Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Mēs visi zinām, ka Pateicības dienā ir viena nepārprotama izrādes zvaigzne: tītars.
Tas vienkārši nav svētku svētki bez briestošā, kraukšķīgā putna galda centrā, kā arī tītara sviestmaizes, zupas un kastrolis, kas vairākas dienas pēc tam veicina jūsu tiešsaistes iepirkšanos un filmu skatīšanos.
Jūs nevarat kļūdīties ar tradicionālo tītara pagatavošanu - mājputni, kas pildīti ar pildījumu, jūs piecelties pulksten 4 no rīta, lai tos ievietotu krāsnī. Bet varbūt šogad jūs meklējat kaut ko mazliet unikālāku (vai vismaz mazāk laikietilpīgu).
Lai padarītu jūsu putnu par īstu izcilu, mēs esam noapaļojuši 12 jaunus tītara uzņemšanas veidus. Ar jaunām gatavošanas metodēm un neparedzētām garšām šie svētki svaigi griezīsies.
Marena Karuso / Getty Images
Pirmkārt, parunāsim par tītara ieguvumiem veselībai
Pateicības dienas ēšana var būt tik veselīga, cik vēlaties to padarīt, un jūs varat lieliski sākt ar tītaru. Viena liela tītara šķēle satur 23 grami olbaltumvielu, makroelementu, kas jūsu ķermenim nepieciešams, lai veidotu muskuļus, radītu fermentus un hormonus un veicinātu pilnības sajūtu.
Keita Mckinnon wiki
Turcija ir arī pārsteidzoši liesa gaļa ar 6 grami tauku vienā krūts gaļas porcijā (nedaudz mazāk nekā 7 grami vistas krūtiņas). Turklāt viena porcija nodrošina 6 procentus no jūsu ikdienas dzelzs nepieciešamības un apmēram 45 procentus no jūsu ikdienas devas selēns , kritiskais antioksidants, kas veicina reproduktīvo un vairogdziedzera veselību.
Ak, un kas attiecas uz triptofānu, tītara paredzamo miegu izraisošo savienojumu?
Tas ir taisnība, ka triptofāns palielina miega hormona veidošanos jūsu ķermenī, taču tītars nav gaļīgas miega zāles. Faktiski vistas gaļa faktiski satur vairāk triptofāna nekā tītars. Un turklāt triptofānam ir ierobežota ietekme par miegainību, ja tā ir savienota ar pārējiem gaļas proteīniem.
12 ķibeles cienīgi ēdieni
Šeit ir 12 receptes, kuras nevar nepamanīt, lai palielinātu Pateicības dienas izplatību. Skatiet, kā katrs no šiem putniem iztur pēc T-dienas ar mūsu atlikušajiem vērtējumiem.
1. Kraukšķīgs alus ceptais tītars
Jūs, iespējams, nevēlaties patstāvīgi ķildīt ar ķiploku ievadītu alu ... bet tas patiešām padara pārsteidzoši sulīgu garšu infūziju tītaram. Izmantojot šo kafejnīcas Delites recepti, alus vannā cept gaļas tītara gabaliņus, lai piešķirtu iecienītākā lagera garšu.
Atlikumu vērtējums:4
Pāriet ar alus un sēņu mērci, lai nākamajā dienā no jauna izveidotu mielastu.
divi.Garšaugu pildīta tītara krūtis
Ne visos Pateicības svētkos ēdiena gatavošana ir paredzēta pūlim. Ja jūs neaicināt visus pie sava trešā brālēna mājas, iespējams, ir praktiskāk - un noteikti vienkāršāk - atteikties no pilnīga putna izgatavošanas.
Tā vietā izmēģiniet šajā ātrākās gatavošanas receptē tītara krūtis ar sāļo garšaugu maisījumu.
Atlikumu vērtējums:3
Tā kā jūs gatavojat tikai krūtis, jums šeit var nebūt daudz pārpalikumu. Bet visas ekstras labi turēsies ledusskapī līdz 4 dienām.
3. Chipotle citrusaugļu Pateicības tītars
Neviens nevarēja apsūdzēt šo putnu par mīlīgu. Šis Isabel Eats meksikāņu iedvesmotais tītars ar sasmalcinātu chipotle piparu, zaļumu un svaiga apelsīna un laima garšvielu ir īsta fiesta jūsu mutē.
Atlikumu vērtējums:4
Saglabājiet pārpalikušo gaļu nākamā līmeņa tītaru tako vēlāk nedēļā.
Četri. Bifeļa krāsnī cepts tītars
Fotografēšana pieklājīgi no FoodieCrush
Šī Foodie Crush recepte prasa pilnu tasi karstas mērces. Viss, kas nepieciešams, ir pilnīgi izpildāmas 20 minūtes, lai sagatavotu Pateicības dienu (burtiski) ar šo kalientes putnu.
Atlikumu vērtējums:3
Garšas var vēl vairāk padziļināties, kad pārpalikumi sēž ledusskapī, tāpēc, gatavojoties dienām, esiet gatavs vēl vairāk garšvielu. Atdzesējiet lietas, uzputojot piena bāzes mērci.
5. Instant Pot tītars
Jūs, iespējams, esat ieguvis tūlītēju trauku kāda iemesla dēļ: lai ātri paveiktu ilgus vārīšanas laikus. Mazā ierīce piedāvā šo vienkāršo visu tītaru recepti.
Saskaņā ar pārtikas emuāru autora Bacon Is Magic teikto, 8-quart Instant Pot var tikt galā ar 8 līdz 9 mārciņu tītaru, gatavojot līdz kraukšķīgai ādai pilnībai tikai aptuveni stundas laikā.
Atlikumu vērtējums:4
Šī recepte padara putnu līdzīgu tradicionālajam ceptajam vai grauzdētajam. Izmantojiet vai iesaldējiet atlikumus 3 līdz 4 dienu laikā.
6. Viegli grilēts vesels tītars
Fotografēšana ar StreetSmart Kitchen atbalstu
Jautri fakts: Jūs varat izmantot a grils vairāk vai mazāk kā krāsns (ugunīga, varbūt nedaudz temperamentīgāka krāsns, bet krāsns tāpat).
Paņemiet savu tītaru ārā un cepiet to slēgtā grilā pāris stundas ar šo Street Smart Kitchen recepti. Jūs iegūsiet kraukšķīgo ārpusi, kuru pazīstat un mīlat, neradot nekārtību telpās.
Atlikumu vērtējums:3
Liela gaļas gabala grilēšana var izraisīt sausumu. Pārūdeņo pārpalikumus ar mērces vai dzērveņu mērci.
7. Crock-Pot tītars ar ķiploku sviestu
Ja jūs varat pagatavot tītaru tūlītējā katlā, varat būt drošs, ka gatavojiet to Crock-Pot! Lēna vārīšana var aizņemt mazliet ilgāku laiku, taču kaulu maigums šajā ķiploku tītarā no Recipe Rebel būs tā vērts.
Atlikumu vērtējums:4
Ar lielu ķiploku garšu šīs receptes pārpalikumi makaroniem, zupām vai salātiem pievienos oomph.
8. Turcijas rulete ar sēnēm, valriekstiem un zaļumiem
Šī recepte no Calling to Chit Chat nav tītara apkopojums jūsu bērnības pusdienu kastē. Šī rulete ir tītara fileja, kas sarullēta ap sēņu, valriekstu un garšaugu maisījumu prezentācijai, kas - uzdrošināmies teikt - ir vēl vairāk izstāšanās nekā tradicionāls putns.
Labākā daļa? Jūs varat sagatavot šo dienu uz priekšu, lai svētki nebūtu tik saspringti.
Atlikumu vērtējums:4
Turcijas ruletei vajadzētu labi uzsildīt krāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Vienkārši pārliecinieties, ka cieši apvelciet fileju, lai atkārtotas uzsildīšanas laikā pildījums neizkristu.
9. Ābolu sidra sautētas tītara kājas
Braising ir vārīšanas metode, kas gaļu brūnina pannā un pēc tam ļauj tai sautēt šķidrumā. Šajā “My Three Seasons” receptē tītara kājas izrādās maigas un sulīgas pēc mērcēšanas ābolu sidra un tītara buljona maisījumā.
Atlikumu vērtējums:5
Papildu mitrums šajā gaļā neļauj izžūt ledusskapī, tāpēc tas nodrošina visaugstākos pārpalikumus.
10. Turcija Velingtona
Fotografēšana ar Spice šķēli
Lai redzētu rokas Pateicības dienas debesu gabalu, skatieties tālāk uz šo tītaru Velingtonu no A Slice of Spice. Turcija šeit saņem karalisko attieksmi, iesaiņota zelta kārtainās mīklas kabatā kopā ar pildījumu, sēnēm un puraviem.
Atlikumu vērtējums:divi
Tikpat garšīgs kā tītars Velingtona ir tieši ārpus krāsns, tā faktūru sajaukums ne vienmēr nodrošina lielus pārpalikumus.
vienpadsmit. Tandoori tītars ar mājās pagatavotu mērci
Fotografēšana ar Nish Kitchen pieklājību
Lai pagatavotu tītaru ar indiešu vērpjot, jums nav nepieciešama tanduras krāsns. Vienkārši sāliet putnu naktī krājumā un pēc tam apcepiet to ar DIY tandoori pastu no Nish Kitchen.
Atlikumu vērtējums:5
Acīmredzamu iemeslu dēļ pārpalikumi būs ideāls pamats Indijas ēdieniem, piemēram, tītara tikka masala un tītara karijam.
12. Turcija un gaļas bumbiņu pildīšana
Fotografēšana ar izdevumu Budget Bytes
Vai vēlaties kļūt patiešām netradicionāls? Izlaidiet putna griešanu pavisam un izmantojiet zemes tītaru kā svētku pamatu. Šajās aromātiskajās kotletēs no Budget Bytes jūs izbaudīsit gan tītara, gan pildījuma garšu ar mazāk problēmu.
Atlikumu vērtējums:5
Kotletes ir piemērotas ledusskapjiem un saldētavām. Tā kā jūs ietaupāt laiku Turcijas dienas sagatavošanā, veiciet papildu un iesaldējiet tos! Tad izvelciet tos mājīgām ziemas vakariņām nākamajās dienās.
