Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Jūs piesakāties citā tālummaiņas laimīgajā stundā (RIP klājas aci pret aci), kad jūsu BFF atkal pings par sauso janvāri. Vai vēlaties būt atbildības draugi?
Vai varbūt jūs jau esat kluba soda vilcienā un domājat: 'Vai es varētu izdzert alkohola ieradumu?'
Neatkarīgi no tā, vai jūs mēnesi pārtraucat alkohola lietošanu, visu mūžu vai kaut ko citu, mēs esam noapaļojuši 20 mutesūdeņus, lai jūs varētu pavadīt brīvdienās un ārpus tām.
Ilka & Franz / Getty Images
3 bezalkoholisko dzērienu kokteiļu receptes no profesionāļiem
Šis bārmeņu oriģinālu trio uzmundrinās apetīti mēnesi - gadu vai visu mūžu! - malkojot bez alkohola.
Papa nav persiks
Fotografēšana ar Kevina Ho atbalstu
Degustācijas piezīmes: silts, pikants, rudenīgs
Deets: Tobiass Mosers, Filadelfijas ģenerālmenedžeris Ceļvedis , tā saka iekšējais miksologs Kevins Ho Radījums: “Šis kokteilis no čai tējas uztver visas muskatrieksta un kanēļa garšas. Persiks un timiāns pievieno dziļumu un skābi. Šo kokteili var pasniegt pat siltu vai atdzesētu. ”
Sastāvdaļas
Grilēts persiku sīrups
Apvienojiet cukuru un ūdeni, līdz tas izšķīst. Blenderī sajauciet visas sastāvdaļas un sašķidriniet.
- 2 nogatavojušies persiki (sagriezti šķēlēs, pēc tam grilēti, līdz karamelizējas)
- 1 glāze verdoša ūdens
- 1 glāze cukura
Timiāna sīrups
Apvienojiet cukuru un ūdeni, līdz tas izšķīst. Tad stāvu timiānu siltā sīrupā līdz infūzijai.
- 4 zariņi timiāna
- 1 glāze verdoša ūdens
- 1 glāze cukura
Noslēguma kokteilis
Apvienojiet sastāvdaļas un izrotājiet dzērienu.
- 6 unces atdzesētas čai tējas
- 2 unces grilēta persiku sīrupa (instrukcijas iepriekš)
- 1 unces timiāna sīrupa (instrukcijas iepriekš)
- Sagriezts persiku un zariņu timiāns rotāšanai
Instrukcijas
- Sāciet ar timiāna sīrupu. Jūs sajaucat verdošu ūdeni un cukuru, līdz cukurs ir izšķīdis. Ta-da, jūs tikko pagatavojāt vienkāršu sīrupu! Tagad sīrupā iemērciet sauju timiāna, līdz garšas sajaucas. Tas varētu būt tikai 30 minūtes, bet, jo ilgāk jūs ievadāt, jo spēcīgāka kļūst jūsu garša.
- Tad grilētu persiku sīrupu. Sagrieziet persikus un grilējiet tos, līdz tie ir jauki un karamelizēti, arī zeltaini brūni un sulīgi. Pagatavojiet savu vienkāršo sīrupu (skatiet iepriekš) un sajauciet to ar grilētiem persikiem. Pilnība.
- Tas ir kokteiļu sajaukšanas laiks. Sajauciet savu chai ar sīrupiem. Pakratiet to, mazā!
- Visbeidzot, rotā un pasniedz. Jūsu nulles necaurlaidīgais kokteilis tiek pasniegts.
Nav pierādījumu, ka tā nav (ķirbju martini)
Fotografēšana ar Alex Pendergrass atbalstu
Degustācijas piezīmes: pikanta un sarežģīta
Deets: Aleksam Pendergrassam ir apskaužama nostāja, palīdzot pārvaldīt ēdienus un dzērienus, kas saputoti pie krāšņa Viesnīca Viking Rodas salā.
Viņš saka, ka šis mākslīgais martini 'ietver visas kritiena garšas, vienlaikus pievienojot nedaudz dziļuma, izmantojot olu baltumus'.
Sastāvdaļas
- 1 unce Līra Dark Cane Rum alternative
- 1 unce vietējā ķirbju biezeņa
- 1 unce garšvielu sīrupa (pagatavots ar kanēli, muskatriekstu, smaržīgo piparu, brūno cukuru un ūdeni - viss pēc garšas)
- 1 olu baltums
- Kanēļa nūjiņa un muskatrieksts, dekorēšanai
Instrukcijas
- Pagatavojiet sīrupu ar garšvielām. Parasti vienkāršos sīrupos vienādā daudzumā ir verdošs ūdens un cukurs. Kad cukurs ir izšķīdis, varat pievienot garšvielas pēc garšas.
- Saņemiet plaisas. Šajā receptē ir iekļauts olu baltums, kas nozīmē, ka jums noteikti vajadzētu vispirms saplaisāt un atdalīt šo bērnu.
- Sakratiet to. The Starptautiskā bārmeņu asociācija iesaka olu baltuma kokteiļus sajaukt kokteiļu kratītājā. Lai iegūtu pietiekami daudz putu, uzmundriniet sevi, kamēr jūs kratāties: 'Esiet agresīvs, esiet, esiet agresīvs!'
- Rotā un pasniedz. Neaizmirstiet savu kanēļa standziņu un muskatriekstu.
Ābolu highball
Fotografēšana ar Alex Pendergrass atbalstu
Degustācijas piezīmes: salds un pikants
Deets: Pendergrass iesaka izmantot vietējo ābolu sidru, ja tāds ir pieejams. Viņš piebilst, ka ābolu sidrs “lieliski savienojas ar ingvera alus pikantumu un Ritual Zero Proof viskijs . '
Sastāvdaļas
- 1,5 unces Ritual Zero Proof Whisky Alternative
- 1 batoniņš-karote (apmēram tējkarote) apelsīnu marmelādes
- Ingvera alus (pietiek, lai piepildītu glāzi)
- Ābolu un apelsīnu čipsi, dekorēšanai
Instrukcijas
- Savāciet savas sastāvdaļas. Apvienojiet tos.
- Sakratiet to. Šim nav nepieciešama spēcīga kratīšana. Vienkārši sajauciet to un dodieties.
- Rotā un pasniedz. Un saglabājiet šos ābolu un apelsīnu čipsus vēlu vakarā.
Vēl 17 bezvīna dzērieni, kurus izmēģināt
Vai esat gatavs kārtējai kārtai? Mēs devāmies uz priekšu vēl 17 bez nulles izturīgiem malkiem. Internets piegādāts.
1. Jaunava margarita | Salds un augļains
Fotografēšana ar pāris pavāriem
Vai vēlaties ceļojumu bez alkohola uz pludmali, piestātni vai jebkuru tropisko paradīzi, pēc kuras alkst jūsu prāts? Šī neapstrādātā margarita satur slepenu sastāvdaļu, kas laima sulu un cukuru paaugstina līdz šokējoši tekilai līdzīgam augstumam.
2. Granātābolu bezalkoholiskais smidzinātājs Augļu
Fotografēšana ar pāris pavāriem
Šis saldskābais spritzer ir tikpat svinīgs, cik garšīgs. Rubīna granātābolu sula, kas dekorēta ar kaļķa ķīļiem, ir ideāls dzēriens bez nulles, kas paredzēts jūsu nākamajai svētku ballītei - vai vienkārši naktij ar savu BFF. Lai to apžilbinātu, papildiniet to ar dārgakmeņiem līdzīgām granātābolu sēklām.
3. Citronu lavandas spritzer | Svaigi
Fotografēšana ar pāris pavāriem
Cerot padzīt ziemas blaugznas? Šis sešu sastāvdaļu kokteilis ir kā pavasaris glāzē.
Tas tomēr nav tāds kokteilis, kuru var sakratīt tieši pirms pasniegšanas laika. Būs vajadzīgs laiks, lai sautētu uz plīts, pēc tam atdzesētu pietiekami ilgi, lai pārvērstos par kraukšķīgu, aukstu jaukumu.
4. Klasiskais Šērlijas templis | Salds un burbuļojošs
Fotografēšana ar pāris pavāriem
Sakiet, hei, OG mocktail. Neskatoties uz skaisto nosaukumu, šī klasiskā Širlija tempļa recepte ir pelnījusi vietu jūsu pieaugušo kokteiļu ballītes ēdienkartē (protams, jūs zināt, kāds ir jūsu Netflix metiens). Burbuļains un salds, tas labi savienojas ar tādām sāļām klasikām kā šīs viegli tostera krāsns receptes .
5. Jaunavas pina colada | Tropisks un augļains
Fotografēšana ar piekrišanu no Coupe Pavāri
Ja jums patīk piña coladas un nokļūšana lietū ...
... tad šis ananāsu un y kokteilis ir domāts tieši jums! Ja jūs sajaucat bezalkoholiskos kokteiļus, ieteicams sākt ar klasiku. Neaizmirstiet vienu no šiem itty bitty dzērienu lietussargiem!
6. Medus zemeņu limonāde | Salds
Fotografēšana ar Show Me The Yummy atbalstu
Emuāru autori Trevors un Dženna no Parādiet man yummy apgalvo, ka šis saldais bevvie ir lieliski piemērots arī ar džina šļakatām draugiem, kuri dod priekšroku dzirkstošākam dzērienam. Bet patiesībā nav vajadzības. Medus un zemenes kombinācija dod spēcīgu garšu.
7. Greipfrūtu rozmarīna soda | Zālaina un augļaina
Fotografēšana ar Zestful Kitchen atbalstu
Vai vēlaties justies mazliet izdomāts? Rozmarīna zariņš šajā klasiskajā mazajā kokteilī ļaus jums justies labi * bez * nākamās dienas paģirām. Bet ja nopietni, pamēģiniet. Garšas ir nedaudz mazāk saldas nekā citi kokteiļi, kas padara to garšu * gandrīz * omulīgu.
8. Granātābolu karstais sidrs | Salds un pikants
Fotografēšana ar skatu no Lielās salas
Šis tvaikojošais kokteilis piešķirs jūsu vaigiem spīdumu bez alkohola. Bet vislabākais ir tas, ka to var izgatavot uz priekšu, uzglabāt ledusskapī un sildīt, kad vien esat noskaņojies uz nakts cepuri vai pēcpusdienas vēdera sildītāju. Priekā!
9. Kazenes ingvera piparmētru kokteilis | Zālaina un gāzēta
Fotografēšana ar Veggies Save The Day atbalstu
Papildus tam, ka šis mocktail piparmētra un ingvers ir garšīgs bez dzēriena dzirksteles, tas varētu nomierināt kuņģa darbības traucējumus. Veselīgi dzerot FTW, vai ne? Turiet pie rokas papildu piparmētru lapas, lai sajauktu krūzi aromatizēts ūdens .
10. Aveņu zāle sagrauj | Augļu un augu izcelsmes
Fotografēšana ar saldajiem zirņiem un safrānu
Dažreiz svaigus garšaugus ziemā ir grūti iegūt. Ja jums ir augi mājās vai pārtikas preču veikalā pamanāt salvijas vai bazilika partiju, satveriet to, lai sagrautu šo aveņu zāli! Tas ir kā vasaras dārzs mutē (bet, piemēram, nav netīrumu vai kļūdu).
Iegūstiet recepti.
11. Granātābolu rožūdens spritz | Ziedu
Fotografēšana ar saldajiem zirņiem un safrānu
Šis bezalkoholiskais spritzer izskatās kā Ziemassvētki un garšo pēc pavasara.
Vai nevarat atrast rožūdeni? Pārbaudiet ādas kopšanas eju vietējā bioloģiskās pārtikas tirgū vai mēģiniet sakult savu. Tas ir ideāls attaisnojums, lai atsvaidzinātu seju ar DIY toniku, malkojot šo burvīgo kokteili.
12. Jaunavas arbūza sangrija | Salda un asa
Fotografēšana ar saldajiem zirņiem un safrānu
Vai tas ir tikai mēs, vai arī prezentācija izmaina visu, kad runa ir par kokteiļiem bez dzēriena? Ar arbūzu “ledus gabaliņiem” un aromātu, kas konkurē ar faktisko sangriju, šis kokteilis atdzīvinās suppertime jebkurā sezonā. Mēs uzdrīkstamies, ka jums ir tikai viena glāze!
13. Ingvera kanēļa ābolu sidra kokteilis | Silts un pikants
Fotografēšana ar Rachel Cooks atbalstu
Ķirbju garšviela mūsdienās iegūst visu mīlestību, bet kanēļa ābols ir īsta aukstā laika klasika. Šis jautrais 'viltus-tini' ir īpaši svinīgs, ja to ielej martini glāzē ar cukurotu apmali un ābolu ķīļa rotājumu. Ja no šīs receptes jums ir palicis vienkāršs sīrups, saglabājiet to, lai aplaistītos pāri ābolu kraukšķīgajam, saldējumam vai jebkuram citam, kas jums patīk, ja jūs iesitat sprakšķoša uguns priekšā.
14. Aveņu krēma soda | Salds
Fotografēšana ar Platings + Pairings palīdzību
Jā, krējuma soda nav mocktail. Vai nav @ mums. Bet nākamreiz, kad jūs alkstat stipra dzēriena, padomājiet par to, ko īsti vēlaties. Dažreiz tas ir tikai salds malks. Atsvaidzinošs gāziens. Alternatīva plakanam, garlaicīgam H20. Un, ja tas ir viss, ko vēlaties, sajauciet šo aveņu krējuma soda.
pazīmes, ka viņš tevi mīl gultā
Iegūstiet recepti.
15. Dzirkstošais asiņu apelsīnu kokteilis | Augļains un putojošs
Fotografēšana ar Marisa Moore atbalstu
Asins apelsīni izklausās vairāk piemēroti Halovīnam nekā sausais janvāris, taču šie bērni iesaiņo ar C vitamīnu ievadītu citrusaugļu perforatoru. Arī dziļi oranžā krāsa glāzē izskatās glīta. Lai to paceltu uz augšu, pievienojiet kombucha šļakatu.
16. Salu kokteilis | Tropisks un pienains
Fotografēšana ar Love & Zest atbalstu
Pievienojiet malciņiem dažus veselīgus taukus: Uzkodiet kokteili ar kokosriekstu pienu! Šis kokteiļa un tropiskā kokteiļa krustojums ir lieliski piemērots Tiki otrdienās, pludmales flickā vai patiesi jebkurā laikā, kad jūs alkat vasaras vibrācijas.
Tā kā dzēriena nav, jūs to varat malkot jebkurā diennakts laikā ... Brokastis, kāds?
17. Hibiska kokteilis | Viegls un zieds
Fotografēšana ar Cookie + Kate atbalstu
Ne visiem bezalkoholiskajiem kokteiļiem jābūt saldiem un saldiem. Dažreiz derēs viegla, ziedu garša. Šī ir lieliska alternatīva sangrijai vai dzirkstošajam vīnam nākamās kopā sanākšanas laikā.
Šis kokteilis iegūst savu dinamisko nokrāsu no vienas īpašas sastāvdaļas, kas jums jau varētu būt jūsu virtuvē.
Pēdējais zvans
Tas, ka esat prātīgs, nenozīmē, ka jācieš garlaicība. Šīs bezalkoholisko dzērienu malku receptes satur visu, sākot no augu izcelsmes krūmiem līdz pašmāju sīrupiem ar garšvielām. Priekā tam!
