Laiks Auzas! Kādas ir labākās auzas svara zaudēšanai?

Par barojošām brokastīm mēs esam solīdiKomandas auzu pārslas. Ir grūti domāt par sev piemērotāku ēdienu nekā auzas sākt dienu ar daudz šķiedra , lēni sagremojama sarežģīti ogļhidrāti , un pat daži olbaltumvielas .

Auzas ir ne tikai garšīgi veseli graudi, ar kuriem jūs varat saģērbt gandrīz visu - sākot no banāns šķēles uz sērkociņu pulveris uz boyenberry stunda - viņu uztura profils var dot jums stimulu svara zudums .

Šeit ir deets.

Auzas un svara zudums

TO mazs pētījums parādīja, ka ar veseliem graudiem bagātas diētas ir saistītas ar mazāku ķermeņa svaru, un jebkura veida auzas satur augu olbaltumvielas un šķiedrvielas, kas ierobežo izsalkumu.

Patiesībā auzās ir īpašs šķiedrvielu veids, ko sauc par beta glikānu, kas īpaši solīja svara zudumu a 2012. gada pētījumu pārskats .

citāti par to, ka baidāties iemīlēties

'Visas auzu šķirnes satur beta glikānu,' saka Frensiss Lemmens-Rots , RDN, kveteru auzu diētas ārsts. 'Saskaņā ar pētījumu, šī ir šķīstošā šķiedra aromatizētās auzu pārslās, kas var palīdzēt atbalstīt veselīgu svara kontroli.'

Galu galālaipnsauzu, kas samazinās skaitļa skaitu, ir tādas, kādas jūs faktiski darīsitēst- it īpaši, kad uz laiku krakšķēja . Padoms: Šī iemesla dēļ ātrās auzas var piedāvāt izteiktas priekšrocības svara zaudēšanai.

Mēs iegremdēsimies katrā auzu y variantā un ļausim jums izvēlēties, kurš ir labākais jūsu dzīvesveidam.

Auzu veidi

Tūlītēja ... velmēta ... tērauda griezums ... un, turiet tālruni,putraimi? (Vai tas pat ir īsts vārds?) Skatoties uz auzu sienu pārtikas preču veikalā, jūs droši vien domājat, kāda ir atšķirība starp vairākām izstādītajām šķirnēm.

Visu veidu auzas sākas tāpat kā auzas - graudaugi, kas aug vēsā, mērenā klimatā visā pasaulē. Kad raža ir novākta, viņi var nedaudz izvēlēties veidu, kā uzglabāt plauktus.

Saskaņā ar Veselu graudu padome , auzu graudus var pārstrādāt veselās auzu putraimās, ar tēraudu sagrieztās auzās, Skotijas auzu pārslās, velmētās auzās un ātrās auzās. (Protams, auzu klijas un auzu miltus gatavo arī ar auzām, taču tie nav tieši piemēroti auzu pārslu pagatavošanai.)

Šeit ir īss momentuzņēmums par to, kas katru auzu padara unikālu.

Veseli auzu putraimi

Tā kā putraimi ir tikai auzu auga graudu kodols (noņemot neēdamo ārējo korpusu), tie ir vismazāk apstrādātā auzu versija, ko varat ēst. No otras puses, tas arī nozīmē, ka viņi gatavo visilgāk. Gaidiet 30 līdz 60 minūtes, pirms putraimi mīkstina auzu pārslu uz plīts virsmas.

Tērauda grieztas auzas

Tērauda grieztas auzas , pazīstams arī kā īru auzu pārslu, tām var būt fantāzijas aura (it īpaši tāpēc, ka tās var būt dārgākas nekā citas auzu šķirnes), taču to galvenā raksturīgā kvalitāte ir mazāks izmērs.

To sagriešana (jā, ar tērauda asmeni) ļauj šķidrumam iekļūt vairāk virsmas, kas nozīmē, ka šīs auzas gatavojas ātrāk nekā putraimi.

Skotu auzu pārslu

Papildus īru auzu pārslām pāri dīķim radās arī skotu auzu pārslas. Pretstatā īru auzu vienveidīgajiem izcirtņiem, Skotijas auzas tiek samaltas ar akmeni dažādos izmēros. Apelācija? Vairāk biezputrai līdzīga konsistence.

Auzu pārslas

Sauc mūs par vecmodīgiem - pagaidi, mēs domājam zvanīttosvecmodīgi. Velmēti un vecmodīgi ir divi tā paša produkta nosaukumi.

Kad jūs attēlojat auzas, tas, iespējams, nāk prātā. Viņu ovālas formas pārslas tiek pagatavotas, tvaicējot, pēc tam velmējot putraimus. Viņi taisa vidēja auzu pārslu 10 minūšu laikā uz plīts virsmas.

Ātrās auzas

Tajos rītos, kad tuvienkārši nevar, ātrās (arī “ātrās” vai “minūtes”) auzas ir šeit, lai saglabātu jūsu bekonu. Izgatavoti, tvaicējot un īpaši ilgi velmējot auzu pārslas, šiem mazākajiem gabaliņiem ir gaišāka tekstūra, kas darbojas, lai ātri salabotu sagataves, piemēram, mikroviļņu krāsni.

Uztura saturs auzās

Tā kā visu veidu auzas ir izgatavotas no vienas un tās pašas oriģinālās sastāvdaļas, to uzturvērtība būtiski neatšķiras.

'Visi [auzu veidi] ir simtprocentīgi veseli graudi un unce par unci, un tie visi nodrošina līdzīgu daudzumu šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, ieskaitot B1 vitamīnu, fosforu un magniju,' saka Largmens-Rots.

skorpiona vīrieša iepazīšanās paradumi

Savukārt visi papildinājumi un pievienojumprogrammas nav izveidotas vienādas. Tātad, negaidiet tādu pašu uztura līmeni no auzu pārslām, kas pildītas ar šokolādes skaidiņām un zemesriekstu sviestu, kā jūs, piemēram, no bļodas, kas noputēta ar kanēli un stēviju.

Vēl viens primārs auzu uztura diferencētājs? Viņu porciju izmēri.

Auzu porcijas mēra gan pēc svara (kā gramos), gan pēc tilpuma (kā tasītēs). Kaut arī auzu porciju izmēri ir vienādi visā kuģī svara ziņā - aptuveni 40 grami, to sausā tilpuma daudzums svārstās no 1/4 tase līdz 1/2 tase vienā porcijā.

Atkarībā no tā, cik daudz jūs gatavojat, tas varētu nozīmēt, ka jūs galu galā patērē vairāk vai mazāk barības vielu.

Receptes un piedevas svara zaudēšanai

Auzas būtībā ir tukšs audekls visu veidu ēdienu šedevru radīšanai - ne tikai brokastīm, bet arī citām maltītēm un uzkodām! Padomājiet ārpus bļodas, izmantojot šos svara zaudēšanai draudzīgos preparātus.

Pa nakti auzas

Vai kāds teica, ka ēdienu gatavošana nav nepieciešama? Mēs esam iekšā. Ar bezgalīgu pielāgojamību un nav nepieciešams gatavot, auzu tendence uz nakti ir pelnījusi saglabāt savu spēku. Izmēģiniet šos pieci darbi ar minimālām sastāvdaļām.

Auzu pārslu cepumi, sacepumi un batoniņi

Cepumi, sacepumi un batoniņi, ak vai! Ieelpojiet brokastīs jaunu dzīvi, izmantojot auzas 20 receptes tas nav auzu pārslu bļoda.

Veselīgi deserti

Tā vietā, lai svara zaudēšanas laikā pilnībā atteiktos no desertiem, mēģiniet saldajos našķos iekļaut pildošas, uzturvielām bagātas auzas. Mēs esam nomocījušies veselīgi zemeņu auzu pārslu batoniņi no Labi Plated by Erin un veselīgs ābolu kraukšķīgs no ambiciozās virtuves.

Augstas šķiedras pildviela

Kas kopīgs gaļas maizei, pupiņu burgeriem un kokteiļiem? Tie visi ir ideāla slēptuve pilngraudu auzām ar augstu šķiedrvielu saturu.

Sakratiet sātīgas 3/4 tases ātrās auzas šī vieglā gaļas maize no Rūdītā mamma. Vai arī izmantojiet mūsu melleņu pankūka un ogu auzu lazdu rieksts kokteiļi kā garšīgs fons papildu auzām.

Auzu pārslas ar vieglām pievienojumprogrammām

Kad laiks ir būtisks, pareizās piedevas var pārveidot garlaicīgu auzu bļodu par ērtām (un faktiski garšīgām) brokastīm. Svaigi augļi, sēklas, rieksti un garšvielas, piemēram, kanēlis, muskatrieksts vai krustnagliņas, ir vissvarīgākie svara zaudēšanas papildinājumi.

Vai arī paņemiet rīta bļodu pikantā virzienā: 'Man patīk tēraudā sagrieztas auzas papildināt ar ceptu olu un kādu kimči - apmierinošu un pilnu aromātu!' saka Largemans-Rots.

Līdzņemšana

Lai arī kā mēs vēlētos vainagot vienu konkrētu auzu veidu svara zaudēšanai, patiesība ir tāda, ka visas auzu šķirnes uzturēs jūs pilnvērtīgu, vienmērīgu cukura līmeni asinīs un slodzi ar šķiedrvielām un barības vielām.

Tātad, neatkarīgi no tā, vai izvēlaties skotu, tērauda grieztus, velmētus, tūlītējus vai putraimus, jūs tiešām nevarat kļūdīties.

Lai izdarītu vislabāko izvēli, paturiet prātā vienu brīdinājumu. 'Pērkot velmētas auzas vai tērauda sagrieztas vai ātrās auzas, meklējiet iespējas, kuru etiķetē ir tikai viena sastāvdaļa: auzas,' saka Largemans-Rots.