Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Mejas Častainas ilustrācija
Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju.Šis ir mūsu process.
Spilgti oranžs un patīkami putojošs, Itālijā dzimis aperola spritz ir ideāls dzēriens, ko pagatavot, ja nezināt neko kokteiļi bet tomēr vēlaties atstāt iespaidu uz saviem sievastēviem. (Un tajā ir salīdzinoši maz alkohola - 11 procenti - tāpēc jums var būt daži, nenokrītot uz dibena.)
Aperola spritz (saukts arī par Veneziano spritz) ir nosaukts pēc galvenās sastāvdaļas aperola. Izgatavots no genciāna saknēm, rabarberiem un cinchona, aperols ir pazīstams ar savu rūgtu saldo garšu.
Liķieri 1919. gadā radīja itāļu brāļi Silvio un Luidži Barbjēri, bet kokteilis, kuru mēs pazīstam un mīlam, ieguva slavu 1950. gados, kad Itālijas sabiedriskie ļaudis pamanīja dzēriena neatvairāmo estētiku. Ar viņu slavas palīdzību aperola sprits tika svaidīts kokteiļu godībā.
Mūsdienās aperola spritz joprojām ir laimīgo stundu izvēle visā Itālijā un ārpus tās. Un, lai gan dzēriens nesen uzsvēra to, ka tas nebija “labs” no augstā un varenā Ņujorkas Laiks , mēs visi esam šeit, lai aperola šprice būtu neapoloģiski nenopietna.
Ja jūs mēģināt sākt vakaru, iesūcot kaut ko nedaudz saldu, burbuļainu un atsvaidzinošu, šeit ir sniegta pilnīga aperola spritz informācija: tradicionālā recepte, garšīgas variācijas un episki aperitivo ēdienu pārīši, kas jūs nekavējoties aizvedīs uz laukumu Venēcija.
Kā pagatavot klasisku aperola šprici
Aperola spritz ir ļoti vienkārši saputot kopā. Lai pasniegtu, tas prasa tikai četras sastāvdaļas un ķermenisku glāzi (jā, tas ir nepieciešams). Arī proporcijas “3-2-1” ir ļoti viegli atcerēties lidojuma laikā.
Sastāvdaļas
- 3 daļas prosecco
- 2 daļas aperola
- 1 daļa sodas ūdens
- 1 apelsīna šķēle
Norādījumi
- Pievienojiet ledus vīna glāzei.
- Par prosecco.
- Izpildiet to ar aperolu.
- Papildiniet to ar sodas ūdens šļakatām.
- Rotā ar apelsīnu šķēli un baudi!
Spritz receptes ar vērpjot
OG aperola spritz ir pārsteidzošs tieši tā, kā tas ir, bet, ja esat gatavs mainīt lietas uz augšu, mēģiniet būt radošiem ar šīm garšīgajām variācijām - visās, protams, ir mūsu itāļu pal aperols.
sekss guļamistabā pēc laulībām bez kleitas
Rozā aperola spritz
Ja jūs domājāt, ka aperola spritz vairs nevar kļūt vasarīgs, ļaujiet mums jūs iepazīstināt ar vasaras dzēriens lai tos visus izbeigtu: rozā aperola spritz. Šī recepte cieši pieguļ rožu tēmai ar rožu ūdens šļakatām un rotāšanai paredzētu rožu ziedlapiņu. Mums nav precīzi nulle sūdzību.
Zemeņu ingvera šprice
Šī variācija ir nedaudz sarežģītāka nekā oriģināls, ar dubļainām svaigām zemenēm, vienkāršu sīrupu un ingvera alus šļakatām. Ingvers dod zippiness, kas labi spēlē ar aperola rūgtumu.
Iegūstiet recepti!
Amalfi spritz
Amalfi spritz ir tāds pats kā tad, ja aperola spritz devās atvaļinājumā uz Karību jūras reģionu un nolēma neatnākt mājās. Tas uztur aperola un prosecco elementus un pievieno kaļķu un ananāsu sitienu. Šim dzērienam ir nepieciešams viens no šiem mazajiem papīra lietussargiem.
Svētku aperola perforators
Lai melnās avis, kas nevar gaidīt vasaras beigas, atradām šo brīvdienām gatavo aperola perforatoru. Sajauktais rozmarīns garšo pēc tā, kāda ir sajūta, apvienojot savu iecienīto džemperi. Recepte ir paredzēta lielu partiju pagatavošanai, tāpēc jūs varat palikt nedaudz padomi visu ziemu.
Mavis Staples tīrā vērtība
Labākie ēdieni pārī ar aperola spritz
Bittersweet aperol spritz ir aperitīvs sirdī, kas nozīmē, ka tas ir paredzēts, lai uzlabotu apetīti (itāļi gandrīz vienmēr ēd, kamēr viņi dzer). Izvēloties uzkodas, ko pasniegt kopā ar savu kokteili, mazo sāļo uzkodu porciju izvēle ir tradicionāls itāļu veids - tas liek izslāpēt pēc vairāk!
Gaļas un siera plāksne
Sālītas gaļas un sieru izkārtojums padara gala laimīgās stundas ēdienu no malas.
Par sieriem , izvēlieties kaut ko tādu, kas izceļ rūgti saldos kokteiļa aromātus, piemēram, Chevriou, Brillat-Savarin vai Rove des Garrigues. Gaļas ziņā jūs nevarat kļūdīties ar sāļu prosciutto vai salami.
kā atbrīvoties no baltajiem plankumiem
Kartupeļu čipsi
Jā, ja nopietni - šīs zemās pakāpes nosh vieglais un sāļais gurkstēšana patiesībā rada lielisku pārī ar spritz.
Kūpināts lasis crostini
Šī uzkoda lieluma uzkoda, kurā ir cepta koduma izmēra bagete, kas notīrīta ar olīveļļu, krējuma sieru un kūpinātu lasi, kas papildināta ar citronu un dillēm, patiešām papildinās aperola spritz vieglas, rūgtas garšas, nepārspējot to. Turklāt tas izskatās eleganti (tāpat kā dzēriens).
Cicetti
Šis tradicionālais Venēcijas mazo piedevu klāsts, kas paredzēts ēst ar pirkstiem vai zobu bakstāmiem, padara lielisku pavadījumu vēlu pēcpusdienas verandā uz lieveņa. Padomājiet: olīvas, rieksti, cieti vārītas olu pusītes, kalamari, artišoka sirdis un sīkas sviestmaizes ar gaļu, jūras veltēm un dārzeņiem.
Vēlās brokastis
Kamēr aperola spritz irtiešāmdomājams, ka tas ir aperitīvs, kokteilis ir sācis parādīties visās amerikāņu vēlās brokastu ēdienkartēs tieši blakus mimozai un Asiņainajai Marijai. Tāpēc mēs sakām, ka pasūtiet ceptu olu un focaccia sviestmaizi, iemalkojiet un izbaudiet savu svētdienu.
Pro padomi, kā sajaukt savu labāko šprici
Pat izmantojot vienkāršas kokteiļu receptes, vienmēr ir vieta, kur pilnveidot savu amatu ar profesionāļu norādēm. Mēs pieliecāmies Mišele Alfonso , miksoloģijas instruktors Ņujorkas bārmeņu skolā un galvenais bārmenis Escā, lai iegūtu ekspertu padomus un ieteikumus par perfekta aperola šprices izgatavošanu katru reizi.
- Vienmēr izmantojiet prosecco. Itāļu aperitīvs tomēr prasa itāļu burbuļošanu! Turklāt prosecco garšas profils ir auglīgāks un pieskāriena saldāks nekā citi burbuļi, tāpēc tas labi darbojas ar aperolu (nevis konkurē ar to).
- Lieto Kolinsa stikls . Lai gan lielākā daļa cilvēku aperola spritzes pasniedz baltvīna glāzēs, Alfonzo dod priekšroku šai glāzei, jo tas palīdz burbuļiem palikt koncentrētiem. Tādā veidā jūs tos nezaudējat tik daudz, cik pazaudētu glāzē ar plašu muti.
- Atdzesēts ir labāk. Vienmēr turiet aperolu aukstumā ledusskapī un iepriekš atdzesējiet glāzi - jūsu spritz garšos daudz labāk!
- Vispirms pievienojiet stiklam ledu un prosecco. Tad pievienojiet aperolu - tas palīdzēs novērst aperola nosēšanos apakšā.
- Spēlējiet ar rotājumiem. Lai gan apelsīnu šķēle ir tradicionāla ar spritz, citrona šķēles nomaiņa dod īpaši svaigu garšu. Arī olīvas ļoti labi savienojas ar prosecco, ja vēlaties dzērienam likt sāļo vērpšanu.
Brūks Sagers ir ārštata rakstniece, kura dalās domās par vīnu, labsajūtu, skaistumu, attiecībām un visu dzīvesveidu.
