Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Neskatoties uz to, ka periodiskajā tabulā kālija simbols ir K, K vitamīns nav kālijs.
Abi ir ļoti līdzīgi mikroelementi, un ķermenim abiem ir jādarbojas pareizi, taču K vitamīns un kālijs faktiski nav vienādi. Viņiem katram ir savas īpašības un funkcijas, kas padara tos unikālus.
Jaroslavs Danilčenko / Stocksy United
Tātad, kāda ir atšķirība?
Tiek apsvērti gan K vitamīns, gan kālijsbūtiskas uzturvielas, bet tie nav viena veida savienojumi. Izskatīsim viņu atšķirības.
K vitamīns
K vitamīns ir taukos šķīstošo vitamīnu grupa, kas nepieciešama organismam olbaltumvielu ražošanai tādām funkcijām kā asins sarecēšana un kaulu ražošana.
Visizplatītākie K vitamīna veidi ir K1 un K2. K1, pazīstams arī kā filohinons , parasti ir lapu zaļajos dārzeņos, un tas ir visizplatītākais K vitamīna veids cilvēka uzturā.
K2 vitamīns ir savienojumu grupa, ko sauc par menakinoniem. Parasti tās ir dzīvnieku izcelsmes produktos un raudzētos pārtikas produktos. Nelielus to daudzumus var atrast arī zarnu baktērijās.
Ieteicamā dienas vērtība K vitamīns ir 120 mikrogrami pieaugušajiem, un to galvenokārt var iegūt no pārtikas, lai gan daži cilvēki lieto K vitamīna piedevas.
Ārsti parasti piešķir K1 vitamīna piedevas zīdaiņiem tūlīt pēc piedzimšanas, lai novērstu K vitamīna deficīta asiņošanu, kas notiek, ja organismā nav pietiekami daudz K vitamīna, kas palīdzētu veidot asins recekļus.
Kālijs
Kālijs vispār nav vitamīns: tas ir minerāls, kas organismā darbojas kā elektrolīts. Diezgan daudzām cilvēka ķermeņa šūnām un audiem normālai darbībai ir nepieciešami elektrolīti.
Kālijam ir daudz svarīgu funkciju un palīdz uzturēt :
- ūdens bilance
- asins pH
- asinsspiediens
- muskuļu kustība
- komunikācija starp neironiem
- regulāra sirdsdarbība
Ir svarīgi saglabāt asinis kālija līmenis normas robežās, lai saglabātu labu veselību. Ieteicamā dienas vērtība ir 4700 mikrogrami, un to var lietot kopā ar uzturu vai uztura bagātinātājiem.
Katra ieguvumi
Regulāra ēšana ar pārtiku, kas bagāta ar K vitamīnu un kāliju, var veicināt veselīgāku uzturu.
Kaut arī katram no šiem mikroelementiem ir savi unikālie ieguvumi, tiem ir arī daži. Piemēram, zinātnieki ir pētījuši gan to iespējamo ietekmi uz kauls un sirds veselība .
Lūk, kāpēc jums tas ir vajadzīgs.
K vitamīns
K vitamīnam ir svarīga loma kaulu augšanā un vielmaiņā. K vitamīna trūkums ir saistīts ar kaulu traumām, piemēram, lūzumiem un kaulu slimībām osteoporoze .
Turklāt agrīni pētījumi ir parādījuši, ka K vitamīna piedevas var palīdzēt samazināt lūzumu biežumu .
Šādi ieguvumi varētu būt noderīgi sievietēm pēcmenopauzes periodā ar osteoporozi. Tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, pirms zinātnieki var pilnībā izprast saistību starp piedevām un kaulu veselību.
K vitamīns var palīdzēt nomākt kalcija uzkrāšanās asinsvados, kaut kas bieži notiek pirms sirds slimībām. Pietiekams daudzums tā var novērst kalcija uzkrāšanos un palielināt sirds veselība . Tomēr atkal ir vajadzīgi vairāk pētījumu par K vitamīna un sirds veselības attiecībām.
Pētījumi arī parāda, ka citas uzturvielas, piemēram, D vitamīns, var ietekmēt K vitamīna piedevu efektivitāti sirds veselība .
Jauns izpēte parāda, ka K vitamīns varētu palīdzēt novērst vecumu - un ar iekaisumu saistīti apstākļi, piemēram, diabēts un vēzis, taču ir vajadzīgi vairāk pētījumu par šo tēmu.
K vitamīns ir saistīts arī ar kaulu veselību, kognitīvo veselību un zīdaiņu asiņošanas kontroli.
Piezīme:Ja lietojat varfarīnu, pirms K vitamīna piedevu lietošanas konsultējieties ar ārstu.
Kālijs
Kālijam var būt nozīmīga loma arī kaulu veselība , lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai redzētu, kā kālija piedevas to uzlabo.
Līdzīgi kā K vitamīns, arī kālijs var palīdzēt kaulu veselībai pēcmenopauzes periodā sievietes, kas būtiski ietekmē osteoporozes risku.
Kālijs var arī palīdzēt regulēt asinsspiedienu, kas var būtiski ietekmēt sirds veselību. Diēta, kas bagāta ar kāliju, var palīdzēt samazināt asinsspiedienu, palīdzot organismam noņemt nātrija pārpalikumu. Pētījumi ir arī parādījuši, ka ar kāliju bagāta diēta var palīdzēt novērst insultu.
Kopš kālija citrāts var palīdzēt samazināt kalcija līmeni urīnā, un kalcijs ir izplatīts minerāls nierakmeņos, kālijs var arī palīdzēt novērst nierakmeņus.
Adam Granduciel un Kristen Riter
Pētījumi arī liek domāt, ka augsta kālija diēta var palīdzēt samazināt ūdens aizturi, palielinot urīna veidošanos un samazinot nātrija līmeni.
Uzturs: pārtika, kas bagāta ar K vitamīnu un kāliju
Labākais veids, kā iegūt K vitamīnu un kāliju, ir pārtikas avoti. Šeit varat atrast šīs uzturvielas:
K vitamīns
- lapu zaļie dārzeņi (īpaši sīpolu zaļumi, rāceņu zaļumi, spināti un kāposti)
- brokoļi
- pākšaugi (īpaši sojas pupas un edamams)
- ķirbis
- okra
- augļi (īpaši mellenes, vīnogas un vīģes)
- rieksti (piemēram, priežu rieksti un Indijas rieksti)
- sieri (piemēram, čedars un mocarella)
- burkāni
- malta liellopa gaļa
- vistas aknas
- šķiņķis
- olas
Kālijs
- augļi (īpaši aprikozes, žāvētas plūmes, skvošs, banāni, āboli, apelsīni, tomāti un kantalupa)
- kartupeļi
- pupiņu pupiņas
- pākšaugi, piemēram, lēcas un sojas pupas
- spināti
- vistas krūtiņa
- lasis
- piena produkti, piemēram, piens un jogurts
- tītara krūtis
- tunzivis
- sparģeļi
tl; dr
K vitamīns un kālijs ir svarīgi veselīgam ķermenim, un tiem ir dažas līdzīgas funkcijas, taču tie nav viens un tas pats.
K vitamīns ir vitamīnu grupa, kas var palīdzēt novērst asins recēšanu un kaulu veidošanos.
Kālijs ir minerāls, kas organismā darbojas kā elektrolīts. Tas cita starpā palīdz uzturēt ūdens aizturi, asinsspiedienu un muskuļu kustību.
K vitamīns var būt svarīgs kaulu veselībai un sirds veselībai, un tas var palīdzēt novērst ar vecumu un iekaisumu saistītus apstākļus.
Kālijs var ietekmēt arī kaulu veselību, kā arī varētu palīdzēt regulēt asinsspiedienu, samazināt insultu risku, novērst nierakmeņus un samazināt ūdens aizturi.
Abi ir sastopami dažādos augļos, dārzeņos, pākšaugos, piena produktos un gaļā, un labākais veids, kā tos iegūt, ir dabiski pārtikas avoti, nevis piedevas (konsultējieties ar ārstu, ja apsverat iespēju lietot piedevu).
