Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Ja atrodaties sarunā par vitamīnu P, iespējams, ir divi izskaidrojumi ...
Viens: jūs esat starp neparasti atklātiem psihiatriem (“Vitamīns P” ir nozares slengs Paxil vai Prozac). Divi: jūs esat paklupis laika mašīnā, kas iestatīta uz 1950. Šī desmitgade iezīmēja pēdējo reizi, kad zinātnieki (vai tiešām kāds cits) izmantoja “Vitamīnu P”, lai aprakstītu flavonoīdus - ķīmisko savienojumu, kas atrodams lielākajā daļā augļu un dārzeņu.
Neatkarīgi no tā, vai jūs to saucat par “P vitamīnu” vai flavonoīdiem, tas ir jaunākais veids, kā izskaidrot, kāpēc kaut ko mēszinātir labi (ēdot augļus un dārzeņus) patiesībāirlabi.
Pro tips: Ēdiet dažādus produktus. Flavonoīdus ir daudz tajos pašos pārtikas produktos, kurus parasti redzat jebkurš uztura speciālists. Bet daudzums un biopieejamība (neatkarīgi no tā, vai jūsu ķermenis to faktiski var izmantot) atšķiras starp avotiem, tāpēc vislabāk ir kļūdīties šķirnes pusē.
Jūs varat novērtēt flavonoīdus, vienkārši pārlūkojot produkcijas sadaļu. Ievērojiet, kā noteikti flavonoīdi mēdz parādīties tādas pašas krāsas augļos un dārzeņos? Tas ir sava veida viņu darbs - viņi ir atbildīgi par produkta bagātīgo, spilgto pigmentu - izņemot antroksantīnus, “neitrālos” flavonoīdus.
Flavonoīdus nevajag jaukt ar karotinoīdiem, fitonelementiem, kas nodrošina, piemēram, burkānu spilgti oranžos, sarkanos un dzeltenos toņus.
Ēd pārāk daudz pārtikas, kas satur karotinoīdus, un āda var kļūt oranža. Tiešām. Bet, ja jūs dodaties uz melleņu dzeršanu, iegūtā antocianidīna deva neliks jums izskatīties kā Violeta Beauregarde.
Pols Linse / Getty Images
Iespējamie P vitamīna ieguvumi veselībai
Ak, bet brīnišķīgās lietas P vitamīnsvardarīt - it kā. Daudzi pētījumi ir pierādījuši, ka flavonoīdiem piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības.
Neskatoties uz slikto repu, oksidēšanās un iekaisums ir dabiski procesi un dažreiz pat noderīgi. Iekaisums var būt blakusprodukts normālām aktivitātēm, sākot no elpošanas līdz svarcelšanai. (Muskuļi, kas ir gatavi atjaunošanai, ir iekaisuši.)
Bet oksidēšanās un iekaisums ir lietas, kuras vēlaties novērst, ja varat. Un tas ir viens iemesls, lai izmantotu flavonoīdu ārstnieciskās īpašības un sirds un asinsvadu veselību.
Patiesībā saskaitiet visus pētījumus, kas veikti ar flavonoīdiem, un jūs varētu uzskatīt, ka tie var novērst vēzi, uzlabot diabēta kontroli un palielināt erektilās funkcijas. (Heck, tie pat padara augus pievilcīgus apputeksnētājiem!)
Kas der augiem, der mums? Tātad, kāpēc mēs neēdam sauju ar melleņu ievadītu ziedkāpostutieši šajā brīdī? Nu, mēs neēdamtikaiflavonoīdi. Katra uzturviela, vitamīns, minerāls un spice mijiedarbojas savā starpā ēdienā, ko mēs ēdam, un mūsu ķermenī.
Kakao piens var traucēt flavonoīdu uzsūkšanos; ogļhidrātiem bagāti pārtikas produkti varētupalielinātuzsūkšanās, bet daži flavonoīdi var traucēt ogļhidrātu uzsūkšanos. Tā kā mūsu ķermenis kā galveno enerģijas avotu izmanto ogļhidrātus, tas parasti ir slikti.
Keita Blanšeta wiki
Bet samazināta ogļhidrātu (t.i. cukura) uzņemšana irlabicilvēkiem ar II tipa cukura diabētu. Faktiski kakao atrodamie flavonoīdi visvairāk sola tos, kas slimo ar diabētu. Vēl sajaukt?
Sirds un asinsvadu veselība un P vitamīns
Fakts ir tāds, ka flavonoīdu pētījumos, tāpat kā tik daudzās citās nākamajās lielajās lietās, daudzos pētījumos ir liktenīgs trūkums: korelācija nav līdzvērtīga cēloņsakarībai. Tas visvairāk attiecas uz sirds un asinsvadu slimību pētījumi kas ir pamudinājuši P vitamīnu uzmanības centrā.
Jā, dalībnieki, kuriem bija lielāka flavonoīdu uzņemšana, īstermiņā parādīja mazāk iekaisuma biomarķieru. Bet cilvēkiem, kuri patērē lielu daudzumu flavonoīdu, visticamāk, jau ir augstas kvalitātes diēta.
Tātad, kā mēs varam pieņemt, ka tā irtikaiiekaisumu mazinošie flavonoīdi? Un vai cilvēki ar augstas kvalitātes uzturu biežāk ir nesmēķētāji un vingrotāji? Mēs zinām, ka tie arī veicina sirds un asinsvadu veselību.
Turklāt lielākā daļa šo pētījumu ir perspektīvi, kas nozīmē, ka tie ir veiktipirmsikvienam rodas sirds un asinsvadu problēmas.
Pat spēcīgā ar flavanolu bagātā kakao un pazeminātās hipertensijas saistība neņēma vērā dalībnieku līdzību mācību grupa . Tie ir tā sauktie “traucējošie faktori” vai “alternatīvi paskaidrojumi par notikušo”.
Vēzis un P vitamīns
Flavonoīdi, iespējams, nav nenotveramais Vēža līdzeklis. Pētījumos ar dzīvniekiem ir konstatēts, ka tie veiksmīgi cīnās ar dažādām ķīmiski izraisītu vēža formām. Bet nav pārliecinošu pierādījumu, ka tas attiecas uz cilvēka orgāniem.
Cits pētījumi liecina, ka flavonoīdus varētu izmantot, lai mazinātu krūts un prostatas vēža risku to mijiedarbības dēļ ar dzimumhormoniem.
Tad ir pētījumi, kas brīdina par iespējamu zāļu kontrindikāciju ar flavonoīdus saturošiem produktiem, īpaši ar bēdīgi slaveno greipfrūtu. Pat flavonoīdu un flavonoīdu mijiedarbības risks vēl nav noteikts.
P vitamīns: papildinājums pret uzturu
Pat ja jums ir diēta, kas bagāta ar augļiem un dārzeņiem, tas negarantē flavonoīdu bagātību jūsu sistēmā. Sīpolu uzglabāšana ārpus ledusskapja? Tas zaudēs jums dažus flavonoīdus.
Padomājiet par augļiem un dārzeņiem, kas jums jāizloba vai jāvāra, lai baudītu. Šī būsarīizraisīt flavonoīdu zudumu. Ņem vērā arī tādus vides faktorus kā augsne un nogatavošanās.
Tiem, kuriem nav daudz augļu un veggiju, tirgū ir daudz flavonoīdu piedevu.
Labās ziņas: nav novērota negatīva ietekme, kas saistīta ar lielu flavonoīdu uzņemšanu. Sliktā ziņa: Flavonoīdu piedevu lietošana nav tas pats, kas dabiski iegūt flavonoīdus no augļiem un dārzeņiem, jo pārtikas produktos ir citi vitamīni un barības vielas, kas palīdz absorbēt flavonoīdus.
Kontrastējiet to ar vispāratzīto citu vitamīnu pārdozēšanas komplikāciju biežumu: nierakmeņi (C vitamīns), nervu bojājumi (B vitamīns) un reibonis, slikta dūša vai pat nāve (A vitamīns).
Sliktā ziņa: relatīvais riska trūkums ir saistīts ar to zemo biopieejamību (varbūt mēs tos vienkārši izmetam, kad tie ātri metabolizējas).
Tas varētu izskaidrot, kāpēc flavonoīdi ir neticami antioksidanti mēģene kamēr mūsu ķermenī tas ir daudz mazāk, jo tie ir daudz mazākos daudzumos nekā citi antioksidanti (piemēram, C vitamīns). Un pētījumi radīja šaubas par to, vai flavonoīdi ir atrastipiedevaspatiesi var būt nekaitīgs.
Tātad, izvairieties no “noids? Apakšējā līnija ir…
Ēdot pārtiku, kas bagāts ar P vitamīnu, ir grūti noiet greizi - jūs, iespējams, neesat saticis diētas speciālistu, kurš to ieteiktuizvairotiesaugļu un dārzeņu veidi, kas satur flavonoīdus. Ja jūs to darāt, labi ... varbūt esat atgriezies tajā 1950. gadu laika mašīnā.
Nav šaubu, ka flavonoīdu lietošanas priekšrocības atsver riskus. Jautājums ir tikai par šo pabalstu apmēru.
olu membrāna ieaugušiem matiem
Jā, flavonoīdi ir saistīti ar pazeminātu vēža, sirds un asinsvadu slimību risku un pat zvana ausīm. Bet kakao flavonolu pudelei, kuras cena ir 45 ASV dolāri, dienā var nebūt nekā uz parunas.
