Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Sapņojat par Ziemassvētkiem bez gaļas? Mēs iepriecinājām 40 labākās veģetāriešu un vegānu receptes, lai iepriecinātu visus Ziemassvētku vecīša mazos palīgus. Sākot ar Frosty līdz riebīgajam sniegavīram, ir kaut kas ikvienam.
1. Kūpināts Gouda un ābolu crostini ar medus pilēšanu
Foto pieklājīgi no priecīgiem veselīgiem ēdieniem
Uzsākot maltīti ar crostini, rodas tūlītēja iedomātā atmosfēra. Ja neskaita visas “ooh la la” vibrācijas, šo Gouda un ābolu ēstgribu ir viegli pagatavot untātadgaršīgi! Ideāls sāļa, kraukšķīga un salda pieskāriena sajaukums no medus smidzināšanas padarīs šos par ballīšu lietotni.
divi. Avokado velna olas
Foto pieklājīgi no Amee sāļajiem ēdieniem
Avokado gaiši zaļā un paprikas sarkanā krāsa padara šīs paaugstinātās velnišķīgās olas par Ziemassvētku brīnumu. Krēmveida pildījums lieliski apvieno asās dilles un sinepju garšas. Turklāt zaļās krāsas pops papildina svētku izskatu.
3. Makaronu un siera kodumi
Foto pieklājīgi no Sarah Hearts
Pats Grinčs nevarēja noliegt šos makaronu un siera kodumus. Šī recepte piedāvā komforta-ēdiena klasiku pop-in-mouth. Ikviens var izbaudīt kraukšķīgo izcepto malu vieglo gurkstēšanu.
Četri. Bufalo mandeles ar garšvielām
Foto pieklājīgi no mandeļu ēdāja
Bufalo spārni ir izslēgti no ēdienkartes veģetārām vakariņām. Bet jūs joprojām varat baudīt tās pašas pikantās garšas ar šo vieglo mandeļu recepti! Vieglas uzkodas ir jauks pārtraukums no smagākas Ziemassvētku cenas.
5. Cepta brie ar meža sēnēm, ķiplokiem un svaigiem pētersīļiem
Foto pieklājīgi no Melanģijas gatavošanas
Viss kļūst labāk, ja tas ir pildīts ar sieru. Šo uzkodas un kārtainās mīklas uzkodu ir pārsteidzoši viegli sakult, tas padara jūsu virtuvi garšīgu smaržu un atbilst jebkuras labas svētku vakariņas mīksto sieru kvotai.
Iegūstiet recepti!
6. Ceptas saldo kartupeļu rozes ar timiānu
Foto pieklājīgi no Melanģijas gatavošanas
Jūsu viesi brīnīsies, vai jūs savā virtuvē ielaidāt Martu Stjuarti, lai pagatavotu šīs krāšņās saldo kartupeļu rozetes. Papildus tam, ka tās ir skaistas, tās ir vienkārši pagatavojamas: jums ir nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas, un tās ir gatavas pasniegšanai 25 minūtēs.
Iegūstiet recepti!
7. Butternut skvoša zupa
Foto pieklājīgi no pāris pavāriem
Šī zupa ir tik krēmīga, ka pat nevar pateikt, ka tā ir vegāna! Noslēpums ir (* šš *) aunazirņi. Mēs sabojājām pārsteigumu, taču šī zupa ir uzvarētāja ar vai bez pagrieziena beigām. Jūsu viesi nekad nezinās atšķirību.
8. Ziemassvētku salāti ar granātābolu un pekanriekstiem
Foto pieklājīgi no Rachel Cooks
“Simpsoni” mums teica jūs neuzvarat draugus ar salātiem . Tad atkal Homērs nekad nemēģināja šo granātābolu un pekanriekstu sapni. Granātābols ir skaists papildinājums jebkuram Ziemassvētku galdam, un salāti piedāvā fantastisku mājās gatavotu sukāžu pekanriekstu, zilā siera un vienkāršas citrusaugļu vinigretes sajaukumu.
9. Kukurūzas maize
Foto pieklājīgi no vienas labas lietas
Ja jūs nevēlaties pavadīt Ziemassvētku rītu, uztraucoties par raugu un mīklas palielināšanos, jūs joprojām varat baudīt gardu mājas maizi ar šo kukurūzas maizes recepti. Pūkaina un viegli salda šī kukurūzas maize katru gadu nopelnīs jūsu veģetāro svētku maltītes.
10. Vegānu saldo kartupeļu cepumi
Foto pieklājīgi no Cook Nourish Bliss
Kas zināja, ka cepumi bez sviesta var būt tik bīstami? Saldo kartupeļu biezenis tur šos cepumus kopā un pasargā no izžūšanas. Tikmēr kanēļa, ingvera un krustnagliņu sajaukums viņiem dod mājienu no sezonas garšvielām.
vienpadsmit. Sāļa ķirbju pērtiķu maize
Foto pieklājīgi no Macheesmo
Vai esat izmēģinājis sierīgu pērtiķu maizi? Ziemassvētki ir īstais laiks. Šajā maizes maizē ir čili pulveris un melnie pipari, kas sajaukti kopā ar ķirbju biezeņa un kļavu sīrupa saldumu.
Rezultāts ir pūkains sapnis, un jūs brīnīsities, kāpēc katru dienu negatavojat pērtiķu maizi.
idris elba cik viņš ir garš
12. Kļavā grauzdēti saldie kartupeļi
Foto pieklājīgi no budžeta baitiem
Šī ir lieliska alternatīva jūsu parastajam saldo saldo kartupeļu kastrolis. Viegli pagatavojams un ļoti pieņemams, šī sātīgā puse papildinās gandrīz jebkuru galveno ēdienu.
13. Dzērveņu čatnijs ar smaili
Foto pieklājīgi no Mīlestības un Zesta
Tā ir mājās gatavota dzērveņu mērce ... ar alkoholu. Kas vēl mums jāsaka?
14. Klasiski kartupeļu latkes
Foto pieklājīgi no Platings un Pairings
Protams, latkes parasti ir domātas Hanukai, bet kāpēc gan neizmantot labāko no abām svētku maltītēm? Lai saglabātu veģetāros ēdienus, noteikti izmantojiet receptes rapšu eļļas (nevis vistas schmaltz) versiju.
piecpadsmit. Viegli sieri ķemmīšgliemeņu kartupeļi
Šī mierinošā recepte ir klasiska Ziemassvētku kombinācija: ciete un ooey-oh-so-gooey siers. Jo vienīgais, kas ir labāks par kartupeli, ir sierā apslāpēts kartupelis.
16. Kartupeļu biezeni ar krējumu
Foto pieklājīgi no Platings un Pairings
Vai jūs varat ieturēt svētku maltīti bez kartupeļu biezeņa? Lai gan pētījumi nav tikuši recenzēti (vai veikti), mēs domājam, ka katrai veģetāro Ziemassvētku vakariņai vajadzētu būt biezeni. Skābā krējuma miziņa dod šiem kartupeļiem nelielu sitienu un papildina klasisko krēmīgumu.
17. Vegānu sēņu mērce
Foto pieklājīgi no bezgalīgas maltītes
Jūs joprojām varat baudīt garšīgu mērci bez gaļas. Ar sēņu un ķiploku pamatu šī recepte pievieno tomātu pastu un sarkanvīnu, lai iesaiņotu aromātu. Bonuss: Tas nesatur lipekli!
18. Vegānu pildījums ar sēnēm
Foto pieklājīgi no vegāna saldētavā
Lai ietu kopā ar sēņu mērci, šeit ir daži sēņu pildījumi! Gadījumā, ja jūs neesat sēņu cilvēks, dominējošā garša joprojām ir klasiska Ziemassvētku pildīšana. Krimini vienkārši pievieno tekstūru un aromātu.
19. Pikanti medus grauzdēti burkāni
Foto pieklājīgi no bezgalīgas maltītes
Paleo, bez lipekļa, bez piena un viegli pagatavojams, šis sānu ēdiens padarīs ikvienu laimīgu. Ar kajēnas sitienu, lai pārvarētu saldumu, šie burkāni var kļūt par jūsu šķīvja zvaigzni.
divdesmit. Noskūtie briseles kāposti
Foto pieklājīgi no Tastes Lovely
Ja jūs uzturaties šie vai darot 30 šajā svētku sezonā joprojām ir daudz garšīgu iespēju. Šajos shaved briseles kāpostos ir izmantotas tikai dažas sastāvdaļas, lai iegūtu šo pilnīgi kraukšķīgo, karamelizēto garšu. Pat ja jums ir nepatika pret asniem, šo recepti ir vērts izmēģināt.
divdesmitviens. Pārogļojušās kļavas sojas zaļās pupiņas
Foto pieklājīgi no Jo Eats
Pārveidojiet piesūcinātu zaļo pupiņu kastroli šajā kraukšķīgajā, jautrajā pusē. Zaļās pupiņas viegli pagatavo sezama eļļas un kļavu sīrupa maisījumā. Augšpusē pievieno ceptas šalotes, lai yum faktors nonāktu pilnīgi jaunā līmenī.
22. Kraukšķīgi ķiploku grauzdēti ziedkāposti
Foto pieklājīgi no Healthy Liv
Ziedkāposti ir slepens ierocis daudzās receptēs. Šoreiz, lai to izmantotu rīsu vai keto garozas pagatavošanai, ļaujiet mirdzēt visam aromātam. Tikai ar četrām sastāvdaļām šī ir ideāla puse, kas ir tikpat veselīga, cik garšīga.
2. 3. Dzērveņu-apelsīnu franču grauzdiņu cep
Foto pieklājīgi no vienkārši ēst kūku
Sāciet Ziemassvētku dienu tieši ar šo franču grauzdiņu cepšanu. Pat ja jums ir lielas svētku vakariņas, šo recepti ir viegli pagatavot pirms laika. Vienkārši ielieciet to cepeškrāsnī, un jums ir brokastis, kas apkauno jebkuru buģi vēlās brokastis.
24. Cukini un siera tamales
Foto pieklājīgi no Bless This Mess
Ziemassvētku tradīcija daudzās Latinx mājsaimniecībās tamales ir fantastiska veģetāro svētku vakariņu iespēja. Šajā receptē tiek izmantots garšīgs cukini, sīpolu un siera maisījums - bet nebaidieties to padarīt par savu!
25. Veggie pot pīrāga kastrolis ar Čedaras cepumiem
Foto pieklājīgi no Mīlestības vēstules pārtikai
Tā vietā, lai gaidītu, kamēr jums būs atlikumi, lai pagatavotu katla pīrāgu, pagatavojiet katla pīrāgu savā pamatēdienā! Šo sātīgo, mierinošo sautējumu vēl labāk padara Čedaras cepumu garoza.
26. Vegānu pildīts zīles skvošs
Foto pieklājīgi no Veggies Save The Day
Ar tomātiem, aunazirņiem un kvinoju perfekti pagatavotā zīles ķirbī vienā receptē jums praktiski ir visa maltīte. Ļoti sātīgs un ļoti veselīgs, tas varētu būt vakariņas visa gada garumā.
27. Sātīga veggija lazanja
Foto pieklājīgi no The Urban Umbrella
Pat Garfīlds novērtētu šo zemu ogļhidrātu veggie lazanju. Apmaini lazanjas nūdeles ar baklažānu šķēlītēm, lai radītu sātīgu, apmierinošu maltīti. Jūs varat izmantot veggie desu papildu olbaltumvielām, bet tas ir tikpat garšīgs bez tā.
28. Krēmīgi brokoļu pesto makaroni
Foto pieklājīgi no 20. atpūtas telpas
Gatavojieties iemīlēties šajā svētku zaļajā ēdienā. Brokoļi padara ēdienu sirsnīgāku, veselīgāku un apmierinošāku. Tas neatņem arī klasisko pesto garšu.
29. Labākais vegānu gaļas plācenis
Foto pieklājīgi no vegāna saldētavā
Dažreiz Ziemassvētku vakariņās vēlaties tikai lielu gaļu. Šis vegānu gaļas maize atbilst rēķinam. Pievienojiet sēņu mērci un kartupeļu biezeni, un neviens nezaudēs ceptu zvēru mielastu.
30. Lēcu kotletes
Foto pieklājīgi no mandeļu ēdāja
Neatkarīgi no tā, vai jūs tos pasniedzat kopā ar spageti vai visiem atsevišķi, šīs lēcu kotletes ir pietiekami garšīgas, lai būtu jūsu vakariņu centrā. Turklāt to izgatavošana aizņem tikai aptuveni 30 minūtes!
31. Bumbieru, valriekstu un kazas siera pīrāgs
Foto pieklājīgi no Cook Nourish Bliss
Kaut kur starp picu un pīrāga šķēli šis saldo un sāļais pīrāgs ir unikāli garšīgs pamatēdiens. Kārtainās mīklas garoza pievieno sviesta labumu bumbieru, valriekstu un kazas siera maisījumam.
Cepšanas bonuss: Šis pīrāgs ir tik vienkāršs, ka jūs varētu vēlēties to ēst visas 12 Ziemassvētku dienas. Lai to saliktu, nepieciešamas tikai apmēram 10 minūtes, bet vēl 30 - cep.
32. Veģetāriešu ražas graudu trauki
Foto pieklājīgi no Mīlestības un Zesta
Ja vēlaties veselīgākas, zemas atslēgas Ziemassvētku vakariņas, šī labības bļoda ir jūsu labākā izvēle. Saldie kartupeļi, kvinoja, pīrāgu ķirši un mājās gatavota ābolu sidra vinigrete padara šo bļodu par garšas bumbu.
33. Holandiešu krāsns risotto
Foto pieklājīgi no I Heart Vegetables
Ja Gordons Ramzijs kaut ko mums ir iemācījis, tas ir tas, ka risotto ir ļoti grūti izlabot. Par laimi, jūsu viesi nekad nezinās, ka šis bez maisījuma risotto tiek gatavots pilnībā holandiešu krāsnī.
3. 4. Vegāniska augļu kūka bez lipekļa
Foto pieklājīgi no Vegan Richa
“Vegānu augļu kūka bez lipekļa” izklausās pēc hakeru komiķa perforatora. Bet ticiet mums - tas ir šokējoši garšīgs deserts. Mēs zinām, ka augļu kūka saņem sliktu repu, bet, ja jūs to gatavojat mājās ar labām sastāvdaļām, tas ir patīkams Ziemassvētku cienasts.
35. Mandeļu bumbieru kūka ar vaniļu un kardamonu
Foto pieklājīgi no Happy Hearted Kitchen
Šī bumbieru kūka ar vaniļas un kardamona norādēm ir ideāls deserts, kad vēlaties kaut ko vieglāku. Bez piena un vegāns, šī kūka ir pūkaina, aromātiska un tikai nedaudz salda.
36. Sālīts medus putukrējums
Foto pieklājīgi no Jo Eats
Neatkarīgi no tā, vai jūs to uzliekat uz kūkas gabala vai iemetat karstu šokolādi, šis sālītais medus putukrējums ir garšīgs jebkura deserta papildinājums. Izmantojot tikai smago krējumu, medu un sāli, šī vienkāršā recepte tradicionālajai virskārtai piešķir garšu.
37. Dzērveņu pīrāgs bez garozas
Foto pieklājīgi no Averie Cooks
Ir pienācis laiks pievērst uzmanību dzērvenēm! Pīrāgu svētku augļi iegūst galveno lomu šajā kūku / pīrāgu hibrīdā.
38. Vegāniski sniega bumbiņu cepumi
Foto pieklājīgi no Nora Cooks
Ziemassvētku vecītis nav vienīgais, kurš Ziemassvētku laikā var baudīt cepumus. Šīs vegānu sniega bumbiņas (aka kāzu cepumi vai krievu tējas kūkas) izkusīs mutē. Jūsu viesi teiks: “Es nespēju noticēt tas ir vegānu sviests. ”
39. Ziemassvētku eglītes bezē
Foto pieklājīgi no tikpat viegli kā Apple Pie
Šie ir gandrīz pārāk jauki. Izmantojot dažus gudrus cauruļvadus un zaļās pārtikas krāsvielas, klasiskā bezē kļūst par burvīgu Ziemassvētku egli. Vienīgais iemesls to neveidot ir tas, ka jūs ienīstat dzirdēt cilvēkus sakām: “Šie ir tik jauki!” katru reizi, kad viņi dodas uz deserta galdu. Jo viņi to darīs!
40. Vegānā cepti piparmētru virtuļi
Foto pieklājīgi no The Frugal Spinster
Ziemassvētkus nevar pavadīt bez piparmētrām (atvainojiet, tas ir faktiskais noteikums). Šie virtuļi ir ideāls risinājums. Vienkārši cepiet tos pannā un pārklājiet ar glazūru un sasmalcinātām piparmētru konfektēm.
Bonuss: Jūs tos varat ieturēt Ziemassvētku brokastīsundeserts.
tl; dr
“Tu, puisīt, saņem mani vislielāko tofū žurnālu, kuru varat atrast, ”saka Ebenezers Skroogē daudz mazāk populārā grāmatas“ A Christmas Carol ”versijā. Mēs to saprotam. Dažreiz jūs vienkārši vēlaties tradicionālas gaļīgas Ziemassvētku vakariņas.
Izmantojot šos 40 veģetāros vai vegāniskos ēdienus, jūs saņemsiet visas svētku garšas bez gaļas. Receptes ir tik labas, ka pat cietie plēsēji būs pārsteigti.
