Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Lēcas, iespējams, nav vispievilcīgākā sastāvdaļa pilsētā, taču tas nenozīmē, ka jums vajadzētu no tām izvairīties. Viegli pagatavojams, lieliska alternatīva gaļai un ļoti garšīga, ja to dara pareizi, lēcas faktiski ir sastāvdaļa.
Šīs 21 vienkāršās un gardās lēcu receptes ir ideāls veids, kā brokastīs, pusdienās vai vakariņās pievienot olbaltumvielas (un garšu). Un hey, daži no viņiem ir arī likumīgi skaisti.
Brokastu lēcu receptes
1. Kraukšķīgas lēcas ar valriekstiem un za’atar
Sveiki, olbaltumvielas! Lēcas, cepta ola un valrieksti apvienojas, lai padarītu šo ēdienu par olbaltumvielu spēkstaciju. Tam ir arī jauka gurkstēšana, kas ir netipiska lēcu ēdieniem.
Garšīgs veids, kā degviela uz ilgu dienu un ielīst dažos zaļumos, šī maltīte var būt jūsu jaunā rīta iecienītākā.
divi. Ceptas olas tomātos ar lēcām un saputotu kazas sieru
Šīs olu brokastis ir ļoti sātīgas un aromātiskas, bet ne pārāk smagas. Tas ir arī neticami viegli pagatavojams un lielisks ēdiens pūlim.
Lēcas tiek sautētas tomātu, puravu un šalotes mērcē, pirms olas ieplaisā pannā cepšanai. Jūtieties brīvi pievienot spinātus vai citas dārzeņus. Vienīgā recepšu radītāja prasība: nepalaidiet garām putukrāsas kazas sieru.
3. Pikantās lēcas ar olām
Ļoti ātri, viegli un garšīgi, šīs pikantās lēcas ir tieši tas, ko ārsts pasūtīja drūmi rīti vai nedēļas naktis, kad jūs vienkārši nevarat uztraukties - gatavot, tas ir.
Nepieciešama tikai minimāla kapāšana. Daži maisījumi. Mala malumedniecība (vai cepšana, ja jums tā patīk olas). Un visbeidzot, griba pacelt savu dakšiņu, ienirt dzeltenās debesīs un košļāt. Tas var pat piespiest smaidīt.
Četri. Lēcas, grauzdēti tomāti un drukas drupinātas olas
Kāda pīle ir duka? Priecājies, ka jautāji. Tas ir ēģiptiešu garšaugu, garšvielu un riekstu maisījums - un tas ir dievišķi. Recepte prasa gatavot mājās, bet to var atrast arī specializētos pārtikas veikalos.
Vienkārši grauzdējiet tomātus ar harisu, pagatavojiet lēcas, vāra olas mīksti, vāra vārītas olas dukā un baudiet visu laiku labāko (un izgudrojamāko) brokastu sacepumu.
Lēcu uzkodu receptes
5. Spinātu lēcu smalcinātāji
Šīs garšīgās smalkmaizītes var pagatavot 20 minūtēs un pagatavot tikpat ātri. Rezultāts: kraukšķīgi, sāļi, ar spinātiem pildīti fritieri, kuru garša ir tāda, kā tie ir pagatavoti citrusu skābo krējumu mērcei.
Ja vēlaties, varat brīvi izmantot grieķu jogurtu un mēģiniet pievienot sasmalcinātu saldo kartupeli, lai tos nedaudz palielinātu. Tas ir lielisks veids, kā ielaist zaļumus un olbaltumvielas uzkodā vai uzkodas nedēļas nogalē.
6. Burkānu-lēcu kūkas ar ķiploku-garšaugu tahini
Vegāns, nesatur glutēnu , nopietni garšīgas un tik piepildītas, šīs burkānu-lēcu kūkas ir lielisks ēdiens vakariņu ballītei vai randiņu vakaram, ja vēlaties pasniegt kaut ko jautru, saglabājot lietas veselīgas.
flirta tērzēšanas lietotnes
Lai pasniegtu ne tikai ēstgribu, pasniedziet tos uz rukolas gultas vai siltā pitā ar vairāk dārzeņiem (piemēram, gurķi un sarkano sīpolu), un pārliecinieties, vai esat tos dāsni sautējis ar ķiploku-garšaugu mērci.
Vieglas lēcu receptes, kas nav zupa
7. Grauzdēti ziedkāposti un lēcu tako ar krēmveida chipotle mērci
Noslāpēts krēmīgā chipotle mērcē, pildīts ar lēcām un grauzdētu ziedkāpostu un apskauts kopā ar siltu tortilju, pieņemsim tako, cik labi ir šie lēcu tako.
Tie vienkārši var būt veselīgākie tako mēs kādreiz esam redzējuši (un daži no garšīgākajiem!). Apgrieķu jogurts majonējam, lai iegūtu papildu olbaltumvielas - un tāpēc, ka tas garšo tik daudz labāk.
8. Vegānu saldo kartupeļu un lēcu ganu pīrāgs
Vai mēs teicām “veselīgs pīrāgs”? Kāpēc, jā - jā, mēs to izdarījām. Šis vegānu grieziens uz aitu pīrāga ir patīkams pūļiem kāda iemesla dēļ: tas ir krēmīgs, sātīgs, aromātisks, skaists, un vai mēs pieminējām krēmīgu?
Šis ēdiens, kas slāņots ar garšvielu lēcām un sēnēm, saldo kartupeļu un rīvmaizes virskārtu, padara ziemu (un svētku dienas) daudz panesamāku.
9. Cepti halloumi lēcu salāti
Šie salāti, par kuriem mēs esam sapņojuši, papildināti ar smalki sagrieztiem cukini, plīstošiem vīnogu tomātiem, smidzinošu mikrozaļumu un lieliski brūnu halloumi.
Priekš papildu zaļumi , pasniedz uz rukolas vai spinātu gultas. Pēc tam mērcei pievienojiet papildu smidzinošu olīveļļu un izspiest citronu. Kurš teica, ka lēcas nav diezgan skaidri, tas nav redzējis šo ēdienu.
Lēcu trauku receptes
10. Lēcu trauki ar saules gaismu ar ķiploku-olīveļļas mērci
Spilgtas dārzeņi, krēmīgas olas (vārītas ar kazas sieru), atsvaidzinoši garšaugi un sātīgi kartupeļi padara šo par ideālu ēdienu jebkuram diennakts laikam. Izlaist olaspadariet to par vegānuun pievienojiet tahini mērci, lai iegūtu papildu garšu.
vienpadsmit. Kurkuma lēcu fritters tomātu bļoda ar tahini-dilles mērci
Šīs sēklas, nedaudz pikantās smalkmaizītes ir ideāls veģetārietis salātu vai graudu trauka virsū.
Pildīti ar omega-3, olbaltumvielām, neticamām garšvielām un pat dažiem slēptiem zaļumiem, tie ir lielisks veids, kā pievienot barības vielas, nezaudējot garšu.
Pro tips:Tahini mērcē izmantojiet svaigas dilles. Tas palielina garšu, piemēram, whoa.
12. Kārdinātas kokosriekstu lēcas pildītas saldo kartupeļu bļodas
Pildīti saldie kartupeļi ir mūsu maltīte vieglu, barojošu pusdienu un vakariņu pagatavošanai. Bet šī recepte pārceļ lietas uz nākamo līmeni.
Ar nopietni pikantām karija lēcām un papildu olbaltumvielu deva (un krēmīgumu) no grieķu jogurta piedevām, jūs drīz nesaslimsiet ar to pašu veco maltīti.
Pro tips:Vēlaties to brokastīs? Izlaidiet jogurtu un uz augšu ielieciet ceptu vai maltu olu.
Lēcu sviestmaizes un iesaiņojumi
13. Diedzēts lēcu vegānu humusa iesaiņojums
Mēs mīlam visu, kas ir abas ātri un veselīgi . Pārāk bieži virtuvē nav jāpavada papildu laiks.
Šis sadīgušais lēcu ietinums ir tikpat vienkāršs kā humusa izplatīšana uz tortiljas (mēs ļoti iesakām spinātu iesaiņojumu), to papildinot ar visu veidu dārzeņiem un apkaisa ar nedaudzām diedzētām lēcām.
Varat arī pievienot dažus brūnos rīsus un pēc tam tos garšot ar kūpinātu papriku un sāli. Tagad satin to barojošo slikto zēnu un ta-da! Gatavs. Jūs esat gatavs izbaudīt tā svaigo, vieglo garšu.
14. Tangy lēca apliets Džo
Šie lēcu aplietie Džo garšo tikpat labi, cik izskatās - vai pat labāk. Tie tiek pagatavoti mājās gatavotā bārbekjū mērcē, kas pagatavota ar tomātu pastu, tomātu mērci, marinētu sulu, Vorčesteršīras mērci, sinepēm un kļavu sīrupu.
Viņi garšo dekadenti, bet ir pildīti ar veselīgām sastāvdaļām. Ja jūsu acis ir lielākas par vēderu, lēcas labi sasalst un pēc garšas vēl labāk garšo.
Lēcu receptes ar makaroniem
piecpadsmit. Zoodles ar vegānu lēcu kotletēm
Mēs mīlamcukini nūdeles, bet sajaucot tos ar vienkāršu ol ’mērci, tas vienkārši vairs nedara. Šī recepte izceļ lietas ar ne tik gaļīgām kotletēm.
Lēcas apvieno ar auzu miltiem, čia sēkliņām, zaļumiem un sasmalcinātu sīpolu, lai izveidotu ļoti sātīgas, olbaltumvielu pildītas bumbiņas, kas konkurē ar tām, kas pagatavotas ar gaļu. Bumbiņu sagatavošana prasa mazliet pūļu (lasīt: laiku), tāpēc attiecīgi plānojiet.
16. Lēca Bolognese
Vai jūs jauēst veģetārietisvai arī jūs vienkārši meklējat dienu bez gaļas, šī Boloņa ir tieši tas, ko mēs vēlamies makaronos bez gaļas.
Sātīgs, pilns ar olbaltumvielām, blīvs (bet ne pārāk blīvs) un gatavs ēst 30 minūšu laikā, tas pat var pārliecināt jūs iet uz labu bez gaļas. Lai padarītu to bez lipekļa, izmantojiet kvinojas makaronus vai zoodles.
Lēcu zupas un kariji
17. Ziemas detoksikācijas marokāņu saldo kartupeļu lēcu zupa
Vārds “detox” var likt sagaidīt kaut ko maigu, taču šī zupa ir kas cits. Ar saldo kartupeļu, burkānu, sarkano papriku, sīpolu, spinātiem, daudz ķiploku un garšvielām, tas ir pildīts ar garšu.
Ja darba nedēļas laikā jums ir vajadzīgs laiks, nekad nebaidieties: to varat pagatavot nedēļas nogalē un baudīt vairākas dienas. Augšā ar svaigu grieķu jogurtu, lai pievienotu krēmīgumu vai karstu mērci papildu siltumam.
18. Pastinaka un ābolu zupa ar melnajām lēcām un dārzeņu čipsiem
Šī zupa ir ideāls saldā un sāļā līdzsvars. Ābolu un pastinaku bāze nozīmē arī to, ka tas ir visu veidu krēmveida, kaut arī tas ir vegāns (mums patīk, ja augu pavāri izdomā, kā to izdarīt).
Tas ir lieliski papildināts ar melnajām lēcām, čili pārslām, ķiplokiem un sakņu dārzeņu čipsiem, un tas ir lielisks ēdiens spēlēšanai ar visu veidu garšām un faktūrām. minimālas pūles virtuvē.
19. Ārstnieciskā sarkanā lēca un kurkuma zupa
Ja jums nepatīk lēcu tekstūra, izvēlieties ēdienu, kur tie ir biezeni, piemēram, šo zupu. Šī recepte ir izgatavota ar sarkanām lēcām, mūsu iecienītākajām sugām (ššš, nestāstiet pārējiem!).
Visa jūsu māja drīz smaržo pārsteidzoši, jo tajā ir arī sīpoli, ķiploki, burkāni un dažādas garšvielas, piemēram, kurkuma, koriandrs un ķimenes. Ar īsu sautēšanu un ātru maisījumu šī zupa ir lieliski iesācējiem .
divdesmit. Krēmveida kokosriekstu lēcu karijs
Vai šis ēdiens nav skaists? Karijs ir viens no populārākajiem lēcu ēdieniem. Un laba iemesla dēļ: lēcas absorbē debesu karija garšu un ir ideāli piemērotas, lai iegūtu naanu, pitu vai labu olu karoti.
Lai gan zupas pagatavošana prasa stundu, tā lielāko daļu laika vienkārši sautējas, un iegūtais aromāts ir visu veidu vērts. Augšā ar ķiršu tomātiem un cilantro.
divdesmitviens. Toskānas kāpostu un lēcu zupa
Neatkarīgi no tā, vai ir laiks džemperī un vai jūs meklējat papildu siltumu, vai arī ir garas, iecietīgas nedēļas nogales beigas, un jūs alkstat kādu dārzeņu, taszupa ir atbilde.
Šī zupa, kas pildīta ar saldajiem kartupeļiem, kāpostiem, sīpoliem, burkāniem, selerijām un dažādiem garšaugiem, liek justies tieši labi. Un nākamajā dienā tas garšo vēl labāk, tāpēc tas ir lieliski piemērots pārpalikumiem.
Apakšējā līnija
Ja jūs kādreiz esat pārtikas veikalā paņēmis maisu ar lēcām un pēc tam cālis un ielieciet to atpakaļ, mēs jūtamies jūs. Kaut kā vienkāršs pākšaugu maiss var būt ļoti biedējošs.
Drīz jūs redzēsiet, cik viegli ir pagatavot šīs pazemīgās, barojošās pākstis. Izmēģiniet zaļu, sarkanu vai dzeltenu krāsu un dariet mums zināmu, cik daudz izmantošanas veidu jūs varat izdomāt. Lēcas var kļūt par jūsu jauno iecienītāko sastāvdaļu.
