Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru
Jums varētu patikt
Kad mēs domājām, ka Sriracha nevar kļūt labāka, mēs to atradāmSriracha (& ldquo; sir-ROTCH-ah & rdquo; vai & ldquo; sear-RAW-chah & rdquo;) ir spilgti sarkana karsta mērce, ko iegūst nopietni populārs. Pastai līdzīgo mērci, kas nosaukta Šri Racha, Taizemē, pagatavo no čili pipariem, etiķa, ķiplokiem, cukura un sāls.
Šis daudzveidīgais karstais ēdiens nodrošina zemu kaloriju garšu, un to var izmantot kā mērces mērci gandrīz visam, un tas iegūst slavu kā ielu pārtikas garšvielu. Ja vēlaties izklausīties īpaši forši, nosauciet to ar aizstājvārdu - gaiļa mērci. & Rdquo;
Lai sāktu, izveidojiet savu sriracha ar vienu no šīm receptēm - mīļā sriracha , vienkārša sriracha - vai atrodiet to lielākajā daļā lielāko pārtikas preču veikalu (parasti Āzijas pārtikas produktu sadaļā) ar spilgti zaļu vāciņu un gailīti uz etiķetes.
Bonuss: pētījumi liecina, ka papildus ēdiena pagatavošanai kapsaicīns čili piparos varpaātrināt vielmaiņuun nomāc apetīti. Kapsaicīna, zaļās tējas un CH-19 saldo piparu ietekme uz apetīti un enerģijas patēriņu cilvēkiem negatīvā un pozitīvā enerģijas bilancē . Reinbach, HC., Smeets, A., Martinussen, T., et al. Kopenhāgenas Universitātes Pārtikas zinātnes nodaļa, Rolighedsvej 30, Frederiksberg C, Dānija. Klīniskā uztura (Edinburga, Skotija), jūnijs; 28 (3): 260-5. Hedoniski pieņemamu sarkano piparu devu ietekme uz termoģenēzi un apetīti . Ludijs, MJ, Metss, RD. Purdue universitāte, West Lafayette, Indiāna. Fizioloģija un uzvedība, 2011. gada 1. marts; 102 (3-4): 251-8.
Mēs esam apkopojuši dažas no mūsu iecienītākajām veselīgākajām sriracha receptēm, tostarpveselīgas brokastu burritos, zupas un sautējumi, kokteiļi un saldie ēdieni. Sagatavojiet glāzi ūdens, jo šeit tas drīz karst.
Brokastis
1. Kalifornijas olas Benedikts
Pievienojiet avokado un tomātu šķēles pūkainajām, sautētām olām, lai iegūtu jaunu klasisko. Izveidojiet a Holandieši veselīgāki (tas joprojām ir krēmīgs, bet tajā ir nedaudz mazāk sviesta) ar sriracha sajaukumu.
divi. Saldo kartupeļu brokastu kastrolis
Pretstatiet saldo kartupeļu saldumu ar sriracha, ķiplokiem un olu. Pievienots bonuss: Jums vienkārši nepieciešama viena panna!
3. Adobo cepti rīsu omletes
Šīs omletes nepaļaujas uz stereotipiskiem pildījumiem, piemēram, sieru un dārzeņiem. Tā vietā viņi ir pildīti ar rīsiem un cālis garšvielām ar ingveru un sojas mērci. Lai iegūtu veselīgāku versiju, izvēlieties brūnos rīsus un sojas mērci ar zemu nātrija saturu.
Četri. Sriracha virpuļoja kukurūzas maizes smalkmaizītes
Šie mitrie kukurūzas smalkmaizītes sriracha virpuļoja tieši mīklā. Iepakojiet tos brokastīs, atrodoties ceļā vai uz augšu ar biezpienu vai vienkāršu grieķu jogurtuolbaltumvielu pildīta uzkoda.
5. Kukurūzas vafeles Jalapeño ar sriracha kļavu sīrupu
Šī kombinācija nevar būt vairāk biedējoša vai vilinoša vienlaikus. Samaziniet daļu siera un pilngraudu miltosveselīgāka vafele.
6. Garšīgas auzu pārslas
Novietojiet augļus un citus & ldquo; normālus & rdquo; auzu pārslu stiprinājumi sriracha, ķiplokiem, rozmarīnam un indijas riekstiem. Trauku uzlieciet ar saulaino pusi uz augšuolupapildu olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām.
7. Sriracha un veggie frittata
Šajā frittata satur daudz dārzeņu un zaļumu - spinātus, sarkano sīpolu, papriku, sēnes un pētersīļus, kā arī Parmezāna un kazas siera maisījumu. Sriracha nonāk tieši motokross, bet ir ļoti ieteicams nedaudz smidzināt virsū.
kāpēc viņš mani noskūpstīja, ja mēs esam tikai draugi
Pusdienas
8. Sasmalcināti salāti ar soba nūdelēm
Šim tīram ēdienam ir visu veidu veselīgas sastāvdaļas, tostarp veggies, edamame un indijas rieksti. Soba nūdeles ir izgatavotas no griķiem - a bez lipekļa milti - bet vienalga pārbaudiet etiķeti, jo daži ražotāji tur ielīst kviešus!
9. BLT vasaras ruļļi
Šī recepte ir ātra, vienkārša un viegla. Pildiet ruļļus ar mazām bekona, salātu un tomātu sloksnēm. Šriracha spēlē pikanta-laima majonēkā. Rīsu papīra ruļļus atrodiet pārtikas preču veikalu starptautiskajā sadaļā vai Āzijas tirgos.
10. Sriracha quinoa kodumi
Šie maziekvinojakodumus var pagatavot mini mafinu pannā vai standarta mafinu pannā lielākām porcijām. Palīdz krēmveida Gruyere un medus atdzesē sriracha siltumu .
vienpadsmit. Citronzāles-sriracha grilētas garneles
Šī vjetnamiešu stila ēdiena pagatavošanai nepieciešamas mazāk nekā 30 minūtes, un tajā tiek izmantota ķiploku-citronzāles-sriracha marināde. (Yum!) Lai iegūtu papildu siltumu, dodieties savvaļā ar čili mērces mērci. Theiesmipagatavojiet skaistu uzkodu vai pusdienu prezentāciju.
12. Garneles quinoa pavasara ruļļos
Kvinoja atkal streiko! Šoreiz tas tiek izmantots kā rīsu stand-in šajosveselīgāki pavasara ruļļi. Rīspapīra iesaiņojumos garneles, salātus un kvinoju pavada garlaicīgi gurķi un burkāni. Iemērciet tos sriracha ievadītā zemesriekstu mērcē, lai palielinātu nom-koeficientu.
13. Sriracha cepti rīsi
Izvēlieties brūnos rīsus un olīveļļu, lai padarītu šos pikantos rīsus nedaudzveselīgāka pusdienu izvēle. Pievienojiet nedaudz zaļo ar brokoļu ziediem vai bok choy, kā arī pagatavojiet maltīti ar olbaltumvielām, piemēram, tofu, vistas gaļu vai steiku.
14. Pikants zemesriekstu sviesta tofu
Tofu nav viskrāšņākā izskata (vai degustācijas) pārtika. Tomēr to apliet ar ķiplokiem, ingveru, sojas mērci, sriracha un zemesriekstu sviests padarīt to daudz pievilcīgāku. Tofu šķēles ir apbrūninātas, un mērce sabiezē, ja to gatavo ne gumijotam tofu, kas ir tikai maigs.
piecpadsmit. Zemesriekstu vistas grilēts siers
Izveidojiet grilēts siers daļa no šīs receptes ir veselīgāka, izmantojot pilngraudu grauzdiņus, vienkāršu sasmalcinātu vistu un 1/4 tasi siera. Ticiet mums, pateicoties zemesriekstu mērcei un avokado, kā arī tonnām aromātu no cilantro un, protams, sriracha, joprojām ir daudz krējuma.
16. Sriracha grauzdiņi
Garšojiet garlaicīgus salātus vaizupaar karstiem grauzdiņiem. Šī vienkāršā recepte prasa tikai četras sastāvdaļas: maizi, eļļu, sriracha un ķiplokus. Sirsnīgākam kodumam izmantojiet pilngraudu maizi.
Vakariņas
17. Melno pupiņu burgers ar sriracha
Šie bez gaļas burgeri ietver sarkanos piparus, sarkano sīpolu un zaļos piparus, un turieties kopā ar panko rīvmaizi, olu un melnajām pupiņām. Vienkāršo mērci veido beztauku vienkāršs jogurts, sriracha un malts cilantro.
18. Medus-sriracha liellopa iesmi
Marinējiet steika kubus medus, sojas mērces un sriracha maisījumā. Pasniedziet tos iesmeltos uz milzu Bostonas salātu lapām ar gurķu šķēlītēm un skābo krējumu (vai izmantojiet grieķu jogurtu kā veselīgāku aizstājēju).
liekot meitenei justies īpašai
19. Miso sēņu makaroni
Šī sātīgā maltīte ir vairāk makaronu ēdiens nekā zupa, un tajā apvienota sēņu mērce ar sarkanu miso pastu,grieķu jogurts, laima, sriracha un brokoļu ziedkopas. & ldquo; Veselināt & rdquo; recepti, izmantojot pilngraudu lingvīnu.
divdesmit. Seared ķemmīšgliemenes ar baltu sviestu sriracha
Ja jūs nekad neesat dzirdējis par šo iedomātā skanošo mērci, mēs jūs pamanīsim. Tā ieguva malto šalotes sīpolu, rīsu vīna etiķi, citronu sulu, sviestu, sriracha un svaigus garšaugus. Izklājiet ķemmīšgliemenes ar kaisīšanu svaigi zaļumi , citrona ķīlis un mērces mērce.
divdesmitviens. Sriracha-laima vistas kastrolis
Šī recepte neprasa daudz sastāvdaļu vai daudz pūļu (krāsns veic visu darbu). Mest vistas augšstilbus cepeškrāsnī drošā pannā ar olīveļļu, laima sulu, sriracha un sīpolu. Gatavošanas beigās ļaujiet visam šabangam pakauties zem broilera, lai tas viss būtu jauks un kraukšķīgs.
22. Vistas karija zupa
Kokosriekstu piens ir lielisks veids, kā maigināt sriracha un karija pastu šajā aromātiskajā zupā. Kad visas dārzeņi ir sasmalcināti un vista sagriezta kubiņos, karija zupa pātagu mazāk nekā 15 minūtēs.
2. 3. Vegānu desas
& ldquo; Vegānu desa & rdquo; var izklausīties kā oksimorons, bet šajā garšvielu versijā par pamatu tiek izmantotas ceptas pupiņas un aunazirņu milti. Ja jūsu mājā šķidrie dūmi nav pieliekamie štāpeļšķiedrām, vienmērīgam aromātam izmantojiet Vorčesteršīras mērci.
24. Sriracha laša ceviche torņi
Šie torņi iriedomātā. Gardumu kaudzes veido, tukšu kārbu (ar abiem galiem noņemtu) piepildot ar laša kārtām,guakamole, un sriracha-sojas mērce. Redīsi un gurķi pievieno nedaudz kraukšķīgus.
25. Cepts sriracha spageti skvošs ar tītaru
Spageti skvošs , viltīgais dārzenis, kas izliekas par makaronu, no sānu ēdiena izaug par galveno maltīti, pievienojot maltu tītaru. Sīpoli, ķiploki, olīveļļa, zivju mērce un sriracha garšvielu skvošs.
26. Laša sriracha makaronu salāti
Ar šo recepti makaroniem tiek pievienoti vārīti, norūdīti laši (izmēģiniet pilngraudu, lai iegūtu veselīgāku, sātīgāku ēdienu), svaigus zaļumus un zaļumus. Lai palielinātu veselības faktoru, skābajam krēmam izmantojiet samazinātu tauku saturu majonēzi un vienkāršā grieķu jogurtā. Šo ēdienu var pasniegt siltu vai aukstu.
27. Grilētas sriracha-sezama tītara kotletes
Atjaunojiet kotletes ar maltu tītaru, pilngraudu rīvmaizi un taukaino eļļu neesamību. Izņemiet kotletes no pannas un mēģiniet tos pagatavot uz grila, lai iegūtu smēķētāja garšas profilu.
Uzkodas
28. Sriracha sezama ingvera popkorns
Šī nav jūsu vidējā pārlieku sālītā, pārlieku viltotā sviesta kinoteātra uzkoda. Dodiet popped kodoli labi sakrata sviesta, olīveļļas, sriracha, sezama sēklu, ķiploku un maltu ingveru maisījumā.
29. Cepti sriracha butternut skvoša kartupeļi
Pastāstiet mums vienai personai, kuratas navkā frī kartupeļi. Kaut arī daži cilvēki var izvairīties no vērtīgās mazuļu uzturvērtības, šie frī kartupeļi kartupeļu un cepeškrāsns vietā izmantojiet sviesta ķirbi un cepeškrāsni. Iemērciet saldoskvoša kartupeļizemesriekstu eļļas un sriracha maisījumā.
30. Pikants balto pupiņu mērcējums
Humuss ir foršs un viss, bet, kad jums ir nepieciešamas izmaiņas, izmēģiniet šo karsto sojas mērci un sriracha ievadīto alternatīvu. Tas daudz notiek ar laima sulu, karija pulveri un ķiplokiem, un tas labi darbojas ar pilngraudu pitu vai kā sviestmaizi.
31. Pilngraudu sriracha siera krekeri
Šie cheddary, pikantie krekeri nav tik veselīgi kā nedaudz burkānu. Bet, ja jūs vēlētos saņemt sierīgu krīzi (bez visām šīm grūti izrunājamām sastāvdaļām no apstrādātām versijām), tās ir lielisks pašmāju alternatīva .
32. Sriracha glazētie spārni
Uzputiniet sojas mērci, etiķi, sriracha, ingveru, sezama eļļu un domuzīmi cukura, lai pārklātu vistas spārnus. Cep tos cepeškrāsnī, līdz mērce sabiezē, un pārliecinieties, ka tuvumā atrodas salvešu kaudze. Jūtieties brīvi izmantot glazūru arī pikantās un saldās vistas krūtīs!
33. Garneles podu uzlīmes ar sriracha-ingvera mērci
Šīs podu uzlīmes ir vienkāršas: garneles, burkāni un sīpoli tiek iesaiņoti iekšpusē iesaiņojumos. Mērce apvieno sojas mērci, sriracha, sezama eļļu, ingvers, un cukura pieskāriens (kā vienmēr, nekautrējieties samazināt cukuru). Pasniedziet kā viesību uzkodas vai izmantojiet glazūru kā marinādi jebkuram proteīnam.
3. 4. Sriracha, cilantro un laima grauzdēti aunazirņi
Mēs esam tikuši galā ar kraukšķīgu,grauzdēti aunazirņipirms. Šoreiz konservētus aunazirņus (der arī žāvētie!) Olīveļļas, sriracha, laima sulas, jūras sāls, cilantro un laima mizas maisījumā, lai iegūtu aromātisku uzkodu.
35. Pikantas avokado rīsu kūkas
Paceliet garlaicīgu, sausu rīsu kūku uz jauniem līmeņiem ar sriracha, avokado un rukolu. Izvēlieties īpaši nogatavojušos avokado, lai pagatavotu smērvielu, kas, visticamāk, pielīp kraukšķīgai kūkai.
36. Sriracha velna olas
Velnētas olas var būt velns, kad tās ir pārpildītas ar majonēzi. Saglabājiet šo recepti veselīgu, lietojot mazākMaijs(vai izvēloties samazinātu tauku šķirni), un pievienojiet aromātu ar sriracha un ķiplokiem.
37. Grauzdēti briseles kāposti ar sriracha aioli
Šajā ļoti vienkāršajā receptē Briseles kāposti kļūst nikni. Grauzdējiet tos ar nedaudz olīveļļas, sāls un pipariem, pēc tam iemērciet tos sriracha un samazināta tauku majonēzes vai vienkārša grieķu jogurta maisījumā.
38. Taro kartupeļi ar sriracha kečupu
Taro ir sava veida funky sakņu veggie, bet padara par lielisku veselīgāku versiju mikroshēmas un kartupeļi ar riekstu, nedaudz saldu garšu. Iemērciet kartupeļus kečupa, sriracha un nedaudz čili eļļas maisījumā.
39. Pikants grauzdēts edamame
Šajā receptē ir tikai piecas sastāvdaļas: Edamame, eļļa, sojas mērce, sriracha un vasabi pulveris. (Piezīme: Šī recepte gandrīz garantē jūsu sinusu atvēršanu.) Par aolbaltumvielu pildīta gurkstēšana, šīs pikantās pupiņas der rēķinam.
40. Zaļie tomāti ar sriracha rančo
Šie & ldquo; cepti & rdquo; zaļie tomāti ir bez lipekļa (pateicoties mandeļu miltiem) un cepti cepeškrāsnī, lai veselīgāk uzņemtos nerātna kroga cena . Katru kraukšķīgo tomātu apcepiet rančo un sriracha maisījumā vai izlaidiet rančo un dodieties tieši uz Srirarcha, lai iegūtu mazāk kaloriju.
Dzērieni
41. Zemeņu sriracha margarita
Tas mums ir jāmēģina. Pēc sajaukšanāsmargrietiņu skavas- zemenes, tekila, ledus - palieliniet garšvielu līmeni ar labu sriracha palīdzību. (Lai iegūtu mazāk vainīgu dzērienu, nekautrējieties samazināt cukura daudzumu.) Vienkārši iegūstiet mums baseinu, dažus pludiņus, un mēs būsim iekšā.
42. Sriracha mango kokteilis
Šie kadri nav paredzēti sissiem. & Rdquo; Katrs stikls slāņos sajauc mango biezeni, viskiju un laimu ar sriracha pamatni. Mazie šāvēji sāk mīļi un pēc tam iesit jums tieši uz augšu.
43. Sriracha karstā toddy
Parastikarstās mazulītespiedāvā viskiju, citronu un medu. Šis ņem no šiem pamatiem, pēc tam silda lietas ar sriracha un ingveru.
44. Šrirača un vasabi Asiņainā Marija
Labs asiņains ir pazīstams ar savu sitienu, bet šis saņem papilduboom boom powno vasabi, Vorčesteršīras un srirahas trio. Ar recepti pietiek diviem, taču mēs nevienam neteiksim, ja esat izvēlējies nedalīties.
Četri, pieci. Gaiļais gailis
Iedvesmojiet ledus aukstu brūvējumu ar sriracha. Pievienojiet laima sulu, sriracha un jalapeños jebkuram lager stila alum (šeit ir norādīts, kāizvēlies veselīgāku).
46. Ingvera citrusaugļu kokteilis
Ingvers un sriracha, kas bieži tiek savienoti kopā ar ēdienu receptēm, dalās uzmanības centrā ar šo degvīnu saturošo kokteili. Serrano čili padara to vēl karstāku.
vai uz tetovējuma var uzklāt vazelīnu
Deserts
47. Šokolādes sriracha saldējums
Jūsu prāts var būt izpūstas, bet sriracha saldējumā ir īsta lieta. Kokosriekstu piens atdzesē aso piparu garšu. Kakao pulveris, malts kanēlis un kļavu sīrups arī brauc saldējuma gatavotājā. Būsim godīgi: šis deserts nav augļu kebabs, bet tas ir veselīgāks nekā daudzi veikalā nopērkami saldēti jaunumi.
48. Pikanti banānu smalcinātāji
Banānu gabali burtiski ir nokrāsoti ar sriracha, lai padarītu šos smalkmaizītes. Tās var nebūtveselīgākā izvēle, bet mēs vismaz saņemam kāliju kā daļu no šī saldā našķa. Tā kā cepšana nav precīzi a veselīgas gatavošanas metode , iesakām tā vietā iemest šīs garšīgās šķēles zem broilera.
49. Sriracha persiku kraukšķīgs
Šim pikantajam persiku saturošajam desertam pievienojiet liekšķeri ar zemu tauku saturu vaniļas saldējumu vai saldētu jogurtu. Izveidojiet a veselīgāka drupināt virskārta ar sasmalcinātiem riekstiem, auzām un pilngraudu miltiem.
piecdesmit. Pikants zemeņu piena kokteilis
Lai uzņemtu šo veselīgo recepti, nedaudz veselīgāk, apvienojiet beztauku vai zemu tauku saturu zemeņu saldētu jogurtu, izlaidiet graham krekinga drupatas un pievienojiet sriracha un putukrējumu, lai iegūtu pikantu, bet aukstu, puslīdz veselīgu & rdquo; deserts.
Sākotnēji ievietots 2013. gada februārī. Atjaunināts 2015. gada aprīlī.
