kā saplēst karstu maizes gabalu, vai ne?

Tas pats attiecas uz svaigu dārzeņu pirkšanu vietējā tirgūaugļu veikals- Ikvienam ir veikals, kas tur pie rokas savus iecienītākos, tāpēc mājupceļā parasti iet garām veikalam, lai paņemtu vienu papriku, brokoļu galviņu vai Valensijas apelsīnu maisu. Piektdienās ir ierasts apmeklētzvejniecība(zivju tirgus) aiz stūra!

Lai gan Spānijā tā ir izplatīta prakse, jūs varat izmantot ieradumu pirkt svaigus augļus un dārzeņus neatkarīgi no dzīves vietas.

10. Sāciet dienu armaize ar tomātu.

Apberiet grauzdētas bagetes šķēli ar ķiploka daiviņu, virsū ar sablendētu tomātu, aplejiet ar olīveļļu un apkaisa ar sāli. Šīs tradicionālās spāņu brokastis ir vienkāršs veids, kā no rītiem ēst labvēlīgus ēdienus. Padoms: Nedēļas sākumā sablendējiet dažus tomātus, lai tie būtu pa rokai, un jūs to tikko padarījāt par ļoti sasniedzamu 30 sekunžu sagatavošanu.

Pēc gadiem Spānijā es nesen atgriezos ASV vizītē un piedzīvoju kādu pretēju kultūras šoku (un svara pieaugumu) mūsu transporta un ēšanas paradumu atšķirību dēļ. Restorānos pasniegto ēdienu daudzums bija milzīgs, bezmaksas dzērienu uzpildīšana vienā ēdienreizē iekļāva simtiem papildu kaloriju, un pārstrādātā pārtikas pieejamība par izdevīgām cenām bija satriecoša. Ēst un labi dzīvot ir iespējams jebkurā pasaules malā, taču pēc astoņu gadu ceļošanas pa pasauli es dubultojosSpānijas dzīve!