Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju.Šis ir mūsu process.
Ar diabētu vai bez tā maize mīl tevi un tavu vidukļa līniju. Bet, kā mamma vienmēr saka, laimīgas savienības atslēga ir augstu standartu izvirzīšana. Jūs neliktu muti nevienam vecam lūpu pārim, tad kāpēc likt muti uz kādas vecas maizes šķēles?
austrumeiropas ādas toni
Laiks noteikt un uzturēt maizes randiņu standartus. Mēs pat esam iekļāvuši diabētam draudzīgāko maižu sarakstu. Atradīsim jūsu ideālo spēli!
Maizes cienīgums ir atkarīgs no ogļhidrātu satura, un ne visi ogļhidrāti tiek radīti vienādi.
Vienkārši ogļhidrāti, jeb cukurs, ir vienas nakts ēdiena pasaules ēdieni. Tie garšo lieliski, bet palielina cukura līmeni asinīs un atstāj izsalkumu un, atklāti sakot, mazliet lietotu.
Sodas, konditorejas izstrādājumi, baltie rīsi, pīrāgi, cepumi, kūkas, mākslīgie sīrupi, konfektes un baltmaize parasti tiek ielādēti ar vienkāršiem ogļhidrātiem.
Gariem, tumšiem un barojošiem, sarežģītiem ogļhidrātiem, iespējams, nav tāda pati bīstama vienkāršo ogļhidrātu pievilcība, bet to, kas viņiem trūkst tūlītējas fiziskas pievilcības dēļ, tie vairāk nekā kompensē pēc būtības.
To bagātīgais vitamīnu un minerālvielu saturs sagremojas ilgāk, un tāpēc tas nepalielina cukura līmeni asinīs. Tas ir gandrīz kā viņi patiešām rūpējas.
Kompleksie ogļhidrāti ir izgatavoti no cietes un šķiedrvielām, kas atrodami dabiskos pārtikas produktos, piemēram, brūnajos rīsos, pilngraudos, auzu pārslās, zirņos, pupās, lēcās, augļos, sēklās, riekstos un sojas pupās.
Daudzi uztura speciālisti iesaka no kopējiem ogļhidrātu gramiem atņemt šķiedrvielu gramus, jo ķermenis šķeļ šķiedrvielas un neietekmē cukura līmeni asinīs.
Šī ir arī sistēma ketogēna diēta seko. Tātad, ja maizes šķēlē ir 17 grami neto ogļhidrātu un 5 grami šķiedrvielu, jūs atņemsit šķiedrvielu un beigās iegūsit 12 ogļhidrātus vienā šķēlē.
9 vispiemērotākās maizes
Čia maize: Udi maize bez glutēna
Šī maize, kas ir pilna ar senajiem graudiem (tātad # kultivētiem) saturošu uzturvielu jaukumu, satur kopējo ogļhidrātu daudzumu 24 gramus un 5 gramus šķiedrvielu vienā šķēlē.
Patērētāji to vērtē 4 no 5 zvaigznēm un ļoti iesakām tos grauzdēt, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru. Tā ir pieejama maize, un to var atrast Target, Walmart, Amazon un dažādas citas mazumtirdzniecības vietas.
Mandeļu miltu maize: Tikko maizes bez graudiem sagriezts klaips
Noteikti mūsu visizplatītākā buģīšu izvēle (jūs varat iegādāties sešus 11 unces klaipus par 118,91 USD šeit ), šai mandeļu miltu maizei ir iespaidīgs uztura profils, kas lepojas tikai ar 6 gramiem ogļhidrātu un 5 gramiem šķiedrvielu (kas atņem tikai 1 gramu ogļhidrātu, kā parādīts iepriekš).
Tas ir pilnīgi bez graudiem. Jūs to varat atrast arī saldētavas sadaļā lielākajā daļā Whole Foods vietu.
Speltas maize: Berlīnes maizes ceptuve ar pilngraudu speltas maizi
Šī maize, kurai ir viegla, pūkaina tekstūra, tiek pagatavota ar kauliņiem slīpētiem, pilngraudu speltas miltiem. Vienā šķēlē ir tikai 16 grami ogļhidrātu un 2 grami šķiedrvielu. Tas ir pieņemams variants par 5 un 99 ASV dolāriem par 19 unces klaipu.
Linsēklu maize: Plāna plānā nulles ogļhidrātu maize
Vēl viena šķiedru spēkstacija, šajā maizē ir 7 grami ogļhidrātu un 7 grami šķiedrvielu, kas samazina efektīvo ogļhidrātu daudzumu līdz nullei! Tā ir vidējā līmeņa cena par 12,99 ASV dolāriem tiešsaistē .
Pilngraudu tortilla: Misijas ogļhidrātu atlikums pilngraudu tortilla
kā panākt, lai dvīņi pietrūkst pēc tevis
Ja jums nepieciešams liels šķiedrvielu palielinājums, izmēģiniet šos pieejamu un plaši pieejamas pilngraudu tortiljas garantē, ka jūs piepildīs. Nebaidieties no 31 grama ogļhidrātu, jo tie ietver arī 23 gramus šķiedrvielu.
Organiska pilngraudu maize : Deiva slepkavas maize 21 veseli graudi un sēklas
Šī ir lieliska pilngraudu, organiska iespēja, kas ir plaši pieejama. Tas ir gaļīgs un sēklains, un tajā ir 22 grami ogļhidrātu un 5 grami šķiedrvielu. Tiešsaistē cenas no 3 līdz 5 ASV dolāriem.
Diedzēta maize: Ecēhiēls diedzēja maizi
Šajā unikālajā maizē ir seši diedzēti graudi un pākšaugu profils, kura pamatā ir senais Bībeles pants. Tagad tā ir tāda maize, kuru vēlaties atvest mājās mammai.
Šī unikālā kombinācija veido pilnīgu augu olbaltumvielu, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes. Tajā ir 15 grami ogļhidrātu un 3 grami šķiedrvielu vienā šķēlē. Jūs to atradīsit tiešsaistē un vietējos pārtikas veikalos, parasti saldētavas sadaļā.
Pumpernickel maize: Lieliska zemu ogļhidrātu maizes kompānija
Yummy, tangy pumpernickel maize satur tikai 8 tīros ogļhidrātus un 7 gramus šķiedrvielu. 16 unču klaips maksā tikai 7,99 USD.
Kukurūzas tortilja bez lipekļa: Guerrero baltās kukurūzas tortilla s
Elastīgas, plānas, plaši pieejamas un bez pēcgaršas šīm kukurūzas tortiljām vienā porcijā ir 22 grami ogļhidrātu un 3 grami šķiedrvielu. Taco otrdien kāds? Atrodi to tiešsaistē.
Maizes, no kurām šķirties
Atcerieties vienkāršus ogļhidrātus? Maizes, kas pagatavotas no rafinētiem ogļhidrātiem (piemēram, baltiem miltiem), palielina cukura līmeni asinīs un nav noderīgas nevienam, īpaši cilvēkiem ar cukura diabētu.
Turklāt tie neko neveicina attiecībās, jo apstrādājot, tiek noņemtas labās lietas, piemēram, šķiedrvielas, minerālvielas un vitamīni.
Velciet pa kreisi uz maizēm, kurās starp pirmajām sastāvdaļām ir uzskaitīti saldinātāji, piemēram, cukurs, augstas fruktozes kukurūzas sīrups, dekstroze vai melase.
Uzmanieties no maizēm, kas satur rozīnes vai citus žāvētus augļus, jo tie paaugstina ogļhidrātu un cukura saturu.
Lai palīdzētu izvairīties no patiesi nožēlojamiem pievienošanās gadījumiem, turieties tālāk:
Pillsbury’s Date Quick Bread un Muffin Mix
Ielādēts ar rafinētiem miltiem un cukuru, šajā ēdienā ir 28 grami ogļhidrātu, 14 grami cukura un tikai 1 grams šķiedrvielu vienā porcijā.
Brīnumu maize
Ar tikpat lētām sastāvdaļām kā tā cenai šī maize būtu jāuzstāda uz visiem laikiem. Augstas fruktozes kukurūzas sīrups ir trešais sastāvdaļu sarakstā, kam seko ķekars neizrunājamu ķīmisko piedevu. Tajā ir 13 grami ogļhidrātu, 2 grami pievienotā cukura un 0 šķiedrvielu vienā šķēlē.
Kukurūzas mafinu maisījums Jiffy
Ar 28 gramiem ogļhidrātu, mazāk nekā 1 gramu šķiedrvielu un 8 gramiem cukura uz porciju šis populārais kukurūzas maizes maisījums ir slikta ziņa diabēta gadījumā. Vai nevarat atmest kukurūzas maizi? Mēģiniet padarīt veselīgu pašmāju versija tā vietā.
Etiķešu lasīšana noved pie patiesas mīlestības
Mums patīk spēlēt pircējus, bet galu galā maizes standartu noteikšana ir jūsu ziņā. Lūk, ātra atsvaidzināšana, lai uzlabotu jūsu uztura zinātība :
- Porcijas lielums : Maize parasti tiek aprēķināta kā viena šķēle vienā porcijā, tāpēc jums būs divkāršot uzturvērtības informāciju, ja jūs ēdat tipisku sviestmaizi.
- Kalorijas: Šis skaitlis sastāv no trim makroelementiem, kas baro mūsu ķermeni - ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem. Pārāk daudz kaloriju ēšana var izraisīt svara pieaugumu. Izmēģiniet a kaloriju kalkulators lai noteiktu mērķa numuru.
- Tauki: To var sīkāk sadalīt piesātinātajos, mononepiesātinātajos, polinepiesātinātajos un trans-taukos. Tauki lielākoties nav tik biedējoši kā cukurs. Izņemot trans-tauki ; tas ir kaut kas biedējošs. Trans-tauki ir ķīmiski izmainīti un plaši pazīstams par neveselību. No otras puses, ir zināmi pat polinepiesātinātie tauki, piemēram, tie, kas atrodami zivīs, linu sēklās un valriekstossamazinātholesterīns un sirds slimības.
- Holesterīns: Holesterīns ir sastopams tikai tādos dzīvnieku izcelsmes produktos kā sviests un siers; tāpēc lielākā daļa maizes ir bez holesterīna.
- Nātrijs (aka sāls): Pārāk daudz nātrija ir saistīts ar paaugstinātu asinsspiedienu. Ir ļoti viegli pārspīlēt nātriju, it īpaši, ja jums patīk iesaiņoti un pārstrādāti pārtikas produkti. Jūs vēlaties izpēte nedaudz, lai noteiktu mērķa nātrija diapazonu.
- Ogļhidrāti: Tas nodrošina kopējo ogļhidrātu daudzumu vienā porcijā, apvienojot vienkāršos, sarežģītos un šķiedrvielu ogļhidrātus.
- Šķiedra: Tie ir augu izcelsmes ogļhidrāti, kas nepalielinās cukura līmeni asinīs, jo tie netiek absorbēti asinīs tāpat kā citi ogļhidrāti. The Joslina diabēta centrs iesaka katru dienu uzpildīt 20 līdz 35 gramus šķiedrvielu.
- Cukurs: Pēc šķiedrvielām ir sadaļa “kopējais cukurs” un sadaļa “pievienots cukurs”. Tiem, kas slimo ar cukura diabētu, vai jebkuram, kurš cenšas zaudēt svaru, cukura patēriņš būtu pēc iespējas mazāks. Esiet īpaši piesardzīgs attiecībā uz pievienotajiem cukuriem, kas garantē cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Pārāk labi, lai būtu patiesība? Ziniet savus vārdus
Dažiem produktiem patīk čukstēt saldas lietas, kas izklausās veselīgākas nekā tās ir. Uzmanies no šiem:
- Bagātināta šķiedra: Maizēs, kas marķētas ar bagātinātu šķiedrvielu, joprojām ir daudz ogļhidrātu, tāpēc jūs vēlaties tos izbaudīt mērenībā.
- Viss dabīgs: Tāpat kā filtra izmantošana profilā, šī etiķete ir maldinoša. FDA neregulē šī termina lietošanu, un tā var attiekties uz pārtiku, kas satur mākslīgas garšas, sintētiskas vielas un pat pievienotu krāsu.
- Daudzgraudu : Daudzi cilvēki pieņem, ka tas attiecas uz pilngraudiem, bet tas vienkārši nozīmē, ka produktā ir vairāki graudi - ne vienmēr veseli graudi.
- Bez cukura: Tas nozīmē tikai to, ka produkts nesatur niedru cukuru. Tas varētu saturēt citus dabiskos saldinātājus, piemēram, medu, agavu vai mākslīgos saldinātājus, kas joprojām var palielināt cukura līmeni asinīs.
- Graudi bez lipekļa . Glutēns ir proteīns, kas atrodams kviešos un citos graudos. Produkti, kas nesatur lipekli, bieži satur rīsu miltus un cukuru - tie abi nogādās jūsu cukura līmeni asinīs. Termins “bez graudiem” apzīmē produktu ar graudiem bez nulles, kuriem pēc noklusējuma vajadzētu būt arī bez lipekļa. Tie parasti satur mazāk ogļhidrātu un ir labāki, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs.
Padarot to darboties, plānojot maltītes
Ja jums ir prediabēts vai diabēts vai ja vēlaties vienkārši ēst veselīgāk, pielāgota maltīšu plāna izveide ir lielisks pirmais solis, lai sasniegtu savus veselības mērķus.
Maltītes plāni nav piemēroti visiem. Veiciet pats savu pētījumu un runājiet ar uzticamu ārstu vai dietologu, lai izveidotu jums labāko maltīšu plānu.
Ogļūdeņražu skaitīšanas metode
Šī metode ietver tieši to, kas izklausās. Aprēķiniet ikdienas ogļhidrātu skaits, kas darbojas jums, un ievērojiet to katru dienu. Jūsu ideālais ogļhidrātu skaits būs atkarīgs no dažādiem faktoriem, piemēram, vecuma, svara un aktivitātes līmeņa.
Ja jūs lietojat insulīnu, ogļhidrātu skaitīšana ir nedaudz sarežģītāka, jo jums jāsaskaņo patērētie ogļhidrāti ar insulīna devu.
Ja lietojat insulīnu un vēlaties izmēģināt ogļhidrātu skaitīšanas metodi, ieteicams dažas dienas izsekot parasto pārtikas daudzumu un cukura līmeni asinīs. Pēc tam kopīgojiet šo informāciju ar diabēta aprūpes komandu, lai viņi varētu jums palīdzēt pielāgot jūsu pieeju.
Plākšņu metode
Ja esat vizuāli izglītojošs un neesat liels skaitļu ziņā, plāksnīšu metode jums var būt piemērota. Tā ir lieliska iespēja tiem, kam ir prediabēts, un visiem, kas vēlas ēst veselīgāk.
Tā nav lieliska iespēja, ja lietojat insulīnu, tāpēc pirms šīs metodes izmēģināšanas noteikti konsultējieties ar savu diabēta aprūpes komandu.
Šis metodi ir viss par porciju kontroli. Sāciet, piepildot pusi šķīvja ar cietēm nesaturošiem dārzeņiem, piemēram, brokoļiem, ziedkāpostiem, cukini, sparģeļiem vai zaļumiem. Ceturtdaļa šķīvja nonāk cietes graudos un dārzeņos, bet pēdējā daļa - liesās olbaltumvielās.
ko darīt, ja kāds sabotē attiecības
Šajā ēdienreižu plānā nav iekļauti veselīgi tauki, taču tos var iekļaut sagatavošanas procesā vai kā pārējo pārtikas produktu mērci.
Apmaiņas saraksti
Personai, kas orientēta uz detaļām, diabētiķu apmaiņas saraksts metode var būt tieši pareiza. Dažiem cilvēkiem sistēma šķiet pārāk stingra, jo tai nepieciešami precīzi mērījumi un attiecība. Citi novērtē, cik prasīga tā var būt.
Šīs sistēmas priekšnoteikums ir vienkāršs; pārtikas produkti ar līdzīgu uztura profilu tiek organizēti grupās, kuras var aizstāt vai nomainīt.
Piemēram, uzkodas var būt vai nu divas maizes šķēles, vai arī ābols ar glāzi piena. Lai izmantotu šo metodi, diabēta slimnieku apmaiņas saraksts, kā arī dažas mērkrūzes, karotes un virtuves svari ir noderīgi.
Visi šie plāni jāapspriež un jāizstrādā ar diabēta aprūpes komandas palīdzību.
tl; dr
Neatkarīgi no tā, vai Jums ir cukura diabēts, atļauties nepareizus ogļhidrātu veidus ir slikts ieradums, kas pie tā neizraisīslaimīgi līdz mūža galam. Veiciet veselīgāku maizes izvēli, izvēloties maizi, kas ir:
- maz ogļhidrātu
- bez pievienotiem cukuriem
- daudz šķiedrvielu
- bagāts ar pilngraudiem, riekstiem, riekstu miltiem vai sēklām
Uztura diabēta ārstēšanai nav jāvelk. Yummy, veselīga pārtika pastāv. Jums vienkārši jāveic neliela ātrā iepazīšanās, lai atrastu to, kas jums der.