Vai mikroviļņu krāsnis patiešām ir bīstams veselībai?

Tas ir izplatīts pilsētas leģenda : Stāviet pārāk tuvu mikroviļņu krāsnij, un ķermenis varētu absorbēt lietotu starojumu un pat (ack!) Palielināt vēža risku. Bet vai šai patiesībai ir patiesība? Mēs nolēmām uzzināt, vai FDA var pamatot savu apgalvojumu mikroviļņu krāsnis ir pilnīgi droši .

Nikolas Faras Sudrabas fotogrāfija

Catchin & rsquo; Daži viļņi - kāpēc tas ir svarīgi

Mikroviļņu krāsnis ir elektromagnētiskā veidavilnis(šokējošs, vai ne?), tāpat kā UV stari un radioviļņi . Tā vietā, lai ēdienu gatavotu ar karstumu kā parasto krāsni, mikroviļņu krāsnis & ldquo; satrauc & ldquo; atomi (vai arī pārvietojieties visi), gatavojot ēdienu vienmērīgi, nevis no ārpuses (kā to dara krāsns). Rūpes par veselību, kas saistītas ar šo moderno ēdiena gatavošanas metodi, ir divas: pastāvēdienskas nāk no mikroviļņu krāsns, un par to arī ir bažasviļņimikroviļņu izstaro.

Ann Vilsona tīrā vērtība

Daži pētnieki iesaka Šūnu, kas veido pārtiku, sasildīšana un uztraukšana no mikroviļņu krāsns izraisa pārtikas ķīmiskas izmaiņas. Kad šūnas tiek mainītas, viņi apgalvo, ka ķermenis tās sagremo atšķirīgi, un patoloģisks gremošanas process var palielināt vēža šūnu attīstības risku. Tomēr ir grūti (lasīt: neiespējami) pierādīt šo apgalvojumu cienījamos, recenzētos žurnālos, un USDA uztur ka pārtika, kas pakļauta šāda veida starojumam, to daranēnodot to mūsu ķermeņiem . Turklāt jebkurš mikroviļņu radītais starojuma daudzums ir daudz zemāks par slieksni tam, kas varētu nodarīt kaitējumu cilvēkiem. Patiesībā daži pētījumi liecina, ka pārtikas pakļaušana elektromagnētiskajiem stariem faktiski var iznīcināt baktērijas, padarot todrošākēst Pārtikas apstarošana: droša un noderīga tehnoloģija. Parnes, R.B., Lihtenšteina, A.H. USDA / Jean Mayer Cilvēka uztura pētījumu centrs Tufts universitātē, Vašingtonas iela 711, Bostona, MA. Uzturs klīniskajā aprūpē, 2004. gada oktobris-decembris; 7 (4): 149-55. Apstarošana pārtikas ražošanā, apstrādē un apstrādē. Galīgais noteikums. Pārtikas un zāļu pārvalde, HHS. Federālais reģistrs, 2008. gada 22. augusts; 73 (164): 49593-603.

Laiks pakārt desmit? - Atbilde / debates

Bet iespējamais kaitējums pārtikai nav vienīgā problēma, kas saistīta ar mikroviļņu krāsnīm. Daudzi arī uztraucas par stāvēšanu pārāk tuvu šiem radiāciju izstarojošajiem zvēriem. Ļaujiet mums taisīt vienu lietu - mikroviļņu izstaro starojumu , tehniski runājot, bet tas nav tas DNS bojājošs starojums mēs esam pieraduši dzirdēt. Mikroviļņu krāsnis kopā ar radio viļņiem no (jūs uzminējāt) radio un mobilo tālruņu torņiem ir sava veida nejonizējošais starojums . Neskatoties uz nozīmīgiem pētījumiem, zinātniekiem ir cīnījās, lai pierādītu galīga saikne starp nejonizējošo starojumu un vēzi - taču ir bijuši vairāki pētījumi, kas parāda korelāciju Īpaši zemas frekvences elektromagnētisko lauku iedarbība un sieviešu krūts vēža risks: metaanalīze, kuras pamatā ir 24 338 gadījumi un 60 628 kontroles. Chen, C., Ma, X., Zhong, M., et al. Profilaktiskās medicīnas fakultāte, Arodveselības katedra, Elektromagnētiskās radiācijas aizsardzības galvenā laboratorija, Trešā militārā medicīnas universitāte, Čongkinga, 400038, Ķīna. Krūts vēža izpēte un ārstēšana, 2010. gada septembris; 123 (2): 569-76. Dzīvojamo un profesionālo apstarošana ar 50 Hz magnētisko lauku un krūts vēzi sievietēm: uz iedzīvotājiem balstīts pētījums. Kliukiene, J., Tynes, T., Andersen, A. The Cancer Registry of Norway, Institute of Population-based Cancer Research, Oslo, Norvēģija. American Journal of Epidemiology, 2004. gada 1. maijs; 159 (9): 852-61. 50 Hz magnētisko lauku un smadzeņu audzēju dzīvojamā un profesionālā iedarbība Norvēģijā: uz iedzīvotājiem balstīts pētījums. Klaeboe, L., Blaasaas, K. G., Haldorsen, T., et al. Norvēģijas vēža reģistrs, populācijas vēža pētījumu institūts, Oslo, Norvēģija. Starptautiskais vēža žurnāls, 2005. gada 20. maijs; 115 (1): 137-41. Mēs zinām, ka ir apšaubāmi.

Bet pieņemsim uz brīdi, ka mikroviļņivarējaizraisīt vēzi. Tikai tāpēc, ka viņi & # 39; ēdiens nenozīmē, ka mikroviļņu krāsnis ir atbrīvojot tos pašus starus vidē (vai mūsos, nepacietīgos apkārtējos, kas gaida tvaikojošus ramen nūdeles). The FDA faktiski uztur diezgan stingru vāku, cik daudz viļņu mikroviļņi faktiski var izstarot, un šis skaitlis ir daudz zemāk nekā jebkura summa, kas varētu radīt faktisku kaitējumu . FDA to atzīmē uzturēšana ir svarīga , lai gan - eņģu vai aizbīdņu bojājumi varētu ļaut atbrīvot vairāk starojuma. Kamēr tā ir labā darba kārtībā, visticamāk, mikroviļņu krāsns rada apdegumus no pārkarsētas pārtikas vai pat eksplodējošs pārkarsēts ūdens (jā, tiešām).

Takeaway

Nav pierādījumu, kas pierāda, ka mikroviļņu krāsnis var atbrīvot pietiekami daudz starojuma, lai faktiski nodarītu kaitējumu.

cik ilgi var iztikt bez zobu tīrīšanas