Matcha pret kafiju sadalījums (pamatojoties uz visu Latte pētījumu)

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju.Šis ir mūsu process.

Vai jūs esat smagi nospiests ( Franciski nospiests , tas ir!), lai apsolītu savu uzticību mača pret kafiju debatēs?

Tie, kas mīl matcha sakiet, ka tas piedāvā visu kafijas lieliskumu bez satricinājumiem un pēc kofeīns avārija. Tas arī sniedz vairākus ieguvumus veselībai (antioksidantiFTW).

Bet pirms jūs lietojat sērkociņu vai kafijas pusi, zinātne var teikt par abiem iemīļotajiem dzērieniem.

Diana Grekova / EyeEm / Getty Images

Kas atrodas jūsu tasē: Matcha pret kafiju

Kafija tieši neaug kokos, bet tas nāk no ziedoša krūma, ko sauc par kafijas augu. Smalkās kafijas pupiņas, kuras jūs sasmalcināt un pagatavojat, faktiski ir grauzdētas sēklas no auga augļiem.

Kā daudzi no mums zina, kafijas pagatavošanai ir aptuveni miljons veidu, sākot no vienkāršas ielejšanas līdz izdomātam espresso automātam.

neri oxman karsti

Tikmēr Matcha nāk no zaļā tēja lapas noCamellia sinensistējas augs. Atšķirībā no parastās zaļās tējas, mača tiek pagatavota, sasmalcinot lapas ļoti smalkā pulverī.

Gatavojot sērkociņus, nav nepieciešama izsmalcināta malšanas mašīna vai espresso automāts. Vienkārši sajauciet pulveri ar verdošu ūdeni un voila!

Matcha pati par sevi ir drosmīga garša, taču kafijas rūgtuma vietā tā ir vairāk zemes, botāniskā garša. Tāpat kā kafiju, arī mača ne vienmēr mīl pirmo malku - lielākajai daļai cilvēku tā šķiet iegūta garša, īpaši bez cukura vai krējuma palīdzības.

Veselības ziņā abi ievijumi satur antioksidanti kas sniedz virkni priekšrocību. Kafijā parasti ir vairāk antioksidantu nekā melnā vai zaļā tēja , plkst 200 līdz 550 miligrami uz vienu kausu. Bet matcha satur 3 reizes tikpat daudz antioksidantu kā zaļā tēja, kas padara to par nepārprotamu antioksidantu uzvarētāju.

Lai to vēl nedaudz sadalītu, šeit ir dažas citas galvenās atšķirības starp abiem brūvējumiem:

Tātad, kā mačā esošais kofeīns uzkrājas līdz kafijai?

Paļauties uz savu pusdienlaiku piens lai jūs pārdzīvotu to pēcpusdienas kritumu? Pārejot uz matcha, jūs varētu iegūt līdzīgu enerģijas palielināšana 3 stundas vēlāk nesamazinoties un neslīdot pāri tastatūrai (bijis tur).

Tasi kafijas ir 80 līdz 100 miligrami kofeīna, kas praktiski nekavējoties sāk sūknēt ķermeni.

Krūzematchapagatavots ar 1 tējkaroti mača pulvera, parasti ir no 60 līdz 80 miligramiem kofeīna. Bet cilvēki bieži lieto mazāku sērkociņu daudzumu, tāpēc jūs izmantojat vairāk kā 30 līdz 40 miligramus kofeīna, ja lietojat tikai 1/2 tējkarotes pulvera.

Tātad, atkarībā no tā, cik daudz matcha jūs lietojat, šī zaļā pick-me-up kofeīna saturs var konkurēt ar vājāku kafijas tasi. Bet parasti pilnvērtīga kafija pārspēs matcha.

Tas, kā jūs sasniedz kofeīns, var būt arī atšķirīgs. Matcha satur fitoelementus, piemēram, L-teanīns , kas palīdz jūsu ķermenim kofeīnu apstrādāt pakāpeniskāk. Tā rezultātā tases matcha mēdz nodrošināt enerģiju bez satricinājumi , sacīkšu sirds, galvassāpes vai bezmiegs ka kafija varētu izraisīt.

Kas ir labāk svara zaudēšanai: mača vai kauss o ’joe?

Ja vēlaties saglabāt a veselīgs svars , matchavarenībaesi labāks rīta draugs nekā kafija. Lai gan līdz šim nav īpaši daudz pētījumu par matcha, daži pētījumi liecina par saikni starp zaļās tējas lapas un svara zudums .

Viens 2013. gada pārskats atzīmēja, ka daudzos pētījumos ir konstatēta zaļās tējas ekstrakta pozitīvā ietekme uz tauku metabolismu gan laikā, gan laikā vingrinājums un atpūtā . Tas varētu būt saistīts ar antioksidantu epigallokatechīna gallātu (EGCG), ko satur zaļā tēja. Bet visi šie atklājumi ir iegūti no pētījumiem ar dzīvniekiem. Lai apstiprinātu ietekmi, ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu par cilvēkiem.

Zinātnieki domā, ka varētu būt arī EGCG mazināt iekaisumu un palielināt svara zudumu .

Tomēr pētījums nav pārliecinošs. Viens 2014. gada pārskats konstatēja, ka pieaugušajiem ar lieko svaru vai aptaukošanos, kuri 12 nedēļas regulāri dzēra zaļās tējas preparātus, svara zudums nebija ievērojams, salīdzinot ar kontroles grupu.

Tikmēr kafija var būt tauku dedzināšanas priekšrocības pats par sevi, galvenokārt pateicoties kofeīnam. A 2019. gada pētījums liecina, ka kofeīns varētu uzlabot brūno tauku darbību (mums visiem nepieciešamo “labo” tauku daudzumu), kas var veicina svara zudumu .

Tālāk izpēte konstatēja, ka 4 tases kafijas dienā 24 nedēļu laikā bija saistīta ar nelielu svara zudumu (apmēram 4 procenti), salīdzinot ar kafijas dzeršanu. Bet atkal zinātnieki domā, ka tas ir saistīts ar kofeīnu, kas arī mačā ir nedaudz mazāks daudzums.

Kāpēc tomēr pāriet no kafijas uz matcha?

Vai esat gulējis uz matcha tendenci? Nav par vēlu pievienoties matchatēja. Bet pirms dodaties un pasūtāt to vairumā, šeit ir sniegti galvenie ieguvumi.

Kāda kofeīna avārija?

The fitovielas mačā palīdz jūsu ķermenim kofeīnu apstrādāt lēnāk nekā jūs, dzerot kafiju. Tas nozīmē vairāk enerģijas ilgāk - bez avārijas.

Ja jūs cīnās ar kritumiem un kritumiem, kas saistīti ar kofeīnu, matcha var nodrošināt vienmērīgāku enerģijas palielinājumu.

Nav kafijas elpas

Ja esat kādreiz sastādīts tūlīt pēc a kafejnīcas datums , jūs to pārāk labi zināt: kafijas elpairlieta. Matcha varētu būt draudzīgāka alternatīva, lai iemalkotu pirms nākamās smooch sesh . Matcha katehīni palīdz novērst aplikumu izraisošo baktēriju pielipšanu pie jums zobi .

Tā rezultātā pāreja uz matcha var samazināt zobu krāsošana un nevēlami halitoze . Kopumā tiek uzskatīts, ka zaļā tēja un mača ir labvēlīgāka mutes higiēnai .

Bagāts ar antioksidantiem

Matcha ir pazīstama ar to, ka ir antioksidantu spēkstacija . Tā kā tajā ir vairāk antioksidantu nekā kafijā, varat paļauties uz šo zaļo dzērienu, lai veicinātu dūšīgu antioksidantu daudzumu.

Matcha īpaši satur katehīni , antioksidanta veids, kas zināms, ka palēnina novecošanās pazīmes un cīnās ar vēzi, un EGCG , antioksidants, kas saistīts ar smadzeņu ieguvumi veselībai .

Diēta bagāts ar antioksidantiem ir saistīts ar samazinātu daudzu slimību, tostarp noteiktu slimību, risku vēzis un sirds slimība .

Mirdzoša āda, bb

The ādas aprūpe šķiet, ka pasaule kļūst zaļa ar maču un zaļo tēju maskas , visu veidu krēmi un losjoni. Bet jums, iespējams, pat nevajadzēs aizsegt seju zaļa lapa gūt labumu. Vienkārši dzeramā manta varētu palīdzēt notīrīt ādu no iekšpuses.

Saskaņā ar a 2017. gada pārskats , antioksidantu EGCG zaļajā tējā var ārstēt gan lokāli, gan iekšķīgi pūtītes un eļļaina āda . Tiek uzskatīts, ka tas ir saistīts ar EGCG pretmikrobu, pretiekaisuma un brīvo radikāļu apkarošanas īpašībām.

Ātri un vienkārši FTW

Aizmirstiet savu Keurig - mača pagatavošana ir vienkāršāka nekā pat vislielākais kafijas automāts tirgū. Nav nepieciešams sasmalcināt, pilināt vai filtrēt.

Vienkārši sajauciet ar verdošu ūdeni, un tas ir gatavs dažu minūšu laikā.

Izdzert! Kā pagatavot sērkociņu mājās

Lūk, sērkociņš (a), kas pagatavots debesīs: jūsu fave krūze un matcha tēja. Ja neesat pārliecināts, ar ko sākt, mēs esam ieguvuši jūsu garšu ar pāris garšīgiem ēdieniem receptes .

Ātrais un netīrais spriedums mača pret kafiju

Tātad, kāpēc tieši šis pistācijas dzēriens visur pārņem kafijas krūzes? Un vai jums vajadzētu grāvēt savu džo kausu un arī iesēsties matcha mobile?

Var būt. Šeit ir sadalījums par / pret:

Matcha pret kafiju: Labais

• Veselīgs AF: Matcha iesaiņo pienācīgu antioksidanta perforators .
• Lēna un vienmērīga FTW: Atšķirībā no kafija , matcha satur fitoelementus, kas palīdz jūsu ķermenim apstrādāt kofeīns lēnāk un vienmērīgāk. Tas var novest pie mierīgākas buzz bez satricinājumiem un avārijas, kas dažreiz ir saistīta ar jūsu parasto cepeti.
• Viegli sagatavojama: Matcha pagatavošana ir tik vienkārša, ka jūs to varat izmēģināt, kamēr jūs tos praktizējat sejas joga vingrinājumi, kurus iemācījāties TikTok. Vienkārši vāriet ūdeni, samaisiet un izdzeriet.

Matcha pret kafiju: slikti

• Mazāk kofeīna: Daži cilvēki var nemīlēt, ka mača vienā glāzē var saturēt mazāk kofeīna - dažreiz tikai uz pusi mazāk nekā kafija . Ja vēlaties intensīvāku impulsu, jums vajadzēs nedaudz vairāk samazināt zaļās lietas.
• Iegūtā garša: Daži no tiem nav gatavi piezemētajām gaisotnēm, kuras jūsu garšas kārpiņām dāvana matcha. Un jā ... noslīcinot savu dzērienu cukurs var likt tai garšot, bet tas nav ideāli piemērots jūsu veselībai.
• Dārgs: Kvalitatīvas sērkociņu iegāde jūs atgūs vairāk nekā kafijas maisiņš.

Būtībā izvēle sasmalcināt kafiju vai sajaukt kādu sērkociņu ir personiska. Jūs darāt jūs.