Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Šakshuka ir mūsu iecienītākais ēdienu veids: to ir pārsteidzoši vienkārši pagatavot, bet pēc garšas tā, it kā jūs stundām ilgi to pilnveidotu virtuvē. Tas bieži vien ir tikpat vienkāršs kā sagriešana, maisīšana, cepšana un papildināšana ar rotājumu, taču tas, kā sastāvdaļas apprecas, rada maģisku garšu un Instagram cienīgu izskatu. Un mēs nerunājam tikai par klasisko šakshuku. Pievienojot olbaltumvielas, eksperimentējot ar garšvielām un mērcēm un pat izlaižot olas, ēdienam tiek pievienots vēl viens slānis, padarot to vēl garšīgāku - un joprojām tikpat viegli pagatavojamu.
Lai gan mums patīk labs pusdienlaiks, šīs deviņas šakshukas receptes ir visas pārliecinošās lietas, kas mums jāapēd. Mēs arī būsim šak (šuka) ed, ja arī jūs nemīlat.
1. Grauzdēts baklažāns Shakshuka
Pārāk ieeļļoti un pārcepti baklažāni var kļūt nedaudz gļotaini, bet, ja jūs notīriet šķēles (saskaņā ar receptes ieteikumu), jūs iegūstat pilnīgi brūnus, kraukšķīgus kodumus. Vai jums nav otas? Izmantojiet pirkstus. Mēs mīlam garšvielu un garšaugu dažādību, kā arī smalko sautējumu no citrona sulas un etiķa.
vai viņš vienkārši mēģina iekļūt manās biksēs
2. Vienkārša Šakšuka vienreizēja apkalpošana
Kalpot šakšukam neapšaubāmi ir visgrūtāk. Ir grūti noturēt olas neskartas un sulas neskriet pa visu viesu šķīvjiem - vai vēl ļaunāk - to krekliem. Šajā receptē tiek izmantoti atsevišķi kokoti (tulkojumā: mazuļu kastrolis), lai perfekti porcionētu katru porciju. Mēs esam lieli halloumi siera cienītāji, kas ir jauks, stingrs kontrasts ar pārējo iesnas ēdienu.
3. Indijas iedvesmots Šakšuka
Mazāk par 10 sastāvdaļām? Pārbaudiet. Vai izgatavošana aizņem mazāk nekā 30 minūtes? Pārbaudiet. Var ēst brokastīs, pusdienās vai vakariņās? Trīskārša pārbaude. Šis Indijas pagrieziens uz Tuvo Austrumu klasiku ir piepildīts ar olbaltumvielām (no aunazirņiem) un daudz aromāta, pateicoties karija mērcei un kokosriekstu krēmam. Pa virsu uzber sasmalcinātu koriandru un papildu krējumu un lieko lieko kausiņu.
kā atvainoties kādam, kuru esi ļoti sāpinājis
4. Zaļais Šakshuka ar mangoldu, Kale un cukini
Ķiploki, kāposti, pētersīļi, romieši, jalapeño, cukini, Šveices mangoldi & hellip; šī recepte ir tik zaļa, cik tā kļūst. Sagatavošanās darbs ir nedaudz vairāk iesaistīts nekā citas receptes, taču rezultāts ir uzturvielām bagāts, īpaši svaigs, bez tomātiem pagatavots našķis, kas ir tikpat sāļš un dekadents ar garšu kā citas variācijas. Lai pārietu uz papildu jūdzi, uzlieciet zaļo harisu.
5. Artišoks Šakshuka
Ja jūs jau esat šakshuka profs un vienkārši vēlaties mainīt lietas, iemetiet artišoku un fetas vietā izmantojiet kazas sieru. Mums arī patīk, ka šī recepte prasa konservētu tomātu vietā marinara mērci, piešķirot tai krēmīgāku, vienmērīgāku tekstūru. Bet nepārveidojiet lietas pārāk daudz: šī recepte, tāpat kā lielākā daļa šakshukas ēdienu, vislabāk garšo ar siltu, garozu maizi.
durvju roktura aizsargvāciņš
6. Hummus, Shakshuka un cepti saldo kartupeļu čipsi
Lai gan jā, mēs patiešām mīlam maizi un domājam, ka tā ir lielisks līdzeklis olu un tomātu lietošanai, mēs mīlam labu olu un rsquo; bezglutēna aizstājējs arī. Šajā receptē kraukšķīgie saldo kartupeļu čipsi kalpo kā jūsu ēdamā karote, un mēs mīlam, kā to garša apvienojas ar krēmveida humusu un aso mērci. Mēs esam pārliecināti, ka jūs jau labi zināt šo padomu, taču, lai ietaupītu laiku, izvēlieties veikalā nopērkamo humusu.
7. Meksikas Chipotle Shakshuka
Ja chilaquiles un shakshuka būtu mīlestības bērns, tas būtu viss. Chipotle pipari adobo mērcē piešķir bagātību tradicionālajiem tomātiem, un jalapeños un kukurūza - barojošu krīzi, par kuru mēs esam sapņojuši par visu mūsu dzīvi šakshukas laikā. Lai iegūtu papildu olbaltumvielas, pagatavojiet melnās pupiņas vai tofu ar mērci.
8. Vegāns Šakshuka
Kam vajadzīgas olas? Šajā vegānu receptē tiek izmantoti zīdaini tofu un spinātu lapas, lai sagrieztu kubiņos sagrieztus tomātus, harisas un garšvielas. Pat ja jūs neesat vegāns, tas ir jauks veids, kā mainīt vēlās brokastis un izmēģināt kaut ko jaunu. Jūtieties brīvi eksperimentēt ar citiem lapu zaļumiem, piemēram, kāpostiem un Šveices mangoldiem.
9. Šakshuka Ar spinātiem un Harisu
Dažas lietas ir vislabākās, kādas ir. Šī recepte izlaiž frills un pielīmē visas tradicionālās pievienojumprogrammas: dzelteno sīpolu, sarkanos bulgāru piparus, ķiplokus, papriku, ķimeņu, harissu un sasmalcinātus tomātus. Spināti tiek pievienoti tieši pirms ieiešanas cepeškrāsnī, un pēc cepšanas tūlīt pārkaisa fetu. Lai iegūtu krēmīgāku mērci, pievienojiet fetu ar spinātiem. Mazliet kausēta siera iet tālu.