Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Dzīvē nav pārāk daudz lietu, kas būtu drošas. Bet viena lieta, par kuru mēs varam būt diezgan pārliecināti, ir tā, ka visi mīl tako. Kā tu nevari? Tie ir tikai kraukšķīgi yum čaumalas ar sīkumiem iekšā.
Un kurš nemīl yum un citas lietas?
Endrjū Linkolns Instagram
Nicholas Roberts / Stocksy United
Tas viss ir labi un labi. Bet kas notiek, ja jūs dodaties bez gaļas un nevarat iedziļināties tradicionālajā carne asada, chorizo vai carnitas, kas parasti aizpilda tortilju? Stāvi malā, šaubītāji. Mēs gatavojamies jūs piepildīt ar dārzeņiem.
Sākot no sagrieztiem ziedkāpostiem un sadedzinātiem briseles kāpostiem līdz marinētam tofu un drupinātiem valriekstiem, šīs pilnīgi augu izcelsmes idejas nodrošina, ka zālēdājiem nekad vairs nevajadzēs palaist garām Taco otrdienu.
Taisni augļu tako
1. Vegānu tako ar kvinoju un lēcām
Foto: Midwest Foodie
Kvinoja ir priekšnieks. Lēcas ir priekšnieks. Kad tie ir apvienoti (tako iekšpusē, no visām vietām), sagaidiet (burtiski) tonnu kvalitatīvu ogļhidrātu un iespaidīgu augu izcelsmes olbaltumvielu piegādi.
Lai iegūtu vēl sabalansētāku maltīti, papildiniet tako ar lielu daudzumu sasmalcinātu dārzeņu.
Mums visiem vajadzētu paklanīties pret kvinoju, kas ir augstāks spēks Visumā. Atklājiet šos 50 radoši veidi to apstrādāt ēdienreizēs.
divi. Vienkārši vego tako
Foto: Ēd Mīlestību Namaste
Nosaukums izsaka visu: ar pieliekamajām garšvielām un īpaši pielāgojamām piedevām šo dārzeņiem raksturīgo tako salikšana prasa visas 15 minūtes.
Tako nakts var notikt pat visnoslogotākajos vakaros. Taco otrdien? Pfffft. Vairāk kā Taco ALLTHETIMESday.
Heck - daži tako pat nevajag čaumalu .
3. Vegānu tako ar atdzesētām cannellini pupiņām un sparģeļiem
Foto: Ēd Mīlestību Ēd
Tā vietā, lai būtu konservētas refried pupiņas, kas bieži var saturēt speķi un faktiski nav vegāni, šī recepte padara mājās gatavotu versiju, izmantojot viegli garšvielu biezeni cannellini.
Izklājiet biezeni mākslas darbus uz tortiljām, lai iegūtu krēmīgu papildinājumu kraukšķīgiem sautētiem sparģeļiem un pīrāgu marinētiem sīpoliem.
Pupiņas! Ielieciet pupiņas visā! Vai vismaz Vēl 29 lietas .
Četri. Medus laima melno pupiņu saldo kartupeļu tako
Foto: JoyFoodSunshine
Melno pupiņu un saldo kartupeļu kombinācija nodrošina neticami sātīgus un ar augstu šķiedrvielu saturošus tako. Salds un rupjš medus, laima un cilantro mērce paaugstina garšu un nodrošina, ka tako nejūtas pārāk smags.
Vairāk pupiņu, jūs sakāt? LABI,lieliski.
5. Grauzdēti ziedkāposti un fajita veggie tacos
Foto: M mīl M
Čili pulvera, paprikas un ķimeņu putekļošana padara ziedkāpostu no maigi baltām ziedkopām par pikantu grauzdētu pildījumu šiem krāsainajiem tacos. Paprikas, kas sautētas chipotle pastā un sasmalcinātos kāpostos, piešķir vēl kraukšķīgāku veggie spēku.
Ja vēlaties sākt dienu ar drosmīgām meksikāņu garšām, mums ir brokastu receptes tev.
6. Vegānu grila sēņu tako
Foto: svētlaimīgs baziliks
Sēnēm izmantojiet bārbekjū mērci, papriku un ķiplokus, un jūs iegūstat tako pildījumu, kas ir tik gaļīgs, ka tas var pat mānīt visēdājus.
Tie ir īpaši piemēroti tiem, kas izvēlas diētu uz augu pamata, vai pasniegt draugu, kurš vienkārši nevar iedomāties maltīti bez gaļas.
Tur ir daudz vairāk vegānu komforta ēdiens kas atvieglo pāreju.
7. Panko cepa avokado tako
Foto: Minimālisma maiznieks
Avokado parasti dzīvo guacā virs tako, bet šī recepte visu pārvērš par kņadu, liekot toiekšātā vietā tako. Yikes. Pēc šī ēšanas jūs nezināsiet, kurš ceļš ir uz augšu - bet jūsbūsIzbaudi to.
Avokado šķēles ir panko-panētas un ceptas līdz kraukšķīgai ārpusei un sviesta iekšpusē.
Šie tako var kļūt par jūsu jauno iecienītāko avokado piegādes trauku. Bet, ja jūs patiešām vienkārši jūtaties kā avokado pulveris, šeit ir 26 veidi, kā tos pārbaudīt .
8. Ziedkāposti valriekstu tako
Foto: Laura Lea līdzsvarota
Slimi, lai sabāztu savus tako ar pupiņām? Tā vietā izmēģiniet šo valriekstu, sēņu un ziedkāpostu maisījumu. Ja tas izklausās dīvaini, ēdiet to, līdz tas kļūst par jūsu jauno parasto - tas ir vienkārši pārsteidzoši.
Pagarināts ar mājās gatavotu taco garšvielu maisījumu un pulsēts līdz maltai liellopu gaļai līdzīgai konsistencei, šis taco pildījums ir aromātisks veids, kā iegūt olbaltumvielas un veselīgi tauki .
9. Biešu un saldo kartupeļu kritiena tako
Foto: vai man var būt šī recepte?
Bietes un ... kartupeļi?
Šie sātīgie tako izceļ labāko no rudens kolekcijas, kur grauzdētās bietes un kartupeļi nodrošina saldumu, un Granny Smith āboli pievieno pīrāgu malu.
Saulespuķu sēklas papildina izklaidējošu faktoru, un avokado veicina to raksturīgo krēmīgumu. Tas ir tekstūras un garšas virpulis, kas noteikti iepriecinās pat visprasīgākos vegāniskos ēdienus.
Skaties! Šeit ir 45 citas lietas jūs varat darīt ar saldo kartupeli.
10. Melnādainie briseles kāposti
Foto: Zeme un krāsns
Tas ir tāpat kā Pateicības diena ir ieradusies agri.
Jūs, iespējams, neesat domājis ievietot taksos briseles kāpostus, bet, izmēģinot to kraukšķīgās, pārogļojušās lapas kopā ar grauzdētām ķirbju sēklām un krēmīgu avokado, jūs brīnīsities, kāpēc jūs to nedarījāt ātrāk.
Pat ja jūs nekad iepriekš neesat mīlējis šo veggie, šī recepte var padarīt jūs par ventilatoru. Jūs varat arī fart visu ķekars dēļ asni, kas ir iekšēji smieklīgi.
Ja jūs tagad domājat par briseles kāpostiem, šeit ir Vēl 29 receptes kas var sagādāt negaidītu prieku visa gada garumā.
vienpadsmit. Harissa portobello sēņu tako
Foto: Healthy Nibbles and Bits
Portobellos bieži ir vegānu aizstājējs gaļai, taču pikantu Ziemeļāfrikas harissas pastas izmantošana atšķir šīs istabas.
Tas nav viss, kas šajā receptē atšķiras. Izmantojot salātu lapas, nevis tortiljas, tā ir zemāka ogļhidrātu atbilde uz jūsu taco alkas.
12. Grauzdēti baklažāni un garšvielu aunazirņu tako ar garšaugu jogurtu
Foto: pamatīgi barota dzīve
Iebiedēja baklažāni? Šī Vidusjūras iedvesmotā recepte var mazināt jūsu bailes.
Uzjautrināja baklažānu emocijzīmes? Labi, labi, tikai vienu reizi:
Ātri 20 minūtes cepeškrāsnī kubiņos sagrieztais veggijs kļūst maigs un gatavs iespiesties tortiljās kopā ar ķiploku aunazirņiem un sāļo grieķu jogurta mērci.
Vidusjūras diēta patiešām ir dāvana - lūk, ko tas ietver .
13. Alus marinēti portobello tako
Foto: Veggies Save the Day
Atveriet (vegānu) aukstu. Tad tā vietā, lai to malkotu, pārlej ar pāris sātīgiem portobellos.
Sēnes uzsūc šķidrumu tāpat kā gaļa, un tās garša ir ideāla ar atsvaidzinošo kukurūzas un avokado salsu.
Mēs iesakām tos baudīt ar atdzesētu alus pudeli. Nāc, ko tu vēl gaidīji? Mēs noapaļojām uz augšu veselīgākais alus iet ar saviem tako.
14. Sautēti burkānu tako
Foto: timiāns un mīlestība
Tas viss nav saistīts ar izsmalcinātiem gaļas aizstājējiem un izsmalcinātām piedevām.
Šī recepte pierāda, ka pat pazemīgais burkāns, vārīts vienkāršā buljonā ar garšvielām, var darboties kā radošs, apmierinošs un garšīgs tako pildījums.
Vai esat noguris no tako pēc visu šo recepšu pagatavošanas uzreiz? Izmēģiniet a Meksikas iedvesmoti salāti .
Tofu, tempeh un džekfrūti
Kad tako satiek gaļas pakārtotos ...
piecpadsmit. Kimči tako
Foto: vienkārša veselīga virtuve
Šis tako ir domāts, lai tas būtu jūsu vēderā.
Pupas var būt mazliet daudz, lai jūsu gremošanas sistēma varētu rīkoties (piedodiet, pupiņas - mēs joprojām jūs mīlam). Tādā gadījumā aizpildiet savus tako ar tofu un zarnām veselīgu kimči.
Raudzētie kāposti pievieno ēdienreizei probiotisku labumu, un sāļais, ķiploku labestība pilnībā sasniedz vietu garšas nodaļā.
Lūk, kā pagatavot kimčitāpat kā vecmāmiņas.
16. Tofu drupināt tako
Foto: Conniosseurus Veg
Jā, tofu sasaldēšana ir papildu solis šajā receptē. Bet iegūtā drupinātā, gaļīgā tekstūra ir pilnīgi tā vērta.
Turklāt, kad olbaltumviela ir atkausēta, šie tako ātri sanāk 15 minūtēs.
Ja vēlaties vairāk tofu, mēs to esam ieguvuši tikai recepte jums .
17. Vegāniski pikanti taju tako
Foto: Jar no Citroniem
Noslēgtākos laikos jūs joprojām varat nogādāt garšas kārpiņas visā pasaulē.
Kukurūzas tortiljas piešķir šiem tacos neapšaubāmi Meksikas pamatu, bet šis zemesriekstu tofu pildījums jūs nogādā tieši uz Taizemi. Jūs nezināsiet, kur atrodaties ģeogrāfiski, bet jums patiks garšas.
Ja vēlaties draugus Taizemes vietās, šeit ir 11 receptes tas varētu būt tikpat labs kā tas, ko jūs pasūtītu iecienītākajā vietējā Taizemes ēstuvē.
18. 20 minūšu tempeh tako
Foto: galvenokārt vegāns
Ja jums ir bijusi taisnīga tofu daļa, varētu būt laiks pāriet uz nākamo kvalitatīvās sojas olbaltumvielu līmeni: tempeh.
Šīs raudzētās sojas pupas ir īpaši garšīgas, ja tās drupina un vāra ar Meksikas garšvielām. Viņi gatavo darn-tootin ’taco„ gaļu ”.
Ja vēlaties interesantus veidus, kā panākt labojumu, mēs esam to izdarījuši 23 veidi to džezēt.
19. Jackfruit carnitas tacos
Foto: Fannetastic Food
Gatavojot, džekfrūtam ir izskats un tekstūra, kas līdzīga izvilktai cūkgaļai, tāpēc tas ir ideāls gaļas aizstājējs šajās vegānu “karnitās”.
Patiesībā, kad jūs to sautējat ar chipotle chiles, ķimeņu un čili pulveri, atšķirība varētu būt grūti pamanāma.
Ja jums ir tāda lieta par džekfrūtiem kā mēs, kāpēc neizmēģināt šosbangin ’džekfrūtu receptes?
divdesmit. Tempeh tako ar avokado kivi salsu
Foto: Live Eat Learn
Kaut arī ķimeņu un čili ievadīts tempeh pildījums ir garšīgs, tas ir avokado un kivi salsa, kas šos tako izsit no parka un atkal. Aromatizēts ar jalapeño un laima sulu, tas ir ideāls salds, sāļš, pikants un augļu papildinājums. Pagatavojiet papildu partiju, ko vēlāk ēst kā uzkodu!
Lai gan jalapeños ir lielisks pikants papildinājums jebkurai maltītei (izņemot desertus), mācīšanās pa visu garšvielu pasauli var nopietni uzlabot jūsu gatavošanas prasmes. Iepazīstieties.
divdesmitviens. Vegānu chorizo tako
Carlosrojas20 / Getty Images
Valriekstu pārvēršana par kaut ko, kas līdzinās chorizo, var šķist tāls - tas ir, līdz jūs iekost šos tako. Tad jūs pat neatceraties cūkgaļas chorizo.
Rieksti izskatās gluži kā faktiskā maltā liellopa gaļa, kad tos sadrupina un sautē ar zemes pašmāju tako garšvielu maisījumu.
Labākā daļa ir tā, ka jūs varat pasniegt sev papildu lieku, zinot, ka viņi ir vēl vairāk sirds veselīgs nekā chorizo būtu bijis.
tl; dr
Tur jums tas ir. Vegāni ļoti daudz var iegūt biļeti uz tako vilcienu - pirmās klases, ne mazāk.
Un tagad, brokastu burritos - ar veselu sadaļu vegānu variantu. Nesakiet, ka mēs jūs nesabojājam.
