Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Jums varētu patikt
33 super pārsteidzoši (un īpaši garšīgi) veidi, kā ēst ziedkāpostuŅemot vērā to, ka tas ir arī ļoti barojošs - vasaras skvošs lepojas ar vēzi apkarojošiem antioksidantiem, mangānu un kāliju nervu un smadzeņu veselībai, imunitāti uzlabojošu C vitamīnu, antivielas veidojošo B6 vitamīnu un ādu aizsargājošu luteīnu - nevajadzētu vilcināties pievienot to receptēm. Tomēr, ja iespaidīgais uztura profils tevi neizraisa, iespējams, šīs receptes to darīs. Neatkarīgi no tā, vai tas ir velmēts kotletēs, cepts kartupeļu gabalos vai sajaukts saldējumā, cukīni ir daudz vairāk nekā nūdeles (lai gan arī mēs iekļāvām receptes tam).
Brokastis
1. Cukini liellopa gaļas kastīte
Ja jūs drīzāk esat sāļo brokastu veids, šī ātrā kastrolis ir ērts apvedceļš no jūsu parastā omlete. Liellopu gaļa un olas nodrošina daudz piesātinājuma pie ribām, savukārt bagātīgas divas glāzes sasmalcinātu cukini pārņem visu bagātību. Ēdiens var būt gatavs tikai 15 minūtēs, bet gaļas un dārzeņu olbaltumvielu un šķiedrvielu pildījuma kombinācija novērsīs jebkādu bezjēdzīgu uzkodu vēlāk no rīta.
2. Cukini brokastu cepumi
Kāpēc gatavot auzu pārslu, ja tā vietā no auzām var pagatavot cepumus brokastīs? Ar banānu un medu, kas aizstāj pārstrādātos produktus, tajos ir mazāk cukura nekā lielākajā daļā graudaugu vai saldinātu auzu pārslu. Viņi ir tik labi, ka jūs tos vēlaties no rīta un desertu.
3. Cukini maizes pankūkas
Ja jūs patiešām vēlaties slēpt dārzeņus šajās pilngraudu pankūkās, noņemiet no cukini ādas. Mēs tomēr iesakām tos turēt, jo tur dzīvo lielākā daļa skvoša šķiedrvielu un acu aizsargājošo antioksidantu. Turklāt ir tikai kaut kas tik jauks par zaļās krāsas plankumiem, kas lūkojas no šīs pūkainas, zeltaini brūnas kaudzes.
4. Valriekstu un medus cukini maize
Brokastu maizēm ir slikta reputācija, taču nomainiet veselīgas sastāvdaļas, piemēram, pilngraudu miltus, kokosriekstu eļļu un medu, un jūs esat ieguvis sev diezgan garšīgu kārumu, kurā jūs varat justies labi ēdot. Pusotru tasi rīvētu cukini iesaiņo dārzeņos, savukārt kanēlis un vaniļas ekstrakts palīdz to saldināt.
5. Kukurūzas un cukini pīrāgs
Atbrīvojieties no pīrāga čaumalas (veikalā nopērkamās versijas var paslēpt viltus trans-taukus un kam ir laiks izvilkt mājās gatavotu?) Un ļaujiet dārzeņiem mirdzēt šajā vienkāršajā vēlās brokastīs. Sēnes, sīpoli un kukurūza spēlē cukīni, un, pateicoties mocarellai un Šveices sieram, jums būs garām garoza.
6. Šokolādes ķirbju cukini auzas
Cukini auzas vai 'zoats', kā viņi ir pazīstami blogosfērā, vienmēr ir populāri veselības uztura cienītāju vidū. Ja jūs nekad neesat tos izmēģinājis, sāciet ar šo pudiņam līdzīgo recepti ar ēdamkaroti kakao vai kakao pulvera, lai ne tikai maskētu rīvētu cukini, bet arī iegūtu dažus flavanolus, kas ir noderīgi asinsspiedienam un sirds veselībai. Šokolāde šeit var izcelties kā galvenā garša, taču jūs varat justies labi, zinot, ka ar katru saldo karoti jūs joprojām saņemat pusi dārzeņu porcijas.
7. Šokolādes čipsu cukini smalkmaizītes
Saldināta ar banānu, brūno cukuru un medu, kā arī pieskārienu kanēļa un vaniļas, šī ir patiesi veselīga mafinu recepte. Gatavs tikai pusstundas laikā un lieliski pārnēsājams, jūs varat pagatavot partiju un sasaldēt tās, lai jūs varētu paķert un iet, kad steidzaties pa durvīm vai apsēsties nesteidzīgā maltītē ar kafiju.
8. Vegānu cukini maizes smūtijs
Izmantojot šo cukini maizes kokteili, iemalkojiet savu ceļu uz labāku ādu - dārzeņu C vitamīna pārpilnība ir izšķiroša, lai cīnītos ar grumbām un sausumu. Kopā ar spinātiem un banānu šo maltīti izdodas iesaiņot produktos un joprojām garšot pēc deserta, pateicoties visām garšvielām. Win win!
Cukini nūdeles
9. Grauzdētu kukurūzas un cukini salāti
Kopā ar kukurūzu un sarkanajiem sīpoliem, kas jāiemet zesty olīveļļas bāzes mērcē, šis bezglutēna zoodle ēdiens ir praktiski makaronu salāti, bet, tā kā tas nav izliets majonēžos, nekautrējieties padarīt to par savu ieguldījumu nākamā āra pulcēšanās. Iemest kādu kotijas sieru vai izlaiž to, ja to pasniegsi draugiem bez piena produktiem - bez tā tas ir tikpat garšīgs.
10. Cukini lazanjas ruļļi
Lazanja ir augšpusē ērtības ēdienu sarakstā, tāpēc jūs varat būt piesardzīgs, mēģinot izvairīties no mammas receptes. Bet šis pierāda, ka pārmaiņas patiešām var būt laba lieta; ceptas līdz mīkstai pilnībai un sarullētas ap sieru, tomātu mērci un tītara desu, cukini tik labi atdarina nūdeles, ka maiņa var pat nebūt pamanāma - līdz vēlāk sapratīsi, ka nepamazies pārtikas komā.
11. Cukini nūdeles ar sezama zemesriekstu mērci
Zemesriekstu nūdeļu restorāna versijas, kas iesūcas eļļā, sālī un cukurā, var būt tauku un nātrija bumbas. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26248469 Tas atvieglo visus trīs, bet joprojām saglabā - ir riekstu garša, izmantojot dabisko zemesriekstu sviestu un tikai nedaudz sezama eļļas un sojas mērces. Pārlietas ar plānām cukini šķipsnām ar iemestajiem sarkanajiem pipariem, lai veiktu vēl vairāk veggiešu darbību, tās ir zemesriekstu nūdeles, kuras jūs vēlaties ikdienā slurpināt.
12. Pikantā Sriracha laima vistas zoodles zupa
Iespiediet saaukstēšanos vēl ātrāk, izmantojot šo pikanto vistas nūdeļu zupas atjauninājumu. Zoodles ieņem parasto veco nūdeļu vietu, un ķiplokos un ķimenēs pagatavota vistas gaļa kopā ar laimu un Sriracha tiek dota zupai, kurai pēc garšas diez vai pietrūkst. Labākais? Šī zupa var būt gatava 15 minūtēs.
13. Cukini nūdeles Ramen
Plaši pieejams kā konservantiem pildīts nevēlamais ēdiens, iepakots ramēns, kā mēs zinām, ka tas jau sen ir cietis apšaubāmu reputāciju. Bet šī recepte var izpirkt šo apšaubāmo repu, apmainot ceptās nūdeles pret cukini spirālēm un iegremdējot tos svaigā un smaržīgā bok choy, ingvera, zaļo sīpolu un miso pastas buljonā. Iespējams, ka tā nav pati autentiskākā ramena bļoda, taču tā noteikti ir viena no barojošākajām.
14. Cukini nūdeles ar tomātu mērci
Sastāvā ir tikai dārzeņi un olīveļļa, kas maksimāli absorbē barības vielas, un tie ir krāsaini salāti, kas maskēti kā spageti, pateicoties spirālveida cukini. Svaigā kukurūza un “nūdeles” vieglums padara to par ideālu ēdienu vasarā, bet, tā kā to var pasniegt karstu, tas ir arī pilnīgi piemērots, kad iestājas vēsāks laiks.
15. Cukini Ravioli ar spinātiem un Ricotta
Šī, iespējams, ir viena no laikietilpīgākajām receptēm šeit, taču tas joprojām ir mazāks darbs, nekā mīklas mīcīšana un makaronu pagatavošana. Lielas cukini mizas darbojas kā neapstrādāta ravioli versija, aptinot olbaltumvielām bagātu rikotas siera, parmezāna, olu un spinātu pildījumu. Tā kā šīs veģetārās maltītes pagatavošana prasa dažas papildu minūtes (tā vērts!), Zvaniet draugiem un iesaistiet viņus vakariņās vai saglabājiet to uz randiņu nakti mājās.
16. Neapstrādāts vegānu Alfredo mērce ar vegānu nūdelēm
Makaronu aizstāšana ar cukini nūdelēm ir populāra izvēle, ja ir iesaistīta bagātīga mērce. Šajā vegānu pesto tiek izmantots avokado kā krēmveida pildviela, kā arī citrona sula, olīveļļa un, protams, daudz bazilika, lai tas būtu svaigs.
Citi tīkli
17. Margherita cukini laivas
Tā kā tas ir 95 procenti ūdens, cukini vien neradīs apmierinošu maltīti. Bet tas ir cits stāsts, kad noņemat mitrumu pa vidu un piepildāt to ar kvinoju, ķiršu tomātiem, mocarellu un svaigu baziliku. Bonuss: prezentācija izskatās iespaidīga, bet patiesībā to ir ļoti viegli montēt.
18. Cukini zupas krējums
Piecas sastāvdaļas, sāls un pipari, kā arī viens katls ir viss, kas jums nepieciešams šīs vienkāršās zupas pagatavošanai. Cukini ir maigi pagatavoti, piešķirot ēdienam jauku biezu tekstūru, savukārt ķiploki un nedaudz skāba krējuma (vai vienkārša grieķu jogurta) pastiprina garšu.
19. Grauzdēti cukini, melnās pupiņas un kazas siers Enchiladas
Enchiladas ir garšīgas, taču tās var būt arī gaļīgas, ar sieru pildītas gremošanas murgi. Šajā receptē tiek izmantots neliels daudzums zemākas laktozes kazas un fetas siera, kas jūsu sistēmā mēdz būt vieglāk, savukārt melno pupiņu un cukini pildījums ir kā vieglāka alternatīva liellopu gaļai. Tie var kļūt par jūsu iecienītāko recepti, lai meksikāņu ēdienus baudītu vieglāk.
kyla kenedija plastiskā ķirurģija
20. Cukini garozas brokastu pica
Ziedkāposti picu garoza ir tāda pagājušajā gadā. Mēs esam pārgājuši uz cukini izmantošanu, lai pagatavotu pīrāgus ar zemu ogļhidrātu saturu. Divas tases sasmalcinātas mantas sajauc ar nedaudz miltu, olu un Mozzarella sieru, lai to visu sasaistītu. Cepiet garozu apmēram 10 minūtes, pēc tam uzlieciet sparģeļus, sarkano mērci, divas krekinga olas un ķiršu tomātus un ielieciet to atpakaļ cepeškrāsnī. Vēl dažas minūtes, un jūs gaida sāļa, dārzeņos pildīta pica.
21. Spirālveida cukini kastrolis
Tas atgādina gratīnu, bet ar grieķu jogurtu, kas aizstāj krējumu un baltumu un visu olu maisījumu, šo kastroli var ierakstīt sadaļā 'ikdienas ēd', nevis 'rezervēt īpašiem gadījumiem'. Tā kā trūkst smagu sastāvdaļu, kas atbrīvo ceļu no cukini ieņemšanas centrā, jūs varat gūt jaunu atzinību par to, kā patiešām nav nepieciešams daudz, lai paaugstinātu dārzeņu no vienkāršas līdz sulīgai.
22. Neapstrādāti cukini suši ruļļi
Kopējā neapstrādātu ēdienu virtuves sastāvdaļa ir cukini rīsiem šajos bez vārīšanas, veggie iesaiņotajos ruļļos. Daudz burkānu, gurķu un redīsu nodrošina apmierinošu gurkstēšanu, un Indijas riekstu pildījums, kā arī krēmveida avokado šķēles dod veselīgu, nepiesātinātu uzturēšanās spēku. Šie glītie rullīši ir pietiekami piepildīti pusdienām vai vieglām vakariņām.
23. Aunazirņi un cukini Falafel
Kāpēc gan šai Vidējo Austrumu favei nepievienot cukini? Noteikti patiešām izspiest mitrumu, lai jūsu falafelis saliptu kopā. Cepšana parastās dziļas cepšanas metodes vietā padara tos daudz pievilcīgākus uzturvērtības ziņā, savukārt cilantro un ķiploki nodrošina, ka arī to garša būs neatvairāma. Jūtieties brīvi nomainīt sasmalcinātu linu vai šķiedru graudaugu pret rīvmaizi.
Piedevas
24. Cukini picu kodumi
Mazie cukini diski aizstāj ceptu garoziņu, lai picā ielīst nedaudz sirds stiprinoša kālija, savukārt klasiskās piedevas, piemēram, marinara, mocarella un pepperoni, pārliecinās, ka jūs apmierināt tieksmi. Gatavs mazāk nekā 10 minūtēs un ir diezgan patīkams, lai sāktu, šie kodumi ir neuzmanīgi ballīšu uzkodas.
25. Cepti cukini čipsi
Var paiet zināms laiks, kamēr šīs cukini apcep līdz mikroshēmai līdzīgai kraukšķīgai, taču mēs apsolām, ka tas ir pamatota iemesla dēļ. Šīs trīs sastāvdaļu veggijas ir ne tikai zemākas ogļhidrātu, sirds veselīgas alternatīvas kā parasti, bet arī tās var pielāgot ar izvēlētām garšvielām - mēs teiktu, ka ir vērts gaidīt!
26. Cukini fritters
Sierīgi, olīgi, kraukšķīgi un košļaini ... fritieri ir vienkārši tik jautri ēst (un teikt!). Šis cukīni saturošais pārsūtījums samazina eļļas kausus, kurus piesūcina jūsu gatavotās receptes, neapdraudot nevienu tekstūru vai garšu. Šajās mini pankūkās jūs joprojām saņemat visu ķiploku, parmezāna plankumainu sāļo kraukšķi bez taukiem.
27. Ķiploku parmezāna cukini un tomātu cep
Šī itāļu iedvesmotā puse, kas plosās ar sierīgu, garšu, pierāda, ka dārzeņu ēšana nenozīmē to tvaicēšanu, lai nogurtu putru vai garlaicīgi jauktu zaļumu. Parmezāna garoza ne tikai padara apetīti daudz patīkamāku, bet ar tomātu likopēnu, ķiploku sēra savienojumiem un cukini antioksidantiem tā lepojas ar vēža apkarošanas īpašību trifektu.
28. Cukini Tater Tots
Šos divu kodumu šķipsnas nevar būt vieglāk sakult. Atšķirībā no saldētavas sekcijas, kas izgatavotas ar tonnām konservantu, šī recepte ir paredzēta reālai pārtikai, sākot no sasmalcinātām cukini un burkāniem līdz Parmezānam un Čederam. Pasniedziet tos kā veselīgāku alternatīvu tradicionālajām tots vai hash brūnām kopā ar vēlām brokastīm vai baudiet kā pikantas uzkodas.
29. Pikantā Āzijas cukini
Piešķiriet cukini Austrumu nojautai ar viegli atrodamām Āzijas iedvesmotām sastāvdaļām. Pagatavots rīsu etiķis, sezama eļļa un sarkano piparu pārslas dod lielisku garšvielu cukīni, kāposti, burkāni un paprikas. Ja jums bija ilgstošas šaubas, ka cukini ir garlaicīgi, šim ēdienam vajadzētu tos vienreiz un pilnīgi nodzēst.
30. Krāsnī cepti cukini kartupeļi
Maizes drupatas un parmezāns piešķir šiem cukini 'kartupeļiem' šo vissvarīgāko krīzes faktoru, savukārt ķiploku pulveris dod tiem garšu, ko neatradīsit nevienā ātrās ēdināšanas ķēdē. Ceļojums uz cepeškrāsni tos cep zeltaini brūnus un tikpat atkarīgus kā parastie kartupeļi, neraizējoties par tādām sastāvdaļām kā dimetilpolisiloksāns (mēs nedomājam, ka tas aug kokiem).
Deserti
31. Trīskārša šokolādes cukini maize
Tumšs, mitrs un bez šaubām šokolādīgs, pat mums nācās veikt dubultu uzskatu, lai uzskatītu, ka šajā saldajā klaipā ir paslēpta vesela cukini. Šis deserts jums kļūst vēl labāks ar grieķu jogurta pievienošanos viesībām, lai samazinātu eļļas daudzumu. Pārlejiet ar izkausētām šokolādes skaidiņām veggie maizei, kas ir neatvairāmi laba visas dienas garumā.
32. Šokolādes čipsu banānu cukīni brokastu bāri
Viņi tik ļoti līdzinās klasiskajām sviestainajām, cukurotajām blondīnēm, ka tikai mazie cukini šurpu turpu atdos veselīgos mijmaiņas darījumus šajos batoniņos. Izmantojot auzas, nevis baltos miltus, banānu kā saldinātāju un zaļo veggiju, lai aizstātu daļu tauku, vienlaikus pievienojot šķiedrvielu, rezultāti ir tikpat ooey-gooey kā oriģināli, bet uztura ziņā tie ir daudz augstāki.
33. Neapstrādāta šokolādes siera kūka
Šī vegānu un neapstrādāta siera kūka, kas satur visu tasi cukini, bet nav neviena mājiena ar pienu, vairāk nekā vienā veidā iepriecinās jūs. Garoza ir izgatavota no pekanriekstiem, savukārt zīdainā šokolādes pildījumam ir indijas bāze, kas veselam metabolismam pievieno dzelzi. Kā jūs to nevarētu izturēt?
34. Fudgey Black Bean cukini cepumi
Ja virtuvē vēlaties izmēģināt nedaudz eksperimentu, sāciet ar desertu - konkrēti - šo desertu! Sākot no melnajām pupiņām un cukini, kas aizstāj miltus, līdz dateles un kokosriekstu cukuram kā nerafinētiem saldinātājiem, ir maz, kas ir parasts šajos cepumos bez kviešiem un bez sviesta. Bet viens gala produkta kodums, un jūs būsiet tik priecīgs, ka esat aizgājis no sita ceļa!
35. Šokolādes cukini cupcakes
Jūsu iecienītākais pamatskolas dzimšanas dienas ēdiens šeit ievērojami uzlabo veselību ar grieķu jogurtu, pilngraudu miltiem, nesaldinātu kakao pulveri un sasmalcinātu cukini. Gaiši brūns cukurs un vaniļas ekstrakta pieskāriens ir salds, un vairāk grieķu jogurta krējuma-siera glazūrā iepilda papildu olbaltumvielas.
36. Cukini kokosriekstu šokolādes čipsi
Šajos cepumos, kuru pamatā ir auzas, joprojām tiek izmantotas dažas cepšanas skavas, piemēram, sviests un cukurs, taču tajos ietilpst arī cukini, auzas un kokosriekstu pārslas, tāpēc tie jums noteikti ir labāki nekā vairums veikalā nopērkamo sīkdatņu. Izmantojiet pilngraudu miltus un kokosriekstu cukuru, lai vēl vairāk palielinātu veselības faktoru, bet saglabājiet šokolādes skaidas ... duh.
37. Citronu cukini maize
Ja esat kādreiz apskatījis kafejnīcas citronu klaipa uzturvērtības informāciju, iespējams, arī esat izlējis asaru. Šī uz cukini bāzes versija jums ir labāka, it īpaši, ja balto veidu vietā izmantojat kokosriekstu cukuru un pilngraudu vai mandeļu miltus.
38. Bezmiega šokolādes čipsi cukini auzu cepumi
Vienu reizi iegaumējot šos cepumus, jūs varat visu pamest un aizskriet uz virtuvi - praktiski jūs varat nogaršot neērtības uzreiz no ekrāna. Vislabāk ir zināt, ka pat braunijas, kas pagatavotas ar zemesriekstu sviestu, auzām, ābolu mērci un, protams, lielu daudzumu cukini, var dot tik bagātīgus un nevīžīgus rezultātus. Šī ir veselīga cepšana vislabākajā veidā.
Sākotnēji publicēts 2015. gada augustā. Atjaunināts 2017. gada janvārī.
