Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Ar ko Žaks Toress ir visslavenākais?
https://mrchocolate.com/pages/chef-jacques-torres
Žaks Torress neapšaubāmi ir labākā šokolādes gatavošanas iekārta Ņujorkā. Viņš vadīja Netflix seriālu Nailed It!, kurā trīs topošie maiznieki cīnās, lai iegūtu tik kāroto trofeju, kā arī 10 000 USD skaidrā naudā. Jūs, iespējams, redzējāt viņu filmas The Next Great Baker 4. sezonā, kur viņš uzstājās kā tiesnesis.
Žaka Toresa pazemīgie sākumi kulinārijas pasaulē
manam draugam nav laika man citātiem
Viņš sāka strādāt kā stagieris konditorejas veikalā, kas atrodas viņa dzimtajā pilsētā Bandolā. Pēc sekmīgas mācekļa prakses pabeigšanas 1990. gadā viņš strādāja pie šefpavāra Žaka Maksimina, divu Michelin zvaigžņu šefpavāra, viesnīcā Negresco. Viņš bija uzticīgs profesijai un vienlaikus, strādājot viesnīcā, ieguva maģistra konditorejas šefpavāra grādu. Pēc tam viņš no 1983. līdz 1986. gadam kļuva par pavāra pasniedzēju Kannās bāzētā kulinārijas skolā. 1986. gads bija gads, kad viņš iegāja vēsturē, 26 gadu vecumā kļūstot par jaunāko cilvēku, kuram ir piešķirta pirmā balva Meilleur Ouvrier Pâtissier de France konkursā. vecuma.
1988. gadā viņš nolēma sakravāt somas un migrēt uz ASV. Uzņēmums Ritz Carlton viņu iecēla par korporatīvo konditorejas šefpavāru un pēc tam pievienojās Le Cirque kā vadošais konditorejas šefpavārs uz 11 gadiem. 1993. gadā viņš kļuva par vienu no Starptautiskā kulinārijas centra mācībspēkiem. 1996. gadā viņam tika uzdots izstrādāt klasiskās konditorejas mākslas mācību programmu, un viņš tika paaugstināts par skolas konditorejas mākslas dekānu.
Viņš nolēma pamest Le Cirque, lai pats to pārvarētu un kļūtu par uzņēmēju. Viņš sāka dibināt savu biznesu, atverot savu vadošo mazumtirdzniecības veikalu ar šokolādes rūpnīcu, kas atrodas Bruklinā, Ņujorkā. Viņam ir 8 šokolādes veikali, kas atrodas visos 50 ASV štatos. 2017. gadā darbību uzsāka pirmais Ņujorkas šokolādes muzejs ar trāpīgo nosaukumu Choco-Story New York. Tomēr pandēmijas dēļ to nācās priekšlaicīgi slēgt, un uzņēmējdarbība apstājās. Tomēr citi viņa šokolādes veikali joprojām pilnībā darbojas.
Kur atrodas viņa šokolādes veikali?
Viņa veikali atrodas Dumbo (Bruklina, Ņujorka), Upper West Side (Ņujorka), Midtown Manhetenā, Grand Central Terminal, Lexington Passageway, kā arī Dining Concourse. Precīzu adresi(-es) var atrast šeit .
Kādas ir viņa slavenās TV pārraides un pavārgrāmatas?
Žaka Toresa “Gads šokolādē: 80 receptes svētkiem un īpašiem gadījumiem cietajos vākos Avots: AMAZON.COMViņš ir publicējis vairākus pavārgrāmatas , ar lielu kritiķu atzinību. Viņa recepšu grāmata “Žaka Toresa gads šokolādē: 80 receptes brīvdienām un svinībām” saņēma brīnišķīgas atsauksmes vietnē Amazon, un tajā ir iekļautas klasiskas uz šokolādes gatavotas receptes, kuras ir viegli un vienkārši ievērot.Citas viņa izdotās grāmatas ir Desertu cirks mājās: jautri, brīnišķīgi un viegli pagatavojami deserti, kā arī Desertu cirks: neparasti deserti, ko varat pagatavot mājās.
Avots: https://www.insider.com
Viņa TV šovam Nailed It līdz šim ir 4 sezonas un vairāk nekā 40 sēriju. Tas ir nominēts vairākām balvām, tostarp Primetime Emmy balvām, izcilās programmas konkursam un Izcilā raidījuma vadītājam realitātes vai konkursa programmā.
Daži interesanti fakti par viņa TV šovu, tas ir izdevies!
1. Ražotāji redzēja Pinterest mēmes par neveiksmīgiem cepšanas eksperimentiem un kūkām, kas var noiet greizi vissliktākajā iespējamajā veidā. Tāpēc viņi nolēma atjaunot šo ideju televīzijas šova veidā. Netflix bija diezgan patīkams, un tāpēc šovs tika uzsākts.
https://www.lamag.com
2. Nikola Bīre tika izvēlēta viņas lieliskās humora izjūtas dēļ kā komiķe, un viņai vispār nav nekādu cepšanas prasmju. Pat ja viņa neprot cept, esmu pārliecināta, ka viņa spēj atšķirt kūku, kas ir estētiski pievilcīga, no kūkas, kas izskatās pēc atkritumu tvertnes ugunskura. Viņu citēja Vulture, sakot: “Man tas ļoti patika, un es jutu, ka spēšu novilkt robežu starp cilvēku radīto vērtējumu un smieklīgumu, bet ne pārāk ļaunu.”
3. Tāpat kā visi realitātes TV šovi, ne viss tiek iekļauts galīgajā izgriezumā. Daži no Nicole Byer seksuāli apsūdzētajiem jokiem vietējai televīzijai tika uzskatīti par pārāk riskantiem.
4. Televīzijas realitātes šovi ir ļoti apstrādāti un montēti, daži no tiem ir pat ļoti skripti un iestudēti. Jūs būtu pārsteigts, uzzinot, ka jūsu skatīšanās priekam 14 stundu gari kadri ir saīsināti 30 minūšu raidījumā.
5. Nepietiekami izceptas kūkas. Neapstrādāta cepumu mīkla. Tie ir konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi, kas ir piesārņoti ar salmonellu un baktērijām, kas var nonākt neatliekamās palīdzības nodaļā. Jūs varat pavadīt visu nakti vannas istabā ar smagu caureju. Uzmini kas? Tiesneši tos visus ir pagaršojuši. Galu galā viņi to dara uzskatu dēļ.
6. Kā skatītājs jūs domājat, ka līdzsaimniekotājiem Nikolai Bērai un Žakam Toresam filmēšanas laukumā ir pārsteidzoša ķīmija. Filmēšanas laikā viņi ir kļuvuši par labākajiem draugiem, taču Bīsa atzina, ka jūtas nedroša, filmējoties kopā ar pasaulslavenu šefpavāru.
7. Žaks Toress piekrita piedalīties šovā, jo uzskatīja, ka šovs atspoguļo būtību tam, kā trūkst citiem šoviem: lai lietas būtu patiesas realitātes televīzijā un būtu humora izjūta par to. Viņš arī patiesi aizraujas ar nākamās maiznieku paaudzes mentoringu un viņu prasmju pilnveidošanu.
Kurām organizācijām Žaks Toress ziedo?
Viņš ir ziedojis savu laiku un naudu daudziem labdarības mērķiem, piemēram, Citymeals on Wheels, Wellness in the Schools, Ņujorkas Vājdzirdīgo asociācijai, God’s Love We Deliver, kā arī Amerikas Sarkanajam krustam. Viņš arī ziedo uz bērniem orientētiem labdarības organizācijas , piemēram, Sloan Kettering Pediatric Hospital, March of the Dimes, Make a Wish fonds, kā arī St Jude’s Children’s Hospital, lai nosauktu tikai dažus.Viņš ir arī dibinātājs Žaka Pepina fonds kuras mērķis ir palīdzēt pieaugušajiem pārvarēt ar nodarbinātību saistītus šķēršļus. Šie cilvēki parasti nāk no mazāk priviliģētas vides, piemēram, bijušie notiesātie no cietuma, bezpajumtnieki, kā arī cilvēki, kas nodarbojas ar vielu lietošanu.Tāpēc viņš ir sadarbojies ar vairākiem pasaulē atzītiem šefpavāriem, lai izlaistu “JFP video recepšu grāmatu”, kurā apvienota pavārgrāmata ar daudzām receptēm, kā arī video pamācības par to, kā pagatavot savus iecienītākos desertus.Ieņēmumi no recepšu grāmatas un saistīto preču pārdošanas tiks novirzīti to saņēmējiem, kuriem tas ir nepieciešams, lai viņi varētu iegūt kulinārijas izglītību un saņemt dotācijas, kā arī mācību materiālus. Viņš arī brīvprātīgi pavada laiku kopienas virtuvēs kopā ar citiem JPF komandas locekļiem, lai nodotu savas prasmes un zināšanas citiem.
Kas ir Madame Chocolat?
Šokolādes kundzi dibināja Žaka Toresa sieva Hasty Torres, šokolādes cienītāja. Diemžēl meklēšana Google tīklā parāda, ka šķiet, ka tas ir neatgriezeniski slēgts. Kas zina, varbūt kādu dienu Madame Chocolat nākotnē atgriezīsies?
Saistītais raksts: Paul Bocuse Wiki: šefpavārs, Net Worth, Liona, receptes un fakti, kas jāzina Michelin zvaigznes ieguvējs šefpavārs Pols Bokuss nomira 2018. gada 20. janvārī. Lasiet par viņa tīro vērtību, receptēm un citiem faktiem.
Kopsavilkums
Šefpavārs Žaks Toress ir ļoti pazemīgs un piezemēts cilvēks, neskatoties uz to, ka ir guvis milzīgus panākumus. Viņš neļāva slavai iekāpt galvā, kas viņu, iespējams, atšķir no citiem kulinārijas pasaules slavenajiem šefpavāriem. Viņš ir ļoti draudzīgs, jo viņš sāka no apakšas un strādāja, lai kļūtu par pasaulslavenu pavāru. Iespējams, tāpēc viņš tika izvēlēts mentora lomai kā Nailed It tiesnesis. Ir ķīniešu sakāmvārds, kas brīvi tulkots angļu valodā, kas nozīmē: dzerot ūdeni, padomājiet par tā avotu. Viņš ir šīs frāzes iemiesojums, jo viņš turpina atdot sabiedrībai, kā arī kulinārijas pasaulei, kas viņam ir devusi daudz vērtīgu zināšanu.