Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Vasaras laiks nozīmē grilēšanas laiku, un mēs visi zinām, ko tas nozīmē: burgeru sezona. Mēs mīlam labu sulīgu burgeru tāpat kā pārējos, taču mēs būsim pirmie, kas atzīs, ka kausi majonēzes un grila mērces ne vienmēr ir veselīgākā izvēle. Tāpēc mēs esam izvēlējušies visdažādākos veselīgos ēdienus, lai tā vietā grilētu - neatkarīgi no tā, vai esat zivju mīļotājs, veģetārietis vai labs gaļēdājs, šīs veselīgās receptes piepildīs jūsu burgeru vajadzības visas vasaras garumā.
Padomi veselīgāka burgera pagatavošanai
Neatkarīgi no gatavotā burgera veida, ņemiet vērā šos trikus, lai uzlabotu maltītes garšu un veselību. Lai veselīgāk izplatītos, majonēzes vietā nomainiet vienkāršu, olbaltumvielām bagātu grieķu jogurtu vai sasmalcinātu avokado. Tā vietā izmantojiet pilngraudu rīvmaizi. baltā krāsā vai izmēģiniet maltus riekstus (piemēram, lazdu riekstus vai mandeles), lai iegūtu veselīgāku pildvielu, kas arī nesatur lipekli. Pievienojiet savam burgerim svaigus garšaugus, lai iegūtu veselīgu garšas pastiprinātāju. Ievietojiet savā dienā papildu porciju dārzeņu, iemetot sasmalcinātus spinātus vai citi lapu zaļumi burgeru maisījumā. Ja tas nav jūsu stils, pievienojiet tos kā piedevu. Šajā sarakstā izvēlieties veselīgas smērvielas un garšvielas. Daži no mūsu iecienītākajiem: sinepes, mājās gatavots kečups vai pat pašmāju rančo. Ejiet viegli uz sieru. Izlaidiet saturu bez taukiem, jo “bez taukiem” nozīmē, ka tie viegli neizkusīs. Tā vietā izvēlieties nelielu daļu no iecienītā veida, tauku un visa cita. Ja plāno šķēlīšu vietā esat ieguvis siera bloku, mēģiniet to sarīvēt, lai nodrošinātu vienmērīgu pārklājumu. Izgatavojiet savu bulciņu ar pilngraudu miltiem - jūs izvairīsities no konservantiem un saņemsiet šķiedras palielinājumu, lai sāktu. Vai arī dodieties bez maizītes un pasniedziet burgeru salātu iesaiņojumā, virsū salātiem vai pat starp divām cukini šķēlītēm.
Pupas un pākšaugi
1. Jalapeño, aunazirņi un lēcu burgers
Mango avokado pico, kas atrodas šī burgera augšdaļā, iespējams, būs viena no maģiskākajām lietām, ko jūs kādreiz nobaudīsit, taču pats burgers arī nav pa pusei slikts. Ar svaigu cilantro, mango un vieglu lēcu un dārzeņu pamatni tas ir vieglais un vasarīgais burgers, par kuru mēs esam sapņojuši.
2. Pikants Chickpea BBQ Burger
Šis burgers ir tieši tikpat veggie kā pupiņu. Pipari, sīpoli un burkāni pievienojas aunazirņiem un zaļumiem, lai iegūtu uzturvielām blīvu (un vegānu!) Pīrādziņu. Malti linu sēklas, kas pazīstamas ar augstu šķiedrvielu un omega-3 saturu, nozīmē olu, kas satur sastāvdaļas kopā.
3. Saulē kaltēts tomāts un Bazilika balto pupiņu burgers
Ar saulē kaltētiem tomātiem, lielu daudzumu ķiploku un svaigu baziliku šis burgers godina margherita picu. Bet, tā kā tas izlaiž sieru un rīvmaizes vietā izmanto mandeļu miltus, šis bērns ir vegāns un nesatur lipekli.
4. Tofu Zaļās dievietes burgers
Ne vienmēr ir viegli būt zaļā krāsā, taču šis burgers padara to bez piepūles. Tas iegūst zaļās krāsas no tādām sastāvdaļām kā ķiploki, spināti, estragons, maurloki un pētersīļi. Auzas un tofu nodrošina pamatu, bet sinepes un citronu sula pievieno citrusu tangu.
netīrus stāstus, ko pastāstīt savai draudzenei
5. Melno pupiņu un ziemas skvoša burgers
Šis veggie burgers ir pildīts ar visu veidu labumiem, ieskaitot auzas, pupas, skvošu, kvinoju un kukurūzu - un tā ir tikai pamatne. Sastāvdaļas labi iederas jebkurām svaigām vai sausām garšvielām, kas jums ir pie rokas (recepte iesaka jebkuru ķimenes, estragona, koriandra un čili pulvera kombināciju).
6. Savvaļas sēņu, lēcu un olīvu burgers ar Indijas ķiploku mērci
Zemes sēnes, gaļīgas lēcas un sāļās Kalamata olīvas apvieno burgerā, kurā varat nogremdēt zobus. Bet zvaigzne šeit ir mērce: tā ir krēmīga, ķiploku un ļoti viegli pagatavojama (vienkārši iemērciet indijas riekstus, pēc tam iemetiet tos virtuves kombainā), un jūs visu nedēļu vēlēsieties papildus pagatavot sviestmaizes un salātus.
7. Vegāns Falafel Burger
Falafel burgers būtībā ir tikai aunazirņu burgers, taču pareizo garšvielu pievienošana un tahini mērce padara šo garšu gluži kā Tuvo Austrumu klasiku. Tā kā tas ir cepts pannā, nevis cepts, tas ir mazliet veselīgāk. Win-win.
8. Sriracha melno pupiņu burgers
Mēs esam milzīgi Sriracha fani. Nāc, kurš nav? Šis pikantais pīrādziņš iekļaujas (karstajā) darbībā - tas ir izgatavots galvenokārt no melnajām pupiņām un auzām, bet tiek garšots ar ķiplokiem, cilantru un Sriacha (protams). Krēmveida avokado uz augšu sagriež karstumu tieši tik daudz. Kurš varētu pateikt nē?
Vistas gaļa un Turcija
9. Banh Mi Burger
Puse vjetnamiešu un puse franču, banh mi sviestmaižu parasti satur kaut kādu gaļu, kā arī cilantro, čili piparus un marinētus burkānus. Liesa vistas gaļa, tonnas veggies un ola padara šo banh mi iedvesmoto burgeru par veselīgu, labi sabalansētu maltīti. Turklāt šķidrais dzeltenums padara garšvielu bez problēmām.
10. Herbed Turkey Burger ar cukini maizītēm
Lai gan var šķist grēcīgi atdalīt burgeru no maizītes (kauns!), Šī tītara versija tiek iespiesta starp divām grilētu cukini šķēlītēm. Nav slikts veids, kā palielināt dienas veggie porcijas!
11. Taizemes stila vistas burgers
Šo burgeru ir viegli pagatavot zirnīši - vienkārši noņemiet sarkanās čili piparu sēklas, pretējā gadījumā jūsu mēle var zaudēt visas sajūtas atlikušajā ēdienreizē. Ja tas ir jūsu pirmais ievads zivju mērcē, pārtikas veikalā varat atrast sāļo šķidrumu (kas izgatavots no sālītām, raudzētām zivīm) netālu no sojas mērces. Vai arī, ja esat ambiciozs, tā vietā varat izveidot šo vegānisko versiju.
12. Parauts Turcijas burgers ar Mango Slaw
Mangos atkal streiko! Šoreiz tas ir plankuma formā, kuru var viegli padarīt veselīgāku, iesūcot vienkāršu grieķu jogurtu visu vai pusi majonēzes. Bonuss ir tas, ka pats burgers iesaiņo arī augļus - sasmalcināts ābols piešķir garšu, kuras mēs alkstam vēl ilgi pēc tās pazušanas.
13. Apple Turkey Burger ar karamelizētiem sīpoliem un Brie
Ohhhh jā. Gooey Brie, kraukšķīgais un pīrāgu ābols un bagātīgi karamelizētie sīpoli padara šo burgeru par kopīgu uzvarētāju. Turklāt no liesas zemes tītara var pagatavot pusdienas vai vakariņas ar olbaltumvielām!
14. Fajita Turcijas burgers
Fajitas? Burgerī? Nodod to pāri! Ideja ir vienkārša - šim burgerim ir visi jūsu standarta fajita stiprinājumi (tītars, sīpols, bulgāru pipari un jalapeño), kas nesatur tvaicējošu karsto pannu. Ja jūs domājat, ka tas izklausās kā ideālas mājas guaka kausiņam, jums būtu taisnība.
15. Pikants Havaju burgers
Šie vistas burgeri ir dūmu un saldie, ar ananāsu gredzeniem kā piedevu un papriku un čili pulveri kā garšvielu. Pro padoms: Plāns piparu džeka siera slānis lieliski līdzsvaro saldo ananāsu un palīdz pasargāt to no vietas.
16. Fetas pildīts Turcijas burgers ar rukolas pesto
Turcijas burgeri var būt diezgan blāvi, bet šis ir tālu no tā. Turcijas iekšpusē saberzta feta padara šos burgerus pilnīgi aizraujošus, un nedaudz iekost pievieno grilēti sarkanie pipari un rukola. Neaizmirstiet apskatīt vienkāršo apmācību par pārogļošanos!
17. Kazas siera pildīts Turcijas burgers ar Tangy persiku grila mērci
Padomā ārpus bulciņas un pieber savu burgeru ar sieru, nevis nejauši to met virsū (jeez, kurš to vairs dara ?!). Un, starp citu, mēs jums pilnīgi piedosim, ja šo persiku barbekjū mērci iesmērēsiet uz katras pārtikas preces ledusskapī. Tāpēc, ka mēs arī pilnīgi to izdarījām.
Vegijas, rieksti, graudi un sēklas
18. Chipotle Čedaras saldo kartupeļu burgers
Šis burgers apprec katru veselīgu un gardu lietu e-v-e-r. Labi, tas ir pārspīlēts. Bet tajā ietilpst saldie kartupeļi, grauzdēti ķiploki, ar olbaltumvielām bagāta kvinoja, čipota čili, laima sula, asais čedars UN pašmāju avokado-rančo mērce. Lai gan šim burgerim ir nepieciešams nedaudz vairāk sagatavošanās darbu nekā dažiem citiem, gala rezultāts nav nekas cits kā mute.
19. Kvinoja burgers
Kvinoja, auzas, sēnes un humuss veido šī burgera pamatu, tāpēc tas ir tikpat sātīgs, kā jūs varētu iedomāties. Pārtikas kombains veic lielāko daļu darba, sajaucot to visu kopā, un, tā kā tie patiešām labi sasalst, jūs varat izstiept šo darbu visu nedēļu.
20. Superfood biešu burgers
Sasmalcinātas bietes, kas pazīstamas ar izsūknētajiem antioksidantiem, šiem pīrādziņiem piešķir saldumu. Vēl foršāk: bietes burgerus padara koši sarkanas. Lēcu, kvinojas, rīsu un auzu pievienošana padara katru no šiem puišiem par uztura spēkstaciju.
21. Brokoļu pistāciju burgers
Šis burgers ir veselīgs, pateicoties sēklām, kvinojas pārslām un (protams) brokoļiem un pistācijām (divām no mūsu iecienītākajām zaļajām superēdienām). Godīgi sakot, tas mūs saviļņo, ēdot brokoļus. Dīvaini, mēs zinām.
22. Vegānu sēņu burgers
Gaļīgās sēnes šajos burgeros nodrošina sirsnīgu tekstūru, un svaigs timiāns un dilles tikai pietiekami atdzīvina garšu. Patiesā slepenā sastāvdaļa šeit tomēr ir kaņepes - kaņepju sēklas un kaņepju olbaltumvielu pulveris gan iesaiņo tonnu olbaltumvielu un šķiedrvielu, lai padarītu šo burgeru tikpat sātīgu kā gaļas māsīcu.
23. Veggie Burger ar brūniem rīsiem, auzām un riekstiem
Brūnie rīsi un auzas šim sātīgajam burgerim pievieno veselīgu olbaltumvielu devu, un riekstu (pekanrieksti, valrieksti un saulespuķu sēklas, yum!) Vidusdaļa lielā mērā palielina olbaltumvielu saturu. Tas nav vissīkākais veggie burgers, bet mēs apsolām garšām vairāk nekā kompensēt.
24. Burkānu Tahini Kvinoja burgers
Sasmalcināts burkāns veido lielāko daļu šī burgera (garlaicīgi apelsīnu augļi darbosies lieliski, ja jūs nevarat dabūt roku uz varavīksnes šķirnes), bet kvinoja tiek pievienota heft un tahini aromātam. Viņi ir papildināti ar riekstu, mājās gatavotu kāpostu plāceni un perfektu tzatziki mērci - abiem jums būs kārdinājums ēst pašiem. Taisnīgs brīdinājums.
25. Cremini Burger ar kazas sieru un vīģu Aioli
Šajos pīrādziņos, kas tiek dēvēti par “veggie burgers jūsu gaļēdājam jūsu dzīvē”, sēnes tiek izmantotas kā pamats, augu izcelsmes alternatīva, kas vārot piedāvā nedaudz gaļīgu garšu. Brūnie rīsi un auzas pievieno pildījuma šķiedru un pasargā sasmalcinātos “šmorus”. Lai iegūtu veselīgāku izplatību, mēģiniet apvienot vīģes konservus ar kazas sieru, nevis majonēzi.
26. Portobello burgers ar balzama reducēšanu
Šim burgerim nav sajaukšanas un rokas netīrīšanas. Portobello sēnes kalpo kā faktiskais pīrādziņš, savukārt sarkanās paprikas un kāposti piešķir krāsu. Un garša? Tas ir balzama samazināšanas lietus.
Liellopu gaļa, bizons un cūkgaļa
27. Ābolu bizonu burgers ar Sage-Jalapeño Pesto
Šim burgerim ir vesela virkne intensīvu garšu. Ābols un salvija tiek pildīti tieši burgerī, savukārt virsū ir jalapeño-salvijas pesto un drupināts kūpināts zilais siers. Kuš. Lai hamburgeri (vai jebkurš gaļas bāzes burgers) nekļūtu grūts, noteikti izvairieties no sastāvdaļu pārmērīgas sajaukšanas.
28. Spināti un Feta burgers ar ķiploku Aioli
Spināti un feta ir tieši šī burgera iekšpusē - pirms grilēšanas tos sajauciet ar liellopa gaļu. Pārlapojot, jums būs jābūt īpaši piesardzīgam, jo pievienotās sastāvdaļas padara šos pīrādziņus nedaudz vājākus. Bet galu galā tas būs tā vērts.
29. BBQ ananāsu burgers
Šeit notiek tik daudz, bet mums tas viss patīk. Pirmkārt, cilantro sajaucas ar liellopu gaļu, lai iegūtu svaigi aromatizētu pīrādziņu. Otrkārt, pirms iet uz šī pīrādziņa, ananāsi uz grila kļūst sadedzināti un dūmi. Treškārt, sasmalcinātais avokado nopilē virs ananāsu, un, ceturtkārt, vēl vairāk ananāsu pārvērš par saldu bārbekjū mērci. YUM.
30. Bizonu burgers ar lēni grauzdētiem tomātiem
Ja jūs nekad neesat sajaucis bizonos, ir pienācis laiks pagatavot ēdienu. Bizonu gaļā parasti ir mazāk tauku nekā liellopu gaļā, turklāt tajā ir lielāks olbaltumvielu saturs. Šis īpašais burgers tiek jazzed ar lēni grauzdētiem tomātiem un vīna sautētiem sīpoliem, kas abi skaisti papildina bizonus.
31. Vācu cūkgaļas burgers
Kas padara šo burgeru cienīgu vācu pilsneru? Tas ir papildināts ar skābētiem kāpostiem, pilngraudu sinepēm un ķimeņu sēklām - zemes, citrusu garšvielām, ko izmanto rudzu maizē (un tonnām citu vācu štāpeļšķiedrām). Lai iegūtu veselīgāku šī burgera pārsūtīšanu, nomainiet skābo krējumu ar vienkāršu grieķu jogurtu.
32. Zaļās Čīles bizonu burgers
Šī ātri pagatavojamā maltīte iegūst pikantu sitienu no sasmalcinātas piparu domkrats un kubiņos sagrieztu zaļo čili (droši izmantojiet svaigus vai atrodiet gatavotus, konservētus chiles savā lielveikala meksikāņu ēdienu sadaļā). Par tik mazām pūlēm jūs saņemat daudz garšas.
33. Melleņu liellopu gaļas burgers
Kaut arī āboli ir tipiskāks augļu papildinājums burgeriem, melleņu mērce uz šī liellopa gaļas pīrādziņa ir salda un asa garšīgā - lai arī citādā - veidā. Pievienojiet maisījumam Brie, bekonu un rukolu, un jūs iegūsiet intensīvu garšu kombināciju, kas kliedz vasaru.
34. Cilantro Beef Burger
Zemes mandeļu nomaiņa pret miltiem piešķir šiem burgeriem lielu uztura stimulu - 1/4 tase mandeļu miltu porcijas nodrošina 35 procentus no E vitamīna ikdienas vērtības, kā arī 3 gramus šķiedrvielu un 6 gramus olbaltumvielu. Tā ir arī veselīga izvēle visiem cilvēkiem bez glutēna.
35. Herbie Bison burgers ar avokado mērci
Šī recepte ir papildu jūdze ar pašmāju maizītēm. Attiecībā uz šo īpašo pieskārienu jūs varat darīt to pašu, bet arī veikalā var uzņemt iecienīto gatavo pilngraudu versiju. Un kā piezīmi, mēs izmantotu šo super garšīgo avokado-jogurta mērci gandrīz jebkuram!
36. Karija cūkgaļas burgers
Jā, šajā ir vairāk mango - mēs vienkārši nepietiekam. Šoreiz saldo mango čatniju sajauc vienkāršā cūkgaļas pīrādziņā, lai iegūtu lielisku garšu. Padoms: Lai iegūtu ļoti liesu cūkgaļu, dodieties pie miesnieka un izvēlieties mārciņu maltas filejas.
beilijas Madisonas tēvs
37. Bazilika liellopa gaļas burgers ar saulē kaltētu tomātu Aioli
Šajā burgerī tiek izmantotas divas daļēji liesas maltas liellopa gaļas un vienas liesas daļas - lielisks veids, kā pievienot tikai pareizo tauku daudzumu, lai uzturētu laba burgera sulīgumu, nepārsniedzot kaloriju daudzumu. Lai samazinātu vairāk pievienoto kaloriju un tauku daudzumu, izvēlieties saulē kaltētus tomātus, kas nav iepakoti eļļā. Gaļa pati par sevi piešķir daudz garšu bez tās!
38. Mārrutki Cheddar Burger
Pat mārrutku nīdējiem šis vajadzētu patikt - mērce ir vairāk krēmīga nekā pikanta, un mārrutku garša ir smalka. Cieta Čedaras siera šķēle vēl vairāk sagriež asumu, padarot šos puišus visaptverošus.
39. Granātābolu Feta Bison Burger
Šajos burgeros ir viss: sāļās fetas un granātābolu sēklas piepilda sumbru pīrādziņu, lai katrā kodienā baudītu sieru. Tad tas tiek papildināts ar karamelizētiem sīpoliem, ar domuzīmi vairāk fetas, granātābolu mērci (um, yum) un ūdenskresēm krāsainai un gardēdīgai maltītei, kuru ir viegli pagatavot un kura ir piesātināta ar garšu.
kā noskaņoties
40. Mocarella un karamelizētais persiku kaprese burgers
Izklausās pēc daudz dīvainām sastāvdaļām, kas izmestas vienā burgerī? Tev taisnība. Bet ceptas mocarellas, karamelizēti persiki un balzamiko etiķis pārsteidzoši labi sader kopā, un mēs esam gatavi tam - 100 procentiem.
41. Melleņu bizonu burgers ar Pinot Noir sīpoliem
Dzēriens ar maltīti un maltīti? Jā, lūdzu! Lai gan tas ir mazāks par tasi (un, iespējams, neizraisa buzz), vīns karamelizētiem sīpoliem piešķir jauku garšu. Tikai ar dažām (veselīgām) sastāvdaļām pašu burgeru nevarētu būt vieglāk sagatavot.
Brieža gaļa, teļa gaļa un jērs
42. Lazdu riekstu brieža gaļa
Šis burgers ir bez maizes, lai izmantotu aromātisku gaļu un nelielu lazdu riekstu garšu. Ja jūs patiešām vēlaties to ēst uz maizītes, jums tas vienkārši jādara. Pretējā gadījumā uz augšu uzlieciet tīru grieķu jogurtu (mūsu veselīgo garšvielu bāzi) un dažus svaigu dilles zariņus.
43. Teļa gaļas burgers Parmigiana
Šis teļa gaļas burgers aizņemas savas garšas no parmigiana, klasiskā itāļu ēdiena, kas pildīts ar sieru un tomātu mērci. Tā kā teļa gaļa pati par sevi ir tik aromātiska, viss pārējais tiek turēts vienkārši - vajag tikai nedaudz ķiploku, baziliku, sāli un piparus. .
44. Brieža gaļas burgers ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem
Šis burgers ir vienkārši vienkāršs. Tas ir tikai brieža gaļa (turēta kopā ar olu un rīvmaizi), kā arī salvija, sarkanie pipari un sēnes, lai iegūtu nelielu kraukšķīgumu un garšu. Ja jūs vēlaties novadīt majonēzi, izmēģiniet grieķu jogurtu vai pat avokado smērvielu.
45. Jēra burgeru šķiņķis
Kaut arī prosciutto nav gluži veselīgākais burgeru papildinājums, kas pastāv, nedaudz iet tālu - derēs tikai katra burgera šķēle. Tomēr, ja jums šķiet, ka jums ir jāpaaugstina veselības faktors, sastāvdaļu saistīšanai izvēlieties pilngraudu rīvmaizi vai riekstu miltus (piemēram, lazdu riekstus vai mandeles).
46. Saulē kaltēts tomāts un bazilika teļa gaļas burgers
Šis teļa gaļas burgers ir diezgan vienkāršs, tāpēc tas kļūst jazzed ar dažiem saulē kaltētiem tomātiem. Un, ja jūs esat izaicinājums, mājās gatavotie rozmarīna sīpolu ruļļi pilnībā padara maltīti.
47. Grauzdēta brieža gaļa, Kvinoja un spinātu burgers
Zilais siers ir lielisks briežu gaļas burgers. Bet zilais siers brieža gaļas burgeru iekšpusē? Par to ir jāmirst. Spinātu pievienošana gaļas maisījumam padara tos nedaudz veselīgākus nekā jūsu tipiskais burgers, savukārt siers liek visiem aizmirst, ka spināti vispār ir bijuši.
48. Grieķijas piparmētru un jēru burgers ar gurķu jogurta mērci
Jēra gaļai var būt vairāk tauku un kaloriju nekā liellopu gaļai, taču daži izcirtņi, piemēram, mugura, kāts un kāja, ir veselīgāki. Var būt vērts lūgt miesniekam sasmalcināt vēlamo griezumu. Kad tas būs paveikts, jogurts, gurķis un piparmētra izveido grieķu iedvesmotu virskārtu, kas lieliski savienojas ar jēru.
49. Granātābolu un kazas siera brieža gaļa
Tas noteikti nav jūsu vidējais ķēdes-restorāna gadatirgus. Pats burgers ietver kaperus, malto marinētu gurķi un ābolu sidru. Papildus tam drupinātais kazas siers, granātābolu sēklas un mazuļu rukola nodrošina svētku (un veselīgu!) Piedevu izskatu.
Jūras veltes
50. Tilapijas burgers ar arbūzu salsu un avokado
Šajos pīrādziņos ir vasaras bumbiņa ar salsu, kas izgatavota no vitamīniem bagāta arbūza, kopā ar sīpolu, jalapeño, cilantro un laima sulu. Paši burgeri ir vienkāršs zivju, rīvmaizes, olu, sinepju, ķiploku un garšvielu maisījums.
51. Citronu ķiploku tunzivju burgers
Šis budžetam draudzīgais burgers kā pamatu izmanto tunzivju konservus un panko maizes drupatas. Lai aromatizētu maltīti, pievienojiet labu daudzumu citrona sulas, svaigus pētersīļus un sasmalcinātu zaļo sīpolu, kā arī nedaudz sasmalcinātu, jums labu ķiploku. Uz augšu ar skābo krējumu vai vienkāršu jogurtu dažiem tangiem!
52. Taizemes Tilapia Burger
Zaļais sīpols, cilantro un ķiploki veido svaigu zivju pīrādziņu. Papildus tam mērce dubultojas tradicionālajos Āzijas aromātos ar sastāvdaļām, piemēram, sarkanā karija pastu, citronzāli, rīsu etiķi un yuzo (ja jūs to varat iegūt).
53. Cilantro un laima laša burgers
Lasis ir viens no labākajiem zivju veidiem, ko varat ēst, un šie burgeri ir garšīgs attaisnojums, lai tos lietotu biežāk. Cilantro un kaļķi rada vieglu pārsēju, un sagriezts avokado virsū pievieno nedaudz bez vainas un sirds veselīgu krējumu.
54. Laša burgers ar diļļu kaperu jogurta mērci
Šī recepte ir tāda, ka jūs sasmalcināt pats savu lašu, bet labajiem konservētiem produktiem vajadzētu darboties šķipsniņā. Tā patiešām ir mērce, kurai piemīt visa burvība - kaperi pievieno kaut ko īpašu citādi standarta diļļu un jogurta mērcei.
55. Steelhead foreles burgers
Foreles daudzējādā ziņā ir līdzīgas lašiem, tāpēc, ja jums ir jāveic mijmaiņas darīšana, lai tā būtu. Tas ir dižonas sinepes, kas sajauktas zivīs, padara šos burgerus patiešām labus - un pīrāgiem pievienotie pilnie kaperi arī nesāp.
56. Garneles burgers
Šajā burgerā ir tikai dažas sastāvdaļas (ieskaitot ķiplokus, bulgāru piparus un ķimenes), tāpēc olbaltumvielām bagātajām garnelēm ir vieta, kur spīdēt. Bonusa padoms: to grilēšana zemākā temperatūrā nozīmē, ka burgeru pagatavošana prasa nedaudz ilgāku laiku, bet jūs saņemsiet dziļu dūmu aromātu, kas ir tik vērts papildu laika.
Sākotnēji publicēts 2015. gada maijā. Atjaunināts 2017. gada jūnijā.