Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
'Hei, jūs zināt, ka tas ir zem jums, vai ne? Piemēram, es varu pateikt, ka jūs varētu darīt daudz vairāk. ”
Viņš uzlika savu roku uz manas, kad viņš, šis cilvēks, kuru es vēl nekad nebiju redzējis, to teica un ieskatījās man acīs, meklējot viņos izpratnes dzirksti, par kuru es zināju, ka viņš cer, ka viņš būs iestādījis. Es atskatījos uz viņu un, aizsērējis acis, sajutu pazīstamu emociju pieplūdumu: Tāpat kā es gribēju aizsniegties pāri bāram un ar savu vīna atslēgu iespiest viņam seju.
Es ienīstu, ka tā ir sajūta, kas man ir pazīstama, bet man ir 31 gads un gandrīz desmit gadus nodarbojos ar pilnu slodzi. Esmu dzirdējis katru atkārtojumuKad jūs plānojat iegūt reālu darbu?tur ir.
Esmu vērojis apjukumu un pēc tam šausmu pārmeklēšanu pāri bāra viesiem, kuri man jautāja, par ko es eju uz skolu, un cīnos, lai apstrādātu savu atbildi: ka es pirms gadiem esmu absolvējis koledžu, ka 2014. gadā pabeidzu maģistra grādu. .
Un man ir ļoti, ļoti apnicis skaidrot sevi.
Bārmeņu darbība nav “apstāšanās” karjera
No visiem stereotipiem cilvēkiem, kuri strādā aiz bara - ka mēs esam neizglītoti, mums ir problēmas ar narkotikām un alkoholu, ir neskaidrs - visbīstamākais ir tas, ka mēs atrodamies šajā darba līnijā tikai kā pieturvieta, līdz iegūstam “reālu darbu” - ka mēs kaut kā nespējam uzkāpt no stundu pasaules uz it kā profesionālāku sfēru. stundas sēžot aiz rakstāmgalda.
Doma, ka darām to, ko darām tāpēc, ka vēlamies, lielā mērā vēl ir iegrimusi nacionālajā psihē. Doma, ka mēs to darām tāpēc, ka mums vairāk nekā patīk (mēs patiesi mīlam) un ka daudziem tas patīkirintelektuāli izaicinoša, radoši piepildīta karjera - kuras nespēja nodrošināt mūsu koledžas izglītības kvalifikācija - netiek reģistrēta.
Šī atvienošana ietekmē visu, sākot no padomiem un algām līdz apmaksāta atvaļinājuma iespējām, sākot no #MeToo līdz cilvēkiem, kas vienkārši sakalūdzuunPaldies. Tas ir aizspriedums, kas ir viegli uztverams, jo tas skar tevi no visām pusēm, vecākiem un vienaudžiem.
Viltīgākais tomēr ir tas, ka tad, kad cilvēki, ar kuriem jūs mijiedarbojaties darbā, jūt nepieciešamību pateikt, ka viņi domā, ka jūsu karjeras izvēle nav cienīga. Acīmredzot mūžzaļie 'bārmeņi, jo viņa dzīve sabruka' tropu sitcomos un pludmales lasījumos apgrūtina neiekļūšanu garīgās slazdosKo darīt, jaunVarbūt man vajadzēja.
vienkārši kārbu atvērēji
Es vēlos, lai es pārspīlētu, bet es tā neesmu. Es to darīju gadiem ilgi.
***
Es skaidri atceros, ka 2015. gadā biju vienu nakti darbā un sarunājos ar kolēģi, kas, ne pa jokam, mainītu manu dzīvi. Acīmredzot tas bija par apaviem:
Dažas nedēļas es strādāju kokteiļu bārā Hārvardas laukumā, un mans pirmais darbs, ko tagad zinu, ir diezgan standarta nozares laiks, bet kas toreiz šķita ne tikai negodīgs, bet arī nelegāls: 15:00 līdz 3–3: 30 rītā vieglā naktī.
Es nebiju jauns restorāna darbā vai pat bāra apkalpošanā, taču parastās un biežās 12 plus stundu maiņas nebija tas, ko es pieredzēju. Manas kājas sāpēja pēc pēdējā zvana, un jau otro nedēļu šīs sāpes bija izplatījušās no zolēm līdz potītēm, ceļgaliem līdz gurniem. Man bija 26 gadi un staigāju kā vecmāmiņa.
'Labāk, nopērc dažus cienīgus apavus, bērns,' Niks, mans sestdienas vakara partneris daudzos vakaros, sacīja pēc tam, kad viņš atkal atrada mani neveikli līdzsvarotu uz vienas kājas un izmisīgi mēģināja izstiept blāvās sāpes no labās gūžas. Es paskatījos uz leju uz saviem melnajiem dzīvokļiem.
“Tie ir pienācīgi! Es tikko tos saņēmu! ” Es teicu apstulbusi, ka kaut kas tik vienkāršs kā apavi, iespējams, varētu būt atbildīgs par to, par ko es biju pārliecināts, ka tam jābūt retam un vēl nedokumentētam muskuļu deģenerācijas celmam.
'Jā, labi, viņi acīmredzami nedarbojas. Iegūstiet dažus aizsērējumus. ”
'Bet viņi ir neglīti,' es sacīju, degunam raugoties no domas.
'Lai vai kā, tā ir jūsu karjera,' Niks atbildēja.
Es sastingu.
Tas bija ne tikai tas, ka es domāju, ka Dansko koka tupelīši, visaptveroša šefpavāru, bārmeņu, serveru un, jā, medmāsu apavu forma visā valstī, ir neizskatīgi (tie nav, tiešām) vai dārgi (tie ir, absolūti). Es negribēju nopirkt pāris industrijai specifisku apavu, jo es negribēju, lai Nika teiktais būtu patiess. Ieguldot pienācīgu daļu maiņas kurpju pārī, kuru es zināju, ka valkāju tikai darbam aiz stieņa, tas nozīmētu, ka es to darīšu kādu laiku.
Es strādāju pakalpojumu nozarē, bet patiesībā nebiju tajā daļa, un man tas bija vienkārši labi.Tas ir tikai pagaidām, bija tāds, kādu es to redzēju. Domās es vienkārši bārmeņoju, lai nopelnītu īri, darītu kaut ko tādu, kas, manuprāt, man patika un labi padevos, līdz es izdomāju, kā nopelnīt iztiku, darot to, ko es patiešām vēlos darīt: stāstīt stāstus.
Es nekad nebūtu piedzīvojusi tik lielu satraukumu par kurpju pāra iegādi, un kā sieviete ar skapi, kas bija pilna ar melniem stilettiem, kuri visi ir valkāti, varbūt vienreiz es to neteicu viegli - bet ne tikai kurpes.
Šīs kurpes bija sākums daudziem stāstiem
F. Skots Ficdžeralds savulaik esot teicis, ka “pirmā līmeņa intelekta pārbaude ir spēja vienlaikus paturēt prātā divas pretējas idejas un tomēr saglabāt spēju darboties”. Ja tas tā ir, es esmu taisnīgs kandidāts, lai man būtu augstākā līmeņa intelekts: es noteikti darbojos no 2010. gada, kad sāku bārmeņus, līdz 2015. gadam, kad zināju, ka atrasties aiz latiņa ir tieši tas, ko vēlos darīt, ko esvajadzētudarīt - bet tikai knapi.
Šo kurpju iegāde man bija signāls, ka es lecu dziļā galā, ka es vairs neesmu tajā tikai par naudu. Es biju tajā, jotobija tas, ko es patiešām vēlējos. Es domāju, ka man ir jāiziet no nozares, lai samierinātos ar saviem mērķiem, bet man tas bija atpalicis: man nekad nevajadzēja izkļūt, bet man vajadzēja ienirt tālāk.
Dzērienu pagatavošana patiešām ir ļoti maza jebkura bārmeņa darba sastāvdaļa: mēs nodarbojamies ar ne tikai kokteiļu, bet arī pieredzes gatavošanu; mijiedarboties ar sabiedrību tā, kā to prasa vai mudina neviena cita profesija.
Bet ir pilnīgi cita puse būt daļai no šīs nozares, kas notiek galvenokārt ārpus pulksteņa.
Jā, protams, es rakstu dažādiem nozares žurnāliem un par nozari plašāk izplatītās publikācijās, bet es arī strādāju un organizēju līdzekļu vākšanu, apmeklēju un sacenšos kokteiļu konkursos, pievienoju receptes sava bāra ēdienkartei un strādāju, lai palielinātu izpratni par un apkarot seksuālu uzmākšanos bāros manā pilsētā.
Mēsveidotlietas katru dienu. Šīs nozares pasaule ar radošumu, sadarbību, aktīvismu un ražošanu ir viss, ko es jebkad esmu gribējis no savas karjeras.
