Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Ziņu zibspuldze: ir a super veselīga pārtika slēpjas starp tītaru, kartupeļu biezeni un zaļo pupiņu kastroli uz šī Pateicības galda. Neatkarīgi no tā, vai šī svētku mērce joprojām ir konservu formas, vai arī tā ir veselīgākapaštaisītsalternatīva, dzērvenēm ir dažas galvenās ieguvumi veselībai un slimību novēršanas spējas.
Dzimtā Jaunanglijā dzērvenes ir ēst kā pārtiku un izmantotas kā ārstēšana urīnceļu infekcijas (UTI), brūces un asins saindēšanās gadsimtiem ilgi. Neatkarīgi no tā, vai vārīti mērcē vai izspiesti sulā, šīs rūgtās mazās ogas ir piepildītas ar barības vielām un fitoķīmiskām vielām, kas satur sulīgu perforatoru veselībai.
Un ar savu krāšņo sarkano nokrāsu šie mazie dzērvju mazuļi ienes ballīti jebkuros svētkos.
Ilka & Franz / Getty Images
1. Dzērvenes ir barotas ar uzturu
Tase neapstrādātu, veselu dzērveņu satur 46 kalorijas , 12 grami ogļhidrātu un 3,6 grami šķiedrvielu. Tie ir arī lielisks C vitamīna avots (sk., Skorbuts!), Kā arī citas uzturvielas, piemēram, mangāns, E vitamīns, K vitamīns un varš.
Bet pieņemsim, ka apēst neapstrādātu dzērveņu tasi būtu diezgan skāba lieta. Lielāko daļu laika mēs baudām dzērvenes žāvētas, vārītas mērcē vai izspiestas sulā - un parasti ar dūšīgu cukura porciju, lai izlīdzinātu pīrāga garšu. Tāpēc meklējiet pievienotos cukurus un atcerieties, ka jūs saņemsiet daudz vairāk šķiedrvielu, ēdot veselas dzērvenes, nekā dzerot dzērveņu sulu.
2. Dzērvenes var palīdzēt novērst UTI
Ja jums kādreiz tāds ir bijis, jūs zināt, cik patiesi šausmīgi ICU var būt. Tātad dzērvenes iegūst galvenos rekvizītus, lai palīdzētu novērst šīs bakteriālās infekcijas.
Daži pētījumi liecina, ka var palīdzēt dzērveņu ēšana, dzert koncentrētu dzērveņu sulu vai dzērveņu piedevu lietošana novērst UTI un samaziniet simptomu smagumu, kad jūs tos saņemat, lai gan pierādījumi joprojām nav pārliecinoši.
kirstin maldonado kāzu fotogrāfijas
Dzērvenes satur antioksidantus, kas pazīstami kā A tipa proantocianidīni, kas palīdz novērstE. colibaktērijas no saistīšanās ar urīnpūsli - pirmais solis UTI. Zinātnieki uzskata, ka šie proantocianidīni var būt atbildīgi par dzērveņu profilaktisko iedarbību pret UTI.
Kaut arī dzērvenes vai dzērveņu produkti, šķiet, palīdz dažiem cilvēkiem ar UTI, tie neatbilst citiem. Tomēr, ja jūs ciešat no atkārtotām UTI, dzērvenes ir droši izmēģināt un var palīdzēt izvairīties no apdegumiem.
3. Dzērvenēs ir daudz antioksidantu
Arī šis auglis ir pilns ar antioksidantiem , kas palīdz novērst un novērst šūnu bojājumus, ko rada brīvie radikāļi (padomājiet par pretgrumbu spēku!) Dzērvenēs ir īpaši daudz flavonoīdu kvercetīns , kas var piedāvāt daudzus ieguvumus, palīdzot novērst vēzi, mazinot iekaisumu un uzlabojot sirds veselību.
Nav pārsteidzoši, saldētas, žāvētas vai svaigi spiestas dzērvenes daudz lielākas summasantioksidantinekā saldo dzērveņu sulas kokteili vai želejas mērci. Tātad, lai iegūtu visvairāk sprādziena šīm ogām, izmēģiniet svaigākas versijas.
4. Dzērvenes var palīdzēt novērst vēzi
Šīs sīkās ogas var palīdzēt novērst liels C . Viens liels pētījumu apskats parādīja, ka šis nindzjas auglis palīdz veicināt vēža šūnu nāvi un palēnina vēža šūnu izplatīšanos 17 dažādos vēža veidos, ieskaitot barības vada, kuņģa, resnās zarnas, urīnpūšļa un prostatas vēzi.
Kaut arī ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai izprastu dzērveņu pretvēža iedarbību, jūs varat justies labi par šo īpaši lielo liekšķerimājās gatavota dzērveņu mērce.
5. Dzērvenes palīdz saglabāt jūsu sirds prieku
Arī tava sirds mīl dzērvenes!
Vienā nesenā pētījumu apskats , dzērvenes palīdzēja samazināt sistolisko līmeni asinsspiediens (pirmais skaitlis lasījumā) un ķermeņa masas indeksu (ĶMI) jaunākiem pieaugušajiem, lai gan tas neietekmēja dažus citus galvenos rādītājus. Cits pētījumu apskats iesaka dzērveņu sulas lietošana var ievērojami pazemināt asinsspiedienu.
6. Pucker uz augšu, lai novērstu periodonta slimību
Dzērvenes ir čempioni jūsu pircējiem. Tie paši dzērveņu antioksidanti, kas var palīdzēt novērst un ārstēt UTI - tie palīdz arī otrā galā. Dzērvenēs esošie proantocianidīni pārtrauc dobumu izraisošās baktērijas pielipt pie zobiem, palīdzot novērst zobu dobumus un samazināt plāksnes veidošanos. Tie var arī palīdzēt novērst smaganu slimības, kas pazīstamas kā smaganu iekaisums .
Tāpēc uzpeldiet dažas dzērvenes un lepni parādiet savus perlamutra baltumus. Vienkārši atcerieties, ka dzērvenes nav zāles pret jebkuru veselības vai zobu problēmu, kas jums var rasties. Konsultējieties ar savu ārstu vai zobārstu, lai ārstētu tos tieši.
Protams, ja jūs domājat par saldu dzērveņu sulu, domājot, ka tas novērsīs dobumus, uzmanieties, ka dzērveņu sulā esošais cukurs pats par sevi var izraisīt dobumus.
Kā savā dzīvē iesaiņot vairāk dzērvenes
Ir pienācis laiks domāt ārpus dzērveņu mērces kannas. Svaigas dzērvenes ir sezonā no septembra līdz decembrim un ledusskapī var kalpot līdz 2 mēnešiem. Bet žāvētas dzērvenes, saldētas dzērvenes un dzērveņu sula vienmēr ir sezonā.
karstas kustības, lai viņu ieslēgtu
Vai meklējat veidus, kā viņus ielīst? Izmantojiet dzērvenes mērcēm un garšvielām sāļajos pamatēdienos, salātos, kokteiļos, brokastu pārslās, maizes izstrādājumos, piemēram, maizēs un smalkmaizītēs, kā kokteiļu un kokteiļu garnējumus, vai vienkārši izdzeriet tos uz leju kā sulu ... jo, labi, dažreiz viņi ir.
Bazilika dzērveņu mērce
Autore Tulika Balagopala
Pasniedz 2
Jums būs nepieciešams:
- 1 12 unci dzērveņu maiss (svaigs vai saldēts)
- 6 unces saldētas ābolu sulas koncentrāts
- 2 tējkarotes rupji sasmalcināta svaiga bazilika
Ko darīt:
- Apvienojiet ābolu sulas koncentrātu un dzērvenes katlā un pagrieziet plīti vidēji augstā siltumā.
- Kad maisījums sāk vārīties, nedaudz samaziniet siltumu un pievienojiet baziliku.
- Maisiet bieži, kad dzērvenes sāk pop un maisījums samazinās. Pēc apmēram 5 minūtēm uguni pārvērš par zemu un vāra uz lēnas uguns, līdz izveidojas bieza, mērcei līdzīga konsistence.
