Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Vārds “detox” liek prātā biedējoši intensīvas sulas attīrīšanas iespējas vai diētu, kas nesatur lipekli, pienu, gaļu, graudus, cukuru un kofeīnu, kas liks aizbēgt (un izsalcis).
Bet neuztraucieties - kad mēs izmetam vārdu “ detoksikācija , ”Mēs runājam par barojoša ēdiena ēšanu. Patiesībā mēs dodam priekšroku citam terminam:tīra ēšana.
Tā vietā, lai veiktu visu ierobežojošo, izpētīsim jaunas garšas, faktūras, sastāvdaļas un gatavošanas paņēmienus. Mūsu apkopoto recepšu pamatā ir veselīgi, veseli ēdieni: veseli graudi, svaigi augļi un dārzeņi, zivis un vistas.
Lielākā daļa no šīm receptēm irveģetārietisarī. Viņi jūs atkal sajutīs par labu ēšanu.
Lai iegūtu ļoti vienkāršu tīras ēšanas maltīšu plānu, katru dienu vienkārši izvēlieties vienu recepti no katras kategorijas.
Brokastis
1. Melleņu-kokosriekstu cepta tērauda sagriezta auzu pārslu
Foto: Marla Meridita
Ieslēdziet jauno jūs ar skaistu zilu noti ar šo ogu pildīto cepamo auzu versiju. Tā kā tas ir cepts auzu pārslu ēdiens, jūs varat to pagatavot iepriekšējā vakarā un sildīt to ceļā no rītiem.
2. Vaniļas čia pudiņš
Foto: Vienkāršā Veganista
Sāciet dienu tieši ar veselīgu devu dalīties sēklas, kurās ir olbaltumvielas, kalcijs, antioksidanti, magnijs, dzelzs un kālijs. Nav slikti ķekars sīku sēklu, vai ne?
seksa spēļu jautājumi pāriem
Saputojiet šo garšīgo brokastu cienīgo pudiņu, sajaucot sēklas ar tasi mandeļu piena, vaniļas domuzīmi un pilienu kļavu sīrupa. Ļaujiet maisījumam sēdēt dažas stundas (vai nakti) un skatieties, kā čia sēklas izveido krēmīgu, pudiņam līdzīgu tekstūru.
3. Paleo melleņu smalkmaizītes
Foto: Pavārs Ēd Paleo
Šīs Paleo skaistules ir tālu no tiem milzīgajiem maizes smalkmaizītēm. Apstrādātā cukura un balto miltu ogļhidrātu vietā šie mājās ceptie mazie puiši tiek gatavoti ar mandeļu miltiem, medu un kokosriekstu eļļu.
Viņi ir mazi, tāpēc ir divi!
4. Vidusjūras brokastu grauzdiņš
Foto: radošais kodums
Tas varētu izklausīties dīvaini, bet virsū kraukšķīgai tortiljai pievienojiet sarkano piparu humusu, olu kulteni, svaigus tomātus, cukes un fetas sieru, un jūs esat ieguvis vienu no labākajām maz ticamajām brokastīm tīmeklī.
Krēmīgi, svaigi un sāļi aromāti apvienojas, lai padarītu šīs olbaltumvielām bagātās brokastis pie jums.
5. Avokado grauzdiņi ar apdedzinātiem tomātiem, ķiploku garnelēm un ceptām olām
Foto: Domesticate Me
Šis palielinātais olu un grauzdiņu uzņemšana ir viesa cienīgs brunču ēdiens. Sagrieziet pilngraudu grauzdiņu šķēles ar avokado un pēc tam uz augšu ar pārogļojušiem tomātiem, ķiploku garnelēm un ceptām (vai saceptajām) olām.
Kurš gan nebūtu sajūsmā, ja to pasniegs svētdienas vēlās brokastīs?
6. Čia sēklu brokastu bļoda
Foto: ierāmētas receptes
Tikai ar trīs galvenajām sastāvdaļām šīs superfood brokastis ir viegli pagatavojamas, un tās var papildināt ar visiem (un visiem) iecienītākajiem sezonas augļiem. Banāni, āboli, persiki un mellenes ir labi.
Tā kā lielākā daļa sagatavošanās darbu notiek iepriekšējā vakarā, tas ir ideāli piemērots aizņemtiem rītiem.
7. Mango kokosriekstu granola
Foto: dārzeņi un džins
Iepakotā granolā bieži tiek ielādēts cukurs, konservanti un citas negaršīgas sastāvdaļas, kas tieši nepalīdzēs jums uzlādēt. Atrisinājums? Izveidojiet pats.
Šajā vienkāršajā receptē ir veseli graudi, rieksti, žāvēti augļi, mazliet eļļas un pieskāriens kļavu sīrupa.
Uzkodas
8. Kļavā grauzdēti aunazirņi
Foto: konditorejas lieta
Sakuliet partiju šo kraukšķīgo aunazirņu, lai jūs būtu gatavs uzkodu uzbrukumam. Ar kļavu sīrupa pilēšanu, brūnā cukura smidzināšanu un kanēļa pieskārienu tie ir veselīgāks veids, kā izbaudīt saldu kārumu.
9. Dārzeņu kvinojas kodumi
Foto: izliektais burkāns
Šī uzkoda ir ideāli piemērota plkst. darbdienas munchies. Šie mazie olbaltumvielu pildītie tīrradņi ir izgatavoti no kvinojas, spinātiem un sasmalcinātiem burkāniem, kas cepti ar olām un Čedaras sieru. Tas uzturēs jūs līdz ēdienreizei.
10. Citronu-rozmarīna linšķiedru krekeri
Foto: fiziskā virtuve
Ja jums nav dehidratora, neuztraucieties - jūs varat tos cept cepeškrāsnī. Šie veselīgie krekeri satur tikai piecas sastāvdaļas. Salīdziniet to ar iecienītākajiem veikalā nopērkamajiem krekeriem.
Plus arlinu sēklaskā galvenā sastāvdaļa šie kraukšķīgie krekeri iesaiņo uztura perforatoru.
11. Dzērveņu-pistāciju enerģijas kodumi
Foto: Vienkāršā Veganista
Šie brīnumi bez cepšanas ir pilni ar veselīgām sēklām, piemēram, liniem, čia un kaņepēm. Datumi dabiski saldina maisījumu, kas sanāk virtuves kombainā. Salieciet auzas, žāvētus augļus un riekstus un sarullējiet tos mazās jaukās bumbiņās.
12. Saldā kartupeļu humuss
Foto: Apkaisīt ar zaļo
Nav noslēpums, ka mēs esam diezgan apsēsti ar visām humusa šķirnēm. Šī garšīgā variācija iegūst papildu šķiedrvielu un beta-karotīna palielinājumu no cepta saldā kartupeļa.
Sajauciet to ar baltām pupiņām, tahini, kurkumu, olīveļļu, citronu un garšvielām virtuves kombainā, un jūs esat gatavs uzkodām.
13. Sāls un etiķa kāpostu čipsi
Foto: Gimme Some Oven
Kale čipsi ir ideāla izvēle, ja vēlaties kraukšķīgas uzkodas, kas joprojām satur uztura perforatoru. Tos ir ļoti viegli pagatavot mājās. Vienkārši 10 minūtes iemetiet cepeškrāsnī šķeldas lieluma kāpostu gabaliņus ar nedaudz olīveļļas un kraukšķīgus.
Šī versija, kas atgādina sāls un etiķa kartupeļu čipsus, iegūst savu garšu no ābolu sidra etiķa un apkaisa ar jūras sāli.
14. Grilēti augļu kebabi
Foto: I Heart Naptime
Ananāss, zemenes un arbūzs tiek pārveidots par garšīgu uzkodu ar šo vienkāršo recepti. Sagrieziet augļus gabaliņos, pavediet tos uz iesmiem un uz pāris minūtēm grilējiet. Tagad apslaka ar medus-kanēļa glazūru. Un zvaniet bērniem.
15. Grilēti baklažānu parmezāna kaudzes
Foto: Garšojiet mirkļus
Pārvietojiet malā, siers un krekeri. Šīs grilētās baklažānu kaudzes ir slāņotas ar mocarellas sieru, tomātu mērci un bazilika lapām. Nozīmīgs uzkodu jauninājums tām dienām, kad nokavējat pusdienas.
Pusdienas
16. Varavīksnes salāti
Foto: izdilis dakša
Vieglākais veids, kā ēst veselīgāk, par to pārāk nedomājot, ir katrā ēdienreizē uz šķīvja likt dažādas krāsas. Par to rūpējas šie vienas bļodas salāti.
Sarkano kāpostu, ziedkāpostu, burkānu un brokoļu slānis apvieno sasmalcinātus romiešu salātus, sarkanos piparus un avokado, lai izveidotu veselīgu dārzeņu varavīksni. Mest ar a veselīga mērce un apkaisa ar sezama sēklām.
17. Kraukšķīgie detoksikācijas salāti
Foto: Ražas virtuve
Kas ir nosaukumā? Šis receptes nosaukums visu izsaka. Izgatavoti ar neapstrādātiem brokoļiem, ziedkāpostu, burkāniem, saulespuķu sēklām un mandelēm, kas iemestas citrona-ingvera vinigretē, šie kraukšķīgie salāti ir uztura spēkstacija.
18. Ķirbju lēcu zupa
Foto: dodiet recepti
Pat ja kritums ir pagājis, mēs neesam gatavi aizmirst par ķirbi. Mēs to tik ļoti mīlam. Šī aromātiskā zupa sajauc kartupeļus, lēcas, sīpolu, ķirbju biezeni un garšvielas, piemēram, kaltētu piparmētru un ķimeņu. Granātābolu sēklas uz augšu pievieno krāsas popu un saldu, miecīgu gurkstēšanu.
19. Rukolas salāti ar karamelizētu ķirbi un granātābola-ingvera vinigretu
Foto: Cik salds ēd
Šiem salātiem ir kaut kas ikvienam. Mīlu krīzi? Jums patiks granātābolu sēklas, gurķi un sasmalcināti pekanrieksti. Vajag kaut ko sātīgāku? Vārīti skvoša gredzeni un krēmveida avokado šķēles ļaus jums justies apmierinātam visu pēcpusdienu.
20. Melno pupiņu salātu ietīšana ar grilētu kukurūzas salsu
Foto: noderīgs mājās
Vēsā salātu gurkstēšana un rīsu un pupiņu siltums, garšvielu sitiens un kukurūzas salsas saldums ... ah, mēs esam debesīs. Mums patīk izmantot Bibs salāti aisberga vietā.
21. Saldie kartupeļu fenheļa salāti
Foto: Jar no Citroniem
Šī sāļā pusdienu iespēja ir iemesls Nr. 58 462, ka “detox” nav jābūt sinonīmam “visu laiku izsalcis”, “garlaicīgi” vai “attīra sulu”. Augšējā kvinoja ar grauzdētiem saldajiem kartupeļiem, kraukšķīgiem romiešu salātiem, fenheli un aunazirņiem, lai iegūtu veselīgas, sātīgas pusdienas.
Saldā kartupeļa sagriešana kubiņos ir visgrūtākā šīs receptes daļa. Noteikti izmantojiet asu nazi.
22. Spinātu pildīts saldais kartupelis
Foto: pieticīgi svētki
Sātīgām, veselīgām pusdienām, kas sanāk kopā, jāturpina skatīties tālāk. Cepiet saldo kartupeli (ja jums trūkst laika, uzlieciet to mikroviļņu krāsnī 7 līdz 10 minūtes) un pēc tam piepildiet to ar sautētiem spinātiem, kāpostiem un svaigu avokado, kas pārliets ar zesty tahini, kurkuma un citrona mērci. Jā!
23. Kale salāti ar kabocha skvošu
Foto: ar ēdienu un mīlestību
Vai esat kādreiz masējis savu kāpostu? Nu, gatavojies. Šis krāsainais ēdiens apvieno kāpostu un kabočas ķirbi krēmīgā Dižonas-kļavas mērcē. Trauku rotā kraukšķīgas ķirbju un granātābolu sēklas.
24. Avokado zemeņu spinātu salāti
Foto: Gimme Some Oven
Šie salāti ir svaigu definīcija. Ar mazuļa spinātiem, zemenēm, avokado, sarkano sīpolu, sieru (jo vienmēr siers) un sagrieztām mandelēm, kas iemestas mājās gatavotā medus un magoņu mērcē. tas ir viss, ko mēs varētu vēlēties veselīgos salātos.
25. Veģetārie brūnie rīsu suši
Foto: Minimālisma maiznieks
Šī recepte ir tik jautra. Lai pagatavotu mājās gatavotus veģetāros suši, uz nori lapas lieciet brūnos rīsus ar izvēlētajām dārzeņiem (vai tofu, seitānu vai pat olu kulteni) un ritiniet!
Vakariņas
26. Savvaļas rīsu un sviesta skvoša salāti
Foto: Heartbeet Kitchen
Šis pildījuma salāti apvieno savvaļas rīsi ar sviesta ķirbi, kāpostiem, puraviem, žāvētiem ķiršiem un svaigu baziliku. Mērce ir īpaši laba, ar svaigu rozmarīnu, kas piešķir savu garšu pret kļavu sīrupu, olīveļļu un balzamiko etiķi.
27. Lēcu, kāpostu un saldo kartupeļu sautējums
Foto: mana visa pārtikas dzīve
Iesildieties pēc aukstas dienas ar šo bagātīgo, sātīgo veģetāro sautējumu. Mums patīk, kāpostu lapas kļūst maigas, jo tās sautējas dārzeņu krājumā ar lēcām un saldajiem kartupeļiem. Divas līdz trīs maltas ķiploku daiviņas uzlabo veselību un garšu.
28. Meksikas kvinojas salāti
Foto: Minimālisma maiznieks
Diezgan viss garšo labāk, ja to pasniedz bļodā, un tas ir viens no iemesliem, kāpēc šis ēdiens (būtībā dekonstruēts burrito) ir tik ļoti pievilcīgs.
Otra ir sastāvdaļas. Bļodās slānis quinoa, kukurūzas kodoli, zaļumi un melnās pupiņas un pasniedz ar apelsīnu šķēlītēm, avokado un pikantu avokado un apelsīnu mērci.
29. Vegānu ziedkāposti, kartupeļi un aunazirņu karijs
Foto: skaista plāksne
Labs daudzums veselīgu garšaugu un garšvielu padara šo kariju ārkārtīgi aromātisku. Viegls kokosriekstu piens, kas pievienots dārzeņu buljonam, nodrošina līdzsvaru starp krēmveida, sāļo un pildījumu.
30. Citronu vistas sautējums
Foto: Foodie Crush
Kad dzīve dod jums citronus (vai aukstas, drūmas dienas), pagatavojiet citronu sautējumu. Šajā ribu uzlīmējošajā sacepumā ir vistas ciskas, kas ir iecienītākais pavāru griezums. Tas tiek pagatavots kopā ar selerijām, burkāniem, puraviem, sīpoliem, ķiplokiem un (protams) citronu.
Mums patīk nomainīt orzo ar miežiem vai kvinoju.
31. Aunazirņu pildīti baklažāni ar kuskusu un tahini mērci
Foto: netīrumu sagraušana
Saņemiet psihi par šīm iedomātā izskata Vidusjūras iedvesmotajām vakariņām, kuru pagatavošana aizņem tikai 30 minūtes, ar aktīvu sagatavošanās laiku tikai 10 minūtes.
Apcep baklažānu, pagatavo kuskusu (vienkārši pārlej ar karstu ūdeni) un sautē sīpolu, ķiplokus, tomātus, kubiņos sagrieztus baklažānus un aunazirņus. Apceptās baklažānu pusītes uzber ar kuskusu. Pārlejiet perforatīvo tahini pārsēju. Ak jā.
32. Mahi-mahi ar Taizemes kokosriekstu karija mērci
Foto: karotes pieradināšana
Zivis un dārzeņi, kas ir jebkuras detoksikācijas programmas vai diētas ar zemu uzturu pamatā, šeit saņem karalisko Taizemes režīmu. Sarkanā karija pasta (turiet kannu savā pieliekamajā) pārveido kokosriekstu pienu aromātiskā mērcē ar svaigu ingveru un cilantro.
Lai padarītu šo veģetārieti, pievienojiet tofu vai baklažāniem un zaļajām pupiņām.
33. Melno pupiņu un kvinojas veggie burgeri
Foto: Doma par ēdienu
Veikalā nopērkamos veģetāros burgerus var piepildīt ar konservantiem, tāpēc mēs visi gatavojamies gatavot paši - it īpaši tikpat lielisku kā šis. Sātīgais pīrādziņš ir izgatavots no labām lietām, piemēram, saldajiem kartupeļiem, kvinoja, melnajām pupiņām un kūpinātas paprikas.
Kā pavāri zina, burgers ir tikai pirmais solis. Tas viss ir par piedevām - šeit ir paredzēts krēmveida avokado izplatījums (lai gan mēs labāk izvēlamies laima vai citrona, nevis etiķa izmantošanu mūsu guacā).
Un, lai iegūtu kontrastainu svaigu gurkstēšanu, to papildina arī vienkārša sarkano kāpostu šķēle. Neviens nekad nav teicis, ka tīrai ēšanai ir jāatstāj izsalcis.
Salāti un sāni
34. Grilēti dārzeņu salāti
Foto: Ēdienu gatavošana LSL
Šie salāti, kas pildīti ar grilētiem pipariem, cukini un baklažāniem, kas ietērpti ābolu sidrā un medū, kā arī papildināti ar svaigām dillēm un pētersīļiem, padara garšīgu sānu ēdienu vai vieglas pusdienas.
35. Paleo detox slaw
Foto: Fed and Fit
Zaļie kāposti, bietes un kāposti apvienojas šajos supergaišajos, super veselīgajos neapstrādātu veggie salātos. Sasmalcinātos dārzeņus pārlej ar citronu, saulespuķu sēklu sviestu, ingveru un ābolu sidra etiķi, lai piešķirtu tam kādu spilgtu, riekstu garšu.
Jau pēc viena kodiena jūs jutīsieties veselīgāk.
36. Medus citrusaugļu salāti
Foto: veselīgais šefpavārs
Vai zinājāt, ka citrusaugļi ir vislabākie ziemā?
Šie krāšņie salāti izgaismo aukstas, drūmas dienas. Sagrieztus apelsīnus, mandarīnus, asins apelsīnus un greipfrūtus pārber ar medu un vaniļu un rotā ar pistācijām.
37. Citronu un ķiploku grauzdēti artišoki
Foto: Doma par ēdienu
Grauzdēti artišoki, kas pārlieti ar citronu, ķiplokiem, olīveļļu un sāli, nodrošina vienkāršu uzkodu vai vieglu, veselīgu ēstgribu ikvienam. Sajauciet grieķu jogurtu, Dižonas sinepes un svaigas dilles mērces mērcei, kas liks aizmirst visu par garlaicīgo majonēzi.
38. Grauzdēti zīļu ķirbi un šalotes
Foto: Paleo Leap
Nepieciešams vienkāršs garnīrs, kas nav baltais ogļhidrāts? Acorn skvošs ir šeit, lai glābtu dienu. Šajā receptē tas ir grauzdēts ar šalotes sīpolu un pēc tam apstrādāts ar olīveļļu, ābolu sidra etiķi un pētersīļiem.
39. Grauzdēti kāpostu steiki
Foto: Kalifornijā audzēta
Šeit ir kaut kas jauns sakars ar kāpostiem: sagrieziet tos “steikos”. Šie kraukšķīgie grauzdētie steiki ir papildināti ar sēnēm, kas pagatavotas, pieskaroties baltvīnam. Tā jūs gatavojat kāpostus izsmalcinātus.
Sulas un kokteiļi
40. Saullēkta detoksikācijas smūtijs
Foto: Eimija virtuvē
Šis kokteilis ir kā mākslas darbs, un, lai gan mums ir bijusi jaukta veiksme, lai sasniegtu skaisto gradientu, tas garšo tik labi, ka mēs esam gatavi nepamanīt mūsu neveiksmi.
Banānu, mango, avenes, citronu, ananāsu un kokosriekstu ūdeni? Aizveriet acis, kamēr jūs attēlojat pludmali.
41. Melleņu biešu smūtijs
Foto: salds kā medus
Iegūstiet savu dienas devuantioksidantiar šo ogu bagātīgo maisījumu. Sajauciet mellenes, avenes, banānu, bietes un mandeļu pienu, lai enerģiski (un jauki) sāktu dienu.
42. Ingvera gurķu sula
Foto: Luiziānas līgava
Lai gan sulas tīrīšana patiesībā nav mūsu lieta, mēs no rīta nepagriezīsim degunu pie glāzes zaļās sulas (ja vien tas nav vienīgais, ko mēs patērēsim visu dienu).
Šajā piparu dzērienā ir gurķi un laima sula, kas pievienota kajēnai, ingveram un pētersīļiem. Tas noteikti pamodinās.
43. Ananāsu avokado detoksikācijas smūtijs
Foto: Virtuves svētnīca
Šis kokteilis ir pilns ar labajām lietām: kāposti, ananāsi, banāni, avokado, mandeles un čia. Tās dabiskais saldums sasniedz īsto piezīmi.
44. Zaļais kokosriekstu granātābolu smūtijs
Foto: Smart Little Cookie
Viens malks šī superēdiena pildītā zaļā smūtija ļaus justies vieglāk. Kokosriekstu ūdens ir pamats, un tas tiek sajaukts ar spinātiem, āboliem un medu. Granātābolu sēklas virsū pievienojiet krāsu popu.
45. Violets ieslēgšanas smūtijs
Foto: savāc maizi
Princis būtu mīlējis šo dzērienu. Violeto krāsu tā iegūst no pārsteidzoša augļu un dārzeņu maisījuma (sarkanie kāposti? Ko?). Sūknējiet tekstūru ar jogurtu un iecienītāko bezpiena pienu un pievienojiet dažas sarkanās vīnogas, lai iegūtu vēl violetāku labumu.
46. Ļoti ogu biešu smūtijs
Foto: Emīlija ēd
Pievienojot vārītubietesjūsu kokteilis ir ļoti vienkāršs veids, kā vienlaikus palielināt veggie, šķiedrvielu un C vitamīna daudzumu. Apvienojiet bietes ar banānu, zemenēm, avenēm, mandeļu pienu un pieskārienu kļavu sīrupa, lai ieturētu diezgan sārtas brokastis.
47. Pikants ananāsu detoksikācijas smūtijs
Foto: vienas sastāvdaļas šefpavārs
Sagatavojieties ananāsam ar sitienu. Maisījumā iekļūst arī citrons, kajēns un ingvers, kas ir ideāli partneri šim saldajam, skābajam, pikantajam tonikam.
Līdzņemšana
Ņemot vērā visas šīs idejas par tīru ēšanu, nav attaisnojuma nesākt. Šīs receptes pierāda, ka veselīgs ēdiens ir krāsains, garšīgs un paceļ garu. Tāpēc ienāc tajā virtuvē un sāc justies labi.
