Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Šeit jūs droši vien zināt: Zivis ir viens no veselīgākajiem proteīniem uz planētas. (Atvainojiet,vistas krūtiņasPateicoties omega-3 bagātībai, tas ir veselīgi sirdij, un pētījumi liecina, ka, ēdot daudz zivju, var samazināt insultu un sirds slimība . Tas arī veicina smadzeņu veselība un Alcheimera profilakse .
Iespējams, šī ir jūsu daļanevajagzināt: kā pie velna to gatavot! Tas var likties kā pilns ceļš no zivju tirgus uz zivju tako, bet ir ticība, jo šīs receptes pierāda, cik vienkārši ir ielēkt bez kartēm.
Tagad,ko pirktun kur to nopirkt? Iesācējiem dodieties pēc svaigākajām zivīm, kuras varat atrast no vietas, kur tās daudz pārdod - liels apgrozījums ir jūsu draugs. Tad bezbailīgi dodieties uz virtuvi. Sākot no grila līdz cepeškrāsnim, līdz tvaika grozam un vēl tālāk, mēs esam noapaļojuši labākās zivju receptes, kas gan demistificē procesu, gan arī dod garšīgus rezultātus.
Cepts labestība
1. Cepta jūras zivs ar citronu, rozmarīnu un sinepēm
Neapstrādāta jūras zivs var izskatīties tā, it kā tā vairākas reizes būtu sasista ar neglīto nūju, bet pēc tam, kad tā ir cepta ar šo citronusinepesmērci, tās kļūst par skaistām, garšīgām vakariņām. Nekad nevērtējiet zivi pēc vāka (vai nevārīta izskata)!
divi. Vienkāršs Teriyaki lasis
Šī recepte ir a divnieks : Jūs ne tikai iemācīsities lielisku laša pagatavošanas veidu, bet arī apgūsiet teriyaki mērces mākslu no jauna. Uzticieties mums, jūs nekad neatgriezīsities pie pudelēs iepildītajām lietām!
3. Garšaugu grauzdēts lasis
Viena no vienkāršākajām sarakstā, šī zivju recepte ir ideāli piemērotamaltītes pēc darbaun kad jūs kārdina izņemšana. Turiet pietiekami ilgi, lai uzsildītu cepeškrāsni, un jūs jau esat pusceļā līdz izsmalcinātajai, sasmalcinātajai filejai.
Četri. Grauzdēts Miso-Glazēts Lasis
Domā, ka zivis ir mīlīgas? Šī recepte liks jums apšaubīt visus jūsu kulinārijas pieņēmumus. Miso glazūra iesaiņo aromātisku perforatoru un ir lieliski savienota ar sojas mērces un sakes pieskārienu. Tas arī lieliski garšo ar Sriracha vai jebkura cita strūklaasā mērce.
5. Lasis sviesta baltvīna mērcē
Atstājiet francūžiem, lai savāktu sviestu,baltvīnsun lasis tīru peskātāru debesu savienībā. Iekodot šajās vienkāršās, grauzdētās laša filejās, jūs sludināsiet,Labu apetīti!( Džūlijas Bērna iespaids , neobligāti.)
6. Grauzdēts sezama ingvera lasis
Ingversvairākmīļāplus grauzdētas sezama sēklas ir vienāda ar neatvairāmu mērci, kuru vēlaties ēst uzreiz no karotes. Bet tas ir vēl garšīgāk uz šī, tik viegli uzceptā laša.
7. Lasis ar aprikožu bazilika Salsa
Pārdozē smagās mērces? Šeit ir pretinde: vienkārši grauzdēts lasis arvasaras iedvesmotsaugļu salsu. Svaigi un pilni arantioksidanti, šī recepte ienes jūsu šķīvī siltu laiku (pat ziemas periodā).
kāpēc soda ir kaitīga jums
8. Ceptas baltās zivis ar sīpoliem, pipariem, olīvām un fetu
Vēloties pēc mājīgām vakariņām, pievērsieties balto zivju filejai. Piespraužot sāļu fetas, olīvu, sīpolu un paprikas segu, šī recepte liks jums teikt sayonara omārammakaroni ar sieruun sveiki uz veselīgākām vakariņām.
9. Salāta kaudze
Šī recepte nevar būt vieglāka (vai veselīgāka)! Paņemiet laša fileju, pārklājiet to ar dārzeņiem un cepiet apmēram 25 minūtes. Tās ir ideālas ātrās rudens vakariņas un ir pietiekami satriecošas, lai to pasniegtu uzņēmumam. (Iepriekš redzamais attēls ir pierādījums!)
10. Citronzivis ar grilētu kukurūzas Polentu
Šis ir lielisks, vienkāršs ēdiens, kas pagatavots no zivju filejām un grieķu garšām & rsquo; labākie hits:citrona, feta unjogurts. Lai to saglabātumaz ogļhidrātu, nekautrējieties lūžņot polentu. (Bet ticiet mums, jūs to vēlaties!)
vienpadsmit. Menca ar citrona kaperu un bauda
Sāk ļoti līdzināties ziemai. Kas ir lieliska ziņa jūsu virtuvei - jo īpaši šī recepte. Citrons un kaperi ēdienam piešķir spilgtu, svaigu garšu, un menca nodrošina sātīgu un veselīgu tauku devuolbaltumvielas. Ziema pēkšņi jūtas daudz panesamāka.
12. Pikantās Taizemes zivju sviestmaizes
Ja iedomātā fileja šķiet pārāk formāla, mums jums ir divi vārdi: zivju sviestmaize. Izgatavoti ar atkarību izraisošu mērci, šie sammi dod lieliskas pusdienas (un arī vakariņas). Droši atstājiet atvilktnē traukus. Ēst ar rokām tik un tā ir jautrāk!
13. Vesels grauzdēts Branzino
Kad esat apcepis veselu zivi, jūs nekad neatskatīsities. Tai ir ne tikai augsts & ldquo; ta-da! & Rdquo; faktors, prezentācijas ziņā, bet tas arī padara daudz vieglāku svaiguma novērtēšanu - un svaigums ir lieliskas garšas atslēga. Iepazīstieties ar savu vārtejas recepti.
Iegūstiet Grillin & rsquo;
14. Grilētas zivis ar citrusu un garšaugu garozu
Šī recepte ir ātra un bezgalīgi pielāgojama visiem augiem, kas spārdās pa virtuvi. Vai esat gatavs izvēlēties savu zāļu piedzīvojumu? Eksperimentējiet prom! (Turklāt tā ir lieliska iespēja tos iztīrītaugšējie plaukti.)
piecpadsmit. Malaizijas grilētas zivis
Šeit veselas zivis tiek iesmērētas ar mājās gatavotu sambal, ugunīgu malajiešu garšvielu pastu, pirms tās iesaiņo banānu lapās, lai pasargātu tās no grila restēm. Lieliski piemērots tiem, kas cieš no FOFFA (bailes no zivju sabrukšanas).
16. Grilēts Red Snapper
Atgriezieties pie zivīm, sāls-n-pepa ,olīvju eļļa, un grils. Vakariņas nekļūst vieglākas. Padoms: Šī recepte prasa snapper, bet jebkura zivs darbosies labi.
17. Lieliskas grilētas zivis ar citronu eļļu un piparmētru
Šīs receptes slepenais ierocis ir ar citronu ievadīta eļļa, kas pagatavota, sajaucot ar svaigi spiestu citrona suluolīvju eļļalīdz tā kļūst putojoša, apburoša mērce. Tas ne tikai lieliski garšo kopā ar zivīm, bet arī lieliski iemērc pirms maltītes.
18. Mahi-Mahi un Mango Salsa
Kalendārā nav atvaļinājuma dienu? Grilējiet šo mahi-mahi, papildiniet to ar mango salsu, uzmetiet Havaju kreklu un izbaudiet kādu salu svētlaimi.
Lieliski tvaicēti
19. Tvaicēts heks ar puraviem
Lai arī kādreiz domāja par “atkritumu zivīm”, & rdquo; heks faktiski ir jauka alternatīva mencām vai paltusiem. Un tā zema uzacu statuss nozīmē, ka jūs varat to iegādāties parjauka cena! Jebkurš dārzenis šeit darbojas, bet puravi ir grūti pārspēt to bagātīgās, saldās garšas dēļ.
divdesmit. Pautēts paltuss ar saldajiem ķiplokiem, pētersīļiem un citronu
Malumedībām ir slikts reps, lai iegūtu maigus rezultātus, taču šajā receptēķiploki-un-pētersīļiaromatizēts malumedniecības šķidrums atstāj jūs ar mitru, maigu, aromātisku zivju.
divdesmitviens. Mīcīta okeāna forele ar estragona, citrona un šampanieša mērci
Jūs paliekat elegants, malumedējis forele. Tas varētu būt šīs receptes tagline. Visa šī elegance ir pateicotiesŠampanietismērce, kas ir krēmīga bez pārāk smagas.
Visi iesaiņoti
22. Tvaicētas zivis un Bok Choy pergamentā
Nedrīkst iebiedēt nelielu pergamenta papīru. Zivju apvienošana paciņās faktiski rada lielisku garšu! (Bonuss: papīra dēļ zivju pārgatavošana ir praktiski neiespējama.) Šī recepte parāda labāko veidu, kā tvaicēt zivis, kā arī jebkurus dārzeņus, kas peld jūsu laivu - šajā gadījumā bok choy.
2. 3. Zivis, kas ceptas pergamenta papīrā
Rudens garšas sniedzas tālu aiz tāmķirbis(kaut arī mēsdziļi mīlestībaķirbis). Šeit,kāpostiunrozmarīnsapvienojiet izturīgām, rudenīgām vakariņām.
24. Zivis pergamentā ar cukini
Tiem, kas ilgojas pēc siltāka laika, pievērsieties šai cukini receptei. Tvaicētais zivju un dārzeņu kombinācija ir viegla, veselīga un lieliski piemērota naktīm, kad jūtaties slinks un nav iedvesmots. (BYO Rosé.)
25. Taizemes zivju filejas & ldquo; en Papillote & rdquo;
Zivju iesaiņošanas gatavošanas tehnika & ldquo; en papillote & rdquo; var nākt no Francijas, bet tas nenozīmē, ka jums jāievēro klasiskā kontinenta garšas. Šeit pergamenta metode ir iecienīta ar Dienvidaustrumāzijas izjūtu:ingvera, sojas mērce un palmu cukurs.
Vienkārši Sautéed
26. Grilēts tunzivju steiks ar grauzdētiem tomātiem
Ja tunzivis liek domāt par konserviem, jūs varat baudīt. Šajā receptē tunzivju steiks (nēno kārbas) ir savienots ar ceptiem tomātiem vakariņās, kas nav nekas grezns. (FYI: šī recepte uz grila tiek apvienota uz plīts virsmas.)
27. Veracruz stila zivis
Cilantroun kaļķi šo zivju ēdienu nogādā Meksikas līcī. Recepte prasa zobenzivis, bet jebkuru zivju steiku vai fileju var papildināt ar šo pīrāgu, tomātu bāzes mērci. Tas ir lieliski savienots ar saaukstēšanosalus.
28. Maisītā zivs fileja ar melno pupiņu mērci
Jautājums: Kas ir ātrāks par maizi? Atbilde: maize ar zivīm, kuras gatavošanas laiks ir vislielākais no jebkuras gaļas! Mest žāvētas čili, svaigasingvera, un zivju mērci wok (vai pannā) ar zoli, un jūs jau esat pusdienas sprinta pēdējā aplī.
29. Persiešu Herber rīsi ar zivīm
Šis ēdiens tiek ēst persiešu Jaungada laikā, un to ir viegli saprast, kāpēc: Vienkāršas, pannā ceptas filejas kopā ar smaržīgiem, pākšaugu rīsiem jūs piepildīsit gan ar olbaltumvielām, gan ar optimismu nākamajos mēnešos.
30. Āzijas laša burgeri ar grilētiem ķiplokiem
Tas ir tas, ko burgeri vēlas būt izauguši. Dižonasinepes, citronu sula uningverasapulcējieties laša pīrādziņā, kas noteikti ir pieaugušais. Pasniedziet uz bulciņas vai virs jaukiem salātiem.
31. Dižonas mandeļu garozas tilapija
Šis kraukšķīgsmandeļugaroza ir tik garšīga, jūs to vēlaties noķert tieši no pannas. Tas sanāk arī vienā mirklī: pārklājiet ar sinepēm pārklātu fileju ar mandeļu maisījumu, trīs minūtes cepiet katrā pusē un tiek pasniegtas vakariņas!
32. Sezama sēklas savvaļas lašu kvinojas bļoda
Pilnīgi iesmērētu lasi sajauc ar kāpostiem, puraviem, brokoļiem un pīrāgu sinepju mērci, lai izveidotu olbaltumvielu pildītu maltīti, kas garšo svaiga un viegla. Lai padarītu to vēl gaišāku, dubultojiet zaļumus un ietaupietkvinojauz citu laiku.
Sadalīts
33. Vienkāršs zivju sautējums
Šajā receptē ir gliemenesunbalto zivju filejas, ienesot labko no Zem jūras tieši uz jūsu degustatoriem. Arbaltvīns, gliemeņu sula, garneļu krājumi un ķemmīšgliemenes, tas ir ēdiens, kas patiešām peld mūsu laivu.
3. 4. Provansas jūras veltes sautējums
Tas prasa nedaudz vairāk sagatavošanās un plānošanas nekā citas receptes šajā sarakstā, taču rezultāti ir tā vērti. Nedaudz sasmalcinot rodas sātīga, aromātiska zupa, kuru ēd vai nu ar karoti, kraukšķīgu bageti vai abiem. (Piezīme: tā nav taisnība bouillabaise , bet garšīgi vienādi.)
35. Tapao de Peskado (Kolumbijas zivju sautējums)
Ja jums šķiet, ka jūs žāvājaties pie tipiskajiem zivju pārīšiem, šis Kolumbijas sautējums sašūpos jūsu pasauli. Plantāni un juka uz buljona izceļas uz augšu, bet zivis joprojām ir zvaigzne.
36. Moqueca (Brazīlijas zivju sautējums)
Jūras veltes krājumi ir sagaidāmi ar zivju sautējumu, taču šajā Brazīlijas versijā tiek izmantota negaidīta bāze: kokosriekstu piens. Tas ir lielisks priekšnoteikums lietainas dienas vakariņām.
37. Jamaikietis & ndquo; nolaisties & rdquo; Sautējums
Šī ēdiena nosaukums jums pasaka visu: Zivis tiek pagatavotas, līdz tās sabrūk, vai & ndquo; nobrauc, & rdquo; tieši pikantajā buljonā. Dziesmai skanot: & ldquo; Jūs ievietojat laimu (sulu) kokosriekstā (buljonā) un visu izdzerat. & Rdquo;
Tako & ds;
38. Pamata zivju tako
Mēs nesapņotu izveidot zivju recepšu sarakstu bez tako! Šeit ir pilnīgi vienkāršs, bet apmierinošs veids, kā tos izgatavot. Neaizmirstietgrieķu jogurtsunŠrirača!
39. Salāti iesaiņo zivju tako ar pikanto kāpostu salātu un avokado
Meklējumaz ogļhidrātutako variants? Nomainiet tortiljas ar salātu iesaiņojumiem, lai iegūtu vieglāku čaumalu, kas neskopojas ar garšu. Kraukšķīgscilantroslaw arī palielina dārzeņu ieguvumus.
40. Tekila Lime Fish Tacos
Kā skaidro recepšu veidotājs, & ldquo; Kad būsit savācis visas tako sastāvdaļas, jums ērti būs viss nepieciešamais, lai pagatavotu margaritas, lai ietu kopā ar tām. & Rdquo; Pārdots!
41. Citrusaugļu zivis Tacos
Šis spinings uz zivju tako nāk ar atsvaidzinošu citrusaugļu salsu. Tas ir tik vasarīgs un tropisks, ka tajā vēlaties ielīmēt nelielu papīra lietussargu. Mēs sakām: Iet uz to.
