Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Greatist News izskata un izskaidro tendences un pētījumus par fitnesa, veselības un laimes virsrakstiem. Pārbaudiet visus jaunumusšeit.
Foto: Esers Aiguns
Zinātnieku komanda no Lielbritānijas, Singapūras un Hārvardas Sabiedrības veselības skolas ir atklājusi, kaēšanaaugļi samazina 2. tipa diabēta attīstības risku,dzeršanaaugļi (sulas veidā) faktiski to palielina Augļu patēriņš un 2. tipa cukura diabēta risks: trīs perspektīvu garengriezuma kohorta pētījumu rezultāti . Muraki I., Imamura, F. et al. British Medical Journal, 2013. gada 28. augusts; 347: f5001 ..
Pētījums , kas 24 gadu laikā aptaujāja gandrīz 190 000 britu, atklāja, ka mellenes ir labākais risinājums, trīs porcijas nedēļā samazinot diabēta risku par 26 procentiem. Vīnogas un āboli arī ievērojami pazemināja diabēta risku, savukārt banāniem, plūmēm un persikiem bija nenozīmīga ietekme. Savukārt trīs augļu sulas porcijas nedēļā palielināja risku par astoņiem procentiem.
tīras patiesības jautājumi
Neskatoties uz ērtību, sula ir daudz mazāk veselīga iespēja nekā īsts augļu gabals . Sulu spiešanas process ne tikai iznīcina vairākus augļus & rsquo; derīgie savienojumi un antioksidanti, tas noņem gandrīz viss dabiskaisšķiedra Augļu pasniegšanas dekonstruēšana: atsevišķu veselu augļu un 100% augļu sulu antioksidanta blīvuma salīdzināšana . Krova, K.M. & Murray, E. Uztura un diētikas akadēmijas žurnāls, 2013. gada 26. jūnijs. Pii: S2212-2672 (13) 00514-5 .. Visicukursar nevienu no šķiedrām? Nē paldies - šķiedra nes neskaitāmas gremošanas priekšrocības un ir izšķiroša palēninot absorbciju augļa cukura un tā saglabāšanaglikēmiskais indeksszems. Tas, zinātnieki izvirzīta hipotēze , iespējams, sula palielina diabēta risku un kāpēc augļu sulas uzņemšana ir saistīta ar bērnu aptaukošanos Bērnu aptaukošanās mazināšana, izslēdzot 100% augļu sulu . Vojčickis, Dž.M. un Heimans, M.B. American Journal of Public Health, 2012. gada septembris; 102 (9): 1630-3. Sulas aizstāšanas ar augļiem iespējamā uzturvērtības un ekonomiskā ietekme Amerikas Savienoto Valstu bērnu uzturā . Monsivais, P. & Rehm, C.D. Vašingtonas Universitātes Sabiedrības veselības skola, Sietla, ASV. Pediatrijas un pusaudžu medicīnas arhīvs, 2012. gada maijs; 166 (5): 459-64.
Ir svarīgi atzīmēt, ka, lai gan to bieži tirgo kā veselīgu un dabisku, sula ir nav mazkaloriju dzēriens . Piemēram, tikai astoņas unces parastās apelsīnu sulas satur vairāk nekā 110 kalorijas , ekvivalents gandrīz diviem apelsīniem. Tomēr jūs nejutīsities piepildīts, jo sula nesatur šķiedrvielas. Nenokļūstiet slazdā, domājot, ka kalorijas ir vitamīnu vērtas - a viens oranžs nodrošina krietni virs ieteicamās C vitamīna dienas devas un bez tik augsta cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs.
Arī daudzas sulas tirgū ir daudz mazāk dabiskas, nekā šķiet. Dažas 100% sulas & ldquo; produkti, piemēram, Tropicana un Minute Maid, tiek pakļauti a noteikti nedabisks ražošanas process, kurā sulas tiek izspiestas un uzglabātas milzu tvertnēs, kamēr augļi ir sezonā. Kad skābeklis tiek noņemts, lai palīdzētu saglabāt, garša izzūd līdz ar to, un tiek pieņemti uzņēmumi, kas specializējas smaržvielu sintezēšanā, lai pievienotu & ldquo; garšas iepakojumi & rdquo; pirms sula tiek pārdota - līdz pat gadam.
Iespējams, labāk ir vienkārši paķert ābolu. Sulas pudele var būt pārnēsājamāks vitamīnu avots nekā, piemēram, pusapēdis banāns. Bet, kad abas ir reālas iespējas, izvēlieties augļus. Šķiedra jūs piepildīs, barības vielas ir neskartas, un tā joprojām garšo pēc dabas konfektēm. Nom.
Vai jums ir kas sakāms? Dalieties savās domās zemāk vai rakstiet čivināt autoru @ncjms .
