Uz grieķu valodu vai ne uz grieķu valodu? Jogurta veselības jautājums

Jogurts ir viens no pārtikas produktiem, kas saņem A + par daudzpusību.

Ātra olbaltumvielu iepakota uzkoda? Pārbaudiet. Garšīgs jogurta mērcēšana ? Jā, lūdzu. Augļu pildīts saldēts jogurts? Atsvaidzinošs.

Bet jogurta ejas iespējas var kļūt nedaudz sarežģītas. Protams, ir vegānu jogurts, keto jogurts, kefīrs un daudz kas cits - bet kā ar grieķu jogurtu?

Tātad, kāda ir īstā atšķirība starp grieķu jogurtu un jogurtu?

Mēs ļoti priecājamies, ka jautājāt. Sadalīsim abus, runāsim par viņu ieguvumiem veselībai un to, ko katrs piedāvā.

Alexis Lira dizains

Kas tajos iet

Visu piena jogurtu gatavo vienādi: ar piena baktēriju fermentāciju.

Baktēriju fermentācijas laikā laktoze (dabīgais cukurs pienā) pārvēršas par pienskābi. Tas izraisa piena sabiezēšanu un nodrošina klasisko jogurto jogurtu, par kuru ir zināms.

Tātad, pagaidiet, jogurts ir piens un ... baktērijas?

Pirms jūs “ew, David” mūs, baktērijas lieto jogurtā, ir pazīstama kā startera kultūra un ir līdzīga citām fermentēti piena produkti , ieskaitot skābo krējumu, paniņas un kefīru.

Tas ir pilnīgi droši un ļoti labi draudzīgs .

Tātad, lai gan grieķu un parastais jogurts tiek ražots, izmantojot to pašu metodi, tie atšķiras vienā lielā veidā: kas notiekpēctie ir izgatavoti.

Apkopojot atšķirību starp grieķu jogurtu un jogurtu: grieķu jogurts ir saspringts.

Jā. Tieši tā.

Tā kā grieķu jogurts ir saspringts, tas noņem lielu daļu sūkalu un citu šķidrumu, kas atrodami parastajā jogurtā. Tas izraisa grieķu jogurta biezumu, krēmīgāku konsistenci nekā parastais jogurts, un tas arī garšo mazliet maigāk.

Iedomājieties grieķu jogurtu kā daudz koncentrētāku parastā jogurta versiju. Tāpēc grieķu jogurta pagatavošanai nepieciešams arī vairāk piena (tātad augstāks dolārs), un tajā ir vairāk olbaltumvielu par unci.

Ko jūs no tiem iegūstat

Jogurts ir lielisks avots olbaltumvielas , kalcijs , un probiotikas .

Runājot par viņu uztura raksturlielumiem, gan grieķu, gan parastais jogurts piedāvā visas šīs priekšrocības, bet atšķiras pēc to sniegtā daudzuma.

Zemāk ir 1 tasi pilnpiena salīdzinājums grieķu jogurts pret 1 glāzi parastā pilnpiena jogurts .

Uztura fakti abiem būs ļoti atšķirīgi atkarībā no zīmola.

Bet, apkopojot to, ko jūs, iespējams, atradīsit: grieķu jogurtā parasti ir vairāk kalorijas bet mazāk ogļhidrāti nekā parastais jogurts. Grieķu jogurtā ir arī mazāk cukurs nekā parastajam jogurtam, un tam parasti ir divkāršs (vai trīskāršs) olbaltumvielu daudzums vienā pasniegšana .

Gan grieķu jogurtu, gan jogurtu var izmantot dažādiem receptes un preparāti, ieskaitot kokteiļi , iemērc , cepot un aizstājot majonēzi vai krējumu, lai mērcēm padarītu vieglākus griezienus (sveiki, Alfredo!).

Kur viņi vienojas

Tātad, mēs visi atrodamies vienā lappusē, kur grieķu un parastajam jogurtam ir daudz vienādu labumu veselībai.

Vispirms: Probiotikas. Atkal ir šis vārds, bet ko tas precīzi nozīmē?

Jogurts ir arī laba ziņa kaulu veselība , pateicoties tā kalcijam, olbaltumvielām un kālijam. Pētījumi to parāda ēšanas piena produktus (konkrēti, vismaz trīs porcijas dienā) var saglabāt kaulu masu un izturību.

Ja jūs vēlaties gūt labumu sirds veselība , tam noder arī jogurts. Ir pierādīts, ka jogurts palielina “labu” ABL holesterīnu, samazina sirds slimība , un samazināt augstu asinsspiedienu.

Visbeidzot, jogurts var palīdzēt popularizēt svara zudums . Pētījumi rāda, ka pilnpiena piena produkti samazina aptaukošanās risks . Turklāt kalcijs un olbaltumvielas, kas atrodami jogurtā, ražo kopā apetīti nomācošie hormoni .

Kur viņi nepiekrīt

Garšas ziņā grieķu jogurts un parastais jogurts garšo atšķirīgi. Mēs esam aprakstījuši, ka grieķu konsistence ir daudz biezāka un krēmīgāka, taču tā parasti garšo arī skābāka. Parastajam jogurtam ir plānāka konsistence un tas ir dabiski saldāks.

Arī grieķu jogurts ir parādīts labāk veicināt sāta sajūtu un aizkavē izsalkumu, jo tajā ir lielāks olbaltumvielu daudzums salīdzinājumā ar parasto jogurtu.

Apakšējā līnija

Ar tik daudz vienādu priekšrocību, izvēle starp grieķu jogurtu un parasto jogurtu galvenokārt tiek dota priekšroka.

Vai jūs cenšaties iegūt vairāk olbaltumvielu ikdienas uzturā? Izvēlieties grieķu valodu.

Sasniedziet grieķu valodu, kad meklējat biezāku konsistenci (domājiet: mērcēm, majonēzes aizstājējiem vai mērcēm). Ja jūs saputojat kokteiļus, marinādes vai mērces, parasts jogurts ir lielisks.

kā likt savam fwb pēc tevis pietrūkt

Un jūs vienmēr varat ēst vai nu tādu, kāds tas ir. Augšā ar augļiem vai granolu, ja jūtaties iecienīts. Katrā ziņā vislabāk ir ņemt vērā pievienotā cukura daudzumu abos.

Alkas pēc kāda iedvesmas? Apskatiet mūsu iecienītākās receptes uzkodas ar probiotikām vai pat uzzināt, kā to izdarītpagatavojiet mājās grieķu jogurtu.