Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Vai jūs interesē ēdama dārza audzēšana bet jūtaties nomākta ar ideju sākt vēl vienu jaunu hobiju? Vai arī jūs vilcināties, jo a istabas augs vai divi neizdzīvoja jūsu aprūpē? Neuztraucieties. Pārtikas audzēšanai ir mazliet mācīšanās līkne, taču, tāpat kā lielākajai daļai jaunu pieredzes, viss ir saistīts ar šāviena uzņemšanu un konsekvenci.
Ir taisnība, ka dažas lietas ir vieglāk audzēt nekā citas. Tātad, ja vēlaties sākt ar kaut ko tādu, kas vairos jūsu pašpārliecinātību (aka: kaut kas viegli zirgs), apsveriet iespēju apstrādāt salātu dārzu! Salātus ir vieglāk audzēt nekā lielākajā daļā dārzeņu. Tajā pašā laikā tajā ir daudz vairāk daudzveidības, nekā šķiet.
Wenzdai Figueroa dizains
Kāpēc uzņemt salātu dārza audzēšanu?
Lai gan salāti, iespējams, nav visievērojamākie dārzeņi, jūs, iespējams, tos baudāt daudz vairāk pārtikas produktos, nekā jūs saprotat (sviestmaizes, burgeri, tako, salāti utt.). Vai varbūt jūs sākāt jaunu salāti ieradums galvenokārt tāpēc, ka vēlaties palielināt savu veggie devu. Katrā ziņā dažādu veidu salātu audzēšana var būt lielisks veids, kā atbalstīt vai uzlabot uzturu.
Tātad, ja jūs domājat, ka salāti ir garlaicīgi, jūs varētu vēlēties padomāt vēlreiz, jo, izņemot to radoši izmanto , piemēram, tas, ka tas ir daudzpusīgs maizes gatavs, pašmāju salātu aromāts izpūst veikalā nopērkamo garšu tieši no ūdens. Tas ir tik garšīgāk! Un jūs, visticamāk, pārsteigsiet par salātu pasaulē esošajām šķirnēm, kas nekad negaršo produkcijas eju. Dabā ir daudz dažādības! Jūsu ķīļveida salātiem ir daudz vairāk nekā aisbergs.
wiki margrietiņa Ridlija
Sagatavojiet savu zaļo īkšķi
Jūs varat audzē salātus telpās vai ārā, atkarībā no jūsu telpas un klimata. Parasti salātus audzē pavasarī un rudenī, kad laika apstākļi nav pārāk karsti. Zināt savu ģeogrāfisko zonu ir svarīgi, lai jūs zinātu, vai vislabāk ir sākt stādīt ārā, vai arī labāk sēt sēklas telpās. Ak, un, ja jums nav milzīga piemājas, terases vai pat balkona, pietiks ar palodzi.
Izvēlieties salātu veidu
Ir četri galvenie salātu veidi:
Brīva lapa. Šāda veida salāti neizaug galvā. Tā vietā tas veido ķekaru. Nogriežot ārējās lapas kāta pamatnē, jaunas lapas ataug, lai jūs varētu baudīt otro ražu! Logs no sēklām līdz plāksnei ir apmēram 40 līdz 50 dienas, taču jūs vienmēr varat tos izbaudīt ātrāk. Vēl viens šāda veida bonuss ir tas, ka tas var labāk izturēt siltumu nekā citi salātu veidi, un tas netiks pieskrūvēts tik ātri. Pieskrūvēšana ir tad, kad tā sējas ātrāk, un lapas kļūst rupjas un bieži rūgtas. Mesclun ir arī jautri, un jūs saņemsiet dažādu veidu salātu mazuļu klāstu. Parasti tie ir gatavi mazāk nekā mēnesī.
Romāns. Šis salātu pasaulē ir labi pazīstams ar to, ka tas ir Cēzara salātu lapas, bet tas ir arī daļa no salātu grupas, kas pazīstama kā cos. Šāda veida salātiem ir garas, šauras lapas, kas ir izturīgas, tomēr maigas un aug vertikāli. Viņi izskatās kā miniatūras romiešu versijas, taču to augšanai joprojām ir nepieciešams aptuveni tikpat daudz laika - nedaudz vairāk nekā 2 mēnešus - kā parasti romiešu .
Butterhead. Šis salātu veids veido arī galvu, bet lapas ir mīkstākas, gandrīz kā sviests. To sauc arī ar nosaukumu bibb vai Boston salāti. Attiecībā uz ražas novākšanu jūs varat apgriezt ārējās lapas pie kāta vai gaidīt 2 līdz 2 1/2 mēnešus, līdz visa galva ir gatava.
Alexi Ash wiki
Aisbergs vai kraukšķīgs. Kā norāda nosaukums, šī izaug par izturīgu galvu ar kraukšķīgām un kraukšķīgām lapām. Šāda veida salāti ir gatavi ēst, kad galva kļūst stingra. Neskatoties uz to, ka restorānu ēdienkartēs un pārtikas veikalos tas ir diezgan visuresošs, pieaug aisbergs var būt smalks un grūts. Pirms šī izaicinājuma pieņemšanas varētu būt jēga dot iespēju citām šķirnēm.
Cik bieži man vajadzētu stādīt jaunas sēklas?
Tas patiešām ir priekšroka un cik ilgi vēlaties, lai salāti aug un ir pieejami. Es gribētu sēt sēklas ik pēc pāris nedēļām (sauktas par pēctecības stādīšanu), tāpēc man ir pieeja konsekventai, svaigai lapu rotācijai vairākus mēnešus. Pretējā gadījumā man īsā laikā būs pārāk daudz salātu. Man patīk sajaukt sēklas un iegādāties stādus no savas vietējās audzētavas.
Neatkarīgi no izvēlētā stādīšanas ritma vai salātu veida pārliecinieties, ka jums ir ideja par to, cik daudz salātu vēlaties izmantot attiecīgajā mēnesī, lai maksimāli palielinātu ražu.
Apakšējā lapa
Paša salātu dārza audzēšana var būt patiešām piepildīts, apgaismojošs un pārsteidzoši vienkāršs process, kas nodrošina virkni labsajūtas un uzturvērtības. Galvenās lietas, kuras vēlaties paturēt prātā, ir salātu veidi, kurus vēlaties audzēt, un apstākļi, kādos jūs tos audzējat. Materiālus nav grūti iegūt, un, pareizi rūpējoties, jūs sākat redzēt neatstāj laiku.
Laimīgu stādīšanu (un ēšanu)!
Lorēna Deivida ir ārštata rakstniece no Sanfrancisko līča apgabala. Viņa raksta par ēdienu, ceļojumiem un dzīvesveidu. Skatiet vairāk viņas darbu pie viņas vietne vai sekojiet viņai tālāk Instagram .
