Zivis pretī: tunzivis pret lasi

Dodieties uz vietējolielveikalsun jūs garantējat atrast vismaz divus jūras veltes standarti: tunzivis un lasis .

Neatkarīgi no tā, vai jūs pērkat konservētus, saldētus vai svaigus produktus, šie jūras balsti ir garšīgi, viegli pagatavojami un diezgan patīkami.

Bet vai jūs kādreiz esat domājis, kurš no tiem irveselīgāk? Iesim debatēs par tunzivīm un lašiem.

Basilios1 / Popovaphoto / Getty Images

Uzturs: tunzivis pret lasi

Jūras veltes? Pārbaudiet. Olbaltumvielas? Pārbaudiet. Bet kā tunzivis un lasis darbojas uztura sacensībās “viens pret otru”?

Tikai (uztura) fakti

Lūk, uzturvērtības sadalījums - 4 unces atkaulotas jēlas tunzivis un laši (kas pēc vārīšanas kļūst aptuveni 3 unces).

Tas, vai tunzivis vai lasis jums ir labāk, ir atkarīgs no jūsu veselības mērķiem.

No pirmā acu uzmetiena jūs varētu domāt, ka laša tauku saturs padarītu to par mazāk veselīgu variantu. Bet atcerieties: lielākā daļa laša tauku nāk no omega-3 . D vitamīna nodaļā dominē arī lasis.

Tomēr tunzivis ir skaidrs uzvarētājs cilvēkiem, kuri cer samazināt kaloriju un tauku daudzumu.

Parunāsim par holesterīnu ...

Holesterīnam ir slikta sirds veselība, bet izpēte ir nedaudz duļķains. USDA jaunākās diētas vadlīnijas neminiet konkrētu holesterīna dienas ierobežojumu.

Tā vietā, USDA un Amerikas Sirds asociācija iesakiet mēģināt uzturēt vispārēju veselīgu uzturu, kurā dabiski būs diezgan zems holesterīna līmenis.

Džons Boiga viki

4 unces tunzivju porcija nodrošina 44 miligramus holesterīna, un tāda paša izmēra laša porcijai ir 52 miligrami. Tie nav augsti skaitļi.

Sarkanās gaļas nomaiņa pret zivīm, visticamāk, samazina holesterīna daudzumu. Zivju pievienošana jau veselīgam uzturam, visticamāk, nepārsniegs holesterīna līmeni.

pazīmes, ka viņš kādreiz vēlas ar tevi apprecēties

Lasis tehniski nodrošina vairāk holesterīna. Bet abi zivju veidi ir lieliska iespēja uzņemt vairāk holesterīna saturošu olbaltumvielu.

Laša galvenās priekšrocības

Pirmās lietas vispirms: Lasis ir tieši garšīgs. Neviens, kurš nekad nav ēdis loksu bagel var teikt citādi.

Pārslains, mitrs, liesa ... labas lietas nāk tiem, kas ēd lasi. Bet divi laša galvenie perks ir D vitamīns un omega-3 .

Omega-3 ir neaizstājami tauki, kurus jūsu ķermenis nevar pats pagatavot. Pētījumi liecina, ka viņi var palīdzēt:

• samazināt sirds slimību risku
• paaugstināt ABL holesterīna līmeni (“labs”)
• potenciāli pazemināt ZBL holesterīna līmeni (“sliktais” veids - laba izjūta!)
• iespējams samaziniet krūts vēža risku
• uzlabot savu acu veselība
• var būt samazināt sāpes un iekaisumu cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu

Lasis nodrošina arī vairāk nekā 12 miligramus D vitamīna tikai 4 uncēs. The Nacionālie veselības institūti iesaka lielākajai daļai pieaugušo iegūt apmēram 15 mikrogramus dienā, lai jūs varētu iegūt gandrīz visu nepieciešamo, izmantojot bagātīgu laša palīdzību!

D vitamīns atbalsta jūsu ķermeni un smadzenes šādos veidos:

• veselīga imūnā funkcija
• labāks garastāvoklis
• samazināta trauksme
• spēcīgi kauli

Tunča lielākās privilēģijas

The Amerikas Sirds asociācija iesaka ēst divas porcijas zivju nedēļā. Tas īpaši dod rekvizītus garspuru tunzivīm (un lašiem).

Tunzivis * ir * diezgan lieliski piemērots dažādām uztura problēmām:

• Tas ir zems kal.
• Tā ir zems ogļhidrātu daudzums .
• Tas ir pildīts ar olbaltumvielām.
• Tas ir daudzpusīgs: jūs varat viegli izplatīties tunzivju konservi uz krekeriem, sajauciet to salātos vai iemetiet iesaiņotās pusdienās.

Nozveja: kā ar dzīvsudraba saturu?

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši bažas par saindēšanos ar dzīvsudrabu, ēdot pārāk daudz zivju.

Pazīmes saindēšanās ar dzīvsudrabu ietver:

• trauksme
• depresija
• aizkaitināmība
• trīce
• atmiņas zondes
• neizskaidrojamas redzes vai dzirdes izmaiņas

Ja jūs bieži lietojat zivis vai esat noraizējies par saindēšanos ar dzīvsudrabu, jūs varētu vēlēties nomainīt šo tunzivju sviestmaizi pret laša pīrādziņu.

Saskaņā ar pārtikas un zāļu pārvalde , laša vidējā dzīvsudraba koncentrācija ir 0,022 daļas uz miljonu (ppm). Tunzivīm ir augstāka vidējā koncentrācija - 0,144 ppm.

Veselības eksperti iesaka ēst apmēram 8 unces jūras veltes nedēļā. Jūs viegli varētu pārspīlēt, ja jūsu ikdienas pusdienas ir laba tunzivju kārba. Lai spēlētu droši, FDA konsultē pieturoties pie vienas tunzivju porcijas nedēļā, ja esat ieguvis mazuļu vai arī pats esat bērns.

Forši, vai tad tunzivis vai lasis man ir labāks?

Atbilde ir pilnībā atkarīga no jūsu veselības mērķiem.

Gan tuncis, gan lasis ir labi, veselīgi olbaltumvielu avoti. Tajos ir arī maz holesterīna un ļoti barojoši.

• Ja esat cenšos kontrolēt savu svaru, izvēlieties tunci olbaltumvielām ar zemu tauku saturu.
• Ja vēlaties palielināt omega-3 devu, dodieties uz lasi.
• Ja jūs maināt sarkanu gaļu vai ceptu vistu pret jūras veltēm, gan laši, gan tuncis ir laba izvēle.

TBH, šķirne ir dzīves garšviela -unveselība. Dažādu veidu zivju, dārzeņu un augļu ēšana palīdzēs jums iegūt visas ķermeņa un prāta nepieciešamās uzturvielas.

Ej zivis! 7 garšīgu lašu un tunzivju receptes

Tuneļa ņirgāšana tieši no kārbas irtātadjūsu kopmītnes istaba pirms 5 gadiem. Mums ir dažas pārsteidzošas maltīšu idejas, lai palielinātu fantastisko zivju daudzumu, kas peld tieši mutē.

Izmēģiniet šos:

• bakstīt bļodas
• kūpināts lasis
• cepts lasis ar avokado un dillēm
• Vidusjūras makaroni ar tunci un tomātiem
• lasis ar citrona un garšaugu ziedkāpostu rīsiem (# Whole30!)
• citrona-ķiploku laša folijas paciņas
• tunča “suši” kaudzes

Līdzņemšana

Gan lasis, gan tuncis ir veselīgi. Tunzivis ir pildīta ar olbaltumvielām un satur maz kaloriju un tauku. Lasis pārpilns ar omega-3 un D vitamīnu.

kad ir Nacionālā seksa diena 2018

Nav uzvarētāja, jo nav zaudētāja. Iekļaujiet abus savā nedēļas žurnālā maltīšu plāns gūt visus jūras velšu ieguvumus veselībai.