Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Viva la brokastis. Tā ir dienas pirmā maltīte, vissvarīgākā. Atklāti sakot, ir vērts svinēt jebkuru maltīti, kas apslāpēta ar guacamole, queso, iesnas olu un karstu mērci.
Tradicionālās meksikāņu brokastis ir iedvesmojušas visu, sākot no galvenās brokastu burrito līdz bezgalīgām huevos rancheros variācijām (lai gan mēs vilcināmies teikt “pārāk daudz” - mēs pat neesam pārliecināti, ka tas ir iespējams).
Un, lai gan viņi ir slaveni ar to, ka ir izārstēt paģiras (vai mēs pieminējām avokado un sieru?), tie faktiski var būt diezgan barojoši un viegli pagatavojami mājās. Jūsu abuelai beidzot būs konkurence.
Sākot no chilaquiles līdz churro vafelēm līdz chipotle saldo kartupeļu olām Benedict, šīs meksikāņu ēdienu receptes iedvesmos jūs novirzīt vēlās brokastis jūsu virtuvē - jā, patiešām.
Lauksaimnieku olas
Olas-rīkoties pēc ārsta pasūtījuma.
1. Huevos rancheros brokastu slāņi
Foto: Ēdienu gatavošana un alus
Strata ir slāņains ēdiens, kas līdzīgs kastrolis, un tam bieži vien ir garšīga maize, kas ir austa.
Lai pagatavotu Meksikas debesu kaudzes trauku, šajā huevos rancheros iedvesmotajā ēdienā tiek izmantoti vienkārši bagels, chorizo, krējuma siers, divi rīvēti sieri, pusotras olas un mājās gatavota rančero mērce.
Tas atrodas smagākajā pusē, tāpēc izbaudiet to kopā ar draugiem un, kā iesaka receptes veidotājs, nomazgājiet to ar gludu gaišu alu.
Šeit ir viegli melnā pupiņa Huevos Rancheros ja jums nav vajadzīgi visi kuplie slāņi.
divi. 10 minūšu garas brokastis huevos rancheros
Foto: Jar no Citroniem
Jūsu sapņi par darba dienu rančo tikko piepildījās.
Šīm garšīgajām un neuzkrītošajām huevos rančo pūtīšanai nepieciešamas tikai 10 minūtes, ieskaitot avokado-laima mērci, ar kuru jūs nevēlaties ietaupīt.
Mums patīk izmantot refried melnās pupiņas un smagi iet uz karsto mērci. Mēs tomēr esam tikai mēs. Jūs to varat pielāgot jebkurā veidā, kas palīdzēs jums katru dienu pamosties.
Ja tās ir pupiņas, pēc kurām jūs patiešām mēs esam jūs ieguvuši .
3. Huevos rancheros brokastu sviestmaize
Foto: skapja gatavošana
Mēs visu domājam par daudzkultūru dzīvi, un krāsaina Meksikas banketa sajaukšana ar savdabīgu angļu smalkmaizīti ir tikpat garšīga un sātīga, cik kultūras sadursme notiek.
It kā jūs vēl nebūtu pietiekami daudz formās redzējis huevos rancheros, šeit ir vēl viens (mēs apsolām pēdējo).
Mums patīk, ka visas sastāvdaļas ir sadalītas starp divām sātīgām angļu smalkmaizītes pusēm (kas, ja mums jautājat, neapšaubāmi ir labāks transportlīdzeklis nekā tortiljas mērces un dzeltenuma uzsūkšanai).
Jūs varat saputot šo sviestmaizi dažu minūšu laikā un nopulēt to vēl ātrāk. Uzlieciet speķi uz šī - sāļums apvieno visu burvību.
Veggie un vegānu iespējas
Jo, kad carne ir nē-nē.
Četri. Tres leches uz nakti auzas
Foto: Izabela ēd
Šī recepte var prasīt trīs dažādus piena veidus, taču neļaujiet tam iebiedēt. Ne velti to sauc par tres leches (“trīs pieni”). Iemesls? Tas ir patiešām labi.
Jūs varat pagatavot auzas uz nakti vairumā, tāpēc netērēsiet nevienu sastāvdaļu. Ja jums absolūti nepieciešama saīsne, varat izmantot tikai nesaldinātu vaniļas mandeļu pienu - bet ticiet mums, jūs zaudējat 66,6 procentus prieka.
Šeit ir mūsu draugi ar cukura diabētu četras piena iespējas tas nejauks ar cukura līmeni asinīs.
5. Meksikāņu pildīti saldie kartupeļi ar olām
Foto: Pārtikas ticības fitnesa
Mums patīk pildīti saldie kartupeļi. Pievienojiet iesnas olu, taco garšvielas un pilienu avokado mērci, un mēs, iespējams, esam vienkārši atraduši mūsu Prince Charming. (Paskaties, jums ir jūsu gaume, mums ir mūsu, un mēs varam mazliet mīlēt saldos kartupeļus.)
Šī recepte lepojas ar visām mūsu iecienītākajām meksikāņu garšām, taču tā joprojām ir draudzīga paleo un Whole30. Kāpēc lietot tortilju, ja jums ir barojoša kartupeļu jaka - modernākais apģērbs uz ogļhidrātu bāzes?
A iekšpusē var iemest gandrīz visu cepts saldais kartupelis .
6. Apgriezta meksikāņu brokastu kastrolis ar jauktu brūnu garoziņu
Foto: Mazais Spice Jar
Šajā receptē ir tik daudz labu lietu, mēs nezinām, ar ko sākt. Galvenokārt, ka tas ir otrādi.
Pirmkārt, hash brūni, kas pagatavoti ar tako garšvielām? Heck jā. Mūsu otrā iecienītākā daļa: Pārpalikumus varat izmantot brokastu tako pagatavošanai - vienkārši pievienojiet tortilju.
Ne tik jauktos brūnos? Izlaist kartupeli. Kastrolis joprojām ir lielisks bez tā.
Daudzpusīgs? Garšīgs? Viegli? Tas atzīmē visas rūtiņas. Ja jūs gatavojat brokastis pūlim, mēs arī esam ieguvuši pārsteidzošas iespējas tev.
7. Drupatas
Foto: šķipsna no Yum
Migas ir visu laiku nenovērtētākās meksikāņu brokastis. Un tas ir migas, nevis Migos - nē Versace šeit.
Jā, jums ir jācep savas tortiljas. (Nu, tehniski jūs varētu izmantot čipsus, bet uzticieties mums šajā.) Un jā, lēna olu vārīšana ir ceļš uz pilnību. Bet, pieliekot tikai nedaudz papildu pūļu, iegūst nesalīdzināmu garšu un debesu tekstūru.
Mēs mīlam papildināt visu šebangu ar avokado un pico de gallo, kas ir Glābējs Meksikas uzkoda .
8. Tofu sajaukt melno pupiņu vegānu brokastis enchiladas
Foto: Pilnīga palīdzība
Šīs gardās enchiladas ir ideāla maltīte grupas brokastīs vai vēlās brokastīs.
Tie ir lieliski piemēroti gan vegāniem, gan gaļas ēdājiem, un aromāts ir tik drosmīgs un patīkams, ka pat jūsu draugi, kuriem ir vajadzīgas diētas, varēs sūdzēties bez sūdzībām.
Lai mainītu recepti - jo tā pagatavošana vienreiz nozīmē, ka tā būs jāpagatavo vēlreiz pēc populāra pieprasījuma - izmēģiniet zaļās enchilada mērci un pievienojiet spinātiem.
Tofu ir veikls zvērs, kas der gandrīz jebkurai maltītei. Tas tomēr var būt diezgan garlaicīgs. Mēs atradām 41 veids, kā to garšot .
9. Vegāniski pikanti rieksti tofu brokastu tako
Foto: svētlaimīgs baziliks
Aaaaaaand tas ir atgriezies! Tofu nav pazīstams ar savu garšu, taču šajā receptē esošās garšvielas un sajauktie tomāti padara to neaizmirstamu.
Un šī recepte darbojas pat ar nespiestu tofu. Vienkārši piepildiet siltās tortiljas ar sāļo motokross, virsū ar avokado, kas sasmalcināts ar jūras sāli un kaļķi, un uzlieciet uz jebkuras citas jums piemērotās piedevas.
Viņi ir tik labi, ka mēs diez vai varam tako. (Piedod mums - mēs domājam tikai par tako, un mūsu vārdu spēle ir izslēgta.) Paskaties! Izklaidība! Šeit ir 32 veselīgi tako ēst uzreiz!
10. Meksikas čipota saldo kartupeļu olas Benedikts
Foto: bezgalīgā maltīte
Ja jūs bieži izlaižat olas, Benedikts tāpēc, ka neēdat maizi vai nenovērtējat filmas darbu Kamberbača kungs , izmēram izmēģiniet šo saldo kartupeļu versiju un sagatavojieties mainīt savu viedokli.
kā izgatavot lentes kaklasiksnu
Saldo kartupeļu kārtas ir grauzdētas un papildinātas ar tomātu, guaču, olām, kas iegūtas, un neticamu chipotle hollandaise. Ja jūs esat Paleo, izlaidiet majonēzi un mērcē izmantojiet ghee. Un, kā vienmēr, uzlieciet vēl karstu mērci, ja esat pietiekami drosmīgs.
Olas ir lieliskas. Ir daudz lietas, kuras jūs varat tos uzvilkt vai ievietot . Urrā par olām!
vienpadsmit. Churro vafeles
Foto: cepumi un kausi
Labi, dažas lietas par šīm prāta pūšošajām vafelēm patiesi var saukt par veselīgām, taču laiku pa laikam sevi ārstēt ir veselīgi, tāpēc rīkojieties tā.
Pagatavojiet mīklu iepriekšējā vakarā, lai iegūtu perfektu daudzumu pūka, un noteikti dodieties uz vaniļas saldējuma virskārtu (un karameļu mērci).
Tā ir taisnība: YOLO. Un tajā vienā dzīvē vajadzētu būt pēc iespējas vairāk vafeles. Turklāt rīt vienmēr var būt zaļais kokteilis vai salāti.
Arī vafelēm nav jābūt neveselīgām.
Rīta gaļas injekcija
Jo, kad pamodies un dzirdi šo dzīvnieku olbaltumvielu zvanu.
12. Viegli pannas vistas chilaquiles
Foto: Pionieru sieviete
Tiem, kas jauni ir chilaquiles, tas galvenokārt ir tortilla (čipsu) kastrolis. Šīs supervienkāršās receptes grūtākais ir sasmalcināt vistas gaļas vistu, nepaspējot to visu apēst, pirms tā atbilst pārējām sastāvdaļām.
Kad tas ir izdarīts, pievienojiet vistas gaļu tortilla čipsu kaudzei, kas sasmalcināta pannā, pārklājiet to ar salsu un cepiet visu biznesu 15 līdz 20 minūtes.
Papildiniet to ar jebkādiem piestiprinātiem stiprinājumiem - mēs mīlam cotija sieru, guakamole un cilantro - un iedziļināties.
13. Pikants chorizo shakshuka
Foto: vienmēr pasūtiet desertu
Kaut arī šakshuka tradicionāli ir veģetārs ēdiens, spāņu stila chorizo desa šai Tuvo Austrumu štāpeļšķiedrai rada pavisam citu perforatoru ar meksikāņu vērpjot. Jūs varat apceļot pasauli, pirms pat neesat iedzēris rīta kafiju.
Jūs pagatavosiet sīpolus un papriku kopā ar gaļu, piešķirot tai tādu pašu pikantu garšu. Tad uz visa izkaisiet sasmalcinātus tomātus un olas. Cepiet to čuguna pannā, un, kad olu baltums ir sastingis, izņemiet pannu no krāsns un uzlieciet ar sieru un zaļumiem.
Lai gan recepte prasa kazas sieru un pētersīļus, jūs varat izmantot kotiju un cilantro, lai saglabātu to meksikāņu gaumē.
14. Meksikas brokastu kausi
Foto: pilnvērtīgs ēdiens
Mēs mīlam visu, kas paredzēts iepriekš pagatavojamām maltītēm - it īpaši, ja tās garšo šādi. Vienīgais, kas jums jāņem vērā, pamostoties, ir tas, cik ātri tos iespiež mutē.
Šīs olu krūzes tiek ceptas ar melnajām pupiņām, avokado, Čedaras sieru un bekonu - citiem vārdiem sakot, tajās olbaltumvielas ir dienām ilgi. Mums patīk sasmalcināt vistas desu bekonam un pievienot dārzeņus, piemēram, sasmalcinātus brokoļus, lai tie vēl vairāk palielinātu uzturu.
Ja jūs esat liels izšķirošajā spēlē, mēs dažus izdomājām partijas gatavošanas idejas lai noņemtu spiedienu atlikušajā nedēļā.
piecpadsmit. Brokastu enchiladas
Foto: Lauku alkas
Vēl viens lielisks ēdiens salidojumam. Šīs enchiladas ir ļoti jautrs veids, kā mainīt savu brokastu spēli. Mēs mīlam sasmalcinātu vistas gaļu nopirkt desai un piparu džeka sieru colby.
Cepiet ar veikalā nopērkamo zaļo čili mērci un uzlieciet mājās gatavotu salsu vai sasmalcinātus tomātus un sarkano sīpolu. Vai arī visi trīs - kāpēc gan ne?
Ja jūs lietojat keto diētu, šeit ir daži vistas receptes lai pārliecinātos, ka olbaltumvielu porcijas ir uz vietas.
16. Meksikāņu brokastu kastrolis
Foto: Paleo Running Momma
Šajā Paleo kastrolis kā saldo kartupeli izmanto saldo kartupeli un ir pildīts ar olbaltumvielām un garšu. Uztura raugs piešķir izsmalcinātu sieram līdzīgu garšu, un kokosriekstu piens piešķir tai pūkainu, krēmīgu tekstūru, ko olas parasti iegūst no pusotras.
Kaut arī kokosrieksti un desa var neizklausīties pēc lieliskas spēles, eļļas un krējuma garša ir izsmalcināta un sīpoliem, pipariem un gaļai piešķir tikai pareizo saldumu.
Šī ir interesantāka iespēja, ja vēlaties likties, ka zināt savus kartupeļus.
17. Visa ola, bekons un avokado quesadilla
Foto: Receptes alvas ēd
Lai pagatavotu šo brokastu quesadilla, vienkārši ieplaisājiet olu avokado šķēlēs izveidotā cauruma iekšpusē, virsū uzlieciet bekonu un sieru, apkaisa ar sāli un pipariem, salieciet un pagatavojiet līdz kraukšķīgai.
Mēs mīlam vienkāršību - kam vajag vairāk nekā bekonu, sieru un avokado? - bet tāpat kā lielākajā daļā ēdienu, arī mums patīk eksperimentēt ar dažādiem dārzeņiem, olbaltumvielām un sieriem.
Eksperimentējiet ar savu grilu šovasar, lai uzņemtu ēdienu vedni vēl vienu pakāpi.
18. Brokastu taquitos
Foto: Damn Delicious
Olas, desa, saulē kaltēti tomāti, avokado, kausēts siers ... ak, un labākā daļa: kraukšķīga, kraukšķīga tortiljas iesaiņošana. Un viņi kļūst vēl labāki - tie ir arī draudzīgi saldētavām!
Nedēļas nogalē pagatavojiet lielu partiju, uzpeldiet tos saldētavā, iemalkojiet vai cepiet un iemalkojiet gvačā un salsā. Viņi ir vienlīdz garšīgi, pasniegti svaigi un lieliski garšo kopā ar aizstājējiem pildījumiem.
19. Brokastu burrito kastrolis
Foto: klājiet galdu
Vienīgais, kas ir labāks par a brokastu burrito ir brokastu burrito kastrolis. (Šisirmēs apsolām vairāk nekā tikai burrito!)
Netici mums? Mēs tomēr uzdrīkstamies jūs to pātagu. Ja mēs kļūdāmies, iesaiņojiet to tortiljā un sauciet par burrito. Izgatavots ar hash brūnām krāsām, chorizo, ķiplokiem un asu Čedaras sieru, šī gardā kastrolis noteikti neskopojas ar garšu.
Adam Granduciel un Kristen Riter
Mums patīk iesūkt tītara desu chorizo un grauzdētus saldo kartupeļu gabaliņus hash brūnajiem un eksperimentēt ar dažādiem sieriem.
divdesmit. Veselīgas meksikāņu brokastu bļodas
Foto: mielošanās mājās
Šīs brokastu bļodas ir lieliski piemērotas slinkiem rītiem vai nedēļas nogalēm, kad brokastis notiek pusdienlaikā. Lielisks pildījums, pilns ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, papildināts ar perfekti ceptu olu ... ko nemīlēt? (Spoileris: Nekas.)
Ja esat gatavs veikt nelielu papildu darbu kājā, pagatavojiet tītara chorizo - tas ir plānāks nekā parastais veikalā nopērkamais un garšo tikpat lieliski. Turklāt gaļas pārpalikums ir lieliski piemērots takos un burritos vai kā olbaltumvielu pildītas uzkodas.
divdesmitviens. Saldētavas brokastu burritos
Foto: Damn Delicious
Labi, mēs teicām, ka viņi tā navvisibrokastu burritos, bet kā mēs nevarētu ielūgt šos puišus uz ballīti?
Tateru summas un brokastu burrito ir spēles, kas izgatavotas debesīs. Pievienojiet desu, žāvētas pupiņas, sieru un sasmalcinātus tomātus, un jūs esat ieguvis mīlas stāstu, kas risinās jūsu sejas iekšienē.
Tā kā burrito ir tik universāls, droši spēlējieties ar papildinājumiem un papildinājumiem - ir grūti noiet greizi. Izdari sev labu un pagatavo lielu partiju. Jūs priecāsieties, ka to darījāt, kad pamodāties līdz astoņām skaistām brokastīm burritos gaida tieši tevi - un draugu, ja viņiem paveicas.
Meksikas kokteiļi
Kad ir pārāk agri apsvērt iespēju košļāt.
22. Meksikas zaļais kokteilis
Foto: Damn Delicious
Lai gan tradicionāli tas nav tas, ko jūs domājat par meksikāņu brokastīm (kur ir siers ?!), šajā zaļajā kokteiļā tiek izmantotas dažas no Meksikas labākajām sastāvdaļām: jalapeño, cilantro un avokado.
Sajauciet šo zaļo trio ar ananāsiem, apelsīnu, laimu, gurķi, banānu un kāpostiem, kā pēdējo pieskārienu papildiniet ar čia sēklām. Tas ir pilnīgs garšu virpulis, kas jūs pamodinās sekundēs.
Ar visām šīm mitrinošajām sastāvdaļām mēs, iespējams, vienkārši pievērsīsimies šim smūtijam nākamajā reizē, kad notiks paģiras. Zaļie kokteiļi nav jābūt blāvam.
2. 3. Horchata smūtijs
Foto: 24 Burkānu dzīve
Horchata pagatavošana var šķist apgrūtinājums, taču tas ir daudz vieglāk, nekā jūs domājat. Celulozes atlikums nozīmē, ka jūs varat pagatavot tādus pārsteidzošus kokteiļus kā šis.
Lai gan horhata parasti nav veselīgākais dzēriens (pateicoties pievienotajiem saldinātājiem), padarot to pats, jūs kontrolējat visas pievienojumprogrammas.
Kad tas tiek sajaukts ar saldētu banānu, garšvielas , un datumi, mēs domājam, ka A-OK uzskatīt to par barojošu. Horchattaboy!
tl; dr
Sākot dienu ar garšas, garšvielu un apmierinošu dabisko sastāvdaļu sitienu, godīgi sakot, tas izklausās nevainojami. Kā labāk pārliecināties, vai esat nomodā šai sapulcei un vai esat pilnvērtīgs līdz pusdienu pārtraukumam?
Ja jūs vēl neesat izmantojis meksikāņu garšas, mēs izveidojām kopā 44 receptes kad jūs vēlaties atgriezties pie tā līdz vakariņu laikam.
