Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Ja pievienotā cukura atturēšana izklausās biedējoši (jo labi, tas ir visur un kas vēlas to matemātiku?), Mums ir labas ziņas. Vienkārši izturiet mūs, jo tas skanēs no sienas.
Tā vietā saldināšanai izmantojiet dārzeņus. Jā, mēs esam nopietni.
Labi, tāpēc mēs zinām, ka izgriežamvisipievienots cukurs ir nereāls un godīgi, kurš vispār vēlas tā dzīvot? Bet mēs to dodam, jo ir pierādījumi, ka diēta ar augļiem un dārzeņiem palīdz samazināt risku visādi veselības apstākļi . Un, ja tas nozīmē samazināt cukura daudzumu pa ceļam, mēs uzskatīsim, ka divi putni ar vienu akmeni.
Mēs būsim godīgi. Lielākajā daļā dienu mēs uzlādējam ogļhidrātus, jo tas ir vieglāk, ātrāk un ērtāk. Un tas ir lieliski, jo tas mūs pārdzīvo. Bet mēs vienmēr esam gatavi izpētīt kaut ko jaunu. Ja arī jūs esat, pārbaudiet šīs piecas receptes saldināšanai ar dārzeņiem no jaunās pavārgrāmatas, ko izstrādājušas Dženifera Tailere Lī un Aniša Patela, MD, MSPH, Puse cukura, visa mīlestība .
1. Izmantojiet dabisko cukuru saldajos kartupeļos, lai iegūtu dubultās šokolādes cepumus
Izvilkts noPuse cukura, visa mīlestībaautori Jennifer Tyler Lee un MD Anisha Patel. Erinas Skotas fotogrāfijas. Workman Publishing 2019.
Šie dubultās šokolādes cepumi ir tik garšīgi, jūs, iespējams, nekad neuzminēsiet tikai pēc garšas, ka saldie kartupeļi ir vienīgais izmantotais saldinātājs!
Saldā kartupeļa grauzdēšana cieti pārvērš par cukuru (plus vecāks saldais kartupelis, jo saldāks), dodot šim dārzeņam šo krēmveida, karamelizētu stimulu. Cilvēkiem bez glutēna šī metode ļaus jums izlaist visu ceļu mājās - jo jums nebūs vajadzīga šī enerģija, lai pārvietotos pa pārtikas eju, meklējot iepriekš sagatavotu maisījumu, ko jūsu kuņģis var apstrādāt.
Tomēr cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret riekstiem, šī recepte izmanto mandeļu sviestu. Ja jūsu ķermenis tomēr to neuztrauc, jūsu garšas kārpiņas izbaudīs papildu bagātību.
2. Samainiet pievienoto cukuru hoizīna mērcē ar miso pastu
Izvilkts noPuse cukura, visa mīlestībaautori Jennifer Tyler Lee un MD Anisha Patel. Erinas Skotas fotogrāfijas. Workman Publishing 2019.
Izgatavota no raudzētām sojas pupām, miso pasta nebija mūsu pirmā doma kā cukura alternatīva. Bet tas notika līdz brīdim, kad uzzinājām, ka to ir daudz miso šķirnes , ieskaitot saldos veidus.
Šī ātra un vienkārša mājas recepte padara hoisin mērce tā ir viena daļa salda, viena sāļa. Tas ne tikai nopietni samazina pievienoto cukuru, bet tā pagatavošana prasa tikai 5 minūtes un glabā ledusskapī līdz pat mēnesim. Izmēģiniet to kā garšīgu papildinājumu šiem vistas salātu ietīšana .
Skotijas Īstvudas draudzene nomira
Nav miso uz rokas? Tā vietā izmantojiet nesaldinātu zemesriekstu sviestu!
3. Pievienojiet burkānus tomātu bazilika zupai, lai iegūtu saldu, samtainu labestību
Izvilkts noPuse cukura, visa mīlestībaautori Jennifer Tyler Lee un MD Anisha Patel. Erinas Skotas fotogrāfijas. Workman Publishing 2019.
Lai arī kā mēs mīlam, cik lēta un viegli atverama tomātu zupas bundža, mūs pievilina samtaina tekstūra šī paštaisītā versija . Nemaz nerunājot par to, lai pagatavotu tikai aptuveni 30 minūtes, ledusskapī tas ilgs līdz 5 dienām.
Mūsu iecienītākā šīs receptes sastāvdaļa ir krēmīgums, ko nodrošina sarīvētie burkāni. Bagāts un garšīgs, bez piesātinātajiem taukiem, kas atrodami parastajā krēmā.
4. Ielieciet ķirbi vafelēs, jūs to nenožēlosiet
Izvilkts noPuse cukura, visa mīlestībaautori Jennifer Tyler Lee un MD Anisha Patel. Erinas Skotas fotogrāfijas. Workman Publishing 2019.
Ikreiz, kad mēs varam sākt brīvo dienu ar dārzeņiem, mēs to uzskatām par uzvaru. Un kas zināja, ka tas var garšot tik labi! Šajā receptē ķirbju garšvielu vafeles , ar šķiedrvielām bagātie ķirbji veido dabisko saldinātāju bāzi, un katru kodumu noapaļo kļavu ievadīts grieķu jogurts.
Lieki piebilst, ka šajā receptē tiek izmantota tikai daļa no cukura, kas atrodams parastajās vafelēs ar kļavu sīrupu. Recepte tiek pasniegta līdz 14, tāpēc tā ir lieliska iespēja nākamreiz, kad gatavojat māju, kurā ir daudz cilvēku. Vai arī jūs varat iesaldēt pārpalikumus un pie rokas aizņemt vafeles tiem rosīgajiem rītiem.
5. Izsmērējiet ūdeni ar gurķiem un piparmētru
Ja mēs kļūstam tehniski, mums ir jāskaita gurķis kā auglis . Bet, tā kā lielākā daļa cilvēku to lieto kā dārzeņu, arī mēs to izmantosim. Neatkarīgi no tā, vai jūs dzerat seltzera bundžu vai ūdeni no krāna, izmantojiet gurķus, lai pievienotu garšu un atspirdzinājumu.
Vieglākais veids, kā tos izgatavot augļu un dārzeņu ledus gabaliņi ir sasmalcinot dažas gurķu un piparmētru lapas un pievienojot tās nākamreiz, kad atkārtoti uzpildāt ledus paplāti. Šī ideja mums īpaši patīk kā veids, kā izmantot augļus un dārzeņus, kas drīz kļūs slikti.
kāpēc es nevaru beigt par viņu domāt
Vēlas vairāk?
Ja šīs receptes ir ieinteresējušas jūs, vēlēsities pārbaudīt, kas vēl ir Puse cukura, visa mīlestība: 100 vienkāršas, zemu cukura receptes katrai dienas maltītei ir jāpiedāvā. Tajā ir vairāk nekā 100 receptes, lai baudītu iecienītākos ēdienus ar vairāk augļiem un dārzeņiem un mazāk pievienotu cukuru.
