Iepirkšanās karantīnā? Lūk, kā veikalā nav jerk

Ja jūsu pilsēta vai novads nav izlicis a bloķēšana vai patversme vietā tāpat kā Bay Area ir, tas varētu būt laiks pārmērīgai reaģēšanai - nevis panikai, bet tikai pārmērīgai reakcijai. Kā daudzi ir teikuši, pandēmijas gadījumā pārmērīga reakcija jutīsies kā nepietiekama reakcija, ja mēs to darīsim pareizi.

'[Zinot] iespēju, ka cilvēki, iespējams, asimptomātiski izplata COVID-19 [...], svarīgāk nekā jebkad ir būt piesardzīgam,' saka Ņujorkas slimnīcas veselības aprūpes darbinieke Alisone Kleitona.

anna gasser karsti

'Man ir pašreizējais prāts, ka mēs visi esam atklāti, un mums ir jārīkojas tā, it kā mēs to varētu potenciāli nodot. Pareizai roku higiēnai un elpošanas higiēnai sabiedriskajā telpā jābūt tikpat stingrai kā jūsu mājas privātumā, it īpaši, ja kopā ar jums dzīvo vēl vismaz viena persona. ”

Tātad pārmērīga reakcija šajā gadījumā nozīmē arī domāt par to, kā jūsu reakcijas varētu negatīvi ietekmēt citus cilvēkus - īpaši cilvēki ar invaliditāti, cilvēki no mājsaimniecībām ar zemiem ienākumiem, vecāki pieaugušie, cilvēki ar ģimenēm un bērniem, vai ikviens, kam nav drošas piekļuves precēm.

Tas nav tikai par 14 dienas vai vairāk no pašizolācija , tas ir arī par to, kā mēs sagatavojamies un atstājam pietiekami daudz citiem.

Dana Davenport dizains

Lai mūs visus turētu uz vienas lapas, gatavs būt laipns pret sevi un otru , mēs izveidojām rūpīgu ceļvedi, lai apmierinātu vienu no mūsu cilvēka pamatvajadzībām: pārtiku.

(P.S. Mēs ļoti iesakām veltīt tik daudz laika, cik vien iespējams, lai izdomātu budžeta plānošanu pirms došanās ārā.)

Ko iegūt: Pārtikas un ārkārtas preces

Ir svarīgi izsvērt, kādas ir labākās iespējas jums un kādas ir vismazāk riskantas iespējas gan jums, gan citiem.

Vai jūs varat pasūtīt pārtikas preču piegādi tiešsaistē? Vai jums ir laiks un budžets maltīte-sagatavošana un iesaldēt nevis paļauties uz saldētiem un konservētiem ēdieniem? Vai jums jau ir pietiekami daudz tualetes papīra, lai varētu pavadīt mēnesi? Kā ir ar uzkodām vai gardumiem mirkļiem ērtības labad? Šīs ir visas lietas, kas jāņem vērā.

Kamēr mēs nevaram precīzi pateikt, bez kā iegādāties skatoties uz savu pieliekamo , šeit ir labs saraksts, lai sāktu:

Foto pieklājīgi no Elly Belle

Kas jāzina par nederīgiem materiāliem un pārtikas nekaitīgumu

Pēc Paula Dausona, pārtikas, uztura un iepakošanas zinātņu profesora un grāmatas autora domām Vai jūs to vienkārši ēdāt? , plauktu datumi ir tikai uz etiķetes, lai palīdzētu jums palielināt kvalitāti. Visam, izņemot bērnu pārtiku, skaitļi nav likumi. Atcerieties to, ejot pa eju, izvēloties, ko pirkt.

Dawson nederīgie pirkšanas padomi:

• Mērķis pārtikas produkti, kuriem nav nepieciešama atdzesēšana .
• Izvairieties no pārtikas, kas ātri sabojājas vai beidzas tā derīguma termiņš.
• Stick ar žāvētiem, konservētiem un pulverveida ēdieniem.
• Saldēti augļi un dārzeņi ir tikpat barojoši kā svaigi.

Ja esat daļa no grupas, kura nevar atļauties paškarantīnu, 2–3 nedēļu pārtikas ir svarīgi, ja tomēr saslimstat.

Ja esat daļa no augsta riska iedzīvotāju grupas (vecāki pieaugušie, cilvēki ar novājinātu imunitāti vai cilvēki, kas iepērkas bērnus), pieturieties pie nepietiekamām darbībām, lai samazinātu reižu skaitu, kad jums jāpamet māja.

Ja esat vesels un plāno paškarantīnu , tad, visticamāk, jūs varēsiet apmeklēt pārtikas preču veikalu ik pēc pāris nedēļām. (Pārtikas veikali netiek slēgti bloķēšanas laikā vai vienmēr esi tik tukšs .)

Ja tas attiecas uz jums, mēģiniet nopirkt svaigus produktus, ko ēst pirmajā nedēļā, vienlaikus lēnām uzkrājot nederīgas preces, lai citi varētu piekļūt.

Ja nopērkamie izstrādājumi ir izpārdoti, šeit varat iegādāties un padarīt pēdējos:

Lai iegūtu sīkāku informāciju, skatiet FDA auksto ēdienu uzglabāšanas diagramma .

Ja gatavojat un izmēģināt jaunas receptes pirmo reizi, ir svarīgi meklēt padomi par pārtikas nekaitīgumu un pārliecinieties, ka gatavojat lietas savā prasmju līmenī.

Veselas vistas iegāde var būt lētāka, taču tagad nav īstais laiks saindēties ar pārtiku, mēģinot atdarināt Klēru Saficu no Bon Appétit - uzticieties mums.

Ko citi ir iegādājušies

Tas ir pilnīgi normāli, ja jūsu bankas konts nav gatavs pandēmijai. Daudzi cilvēki izjūt šo trauksmi, saka Berna Anat, finanšu satraukuma sieviete un konsultante.

Daži pārtikas produkti ir vieglāk nopērkami un pagatavojami lielākoties, piemēram, zupa, makaroni un kartupeļi. Ja jūs uztrauc nauda, ​​nopērciet to, ko varat, un esiet gudrs kas jums dod vislielāko sprādzienu .

“Budžeta plānošana karantīnai ir matemātikas spēle. Pārtikas jomā mani ēdienreižu pagatavošanas ļaudis uzplauks, bet tie no mums, kas ir gatavi maltīšu pagatavošanai? Laipni lūdzam kultā - es domāju, klubā! ” saka Anats. 'Jūsu lielākie izdevumi būs pārtika, un galvenais ir pirkt vairumā, paturot prātā noteiktas maltītes, kuras varat atkārtot visās brokastīs, pusdienās un vakariņās.'

Saskaņā ar Losandželosas pandēmijas gatavotāju Džeremiju Vorenu, kurš gatavojās Y2K, ja jūs nevarat atrast pārtiku, iespējams, vislabāk būs doties uz Āzijas pārtikas veikaliem, jo ​​tie, visticamāk, pašlaik ir ar pārtiku. Kad viņš devās iepirkties, viņš koncentrējās uz precēm, kuras varēja kādu laiku paturēt.

'Es saņēmu konservētas pupiņas, zirņus un kukurūzu. Es nopirku mazliet saldētas gaļas (galvenokārt vistas krūtis), nedaudz bekona, lai sasaldētu, un daudz žāvētu pupiņu un rīsu. Es nopirku vairākus gadījumus ar vienkāršu auzu pārslu, Top Ramen un kādu konservētu vistas nūdeļu zupu, kurai es pievienošu rīsus, ja man tās beigās būs jāēd. ” Dažu nedēļu ēdienam viņš iztērēja apmēram 350 USD.

Vēl viena tūkstošgades sagatavotāja Alise Čuanga, kas dzīvo Bejas apgabalā, pēdējā mēneša laikā ir nopietni pievērsusies COVID-19 un krājusi krājumus. Čuangam ir novājināta imūnsistēma, un viņam ir jābūt piesardzīgākam pret šo slimību. Uzkrājumi ir viens no veidiem, kā viņa vēl kritiskāk domā par to, kā sagatavoties, lai paliktu mājās, lai sevi pasargātu.

'Tajā brīdī mēs nopirkām varbūt vienu papildu maisu makaronu un dažus konservētus dārzeņus, kurus mēs parasti nebūtu iegādājušies katru reizi, kad regulāri apmeklējām pārtikas preču veikalu,' stāsta Čuangs. Viņa un viņas līgavainis arī nopirka visus tos pašus svarīgākos priekšmetus, ko Vorens uzkrāja, ieskaitot makaronus, dārzeņus un gaļu, lai tos sasaldētu.

Bostonā dzīvojoša persona ar novājinātu imunitāti Alaina Lavoie devās pie Trader Joe, lai iegūtu vairāk gatavu ēdienu un vieglas maltītes.

'Šī bija vienīgā atšķirība mūsu iepirkšanās laikā: mēs nopirkām vieglāk pagatavojamas maltītes nekā parasti, lai sagatavotos mazākām izņemšanas / piegādes iespējām, kuras es bieži izmantoju, kad man nav karotes, ko gatavot,' saka Lavoie.

kādas pazīmes liecina, ka puisis no tevis slēpj savas patiesās jūtas

Galu galā ikviena cilvēka uzturs ir atšķirīgs, taču brīžos, kad krājumi var beigties, ir pienācis laiks domāt par to, kā citi cilvēki var ēst.

Ja jums ir nepieciešams izstiept to, kas uztur jūsu ķermeņa darbību, pārliecinieties, ka jums ir olbaltumvielas (galvenokārt nepietiekami ātri apstrādājamas pupiņas vai zivju konservi) un ogļhidrāti. Un nevajag taupīt uz tējām vai kas cits nepieciešams, lai uzturētu sevi dzeramajā šķidrumā.

Varbūt mēs visi iznāksim no tā vairāk hidratēti nekā jebkad agrāk (var cerēt).