Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Mazlietmaltītes sagatavošanaiet tālu. Ar mazu plānošanu, dažiem sagriešanu un kubiņos, un dažiemstratēģiskās mērces, jūsu bēdīgās galda pusdienas patiešām var kļūt par kaut ko lielisku. Neuztraucieties: lai arī šīs receptes ir veģetāras, tās pārsniedz tofu robežas. Šīs 11 veģetāro ēdienu pagatavošanas receptes padarīs jūsu nedēļu daudz vieglāku un garšīgāku.
1. Maltītes-gatavošanas veģetārie Quinoa Burrito bļodas
Piecas dienas & rsquo; ēdiena vērtībā mazāk nekā 20 minūtēs? Slava, aleluja, saka, ka tā nav! Pateicoties šai receptei, tā ir. Vienkārši sajauciet vārītu kvinoju ar kukurūzu, pupiņām, cilantru, garšvielām un laima sulu un piepildiet pārējos traukus ar sasmalcinātu romiešu, veikalā nopērkamo salsu un sagrieztu avokado. Vēlaties vairāk dārzeņu? Kvinoja maisījumam pievieno sautētas sēnes vai kubiņos sagrieztus papriku. Vēlaties siltumu? Izmēģiniet sagrieztus jalapeños vai karsto mērci.
Tom Holand wiki
2. Ēdiena gatavošanas sasmalcināti aunazirņu salāti
Šī recepte iedvesmo no tabbouleh, izlaižot salātus un tā vietā pievienojot sirsnību (un šķiedrvielu) ar graudu pamatni. Tā kā visas pievienojumprogrammas ir tik izturīgas - fetas siers, bulgāru pipari, aunazirņi un redīsi -, jūs varat iepriekš uzlejiet mērci, nebaidoties, ka kaut kas kļūs piesūcies. Patiesībā, jo vairāk šie salāti iemērc, jo garšīgāki tie ir.
3. Sautētas garšvielas kraukšķīgas Tofu maltītes pagatavošanas trauki
Mēs vēlamies jūs ielaist slepenībā: kraukšķīgus, zeltainus tofu kubus ir vieglāk sasniegt, nekā jūs domājat. Tas sākas ar īpaši stingru tofu (tas ir galvenais!), Un tad viss ir par spiediena paņēmienu mitruma noņemšanai. Mums patīk sagriezt tofu bloku collu biezās loksnēs, izlikt tos plakani un papildināt ar marli vai roku dvieli, kā arī izmantot smagu pavārgrāmatu, lai noņemtu katru pēdējo pilienu. Pārējo dara nedaudz olīveļļas un veikalā nopērkamās jerk garšvielas. (Arī sadedzinātais brokoļi un ananāsu salsa nesāp, bet kraukšķīgais tofu ir īstā zvaigzne.)
4. Grilētu dārzeņu un melno pupiņu miltu sagatavošanas trauki
Vai jums ir bārbekjū? Uz grila uz nedēļu ieleciet dažus papildu veggie iesmus grilētu gardumu vērtībā. Šī recepte ir piestiprināta pie paprikas, cukini un sarkanā sīpola, bet mēs sakām, ka ejiet visu ārā un izmantojiet sēnes, ķirbi, Briseles kāpostus, tomātus vai visu citu, kas jums patīk, lai palielinātu savu melno pupiņu bļodu. Mēs arī mīlam pievienot pusi tases graudu, piemēram, kvinoju vai brūnos rīsus, lai lietas būtu mazliet sātīgākas.
5. Curried aunaziru bļodas ar ķiploku spinātiem
Šī recepte ne tikai padara jūsu nedēļu ēdot brīzi, bet arī samazina virtuves tīrīšanu, kas var kļūt nedaudz traks, kad jūs gatavojat vairākas ēdienreizes. Kamēr rīsi gatavo, sautē spinātus un ķiplokus, un, kad tie ir jauki un novītuši, lieciet uz sāniem atsevišķā traukā. Izmantojiet to pašu pannu, lai pagatavotu sarīvētos aunazirņus, un pat neuztraucieties par pannas noslaucīšanu - nedaudz ķiploku pārpalikuma nekad nevienam nenodara pāri.
karsts sekss karstā vannā
6. Saldo kartupeļu Fajitas maltītes sagatavošana
Saldie kartupeļi ir lieliska sastāvdaļa maltīšu pagatavošanai. Viņi ne tikai labi garšo ar gandrīz jebko, bet arī dienām ilgi saglabā savu tekstūru un pat labi garšo auksti. Tā kā kartupeļu cepšanai nepieciešams ilgāks laiks nekā šajā receptē izmantotajam dārzeņam - sarkanajam sīpolam un bulgāru pipariem -, pirms tos liek cepeškrāsnī. pievienojot atlikušo daļu (nekautrējieties, lai samazinātu tīrīšanu, izmantojiet vienas lapas pannu). Lai iegūtu papildu olbaltumvielas, pievienojiet melno pupiņu slāni zem grauzdēta dārzeņa. Mums patīk arī papildināt ar salsu.
7. Saldie čili tofu trauki
Slims ar sāļām pusdienām? Izmēģiniet šīs saldās čili tofu bļodas. Izgatavoti ar kraukšķīgu tofu, sarkaniem bulgāru pipariem, burkāniem un brūniem rīsiem, tie ir lielisks veids, kā katrā kodumā apvienot sirsnību un saldumu. Lai gan šī recepte izvēlas veikalā nopērkamo saldo čili mērci, mēs sakām, lai izveidotu pats, lai samazinātu uz cukura. Izklausās sarežģīti? Tā tam nav jābūt. Vienkārši sajauciet divas tējkarotes čili pastas (vai harisas) ar vienu ēdamkaroti medus un pakāpeniski piliniet mērcē olīveļļu, līdz tā pēc jūsu gaumes atšķaida. (Arī laima izspiešana garšo ļoti labi.) Ja jūs alkat pēc zaļumiem, grauzdēti brokoļi ir lielisks papildinājums.
8. Vegānu saldo kartupeļu un melno pupiņu bļoda
Lai piešķirtu kvinoja papildu aromātu, mēs mīlam to gatavot dārzeņu buljonā. (Arī sāls svītra un olīveļļas šļakatas rada brīnumus.) Pārējā šī bļoda ir tik vienkārša, cik vien var būt. Kamēr kvinoja gatavo, cepiet kubiņos sagrieztus un garšvielu saldos kartupeļus un sautējiet saplēstu kāpostu ar ķiploku pulveri, citronu sulu un sarkano piparu pārslām. Pārējais ir tikpat vienkāršs kā sastāvdaļu sakraušana, kā vēlaties.
9. Tempeh Taco salātu maltīšu pagatavošanas trauki
Vai jūs jau ir kārdinājis tempehs? Ja nē, šīs tako bļodas ir ideāls laiks, lai izmēģinātu & rsquo; em. Vegānu olbaltumvielas iemērc tako garšvielu kā čempions, padarot to konkurējošu ar dažiem no labākajiem meksikāņu ēdieniem, kādi mums jebkad ir bijuši. Piepildiet atlikušo bļodu ar melnajām pupiņām, salātiem un sasmalcinātu tomātu un sarkano sīpolu, un uzlieciet to ar jebkuru taco izvēlētās piedevas (avokado, cilantro, salsa utt.) Psst & hellip; ja tempeh jums nav piemērots, sēnes ir lielisks aizstājējs.
kurā ir bijis Metjū Grejs Gublers
10. Rukolas Pesto makaronu maltīšu sagatavošana
Parunāsim par makaroniem. Lai gan uztura ziņā ogļhidrāti nedaudz pārspēj, makaroni nav ienaidnieks. (Tas viss attiecas uz mērenību!) Šī recepte ir smaga ar zaļumiem - rukolu, brokoļiem, zirņiem, cukini un pesto - ar makaronu, kas kalpo kā šķiedrvielām bagāts kolēģis. Ja jūs nesaturat glutēnu vai vēlaties nūdeli, kurā olbaltumvielas ir augstākas, izvēlieties aunazirņu vai lēcu makaronus. Un, ja jūs patiešām nevēlaties dot makaronu gaļu, nekautrējieties aizstāt tādu sātīgu graudu kā farro.
11. Vidusjūras Vidusjūras maltīšu pagatavošanas trauki
Mēs izmantosim jebkādu attaisnojumu, lai ēst tahini - it īpaši visu nedēļu. Šajā Vidusjūras bļodā tiek izmantota viegla citrona un tahini mērce, lai apvienotu visu veidu dārzeņus - domājiet par saldo kartupeli, rukolu, artišoku -, kas pusdienām (vai vakariņām) dod jaunu dzīvi. Lai gan dažos salātos var būt maz olbaltumvielu, šī recepte daudz tiek iegūta no zaļajiem zirnīšiem, aunazirņiem un mīļajiem tahini. Mēs mīlam pievienot grauzdētas mandeļu šķēles vai ķirbju sēklas, lai pievienotu gurkstēšanu.
