Ca-Ching! 7 veidi, kā Indijas rieksti jums ir noderīgi

Vai zinājāt, ka visvairāk kārotie kodumi jauktajos riekstos skārda patiesībā nemaz nav koku rieksti? Mēs runājam par Indijas riekstiemsēklasno indijas koka.

Indijas rieksti ir garšīgi neapstrādāti, grauzdēti, sālīti, medaini vai pat sajaukti riekstu sviestā vai augu izcelsmes pienā. Bet vai tie jums tiešām ir noderīgi? Mēs izrīvosim ārā un informēsim jūs.

Jevgens Romanenko / Getty Images

Indijas riekstu ēšanas veselības priekšrocības

Lūk, kāpēc mēs ēdam riekstu šīm barojošajām mazajām māmiņām

1. Viņi ir pilni ar barības vielām

To visu atradīsit unce (28 grami) indijas labestības:

Šķiet, ka nedaudz tauku ir daudz? Protams, bet tas ir labs veids. Vairāki pētījumi ir saistījuši pienācīgu nepiesātināto tauku uzņemšanu ar mazāku tauku daudzumu sirds slimība un citi agrīnas nāves cēloņi .

Indijas rieksti nodrošina arī svarīgus mikroelementus, tostarp:

• Varš . Tas ir lieliski piemērots jūsu smadzenēm un imūnsistēma .
• K vitamīns . Tas rūpējas par visām asins koagulācijas vajadzībām.
• Magnijs . Tas var palīdzēt atbalstīt slimību profilaksi.
• Kalcijs . Tas ir svarīgi stipriem kauliem un zobiem.

2. Sveiks, augu labestība!

Indijas rieksti ir pilni augu savienojumi , ieskaitot spēcīgus antioksidantus, piemēram, polifenoli un karotinoīdi.

TO 2011. gada pētījums liecina, ka grauzdēšanas procesā pievienotais siltums palielina antioksidantu iedarbību. (Uguns!)

Augu izcelsmes olbaltumvielas ir arī labas ziņas. A ilgtermiņa pētījums ieteica augu izcelsmes diētām palielināt jūsu iespēju dzīvot ilgāk.

3. Indijas rieksti atbalsta veselīgu svara zudumu

Rieksti saņem sliktu repu par kaloriju un tauku saturu. Bet izpēte liek domāt, ka nedaudz riekstu dienā palīdz * novērst aptaukošanos un 2. tipa cukura diabētu.

Lūk, kāpēc: Lai gan neapstrādātas Indijas rieksti ir 157 kalorijas par unci, cilvēka ķermenis tikaiabsorbēt84 procenti no šīm kalorijām .

Tas, iespējams, notiek tāpēc, ka daži tauki paliek iesprostoti riekstu gabalos, kurus jūsu ķermenis * ahem * izdzen vēlāk. (#TheMoreYouKnow) Diemžēl tas attiecas tikai uz neapstrādātiem Indijas riekstiem. Ķermenis pilnībā absorbē riekstu sviestus un pat grauzdētus riekstus.

Paturiet prātā, ka pētījuma pamatā bija neapstrādātas, veselas Indijas rieksti. Jūsu bod pilnībā sagremo Indijas sviestu un varbūt pat grauzdētus riekstus.

Bonuss: Indijas rieksti irsuperpildījums. Noshing rieksti teiksim, neviscepumi, saglabās tevi pilnīgu ilgāk. Tas ir labs solis, ja jūsu mērķis ir svara zaudēšana.

4. Tie ir noderīgi jūsu sirdij

Rieksti ir ļoti noderīgi jūsu birķim. Vienā 2017. gadā pētījums , pētnieki saistīja 2 + sauju riekstu ēšanu nedēļā ar 15 līdz 23 procentiem zemāku sirds slimību risku.

Tātad, kā ar indijas riekstiem konkrēti? Citā pētījums , ļaudis, kuri katru dienu uzkodēja Indijas riekstus kartupeļu čipsu vietā, pazemināja viņu kopējo līmeni holesterīns * un * to ZBL holesterīns (“sliktais veids”) tikai 28 dienu laikā.

Lizzy Caplan bilde

Diemžēl pētījums nav hermētisks. Daži pētījumi liecina, ka Indijas rieksti pazemina sirdi saspringto asinsspiedienu, bet citi jaunāki pētījumi liek domāt, ka Indijas rieksti īsti nemirgo asinsspiediena adatu nevienā virzienā.

Neatkarīgi no tā, vai Indijas rieksti irpapildusveselīgi, viņi piedāvā līdzīgas sirds priekšrocības, salīdzinot ar citi rieksti .

5. Indijas rieksti var palīdzēt cūkām ar cukura diabētu

Neatkarīgi no tā, vai jums patīk grauzdēti, malti vai veseli, indijas riekstu ēšana var palīdzēt jums pārvaldīt vai izvairīties 2. tipa cukura diabēts šo iemeslu dēļ:

• Šķiedru saturs. Indijas rieksti ir labs avots šķiedra , kas var palīdzēt samazināt 2. tipa cukura diabēta risku.
• Zems neto ogļhidrātu daudzums. Ja atrodaties šie vagons, ogļhidrātiem ir nozīme. Augstu ogļhidrātu uzkodu maiņa ar riekstiem varētu palīdzēt tiem, kuriem ir 2. tipa cukura diabēts, kontrolēt cukura līmeni asinīs.
• Insulīna samazināšana. Vienā pētījums cilvēku grupa ar 2. tipa cukura diabētu ēda pietiekami daudz Indijas riekstu, lai veidotu 10 procentus no viņu ikdienas kalorijām. Pēc 8 nedēļām viņiem bija zemāks insulīna līmenis salīdzinājumā ar grupu “bez Indijas riekstiem” (kas liecina, ka viņu cukura līmenis asinīs bija regulārāks).

6. Indijas rieksti grūtniecības laikā

Indijas rieksti un veselīgie tauki ir ļoti barojoši, lai sagaidītu mammas un attīstītu augļus.

Vienā pētījums ar dzīvniekiem , pētnieki atklāja, ka tad, kad mātes ēda indijas riekstus, mazajiem attīstījās ātrāki refleksi un spēcīgāka atmiņas spēja.

Sintija Niksone un Kristīne Marironi

7. Viņi varētu jums palīdzēt kakāt

Rieksti , īpaši mandeles un Indijas rieksti, iesaiņojiet šķiedru ķekaru . Šķiedra jeb “rupjā barība” saviem draugiem palīdz uzturēt jūsu zarnu kustību kā pulksteņa mehānisms.

Kā pievienot Indijas riekstus ikdienas malšanai

Indijas riekstus ir ļoti viegli sajaukt savā uzkodu rotācijā.

• Ēdiet nedaudz neapstrādātu riekstu kā pēcpusdienas pikaps.
• Cepiet indijas riekstus ar nelielu sāls daudzumu vai medus pilienu.
• Sajauc Indijas riekstus ar citiem riekstiem vai žāvētiem augļiem, lai: sirds veselīgu taku sajaukums .
• Apkaisīt indijas riekstus virsū salāti , maisot apcep , vai bieza zupa.
• Veidot Indijas rieksti .
• Sajauciet indijas riekstus ar citām sāļām sastāvdaļām vegānu mērcēšana .
• Pulsējiet Indijas riekstus jūsu rītā java smūtijs .
• Pievieno Indijas krēmu avokado grauzdiņš vai bez cepšanas uzkodu bāri .

Kādi indijas riekstu trūkumi?

Var būt.

Indijas rieksti parasti ir droša, veselīga uzkoda. Tomēr ir daži trūkumi, tostarp potenciāli neveselīgas sagatavošanas metodes, iespējamās alerģijas un augsts fitātu un kaloriju saturs.

Nepareiza veida izvēle

Ne visi Indijas rieksti ir vienādi, ja runa ir par sagatavošanu. Dažām Indijas riekstiem ir pārāk daudz sāls , un citi tiek sagatavoti, izmantojot pārāk daudz eļļas.

Pētījumi norāda, ka indijas riekstu grauzdēšana palielina to antioksidantu saturu (Ding! Veselības bonuss). Viens no veselīgākajiem veidiem, kā tos ēst, ir viegla cepšana mājās.

Uzmanies no fitātiem

Indijas riekstiem ir savienojums, ko sauc fitīnskābe . Tas palēnina ķermeņa vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanos. Jūs varat samazināt fitātu saturu dažas stundas mērcējot Indijas riekstus aukstā ūdenī, pirms tos pievieno savām uzkodām vai receptēm.

Indijas rieksti nav draudzīgi keto

Indijas riekstiem ir pilnīgi drošs ogļhidrātu daudzums.

Bet, ja jūs lietojat zemu ogļhidrātu diētu, piemēram, šie vai Atkins , Indijas rieksti, iespējams, nav jums uzkoda.

Jums ir alerģija?

Ja Jums ir alerģija pret koku riekstiem, jums vajadzētu izvairīties no Indijas riekstiem. Neviena veselības atlīdzība nav nopietnas alerģiskas reakcijas riska vērta!

5 indijas receptes, ko pievienot ēdienreižu maiņai

Vai esat gatavs dot indijas vārīšanai virpuli? Sāciet ar šiem garšīgajiem sacepumiem.

• vegānu fettuccine Alfredo ar Indijas krējuma mērci
• Indijas vistas gaļa
• 5 minūšu vegānu Indijas siers
• Indijas riekstu karameļu smilšu maizes batoniņi
• melleņu Indijas kokteilis

tl; dr

Indijas rieksti ir tikpat veselīgi, cik garšīgi. Tie ir pilns ar olbaltumvielām, veselīgiem taukiem, šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām.

Tāpat kā citi rieksti, indijas rieksti var būt lieliski noderīgi sirds veselībai, kontrolēt cukura līmeni asinīs un atbalstīt veselīgu svara zudumu.

Veselīgākais veids, kā ēst Indijas riekstus, ir neapstrādāts, cepts vai sausā veidā grauzdēts, taču ir arī daudz jautru recepšu Indijas krēmam, Indijas sviestam un Indijas “sieram”.

Labu apetīti!