Svētais pelējums! Kas notiek, ēdot pelējumu?

Mēs visi esam bijuši tur. Mēs visi ēdiena vidū esam uzsituši lielo, sarkano, sapelējušo panikas pogu vai atteikušies no šī aizdomīgā izskata siera, atvaļinājumā Francijā. Bet tieši kas notiek, ēdot pelējumu?

Galu galā pelējums mīl visus tos pašus ēdienus, ko jūs darāt, ieskaitot:

• Augļi: piemēram, zemenes , avenes, apelsīni un āboli
• Dārzeņi: it īpašitomāti, burkāni , un paprika
• Maize: klasiskā pelējuma mīļākā
• Sieri: gan cieta un mīksta

Ir dažas sliktākas izjūtas nekā pusceļā pa garšīgu sviestmaizi, laizīt lūpas pēc sirsnīga kodiena un pēc tam pamanīt šo pelējuma pleķīti apakšpusē. Vai precīzāk, puse pelējuma plākstera.Ewwww!

ko dara skaidra skropstu tuša

Bet vai jums vajadzētu sacensties tuvākajā slimnīcā? Vai arī jūs varat vienkārši noņemt sliktos gabalus un turpināt chowing down?

Hosē A. Bernats Bacete / Getty Images

Blakusparādības ēdot pelējumu

Labi, tāpēc jūs esat atklājis savu sapelējušo ēdienu pusceļā uz maltīti un sausā veidā vairāk nekā tajā laikā, kad nejauši izlasījāt māsas dzimumus. Kas ar jums tagad notiks?

Vai tas vienmēr ir bīstams?

Bieži vien nē. Vairumā gadījumu nejauši apēdot nedaudz pelējuma, tas nekaitēs. Sliktākais, ko piedzīvosi, iespējams, ir slikta garša mutē un sabojāta maltīte. Laiks noņemt šo panikas pogu.

Par pelējumu jums jāuztraucas tikai tad, ja tas aug pietiekami ilgi, lai kļūtu nobriedis un izdotu mikotoksīnus, indīgas vielas, kas var nopietni saslimt .

Bet jūs gandrīz noteikti pamanīsit, kad pārtika ir beigusiestoslikti, un jūs jau to izmetīsit. Urā!

Izmetiet šīs rūķainās mātes atkritumos, dodiet ledusskapim / skapim labu tīrību , un ej savu dienu.

Kā ir ar pārtiku, kas speciāli sapelējusi?

Ne visas veidnes ir paredzētas, lai mūs iegūtu. Mēs varam būt draugi ar dažiem no viņiem, īpaši ar tiem, kas mums gatavo garšīgus ēdienus.

kā pārspēt spēlētāju viņa paša spēlē

Siers ir acīmredzams piemērs. Bet, ja esat izvairījies no tādiem veidiem kā zilais siers, Gorgonzola un Camembert, nav vajadzības. Siera ražotāji izmanto pelējuma celmi, kas nespēj radīt mikotoksīnus , tāpēc šie sieri ir pilnīgi droši lietojami.

Tas pats attiecas uz citiem ēdieniem un dzērieniem, kuros izmanto pelējuma veidus, piemēram etiķis un japāņu dēļ .

(Svētīgi ir siera ražotāji.)

Ko pelējums nodara jūsu ķermenim?

Laiks kļūt nopietnam. Jo, ja nejauši esat apēdis kādu patiesi briesmīgu pelējumu, tam var būt diezgan nopietnas sekas.

Pie visa vainīgi šie nepatīkamie mikotoksīni. Norijot lielu daudzumu no tiem, var rasties tādi simptomi kā vemšana un caureja . Cik smagi simptomi būs, būs atkarīgs no tā, cik daudz pelējuma esat apēdis, kā arī no jūsu vecuma un vispārējās veselības.

Viena konkrēta mikotoksīna, aflatoksīna, uzņemšana var izraisīt aknu problēmas , imūnsistēmas darbības traucējumi un pat vēzis. Tikai ... nejaucieties ar mikotoksīniem, labi?

Alerģija pret pelējumu

Nav daudz pētījumu par to, kā pelējuma ēšana var ietekmēt cilvēkus ar pelējuma alerģijām. Lielākajai daļai cilvēku, kuriem ir alerģija pret pelējumu, atklājas, ka tā elpošanai ir sliktāka ietekme nekā ēšanas laikā, ieskaitot elpošanas simptomus.

Neliels 2009. gada pētījums ierosināja, ka cilvēkiem ar pelējuma alerģijām, visticamāk, būs slikta ietekme, ja viņi nejauši paņems uzkodas no izplūdušajām lietām. Bet, godīgi sakot, kamēr nav vairāk pētījumu, mēs vienkārši nezinām droši.

Šķiet diezgan droša likme, ka, ja jums patiešām ir alerģija pret pelējumu, nejauši ēdot nedaudz pelējuma, tas pārāk daudz neietekmēs jūsu ķermeni. Uzmanieties no neparedzētiem simptomiem un, ja tie attīstās, meklējiet medicīnisko palīdzību. Bet jāuztraucas līdz minimumam.

Vai es varu vienkārši to apcirpt?

Šajā gadījumā ir liela atšķirība starp lietām, kas ir maigas, un lietām, kas ir cietas (lūdzu, nevajag smīnēt aizmugurē).

Pelējuma griešana no cietiem ēdieniem

Parasti ir labi vienkārši nogriezt pelējumu no cietajiem ēdieniem un turpināt ēst. Baktērijām šķiet grūts iegūt lielu daļu cietā, blīvā pārtikā. Jūs varat salīdzinoši droši izglābt sekojošo:

• Stingri augļi un dārzeņi. Āboli, pipari un burkāni jābūt A-OK.
• Cietie sieri. Jūsu Parmezāns un Gorgonzola ir droši!
• Salami un sausā veidā kaltēti šķiņķi. Jā, tajā ietilpst tvaicēti šķiņķi, direktors Skiners.

Pro tips: Pārliecinieties, ka nevelciet nazi caur neskaidrajiem uzgaļiem.

Pelējuma griešana no mīkstiem ēdieniem

Mīkstie ēdieni ir cits stāsts. Pelējuma ir ļoti viegli nokļūt zem virsmas, tāpēc visu produktu var sabojāt. Šie pārtikas produkti ir paredzēti atkritumu tvertnei, ja tiem rodas pelējums:

• Mīkstie augļi un dārzeņi. Buh-bye, sapelējušās zemenes, avenes un tomāti .
• Mīkstie sieri. Soliet savu pelējumu biezpiens un krējuma siers adieu.
• Maize. Atvadīšanās, sapelējuši maizes izstrādājumi.
• Vārīti ēdieni. Šie irnoteiktsnē-mums.
• Želeja, Jell-O un zemesriekstu sviests. Nedomājiet, ka jūs varat to vienkārši izspiest - sapelējisPB&Jvar jums nopietni kaitēt.
• Deli gaļa, bekons un cīsiņi. Sakiet šiem adios.
• Jogurts un krējums. Vienkārši nē.

Kā uzturēt ēdienu svaigu un novērst pelējuma augšanu

Neviens nevēlas ēst pelējumu. Jā, jūs varat to pārtraukt no dažiem pārtikas produktiem. Bet kā vislabāk apturēt tā augšanu?

Izpildiet šīs darbības un sakiet sayonara tam efin ’veidnei:

• Notīriet ledusskapi! Pietiks ar reizi mēnesī. Dodiet tai labu noslaucīšanu un mētājiet visu apšaubāmo.
• Pārbaudiet tīrīšanas piederumus. Nav jēgas mēģināt saglabājiet ledusskapi vai virsmas tīras ar sapelējušu drānu vai sūkli. Nomainiet tīrīšanas piederumus un produktus.
• Nepērciet pārāk daudz pārtikas. Varbūt būtu vilinoši savvaļā iziet ražošanas ejā, bet vislabāk ir iegādāties mazākas summas. Tas samazina pelējuma, nelietotas pārtikas risku. Arī pārtikas atkritumi ir dumjš.
• Saglabājiet dārzeņus vēsos. Dārzeņiem ir īss derīguma termiņš. Glabājiet tos ledusskapis , nevis skapis.
• Pārbaudiet savus konteinerus. Mēs visi iesaiņojam pārtiku plastmasas traukos, īpaši pārpalikumus. Pārliecinieties, ka tie ir tīri.
• Ātri apēdiet tos atlikumus. Neignorējiet pārpalikumi ilgāk par 3 dienām ar absolūto maks.
• Jūtiet, kā sasalst. Vai neplānojat ēst šo ēdienu uzreiz? Pop to saldētava labākai uzglabāšanai.

Līdzņemšana (nav sapelējusi)

Ja nejauši esat saņēmis garšīgu BLTM sviestmaizi (bekons, salāti, tomāti un pelējums), varat atviegloti uzelpot - sliktākais, ko tas, iespējams, darīs, ir aizskart jūsu garšas kārpiņas.

Pelējums garšo (un bieži vien ir) pretīgi. Bet jūsu iespēja piedzīvot nopietnu ietekmi uz veselību nejaušas pelējuma uzkodas rezultātā ir diezgan maza.

Ja jums patiešām ir alerģija pret pelējumu vai kaut ko sakostsupersapelējis, uzmanieties, vai nav kairinājumu vai iespējamu alerģiskas reakcijas simptomu. Galu galā jums gandrīz noteikti viss būs kārtībā, bet pa to laiku var būt mežonīgs brauciens pa vemšanas komētu.

seksīgā sieva uzdrošinās

Sazinieties ar medicīnas speciālistu, ja pēc tam, kad esat ēdis kaut ko pelējuma, jūs nejūtaties labi.

Galvenokārt saglabājiet savu ledusskapi un uzglabāšanas vietas tīrs , tāpēc jums nekad nav jāpiedzīvo grimšanas sajūta, apzinoties topelējums starp zobiemkādreiz vēl.

lapa.