Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Gadu gaitā esmu uzzinājis, ka ēdiena gatavošanas ar zemu un bez cukura noslēpums ir saistīts ar dažiem būtiskiem elementiem. Izstrādājot receptes Puse cukura, visa mīlestība , Es atklāju, ka atkal un atkal atgriežos pie tiem pašiem uzticamajiem gaidīšanas režīmiem, kas patiesi strādāja.
Šīs virtuves sastāvdaļas, iespējams, jau ir jūsu virtuvē, bet, ja jums tādas nav, tās ir viegli atrast. Šīs Trader Joe pieliekamo skavas ir tās, kuras es uzkrāju, lai pagatavotu savas iecienītākās receptes ar zemu vai bez cukura saturu, nezaudējot garšu.
1. Saldēti vai konservēti augļi un dārzeņi
Augļi un dārzeņi, kas bagāti ar šķiedrvielām, ir ēdiena gatavošanas atslēgas ar mazāk pievienotu cukuru. Nogatavojušies, svaigi augļi, piemēram, tumši raibi banāni, bumbieri un ananāsu , kopā ar dārzeņiem, piemēram, saldajiem kartupeļiem, pievienojiet dabīgu saldumu bez cukura piedevas.
Saldēti vai konservēti augļi un dārzeņi var vēl vieglāk pagatavot ēdienu ar mazāk cukura. Es savā saldētavā glabāju TJ saldēto ananāsu gabaliņus, lai pagatavotu tādus ēdienus kā Ananāsu Teriyaki īsās ribiņas (viena no manām manām grāmatām!) Un vairākas kannas saldo kartupeļu un ķirbju manā sausajā pieliekamajā, lai padarītu šos dekadentus Double šokolādes cepumi .
2. Medjool datumi
Šie mazie karameļu augļi ir vārīšanas ar zemu cukuru dārgakmeņi. Tie ir pildīti ar dabīgu saldumu, un katrs datums satur 1,6 grami no šķiedrvielām.
Šī šķiedra ir galvenā atšķirība starp pievienotajiem cukuriem, piemēram, brūno cukuru un medu, un dabiski sastopamajiem cukuriem, piemēram, datumos atrodamo cukuru. Šķiedra palēnina cukura absorbciju jūsu ķermenī, padarot to vieglāk apstrādājamu un palīdz justies pilnvērtīgai.
Tāpēc TJ's bez kauliņiem Medjool datumi ir pieliekamais manā virtuvē. Tie ir slepenā sastāvdaļa, kas pievieno būtisku garšu Chewy Chocolate Chip CookiesPuse cukura, visa mīlestība.
3. Riekstu un sēklu sviests
Rieksti un sēklu sviesti nodrošina krēmveida saldumu bez pievienota cukura. TJ krēmveida nesālīts zemesriekstu sviests un TJ nesaldināts mandeļu sviests var izmantot visam no bez cepšanas enerģijas kodumi un desertiem, piemēram, manai iecienītajai šokolādes zemesriekstu sviesta uzkodu kūkai, pie tādām sāļām mērcēm kā Hoizina mērce iekš Vistas salātu ietīšana .
Laikiem, kad man ir vajadzīga alternatīva bez riekstiem, es paturu TJ nesaldināta saulespuķu sēklu izplatība uz rokas. TJ’s Tahini var būt lielisks mijmaiņas līdzeklis arī uz riekstu bāzes.
4. Pilnpiena grieķu jogurts
Lai cepamie izstrādājumi ar zemu cukura saturu būtu mitri un maigi, neuzlādējot piesātinātos taukus, ledusskapī būs jābūt Trader Joe's Plain grieķu jogurtam.
Receptes, piemēram, šis super mitrs Nav cukura banānu maizes paļaujieties uz maģisko grieķu jogurta un Medjool datumu kombināciju, lai pievienotu mitrumu un dabīgu saldumu, nepieslogojot piesātinātos taukus un pievienoto cukuru.
5. Melnā šokolāde
Bittersweet šokolāde piešķir receptēm brīnišķīgu bagātību un garšas dziļumu, un tai ir mazāk pievienots cukurs nekā tās pus saldajam kolēģim.
Tirgotāja Džo mārciņa plus 72% kakao tumšā šokolāde ir viegli samaināms, un tas ir regulāri manas pieliekamās vietas cepšanas sadaļā. Šī bagātīgā tumšā šokolāde ir garšīgs pārklājums uz šiem zemā cukura līmeņiem Šokolādes trifeles .
6. Garšvielas
Trader Joe’s piedāvā plašu garšvielu izvēli un tādus pamatus kā TJ maltais kanēlis un TJ ķirbju pīrāga spice jūsu iecienītākajās receptēs var ieteikt saldumu bez pievienota cukura.
Vaniļas ekstrakts ir vēl viens būtisks elements jūsu garšvielu atvilktnē - vienkārši noteikti izvēlieties tādu, kurā nav pievienots cukurs.
Šīs garšvielas es bagātīgi izmantoju receptēs ar zemu cukura saturu, lai uzlabotu garšu.
7. Rieksti un sēklas
Riekstu grauzdēšana ir mazs solis, kas atmaksājas, kad jums jāpastiprina garša bez pievienota cukura. Rieksti arī pievieno tekstūru, kas palīdz noapaļot zemu cukura receptes.
TJ grauzdētie pekanriekstu gabali ir ātrs un ērts papildinājums šādām receptēm Pekanriekstu pīrāgs bez cukura Granola . Tā ir gudra ideja TJ augstākās kvalitātes valriekstu pusītes un TJ neapstrādātas mandeles arī gatavībā.
Vēlas vairāk? Puse no cukura, visa mīlestība: 100 vienkāršas, zemu cukura receptes katrai dienas maltītei - Jennifer Tyler Lee un Anisha Patel, MD, MSPH ir iesaiņots ar vairāk nekā 100 receptēm, lai palīdzētu jums baudīt iecienītākos ēdienus ar vairāk augļiem un dārzeņiem un mazāk pievienotu cukuru.
paplašināt sociālo loku
