Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Vingrošanas brīnumbērni! Zaļmatainie peldētāji! Karoga dejas! Varbūt esat dzirdējis par nelielu notikumu, ko sauc par Olimpiskajām spēlēm, kas šobrīd notiek Brazīlijā. Tas, ko jūs, iespējams, nezināt, ir Brazīlijas ēdieni, kas svin tropiskos augļus, lēni pagatavotus sautējumus un pikantas desas. (Un mēs atkal snaužam.) Tāpēc, pirms jūs pavadāt 45 minūtes, mēģinot saprast, kā straumēt nākamo regbija maču, pagatavojiet vienu no šiem septiņiem brazīliešu ēdieniem - tas prasīs mazāk laika ar bezgalīgi labāku izmaksu.
1. Brazīliešu Açaí Bowl
Olimpieša cienīgas brokastis jūs nevarat darīt daudz labāk nekā açaí bļoda. Pretēji tam, ko domā pārējā pasaule, šie aukstie kokteiļi nav jauna tendence, bet tradicionāls brazīliešu ēdiens, kas pazīstams kā açaí na tigela, pasniedzot ar sagrieztiem augļiem un granolu. Ja jūs vēl neesat açaí reklāmguvējs, paņemiet dažus smūtiju iepakojumus pārtikas veikalā, lai redzētu, kas ir viss satraukums.
kā iedarbināt meiteni ar vārdiem
2. Brazīlijas siera maize
Ir dažas lietas, kas vairāk apmierina nekā došanās uz pilsētu ar lielu siera pildītas maizes gabalu, vērojot citu cilvēku sportu. Šī nav jūsu vietējā picu ķēdes siera maize; pao de queijo drīzāk atgādina uzpūstu rullīti, kas radzēts ar sāļu parmezānu. Izgatavotas ar skābiem tapiokas miltiem (lai gan jūs varētu izmantot parastos tapiokas miltus), šīs mazās maizītes var izmantot kā bīdāmās maizītes, trauku Brazīlijas vinigretes izķeršanai vai ēst atsevišķi kā uzkodas.
3. Viena katla Brazīlijas vistas gaļa un rīsi
Šis ēdiens, kas pazīstams kā galinhada, ir tas, kas jums jāizgatavo, atgriežoties mājās 10 minūtes pirms nākamā pasākuma sākuma. Ar vienu roku sakrājiet pannā vistas gaļu, kukurūzu, rīsus un garšvielas, savukārt ar otru ieslēdzat televizoru. Jūs pat varētu to ēst no pannas, ja jūs, iespējams, nevarat novērsties, lai greifers traukus.
4. Brazīliete Vinaigrette Salsa
Šī Brazīlijas vinigretes kariokas versija, kas ir vairāk līdzīga svaigai pico de gallo nekā grauzdēta tomātu salsai, ir kraukšķīgs papriku, tomātu un sīpolu maisījums. Spilgta gaļas un sautētu pupiņu (vai pat liela grauzdēta maizes gabala) virskārta starp medaļu pasniegšanas ceremonijām uzcep šo salsu.
5. Brazīlijas zivju sautējums
Moqueca baiana, tradicionāls Brazīlijas sautējums, spēcīgo garšu iegūst no buljona, kas garšots ar ķimenēm, papriku un kajēnu, ar atdzesējošām notīm no kokosriekstu piena un tomātiem. Olbaltumvielas nāk no kaļķiem noskūpstītajām baltajām zivīm, kas ir tieši tas, kas jums nepieciešams, lai saglabātu spēkus, vienlaikus vērojot, kā visi šie ļoti piemērotie cilvēki svīst.
6. Brazīlijas palmu salātu sirdis
Brazīlijas ēdieni bieži tiek uztverti kā gaļas smagie ēdieni, taču arī valsts patiešām pieliek dārzeņus. Šie salāti ir izgatavoti ar palmu sirdīm, dārzeņiem, kas novākti no dažu palmu iekšējās serdes. Šis salada de palmito ir konservētu palmu sirdu (pieejams lielākajā daļā pārtikas preču veikalu), tomātu, pavasara sīpolu un laima sulas maisījums. Šajos salātos jūs neatradīsit daudz zaļu, bet tas viss ir kārtībā, olimpisko spēļu baseini ir to aptvēruši.
7. Brazīlijas melnās pupiņas un rīsi
Tas aizņem feijoada, Brazīlijas nacionālo ēdienu, ar vienkāršāku pieeju tradicionālo melno pupiņu sautējuma garšu. Sautē bekonu un sīpolus, pēc tam ievieto spiediena katlā ar žāvētām pupiņām, buljonu un garšvielām. Lai iegūtu vēl ātrāku versiju, standarta katliņā izmantojiet iepriekš termiski apstrādātas pupiņas un nedaudz mazāk buljona. Pasniedziet ar rīsiem un desu Linguiça.
