Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Ēdienu gatavošana divatā var būt sarežģīta prasme. Lai gan pārpalikumi ir praktiski, 5 naktis pēc kārtas ēst lēni gatavotu čili var kļūt diezgan vecs, un ēšana ārpus mājas var kļūt diezgan dārga.
Šīs receptes - sākot no brokastīm un uzkodām līdz vakariņām un desertiem - ir lieliski piemērotas baudīšanai kopā ar draudzeni, draugu, mammu, tēti vai BFF. Katra maltīte ir nevainojami porciju par diviem , tāpēc paķeriet sous šefpavāru un sāciet gatavot.
Brokastu receptes diviem
1. Spinātu burrata omlete ar avokado
Foto: Cik salds ēd
Zaļumu pievienošana katrai ēdienreizei var būt grūts, taču šī omlete un sviesta salātu kombinācija ļauj viegli pārbaudīt brokastis.
Spināti un burrata iet olu iekšpusē, savukārt avokado un sviesta salāti (plus viegla olīveļļas un etiķa mērce) pievienojas sānos. Tas ir pietiekami maigs, ka nemanīsit, ka brokastīs ēdat salātus.
divi. Vaniļas nakts auzu brokastu bļoda
Foto: dakšveida karote
Auzas pa nakti ir pārāk viegli izlaist. Atvieglojiet savu rītu, tos ieputinot iepriekšējā vakarā, pēc tam pielāgojot katru no iecienītākajām piedevām. Rieksti, sēklas un svaigi augļi ir visas labās iespējas.
Brokastis gultā, kāds?
3. Melleņu zemesriekstu sviesta pankūkas
Foto: Galds diviem
Vai viena no jūsu dueta daļām ir bez lipekļa? Tad viņi novērtēs šīs pankūkas. Zemesriekstu sviests un mellenes padara PBJ līdzīgu garšu un pievieno pietiekami daudz salduma, ko, iespējams, varētu iztikt bez sīrupa.
Četri. Banānu riekstu smalkmaizītes
Foto: Minimālisma maiznieks
kā sekstēt ar savu draugu
Gan sirsnīgs, gan veselīgs, šī recepte rada divus monstru izmērus vegānu smalkmaizītes izgatavots no pilnvērtīgām sastāvdaļām. Šie bērni saņem bonusa uztura punktus par pilngraudu konditorejas miltiem, maltiem linu sēklām, ar omega-3 bagātiem valriekstiem un pusi banāna katrā.
5. Veselīgāki kanēļa ruļļi
Foto: Imma to ēd
Novietojiet kannu un izvēlieties DIY kanēļa ruļļus diviem, ar izsmalcinātu grieķu jogurta glazūru.
Kraukšķīgs ārpuse un mīksts iekšpusē, šīs medainās brokastis garšo tāpat kā tipiskā versija, bet vairāk koncentrējas uz kanēļa garšu nekā 12 sviesta vai pulverveida cukura matējumu.
6. Kvinojas avokado brokastu bļoda
Foto: Kukins Kanaks
Šīs sāļās bļodas apvieno kvinoju, zaļos sīpolus, tomātus, avokado, fetas un mīkstu vai cieti vārītu olu (mēs esam daļēji pret iesnas veidu). Pavārs quinoa pirms laika, lai brokastu sagatavošanu padarītu daudz ātrāku.
7. Vegāniski melleņu mandeļu smalkmaizītes
Foto: kūku tirgotājs
Izlaidiet kafejnīcas darbību un tā vietā pagatavojiet šos pašmāju smalkmaizītes. Izgatavoti ar auzām, mandelēm un sojas vai mandeļu pienu, šie mīļie puiši ir vegāni un soli uz priekšu no veikalā nopērkamajiem. Svaigas vai saldētas mellenes uztur tās mitras.
8. Vegānu tofu motokross
Foto: darbojas ar reālu ēdienu
Lai gan tofu parasti nevar būt tējas tasīte, budžetam draudzīga olbaltumvielu avota pagatavošana tāpat kā olu kulteni ir lielisks veids, kā maskēt bailīgo tekstūru, vienlaikus pievienojot tonnas aromāta.
Sajauciet to ar papriku, spinātiem un sīpoliem, virsū ar avokado vai karstu mērci, un jūs esat ieguvis sev liesas, vidējas brokastis .
9. Melno pupiņu, kartupeļu un avokado brokastu burrito
Foto: apburošie piedzīvojumi
Vegānu brokastu burrito var šķist vājš, ja tas nav izdarīts pareizi, taču tie ir iepakoti tonnās sātīgu (un veselīgu) sastāvdaļu.
Melnās pupiņas, kartupeļi, sīpoli, avokado, kāposti un salsa uzturēs jūs līdz pusdienām. Apmainiet baltos rīsus kvinojai, lai jūsu šķiedra vai niša būtu pavisam - šis burrito ir pietiekami piepildīts.
Uzkodas un salāti diviem
10. Lionjones salāti
Foto: Olīvijas virtuve
Nekas nesilda garlaicīgus vecos salātus, piemēram, ceptu olu un bekonu. Top frisee vai jebkurš cits salātu zaļums ar bekona sloksnēm, Dižonas sinepēm, sasmalcinātu šalotes sīpolu, nedaudz sāls un pipariem un olu, lai apmierinošs veids, kā sākt savu maltīti.
vienpadsmit. Arbūzu fetas salāti
Foto: šefpavārs Savvy
Vienkārši, svaigi un nedaudz asprātīgi, pateicoties mūsu sierīgajai draudzenei fetai, šie arbūzu un kazenes salāti ir vienkāršs sākums jebkurai maltītei. Ar trīs sastāvdaļu mērci (balzamiko etiķi, brūno cukuru un eļļu) tas ir sargs, kad jums ir nepieciešams pēdējā brīža vakariņu egle.
12. Melno pupiņu un kukurūzas quesadillas
Foto: no Scratch labāk garšo
Šīs ķepainās quesadillas ievieto melnās pupiņas, kukurūzu, papriku un sīpolus starp sasmalcinātu sieru. Pievienojiet ķimenes un čili pulveri un sagrieziet vienu, lai ēdienreizes sākums būtu pikants. Veselīgākām ‘dillām’ krējuma vietā izvēlieties pilngraudu tortiljas un grieķu jogurtu.
13. Paleo suši ar nori, lasi un avokado
Foto: Irēna Makri
Mēs nezinām par tevi, bet mums suši ietilpst to pārtikas produktu kategorijā, kurus mēs mīlam, bet tas mūs nepiepilda.
Atrisiniet šo problēmu, izveidojot vieglu rullīti mājās un pasniedzot to kā lietotni jums un jūsu boo. Šis ir izturīgs - vienkārši paņemiet gurķi, avokado, lasi un dārzeņus un uzlieciet to uz augšu.
14. Gurķu un artišoku salāti
Foto: Hello Glow
Vakariņu salāti var būt atlikts svētki, taču šis ēdiens tiek garšots ar kaņepju sēklām, artišokiem, pētersīļiem un baziliku, kā arī pārbaudītām favām, piemēram, burkāniem un gurķiem. Tas ir tikpat skaists, cik garšīgs.
piecpadsmit. Bufalo rančo aunazirņu tako salāti
Foto: Veggies Save the Day
Bufalo un rančo ir mērces kombinācija, kas parasti tiek apvienota ar bāra grub, piemēram, vistas gaļas piedāvājumiem, taču duets iegūst lielu pārvērtību šajā vegānu salātos.
Izveidojiet pats sev gatavotu rančo mērci vai paņemiet veikalā nopērkamo (piemēram, Tessemae’s vai Follow Your Heart). Pirms salātu salikšanas izkausē vegānu sviestu un karsto mērci un iemaisa aunazirņus.
16. Kraukšķīgi baklažānu kaprīša kaudzes
Foto: Ēdienu gatavošanas ērtības
Tomāts, mocarella un baziliks ir klasisks kombinācija, kuru, šķiet, mīl visi. Šī recepte nedaudz satricina, pievienojot kraukšķīgas baklažānu šķēles, kas pārklātas ar miltiem (izmēģiniet pilngraudu, nevis balto) un panko rīvmaizi.
Veselīgas vakariņas diviem
17. Zemesriekstu kvinojas bļodas
Foto: Ak, mani dārzeņi
Šīs kvinojas bļodas papildina ar sāļajiem sojas un kļavu ceptajiem tofu, un tie iegūst dubultu olbaltumvielu daudzumu. Pašmāju zemesriekstu mērce atrodas virs tvaicētiem brokoļiem, sarkanajiem pipariem, sasmalcinātiem grauzdētiem zemesriekstiem un svaigi rīvētu ingveru.
18. Pikants kļavas glazēts lasis
Foto: ambicioza virtuve
Šis lasis izklausās kā piederošs restorānam, bet to var pagatavot mājās mazāk nekā 30 minūtēs.
Kļavu sīrups, sojas mērce, Dižonas sinepes, ķiploki, čili pulveris un kajēns kopā veido saldu un pikantu glazūru pārslveida zivīm. Pasniedziet ar Briseles kāpostiem, saldo kartupeļu kartupeļiem vai jebkuru citu veggiju, ko esat ieguvis.
19. Cepta medus sinepju vista ar citronu
Foto: Manas krāšņās receptes
jaukas, vienkāršas frizūras gariem matiem
Izgatavots galvenokārt no sastāvdaļām, kuras, iespējams, jau ir jūsu pieliekamajā, šis vieglais dienas un dienas ēdiens ir cinch.
Vistas krūtis iegūstiet lielu garšas palielinājumu, pateicoties citronam, Dižonas sinepēm, medum un paprikai. Pasniedziet ar brokoļu un citrona šķēlītēm sānos.
divdesmit. Sautēta liellopa gaļa ar sīpoliem virs krēmveida polenta
Foto: Sandra's Easy Cooking
Šī ātra, mājās pagatavota maltīte ir lieliski piemērota, kad tā ir auksta. Ar citronu un ķiplokiem marinētas liellopa gaļas un sarkanā sīpola sloksnes papildina polentu - aka kukurūzas miltus, kas pagatavoti mierinošā, biezputrai līdzīgā konsistencē.
divdesmitviens. Seared garneles vindaloo ar dārzeņiem
Foto: Bevs pavārs
Šīs vakariņas ar burkāniem, brokoļiem, sīpoliem, ķiplokiem, savītušiem kāpostiem un kāpostu zaļumiem sajauc gandrīz katru dārzeņu no atvilktnes.
Garneles un vindaloo garšvielas (kurkuma, kanēļa, ķiploku, ingvera, kajēnas un citu garšvielu maisījums) pabeidz maltīti.
22. Pesto vistas caprese plātsmaize
Foto: labāk garšo no skrāpējumiem
Kaut arī sarakstā ir arī caprese salātu kaudze, šī ir daudz saturīgāka versija ar ceptu vistu un plātsmaizi kā pamatu.
Biezas svaigas mocarellas šķēles, uz pusēm sagriezti ķiršu tomāti, pesto un sasmalcināts baziliks dod lielisku itāļu iedvesmotu maltīti.
2. 3. Cepts zīles skvošs ar quiche pildījumu
Foto: Garšīga virtuve
Kā kaut kas tik bez piepūles var būt tik jauks? Šī recepte izskatās pietiekami iedomāta, lai prasītu laiku un pūles, tomēr tā prasa tikai minūtes, lai sagatavotos .
Sakuliet olas, pienu, tomātus, sieru un maurlokus un ielejiet maisījumu sēklas zīles ķirbju pusītēs, pirms tos iemetat cepeškrāsnī, lai ceptos.
24. Brokoļi, brie un valriekstu rotini
Foto: saspiediet un virpuļojiet
Šajā bagātīgajā ēdienā ir apvienoti valrieksti, brokoļi un krēmveida Brie, un to var pielāgot ar visiem jūsu izvēlētiem riekstiem vai dārzeņiem. Tikai ar piecām sastāvdaļām un tikai 15 minūšu sagatavošanas un gatavošanas laiku viegla maltīte ir tik vienkārši, cik tas kļūst.
25. Grieķu pildīti sarkanie pipari
Foto: Wry grauzdiņš ēd
Lai gan tradicionālajiem pildītajiem pipariem ir malts liellopa gaļas pildījums, šajā versijā tā vietā tiek izmantota malta vista, kā arī kvinoja, lai iegūtu vēl vairāk olbaltumvielu. Pievieno artišokus, tomātu, svaigas dilles, citronu un mocarellu Vidusjūras pieskāriens .
Desertu receptes diviem
26. Persiku kraukšķīgs
Foto: Putnu barības ēšana
Pāris ramekīnu, pāris persiku, un jūs esat ieguvuši divus perfekti porcionētus desertus.
Auzu un kokosriekstu eļļas pamatne ir riekstu un salda, tikai pieskaroties kļavu sīrupam. Pasniedziet ar jogurta gabaliņu vai vaniļas saldējuma liekšķeri (mēs mīlam Vixen Kitchen), lai iegūtu vēl saldāku kārumu.
27. Burkānu kūka Čia pudiņš
Foto: Laimīgas veselības emuārs
Vegānu krēmsiers matējums? Umm jā, mēs esam pārdoti. Mērcētas Indijas rieksti padara to iespējamu, un garšo deeeee-lish virsū burkānu kūku pudiņam, kas pagatavots ar mandeļu pienu, burkānu sulu, kanēli, kardamonu un čia sēkliņām.
28. Aveņu kausēta lavas kūka
Foto: teksasiete Erina
Šīs bagātīgās, gaumīgās lavas kūkas ir obligātas. Kokosriekstu cukurs, griķu milti un svaigas avenes dod viņiem # veselīgu vērpšanu, un, tā kā tie ir bez piena un lipekļa, pēc rakšanās ar savu SO jūs nejutīsities kā OTT.
29. Šokolādes zemesriekstu sviesta smalkmaizītes
Foto: apzinīgais ēdājs
PB mīļotājiem būs rieksti šiem saldajiem smalkmaizītēm, kas pagatavoti no pilngraudu miltiem, kakao pulvera, piena bez piena un kakao kniedes. Ja jūs nevarat atrast zemesriekstu miltus, darbojas arī pulverveida vai parasts zemesriekstu sviests, lai gan regulāri tas padarīs pildījumu mazliet biezāku.
30. Paleo cepumi
Foto: Saucy Kitchen
Šajos laikos jūs labāk nevēlaties saputot pilnu cepumu partiju (pārāk vilinoši visu nedēļu ēst brokastu atliekas), šī recepte rekordīsā laikā veido tikai divas.
Avokado un kakao pulveris padara brūnumus ļoti bagātīgus, savukārt kļavu sīrups un tumšās šokolādes skaidiņas tos uztur saldus.
31. Vegāniski melleņu pīrāgi
Foto: šī neapstrādātā vegānu dzīve
Tikai ar piecām sastāvdaļām šīs super glītās pīrāgus ir pārsteidzoši viegli pagatavot, neskatoties uz to, ka tās pieder Pārtikas tīklam.
Ievietojiet mandeles caur virtuves kombainu, sajauciet ar kļavu sīrupu un kokosriekstu eļļu, pēc tam nospiediet divos ramekinos. Ievietojiet tos ledusskapī apmēram stundu, pēc tam piepildiet ar mellenēm un kokosriekstu pulveri. Boom! Tu ej, Top Chef.
32. Avokado šokolādes pudiņš
Foto: Crazy Vegan Kitchen
Jauniniet savu pudiņu no pulvera kastēm uz mājās gatavotu ar šo bagātīgo desertu. Tūlītēja espresso, jūras sāls un vaniļas pupiņu sēklas piešķir lielu garšu.
Turklāt kokosriekstu krēms un šokolādes mandeļu piens putukrātā un smagā krējuma vietā palīdz uzturēt desertu veselīgā vidē.
tl; dr
Vai atpazīt šo apļveida sarunu? 'Kur jūs vēlaties iet pēc pārtikas, babe?' 'Es nezinu, kur jūs vēlaties doties?' 'Es nezinu, kur jūs vēlaties doties ...'
Klausies draugs, vai nevienam tam nav laika. Tā vietā atgrieziet seksīgu muguru un iedegiet dzirksti (tiešā un pārnestā nozīmē), gatavojot ēdienu mājās. Patiesībā no tā var izveidot veselu lietu. Ieslēdziet melodijas, izvelciet sveces, nedaudz saģērbieties un atgrieziet šo saldo, saldo romantiku.
Neaizmirstiet ietaupīt vietu desertiem - ja jūs tik ilgi varat turēt rokas viens no otra.
