Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Iepazīstinām ar savu bārmeni par šīs rudens sezonas kokteiļiem
Mēģiniet sasildīties ar šiem vienkāršajiem 20 rudens kokteiļiem, no kuriem dažus ir radījis un visvairāk ieteicis Kevins Beikers, 16 gadus pasaulē ceļojošs bārmenis. Beikers ir strādājis par bārmeni Skotijā, Tokijā, Losandželosā, Ņujorkā, Britu un Amerikas Virdžīnu salās, Trinidādā, Kubā un pašlaik strādā Boisā, Id.
1. Vīna dūna (Fall down kokteiļi)
Vīns uz leju ir tradicionāls karstvīns. Tā ir kā silta sangrija. Sasilda jūsu iekšpusi, izbaudot smaržīgos aromātus. Viss, kas Jums nepieciešams, ir sarkanvīns un baltvīns un Velvet Falernum, uzsildiet to katlā ar kanēli, krustnagliņām, zvaigžņu anīsu, rožu ziedlapiņām un citrona miziņām. Šis ir lielisks dzēriens rudens kāzās. Vienkārši turiet to tālāk no kāzu kleitas! Velvet Falernum ir salds sīrups, ko izmanto Karību jūras reģionā un tropu dzērienos. Tā garšas profils sastāv no ingvera, laima, mandelēm, krustnagliņām un dažreiz vaniļas. Sangria ir apetīti rosinošs kokteiļu punšs, kas pagatavots no sarkanvīna un/vai baltvīna, augļiem, un dažām Sangria šķirnēm ir pievienota apelsīnu sula vai brendijs. Es reizēm pievienoju savām sangrijām degvīnu.
Ziņa, ko kopīgoja Inna Beļajeva (@inna.redcat) 2018. gada 3. martā plkst. 11:27 PST
2. Vieux Carre (šī rudens kokteiļi)
Šis kokteilis ir nosaukts pēc franču kvartāla Ņūorleānā. Neliela garša no saldo, tomēr aromātisko garšu krāšņās kombinācijas šajā kokteilī. Baker iesaka šo dzērienu, jo rūgtums papildina citrusaugļu notis. Lai pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešams konjaks, saldais vermuts, Benédictine liķieris, Peychaud's Bitters, rudzu viskijs un angostura rūgti. Bénédictine liķieris ir franču augu liķieris. Peychaud bitters ir saldāks, vairāk ziedu garšas rūgtums.
Ziņa, ko kopīgoja Vēsturiskā NOLA FQ Lieldienu parāde (@nolahistoriceasterparade) 2018. gada 11. martā, plkst. 20:04 PDT
3. Krustnagliņu un persiku tēja vecmodīgs toddy
Karsts todijs ir klasisks kokteilis, ko dzert gada aukstākajos mēnešos. Beikers nolēma izrotāt šo klasiku, izmantojot persiku tēju, nevis vienkāršu vecu karstu ūdeni. Šo kokteili Beikers izveidoja citam kolēģim. Šis viesmīlīgais kokteilis ir lieliski piemērots, lai jūs sasildītu. Šī karstā toddy versija ir pagatavota ar persiku tēju, krustnagliņām, demerāras sīrupu, burbonu un angosturas rūgtumu. Krustnagliņas šajā kokteilī akcentē rūgtumu. Jūs varat arī mēģināt izmantot karstu sidru persiku tējas vietā. Demerara sīrups ir bagātāka vienkārša sīrupa versija. Tas jebkuru veco kokteili piešķir pilnīgākai garšai. Viss, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu sīrupu, ir Demerara cukurs un karsts ūdens.
4. Džeka rožu kokteilis
Šis dzēriens ir minēts Hemingveja darbos. Šis klasiskais kokteilis, kas bija populārs 20. gs. 30.–40. gados, atgriežas. Šis dzēriens sastāv no ābolu džeka, kas ir brendija, laima sulas un grenadīna maisījums. Pagatavojiet šo pīrāgu kokteili tām vējainajām rudens dienām, kad kleitas ir noliktas un mēteļi ir izspēlēti.
5.Mamie Taylor
Gadsimtu mijā pazīstamā operdziedātāja Mamija Teilore savā vārdā nodēvēja gardu kokteili, kas ir līdzīgs Maskavas mūlim, bet ir 40 gadus vecs. Šī kokteiļa recepte ir izgatavota no skotu, laima un ingvera alus, atšķirībā no Maskavas mūļa, kas tiek gatavots no degvīna, laima un ingvera alus. Šis dzēriens ir lieliski piemērots jebkurām kāzām. Ja jūs to izšļakstīsit uz savām kleitām, jums nebūs jāuztraucas par traipu! Šis dzēriens ir personīgi iecienīts. Tas garšo tāpat kā sprite, kas padara to nedaudz bīstamu attiecībā uz to, cik ātri tas samazināsies.
Ziņa, ko kopīgoja Kokteiļi no manas mājas bāra | (@welcometomybar) 2018. gada 9. martā plkst. 9:01 PST
6.Smēķēšanas jaka
Šī kokteiļa recepte ir Manhetenas variācija, kūpināta ar marinētu cigāru tabaku. Manhetens ir kokteilis, kas izgatavots no burbona, saldā vermuta un rūgtuma. Tiem, kam patīk dūmu un bagātīga garša, šis dzēriens ir lieliski piemērots jums.
Ziņa, ko kopīgoja Maiks (@whiskeynowadays_mike) 2018. gada 17. februārī, plkst. 17:21 PST
7. Zils žakete
Šī vecā Džerija Tomasa kokteiļa recepte tika izgudrota 1860. gados. Tas sastāv no cukura, rūgtuma un skotu. Ja nepieciešams, skotu vietā varat izmantot burbonu. Baker pagatavo šo kokteili, iededzinot sastāvdaļas krūzēs un lejot tās uz priekšu un atpakaļ. Lai pagatavotu šo dzērienu, tas ir jāuzsilda. Pievienojiet tai nedaudz miziņas, dekorējot to ar citrona miziņu.
8.Rudens lapa
Nosaukums pasaka visu par rudens sezonu un rudens kāzām. Šis kokteilis ir Vieux Carre variācija. Tā vietā, lai šajā kokteilī izmantotu brendiju, jūs sajaucat ābolu brendiju un Stregu. Iemīlies šajā rudens kokteilī. Ja vēlaties nogaršot Strega, mēģiniet izmantot degvīnu. Strega ir gremošanas līdzeklis ar vairāk nekā 70 augu sastāvdaļām, no kurām dažas ir safrāns un piparmētra.
Lizzy Caplan bilde
9.Tumšs un vētrains
Šis dzēriens ir cēlies no Barbadosas, un tas ir Gosling melnā roņu ruma un ingvera alus maisījums. Tā ir Maskavas mūļa variācija. Aromāts ir nedaudz pikants ar rumu kopā ar ingvera alu. Šis kokteilis ir lieliski piemērots, lai paspilgtinātu jūsu nakti rudenī.
Yummy #drinks #darkandstromy #bklyn #sulh #instahub
Ziņa, ko kopīgoja E.J. Arce (@balki826) 2012. gada 9. augustā plkst. 10:08 PDT
10.Sarkans flaneļa flips
Klasisks Jaunanglijas dzēriens rudenim. Tas ir karsts eils, kas uzkarsēts ar dzelzs pokeru, kas ir bijis kamīnā. Jums ir nepieciešams eils, jebkurš derētu, vai pat varat nogaršot sidru, veselu olu un, ja jums tāda ir, karstu pokeru. Tradicionāli jūs sajaucat visas sastāvdaļas un sajaucat kopā ar gludekli no uguns, lai dzēriens uzsildītu un piešķirtu tam unikālu dūmu garšu. Ja jums nav pokera, vienkārši sajauciet sastāvdaļas katlā.
11.Akmens žogs
Šis vienkāršais kokteilis ir pagatavots no rudzu, burbona vai brendija un ābolu sidra. Tas ir vienkāršs, bet garšīgs kokteilis, kas ir lieliski piemērots garai dienai rudens laikapstākļos. American Rye viskijs tiek destilēts no vismaz 51 procenta rudzu. Brendijs ir spirts, ko gatavo, destilējot vīnu. Burbons ir destilēts spirts, kas izgatavots galvenokārt no kukurūzas.
Ziņa, ko kopīgoja Šenona Sturgisa (@shannonshootscocktails) 2017. gada 5. oktobrī plkst. 15:30 PDT
12.Coijito
Šī ir Beikera versija Puertoriko olu kokteilim. Beikera izmantotā olu riekstu recepte ir tāda pati kā Ņūorleānas basģitāristam Čārlzam Mingusam. Minguss bija pazīstams ar savām svētku ballītēm, kurās tika pasniegts viņa olu rieksts, un ar savu kašķīgo uzvedību... Viesi devās uz katru ballīti, neskatoties uz Mingusa uzvedību tikai viņa olu riekstu dēļ. Lai izveidotu šo kokteili, nepieciešams burbons, rums, skotu, ola, medus un izrotājiet to ar muskatriekstu un pievienojiet laima miziņu.
13. Diplomātiskais
Šis vienkāršais kokteilis ir Manhetenas rums. Tas ir izgatavots ar rumu, Carpano Antica, rūgtiem un dekorēts ar apelsīna miziņu. Izbaudiet saldo kombināciju rudens ballītē, iespējams, pie sevis vai rudens kāzās! Vienkārši pārliecinieties, ka jūsu kleitas atbilst dzērienam. Carpano Antica ir smalks un kārdinošs saldais vermuts.
jubilejas citāti draudzenei
14 par visu ļauno
Ņemot vērā visu ļauno, šo dzērienu var uzskatīt par ļaunu, jo tas garšo. Tas ir izgatavots no meskala, cukura rūgtuma, apelsīna mizas un ķirša. Šī ir vienkārša vecmodīga Smoky mescal versija. Meskals ir spirts, ko destilē no agaves auga sīrupa. Vecmodīgs ir kokteilis, ko gatavo, sajaucot cukuru, rūgtumus un pievienojot tam viskiju.
15.Edijs Aleksandrs
Beikers izgudroja šo dzērienu un nosauca to sava iecienītā bāra vārdā Providensas pilsētā Rodailendā. Vajadzēs džinu, cocci americano krēmu, citronu un melno valriekstu rūgtumus. Izmēģiniet šo dzērienu savās nākamajās kāzās. Cocci Amreicano ir aperitīvs ar hinīnu.
16. Mucā izturēts džins Sazerac
Jums būs nepieciešams izpirkuma džins, cukurs un citrona miza. Beikers iesaka karamelizēt glāzi ar Absintu un liesmu citrona miziņu. Šis spēcīgais, taču garšīgais kokteilis noteikti sildīs jūsu garastāvokli nākamajiem svētkiem. Absints ir spirts ar anīsa garšu. Parasti tajā ir augsts alkohola saturs.
17.Toronto
Šis dzēriens, kas nosaukts pilsētas vārdā, sastāv no rudziem, cukura, Fernet Branca un citrona mizas. Drošs veids, kā sasildīt jūs rosīgajās aukstajās pilsētās. Fernet Branca ir augu aromātisks spirts.
18.Dārgakmens
Šis kokteilis ir vienādās daļās zaļā kurakao, saldā vermuta un džina. Tas ieguva savu nosaukumu pēc trim 'dārgakmeņiem'. Baker iesaka šo dzērienu kā brīnišķīgu nakts vāciņu.
19.Problēmu bērns.
Kails Braunings, Baker's draugs, izgudroja šo garšīgo kokteili. Jums būs jāsajauc rudzu viskijs, saldais vermuts un karstie rūgti.
20.Stinger
Šis ir vecs kokteilis, kurā tiek izmantots Branca Menta, apelsīnu ziedu ūdens, brendijs un citrona miziņa. Apelsīnu ziedu ūdens izceļ Branca Menta augu notis, saka Beikers.
Nakts cepure
Tā vietā, lai izmantotu garlaicīgus degvīna dzērienus, sidrus un tikai vīnu, šie kokteiļi ir bagāti ar garšu un vēsturi. Neatkarīgi no tā, vai jūs baudāt šos kokteiļus mājās vienatnē, kāzās vai mājas ballītē, viesi un jūs noteikti izbaudīsiet siltu garu kombināciju rudens sezonā. Šie dzērieni ir lieliski piemēroti ne tikai rudens sezonai, bet arī visu gadu. Dažus labāk pasniegt karstus, citus aukstus. Jūs izbaudīsiet burbona, meskala, sidra, kā arī saldo un augu aromātisko dzērienu drosmīgās un atšķirīgās garšas. Izbaudiet rudeni ar šiem garšu modinošajiem kokteiļiem. Pārsteidziet citus apkārtējos ar savām zināšanām par izsmalcinātiem, bet vienkāršiem dzērieniem. Neatkarīgi no tā, vai atrodaties mājās vai vietējā bārā, pasūtiet šos dzērienus, lai citus interesētu. Šie dzērieni noteikti iepatiksies visiem, kas tos izmēģina. Šie amatniecības kokteiļi noteikti satrauks un izplatīs informāciju par to, ko esat izmēģinājis. Labs jebkura skotu aizstājējs ir burbons vai rudzu garša, kas atšķiras pēc garšas profiliem, taču saglabā to pašu garšas konsistenci. Uzaiciniet savus vīramātes, biznesa partnerus un jaunos draugus nogaršot šos dzērienus. Tie izceļ sezonas atmosfēru. Šajos kokteiļos ir atrodams gars un prieks, kas ir atrodams šajā gadalaikā, un tas būs pilsētas vai vismaz biroja atdzejotāja runas. Neatkarīgi no tā, vai esat mājas ballītē vai kāzās, ģērbieties ne tikai, lai atstātu iespaidu, bet arī izmantojiet savas gudrās zināšanas par dažādiem kokteiļiem, lai paspilgtinātu sarunu un garšas kārpiņas. Esiet informēts par to, kā. 'Šie dzērieni ir tik sasodīti labi,' sacīja Beikers. Lūdzu, atcerieties dzert atbildīgi. Daži no šiem dzērieniem izmanto uguni, lai to uzsildītu. Nemēģiniet veikt nekādus trikus, vienkārši izpildiet recepti, kā norādīts.
