Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Viņi saka, ka brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā. Tas varētu būt īpaši taisnība, ja Jums ir diabēts: Pētījumi ir parādījis, ka cilvēkiem ar 2. tipu rīta maltītes izlaišana ir saistīta ar vairāk cukura līmeņa asinīs palielināšanos visas dienas garumā.
Citiem vārdiem sakot, dienas sākumā ir ieteicams uzpildīt degvielu. Bet kādi ir labākie brokastu ēdieni cukura līmenim asinīs? Un kādi ir daži garlaicīgi veidi, kā tos izbaudīt?
Piedāvājam ieskatu par labākajiem ēdieniem, ko uzkrāt diabētam draudzīgām brokastīm, kā arī vienkāršām receptēm, kas ir gan veselīgas, gan ļoti garšīgas.
Viss par šo bāzi
Lieliskas diabētam draudzīgas brokastis sākas ar veselīgām sastāvdaļām, kas nepalielinās cukura līmeni asinīs. Dažas idejas par to, kas jātur pa rokai, lai ātri un apmierinātu kodumus:
- Olas. Tajos ir maz ogļhidrātu un tie ir pildīti ar olbaltumvielām, lai palīdzētu novērst cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tas viņiem liek lieliska brokastu izvēle , saka Amerikas Diabēta asociācija .
- Pilngraudi. Auzu pārslas, pilngraudu grauzdiņš, pilngraudu angļu smalkmaizītes un pilngraudu tortiljas ir labi šķiedrvielu avoti, kas var palēnināt cukura uzsūkšanos asinīs. (Vai neesat pārliecināts, vai pilngraudu produkts patiešām atbilst rēķinam? Tas ērts ceļvedis var palīdzēt.)
- Grieķu jogurts. Tajā ir vairāk olbaltumvielu un mazāk ogļhidrātu nekā tradicionālajā jogurtā, un probiotikas var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs līmeņiem. Izvēlieties vienkāršas, ar zemu tauku saturu šķirnes ar 15 gramiem ogļhidrātu vai mazāk vienā porcijā.
- Biezpiens. Tāpat kā vienkāršs jogurts, tajā ir daudz olbaltumvielu un maz ogļhidrātu. Vislabākās ir vienkāršas, ar zemu tauku saturu šķirnes.
- Augļi. Veseliem augļiem ir dabiski sastopams cukurs, jā. Bet, tā kā tas ir iepakots ar šķiedrvielām, tas kopumā ir zems glikēmijas līmenis. Ogas, melones, persiki, vīnogas, āboli, apelsīni un mango ir visas iespējas.
- Dārzeņi. Mēģiniet pievienot omletu, brokastu burrito vai sāļo brokastu trauku kāpostu vai spinātus, sēnes, vasaras ķirbi vai papriku. Vai arī uzlieciet ceptu saldo kartupeli ar mellenēm, kā arī riekstu sviestu vai grieķu jogurtu.
- Avokado. Tas ir apmierinošs sirds veselīgu tauku un šķiedrvielu avots, kas ir garšīgs uz grauzdiņiem vai iesaiņots takos vai burritos.
- Rieksti un sēklas. Neatkarīgi no tā, vai tie ir veseli vai kā riekstu vai sēklu sviests, tie ir bagāti ar olbaltumvielām un veselīgiem taukiem, kas var pazemināt maltītes glikēmisko indeksu.
- Konservētas pupiņas. Viņi ir ātrs, garšīgs olbaltumvielu un šķiedrvielu avots, kad jums ir noskaņojums uz kaut ko pikantu - piemēram, humusa grauzdiņu vai olu kulteni ar melnajām pupiņām.
Diabētam draudzīgu brokastu receptes
Tagad, kad jūs zināt pamatīgu cukura diabētam draudzīgas rīta maltītes pamatus, ir laiks kļūt radošam. Šeit ir 10 mutesūdens iespējas, kas nodrošinās stabilu cukura līmeni asinīs - un jūsu vēdera apmierinātību - līdz pusdienām.
1. Nakšņošana no tērauda sagrieztām auzu pārslām
Pielāgojiet šīs viegli pagatavojamās bļodas ar augļiem, riekstiem un sēklām, kas jums ir pa rokai. Cukura vai medus vietā viņi no zemes iegūst salduma nokrāsu kanēlis , kurai var būt a labvēlīga ietekme uz cukura līmeni asinīs .
2. Zema ogļhidrātu līmeņa brokastu ogu parfē
Šie grieķu jogurta parfīti iegūst saldu garšu no mājās gatavotas melleņu bez cukura piedevas. Riekstu, graudu nesaturoša granola pievieno apmierinošu krīzi, nepalielinot ogļhidrātu skaitu.
Īsā laikā? Nedēļas nogalē izveidojiet lielu partiju atsevišķās mūra burkās un paņemiet vienu, pirms dodaties ārā pa durvīm.
3. Avokado grauzdiņš ar ceptām olām
Avokado grauzdiņa papildināšana ar ceptu olu vai divām no vienkāršas uzkodas līdz apmierinošām, olbaltumvielu pildītām brokastīm. Svaigi spiestas laima sulas un sarkano piparu pārslas iesaiņo lielu garšas perforatoru, kas praktiski nav papildu piepūles.
4. Meksikāņu pildīti saldie kartupeļi ar olām
Šeit ir jauka nedēļas nogales vēlās brokastis, kas neietver ar ogļhidrātiem bagātas vafeles vai pankūkas: ķiploku saldie kartupeļi, kas pildīti ar ceptām olām, pārlieti ar krēmīgu avokado-laima mērci un papildināti ar sasmalcinātu svaigu tomātu kravām.
mīlestības-naida attiecību definīcija
5. Ogu avokado smūtijs
Lielākā daļa veikalā nopērkamo kokteiļu ir piekrauti ar cukuru un ogļhidrātiem. Nav tā ar šo sajaukto dzērienu, kas tiek gatavots ar avokado, augļiem ar zemu cukura līmeni, piemēram, zemenēm un mellenēm, grieķu jogurtu un pienu ar zemu tauku saturu.
6. Viss bagel hummus brokastu grauzdiņš
Milzīgi, miltaini barankas nerada brokastīm draudzīgas brokastis. Bet jūs varat iegūt tādas pašas yummy garšas, sasmalcinot graudu grauzdiņus ar krēmīgu, olbaltumvielām bagātu humusu un apkaisot visu bagelu garšvielu.
Augšā ar mīksti vārītu olu, lai iegūtu papildu olbaltumvielas un uzturētu spēku.
7. Viegli melno pupiņu brokastu tako
Parasto olu un grauzdiņu vietā mēģiniet ātri pagatavot motokross ar melnajām pupiņām un salocīt to kukurūzas tortiljās. (Kukurūza ir pilngraudu, FYI!) Kubiņos sagriezts avokado, burciņos salsa un sasmalcinātas svaigas koriandras duša vēl vairāk palielina garšas faktoru.
8. Auzu pārslu biezpiena pankūkas
Apmainiet tipiskās balto miltu pankūkas pret šīm pārslām, kas pagatavotas no biezpiena ar augstu olbaltumvielu saturu un ar šķiedrvielām pildītu auzu pārslu.
Liela partija sanāk 20 minūšu laikā, bet jūs varat arī tos pagatavot uz priekšu, sasaldēt un atkārtoti uzsildīt tosterī, lai ēst gandrīz tūlīt.
9. Zemeņu kokosriekstu brokastu cep
Šī zemākā ogļhidrātu uzņemšana uz ceptajām auzu pārslām parasto velmēto auzu vietā gudri izmanto nesaldinātas kokosriekstu skaidiņas, sasmalcinātus valriekstus un čia sēklas. Kubiņos sagrieztas zemenes un banānu biezenis pievieno tieši pareizo salduma ar zemu GI daudzumu.
10. Lokšņu pannas brokastu jaukums
Gatavot pūlim? Pāļu dārzeņus un bekonu, kas nesatur nitrātu, sakrauj uz pannas, uz augšu saplaisā dažas olas un pievieno pilienu olīveļļas un apkaisa visu bagelu garšvielu. Tad cep un pasniedz tieši no pannas. (Cilvēki, kuri vēlas vairāk ogļhidrātu, var vienkārši pievienot grauzdiņus!)
Bonusa brokastu padomi
Tā kā brokastis ir vissvarīgākā dienas maltīte, mums ir daži bonusa padomi:
- Vai jūs esat labības cienītājs? Ar diabēta diagnozi jums nav jāzvēr graudaugi. Pārbaudiet šo rokasgrāmatu izvēlēties veselīgas, sātīgas un bez cukura ieliktas labības.
- Trāpīt pārtikas veikalā? Izdrukājiet šo 1. un 2. tipa apstiprinātu diabētu iepirkumu saraksts .
Izsekošana 101
Varbūt tas pats par sevi saprotams, bet, hei, mēs to tomēr izaudzināsim: Jūsu ogļhidrātu izsekošana ir atslēga, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs - un visu dienu justos vislabāk.
Cilvēkiem ar cukura diabētu vajadzētu iegūt 45 procenti no viņu kalorijām ir no ogļhidrātiem .
Tas nozīmē 30 līdz 45 grami ogļhidrātu vienā ēdienreizē sievietēm un 45 līdz 60 grami ogļhidrātu vienā ēdienreizē vīriešiem. (Tomēr visi ir nedaudz atšķirīgi, tāpēc sadarbojieties ar savu ārstu, lai precīzi noteiktu jums piemēroto numuru.)
Tiklīdz jūs zināt, cik daudz ogļhidrātu jums vajadzētu ēst no rīta, varat izmantot lietotni, lai ievadītu savu maltīti un uzzinātu, vai esat dienas kārtībā.
Mēs esam fani MyFitnessPal , bet ir tur ir daudz citu lielisku iespēju arī.
